تم تحديد التواريخ الدقيقة عندما يكون من الأفضل حصاد البصل في عام 2024 وفقًا للتقويم القمري. ستساعدك النصائح والتوصيات المقدمة من المزارعين ذوي الخبرة على حساب الأيام الأكثر نجاحًا لحصاد محصول ناضج. سوف يساعدونك في معرفة كيفية حصاد المحصول وتخزينه بشكل صحيح بحيث يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للخضروات الحارة.
كيفية تحديد نضج البصل؟
جودة بصل يعتمد بشكل مباشر على الامتثال لقواعد الحصاد وتحديد توقيت هذا الإجراء. يمكن التعرف على نضج البصيلات من خلال العلامات الخارجية للأجزاء الموجودة فوق الأرض وتحت الأرض من النبات، كما يمكن حسابها رياضياً.
توقيت الحصاد يعتمد على العديد من الظروف. المعيار الأكثر أهمية الذي يحدد توقيت النضج هو الصنف المختار. يمكن زراعة البصل ذو حدود النضج المبكرة والمتوسطة والمتأخرة. تلعب الظروف الجوية دورًا مهمًا. في فصل الصيف البارد الممطر، تتغير مواعيد النضج لعدة أيام أو حتى أسابيع.
علامات النضج الخارجية
تشمل العلامات الخارجية التي يمكن أن تكون بمثابة دليل للبدء في استخراج البصل الناضج ما يلي:
- السيقان التي كانت في السابق مستقيمة وخضراء تبدأ في الجفاف وتتحول إلى اللون الأصفر وتذبل ؛
- يصبح عنق المصباح أرق ويتحول إلى اللون الأصفر ويذبل.
- يبدأ الريش بالانتشار على طول الأرض (إذا كان الصيف باردًا فقد تظهر هذه الأعراض قبل أن تنضج الرؤوس) ؛
- قشور البصلة الناضجة جافة، ذهبية اللون، وتتقشر بسهولة.
الطريقة الرياضية
يمكنك حساب موعد إزالة البصل من الحديقة للتخزين باستخدام طريقة رياضية بسيطة.
من أجل حساب التاريخ الأفضل لحفر المصابيح، تحتاج إلى حل مثال بسيط. تتم إضافة 70-90 يومًا إلى تاريخ زراعة البصل. المبلغ المستلم سيكون بمثابة نقطة البداية للحصاد. يعتمد عدد الأيام المضافة على الصنف المختار.
عند حساب وقت النضج، عليك أن تأخذ في الاعتبار الظروف الجوية. إذا كان الطقس حارًا وجافًا، فيمكنك حصاد البصل قبل الموعد المحسوب. في حالة الطقس البارد والمطر، تحتاج إلى إضافة بضعة أيام أخرى إلى الرقم الناتج.
متى يتم إزالة البصل من الحديقة: التوقيت
يفضل بعض مزارعي الخضروات حصاد البصل حسب التقويم القمري. هذه هي الطريقة الأبسط والأكثر ملاءمة لحساب توقيت حصاد البصيلات.
يؤثر القمر والشمس على جميع الكائنات الحية، بما في ذلك النباتات. هناك أيام تجذب فيها هذه الأجسام الفضائية العصائر من الأجزاء الأرضية للنباتات إلى جذورها. تعتبر هذه التمور مثالية لحصاد المحاصيل التي نضجت تحت الأرض. وتشمل هذه الخضار البصل.
التقويم القمري
في الأماكن ذات الظروف المناخية المعتدلة، حسب التقويم القمري 2024، يوصى بالبدء في جمع الرؤوس الناضجة في أوائل أغسطس (بدءًا من اليوم السابع). في هذا الوقت، سيكون القمر في مرحلة تراجعه. سيكون لهذا تأثير مفيد على عملية تجفيف وتخزين المحصول. في المناطق التي تكثر فيها الأمطار الغزيرة، يوصى ببدء الحفر قبل بدء فترة هطول الأمطار.
إذا كنت تتساءل عما إذا كان من الممكن إزالة البصل خلال القمر الجديد (الهلال، إزالة الشعر بالشمع)، فالإجابة هي نعم. تتميز فترة القمر الجديد بتباطؤ جميع العمليات البيولوجية في الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النباتات. في هذا الوقت، لا ينبغي تنفيذ إزالة الأعشاب الضارة ومكافحة الحشائش ومكافحة الآفات. ولكن يمكنك جمع المحاصيل الجذرية الناضجة. تذهب كل قوة النباتات إلى الجزء الموجود تحت الأرض. لذلك، فإن الحصاد الذي يتم حصاده خلال القمر الجديد يكون عصيرًا ومحصنًا.
الأيام الجيدة وفقًا للتقويم القمري التي يمكن فيها جمع المصابيح هي 2 و 8 و 13 و 14 و 20 أغسطس. الفترة غير المواتية هي من 4 أغسطس إلى 7 أغسطس. في هذا الوقت، من الأفضل تخفيف التربة.
اختراق الحياة الريفية
إن مراحل القمر، التي يأخذها التقويم القمري في الاعتبار، ليس لها تأثير أقل على جودة وكمية الحصاد من العوامل الأخرى. لقد لوحظ منذ فترة طويلة أن النباتات تنمو وتتطور بشكل مختلف في مراحل مختلفة من القمر.
أثناء اكتمال القمر، تتدفق جميع العصائر من الجذور إلى الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النباتات. في هذا الوقت، يتم تنشيط نمو المحاصيل. لا ينصح بحصاد المحاصيل الجذرية خلال هذه الفترة.
يتميز القمر المتضائل بذهاب النباتات للراحة. تندفع كل القوة والعصائر إلى الجذور. من الأفضل إزالة البصل أثناء تراجع القمر. ستكون القيمة الغذائية للمصابيح على أعلى مستوى. يعتبر اكتمال القمر أيضًا فترة مناسبة لحصاد البصل.
كيفية حفر البصل بشكل صحيح من الأسرة؟
بعد تحديد أفضل وقت لحصاد البصل في عام 2024، عليك أن تبدأ العمل التحضيري:
- توقف عن سقي الأسرة قبل أسبوعين من الموعد المتوقع لحفر البصيلات. إذا هطل المطر فمن الأفضل تغطيتها بالفيلم. سيسمح ذلك بتجفيف الرؤوس، مما سيكون له تأثير مفيد على تخزين المحصول المحصود.
- من الأفضل أن تبدأ العمل في الصباح الباكر حتى يكون لديك المزيد من الوقت لتجف تحت أشعة الشمس.
- لا ينصح بسحب المصابيح باليد. يمكن أن يبقى المحصول الجذري ثابتًا في الأرض ولا يؤدي إلا إلى إتلاف القمم. من الأفضل استخدام مجرفة أو مذراة. بعد الحفر بعناية في الأرض، يتم سحب الخضروات.
- يتم وضع المحصول المحفور في طبقة أو طبقتين على مادة معدة مسبقًا، مع التخلص بعناية من التربة الملتصقة. تحتاج بشكل دوري إلى تقليب البصل بحيث تتعرض الجوانب المختلفة لأشعة الشمس.
- بعد الحفر، لا تقطع القمم على الفور. ويترك حتى تجف البصيلات تماماً (تستغرق عملية التجفيف حوالي أسبوعين). تحتوي القمم على العديد من المكونات الغذائية التي ستستمر في الوصول إلى رؤوس البصل لفترة طويلة.
إذا فاتك وقت الحصاد (الحصاد مبكرًا أو متأخرًا عن التاريخ الموصى به)، يزداد خطر التعفن المبكر.يتم تخزين هذه الخضروات بشكل سيء وليس لها طعم عالي.
مصباح
عند حصاد النبات يمكن حساب فترة النضج بإضافة 75 يومًا إلى يوم الزراعة. وفقًا للتقويم القمري لعام 2024، فإن الأيام المواتية للتنظيف في أغسطس تقع في أيام 2 و3 و13 و15 و20 و29.
كراث
بالنسبة لتوقيت الحفر كراث تتأثر بالطقس والتنوع والظروف المناخية. إذا لم يكن من المفترض تخزين البصل في الشتاء، فيمكنك حصاده في وقت مبكر من شهر أغسطس. عندما يلزم تحضير الخضار للتخزين، يبدأ الحصاد فقط في أوائل شهر أكتوبر.
لا ينبغي أن تتحول أوراق الكراث إلى اللون الأصفر تمامًا، ناهيك عن أن تذبل وتجف. إذا ساد الصيف طقس مشمس دافئ مع هطول أمطار دورية، فيمكنك حصاد المحصول قبل 8-10 أيام. حصاد البصل في ظروف الصيف الممطرة يجب أن تبدأ أيضًا في وقت مبكر. سيؤدي ذلك إلى تجنب التعفن وسيكون من الممكن تجفيف المحصول جيدًا إلى حد ما.
سيفوك
تعمل مجموعات البصل كمواد للزراعة، وسيعتمد حصاد السنوات القادمة على جودتها. يمكنك زراعة مجموعات بنفسك من بذور حبة البركة، أو يمكنك شراء مجموعات جاهزة من المتجر.
تبدأ مجموعات البصل في النضج بعد 90 يومًا من الزراعة. تعتبر الفترة الأكثر نجاحًا لإزالة الشتلات من الأسرة هي من بداية أغسطس إلى منتصف الشهر. بحلول هذا الوقت، تجف القمم وتتحول إلى اللون الأصفر وتسقط على الأرض.
تحتاج إلى استخراج البصل من الأرض مبكرًا إذا كان الطقس ممطرًا. في هذه الحالة، سوف تأخذ الشتلات جذور جديدة، ولن يتم تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة. بعد الزراعة في الربيع، سيبدأ الإزهار النشط وسيقل المحصول.
القفلوط الكراث الأندلسي
الفرق بين الكراث هو عدم وجود رأس واحد كامل، بل عدة فصوص. خارجياً، يشبه الثوم في اللون والشكل.يتميز الكراث بالنضج المبكر ومدة الصلاحية الطويلة ومحتوى عدد كبير من المكونات الغذائية.
القفلوط الكراث الأندلسي يبدأون في إزالتها من الأسرة عندما يتحول الريش إلى اللون الأصفر ويجف ويسقط بالقرب من الأرض. تظهر علامات مماثلة في منتصف شهر يوليو تقريبًا. يجب ألا تفوت وقت الحصاد، وإلا ستظهر جذور جديدة وستنخفض مدة الصلاحية بشكل كبير. يتم حفر كل لمبة بمذراة وتجفيفها لمدة 10 أيام تقريبًا. ثم يتم قطع القمم، وترك الجذع 4 سم.
كثير من الناس يحصدون الكراث حسب التواريخ المحددة في التقويم القمري. أنجح فترة جمع هي خلال اكتمال القمر. في هذا الوقت، يكون الحصاد هو الأكثر عصيرًا ونضجًا.
كيفية تسريع عملية النضج؟
إذا حان وقت الحصاد أو كانت هناك توقعات بهطول أمطار غزيرة وكانت القمم لا تزال خضراء ومستقيمة، فهناك بعض الحيل الذكية التي يمكنك استخدامها لمساعدة محصولك على النضج بشكل أسرع. جميع الأعمال على فراش الحديقة: يجب الانتهاء من الري والتسميد قبل أسبوعين من تاريخ الحصاد المتوقع. وإلى جانب هذا، هناك حيل أخرى.
توقف عن الري
يتم الحصاد قبل فترة الأمطار الطويلة. في الوقت نفسه، توقف عن سقي النباتات. تعمل الرطوبة على تعزيز نمو الريش وظهور جذور جديدة مما يمنع البصيلات من النضج.
تقويض الجذور
إذا كانت التربة فضفاضة، يمكنك سحب المصابيح يدويا قليلا لتمزيق الجذور. يمكنك حفر الرؤوس بالمجرفة، لكن لا تقم بإزالتها من سرير الحديقة، بل اتركها في هذا الوضع. سيكون من الممكن حصاد المحاصيل ذات الجذور التالفة في وقت مبكر.
التعرض للمصابيح
إذا زرعت رؤوس البصل بعمق، فإن طريقة دفع التربة بعيدًا عن كل رأس ستساعد. عند تعرضها للشمس، فإنها تتلقى المزيد من الضوء والهواء وتنضج بشكل أسرع.
في بعض الأحيان يتم قطع جذور البصلة بحوالي 5 سم ولا ينصح بقص الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات. هذا يمكن أن يؤدي إلى الخسارة الكاملة للمحصول. يمكن أن ينضج البصل المستخرج قبل الموعد المحدد على وجه التحديد بفضل القمم التي تحتوي على العديد من المكونات الغذائية.
كيفية تحضير البصل للتخزين؟
قبل تخزين البصل المحفور، تحتاج إلى تجفيفه جيدا. يتم وضع البصل في الحديقة بعد الحصاد دون تقليم الريش الجاف. إذا كان الطقس جيدًا، يمكنك تجفيفه بهذه الطريقة لعدة أيام. من أشعة الشمس بعد الحصاد، لا يجف المحصول بأكمله فحسب، بل يتم تطهيره أيضًا. في الليل تحتاج إلى تنظيف الغرفة حتى لا يفسد ندى الصباح المحصول.
إذا قررت ترك البصل في الحديقة، في الصباح تحتاج إلى تغطيتها بالفيلم.
بعد أسبوعين، عندما يجف البصل تمامًا، يمكنك البدء في قطع القمم الجافة، وترك الجذع حوالي 4-5 سم. تخزين البصل، نسج القمم في الضفائر. في هذه الحالة، ليست هناك حاجة لقطعها. للتخزين، تحتاج إلى اختيار المصابيح الكبيرة التي تكون خالية من العيوب وبقع التعفن.
تعتبر سلال الخوص أو الصناديق الخشبية أو البلاستيكية ذات الثقوب أو الشباك أو الصناديق الكرتونية مناسبة كحاويات تخزين. من الأفضل نقل حاويات المحصول إلى الطابق السفلي أو القبو، ولكن يمكنك أيضًا تخزينها في الشقة، ولكن بعيدًا عن أجهزة التدفئة فقط. درجة حرارة التخزين المثالية هي 0-+5 درجة، ويجب ألا تزيد الرطوبة عن 80٪.
هناك أسرار من شأنها أن تساعد في الحفاظ على المحصول لفترة طويلة. توضع قشور البصل بين طبقات البصل في العلبة. يمنع الإفراط في الرطوبة ويحمي من الجفاف. سيساعد رماد الخشب أو نشارة الخشب في الحفاظ على مستوى الرطوبة عند المستوى الأمثل. يتم وضع دلو يحتوي على المكون المحدد بالقرب من الصناديق.
