وصف أصناف الكراث والزراعة والرعاية في الأرض المفتوحة

يمكن زراعة الكراث خلال سنة أو سنتين عن طريق زراعة البذور أو المجموعات. تحتوي الخضر والبصل على العديد من المكونات المفيدة، لذلك بالإضافة إلى مذاقها اللطيف، يمكنها تحسين صحتك. النمو والرعاية له بعض الميزات، إذا لاحظت، يمكنك الحصول على حصاد غني وصحي.

وصف الثقافة

الكراث هو مجموعة متنوعة بصل. يسميها الناس بشكل مختلف: العقعق، التعشيش، الأسرة، الأدغال. الفرق بين الكراث والبصل هو الخصائص التالية:

• عدد أكبر من الريش الأخضر ذو اللون الأخضر الغني بطبقة شمعية؛
• وتتشكل العديد من البصيلات الصغيرة في عش واحد؛
• كل رأس له شكل ممدود.
• يتم تخزين المحصول بشكل أفضل وأطول؛
• يجب أن تكون التربة لزراعة الكراث خصبة وكثيفة.
• جميع الأصناف تقريبًا تنضج مبكرًا، وتبدأ في النضج بعد 70 يومًا؛
• يمكنك قص النبات للخضرة بعد شهر من زراعته؛
• معظم أصناف الكراث لا تسبب تمزقًا عند قطعها؛
• طعم الحراشف الداخلية خالي من المرارة والحدة، مع مذاق حلو.

يتمتع لب بصيلات الكراث بقوام دقيق دون أي أثر للمرارة. الخضر طرية وعصيرية. غالبًا ما تضاف الخضار إلى السلطات. يمكن أن يصل ارتفاع الكتلة الخضراء إلى 40 سم، ويتكون العش من 2 إلى 18 بصيلة. كلما زاد عدد المصابيح، كلما كان حجمها أصغر. متوسط ​​وزن اللفت هو 30 جرام.

أصناف الكراث

تنقسم جميع أصناف الكراث إلى ثلاث مجموعات كبيرة تختلف في توقيت نضج الحصاد. الأصناف الشعبية لفترات نضج الحصاد المختلفة:

• تشمل أصناف النضج المبكر ما يلي: الأطعمة المعلبة، بيلوزيريتس، ​​سبرينت، فاميلي، بانانا، كاسكيد؛
• أصناف الكراث في منتصف الموسم: Airat، Knyazhich، Chapaevsky، Seryozhka، Andreika، Kubansky، البنفسج الروسي؛
• أصناف النضج المتأخر هي: Vonsky، Bargalinsky، Krepysh، Sibirsky Yantar.

وهناك تصنيف آخر، حيث ينقسم الكراث إلى ثلاث مجموعات حسب الذوق: الحلو، الحار، وشبه الحلو.

ينتمي صنف البصل Sorokozubka إلى مجموعة النباتات المبكرة النضج. تتشكل البصيلات بشكل ممدود يصل طولها إلى 10 سم وقطرها 2.5 سم ويمكن أن تتشكل في عش كبير ما يصل إلى 10 بصيلات.الطبقة العليا من القشور الجافة ملونة باللون الأحمر البنفسجي، والطبقة الداخلية باللون الأرجواني الفاتح. طعم الرؤوس عصير مع مذاق حلو حار. الريشة رفيعة وتمتد حتى 35 سم وطعمها طري وعصير.

يتميز الكراث الأبيض الملكة بالنضج المبكر لللفت. يتم تشكيل حوالي 10 بصيلات مستديرة مستطيلة الشكل في العش يصل وزنها إلى 70 جرامًا، وتكون القشور الجافة بيضاء اللون كريمية، واللحم أبيض اللون. الطعم حلو حار، كثير العصير. يتكاثر الصنف بسرعة، ونادراً ما يمرض، ويتم تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة.

وصف صنف الكراث Belozerets 94: يتميز بالحدود المبكرة لنضج اللفت، ويمر 78 يومًا من يوم الزراعة. لمبات ذات طعم لاذع يصل وزنها إلى 30 جرام شكلها دائري بيضاوي. قشور أرجوانية جافة. يتميز الصنف بإنتاجية عالية ومدة صلاحية ممتازة ومقاومة جيدة للأمراض.

الكراث : خصائص مفيدة

يتم تحديد الخصائص المفيدة للكراث من خلال محتواه العالي من الفيتامينات (خاصة فيتامين C) والمعادن. الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار يحسن أداء الأعضاء الداخلية والجسم بأكمله ككل:

• يتم تطبيع ضغط الدم.
• يتم تقوية جدران الأوعية الدموية.
• انخفاض مستويات الكوليسترول.
• زيادة المناعة
• يتحسن أداء الجهاز الهضمي.
• يتم تدمير النباتات المسببة للأمراض.
• يحسن الرؤية.

تحتوي الخضار على مضادات الأكسدة التي تزيل السموم والكولسترول السيئ من الجسم. إن إدراج الكراث في النظام الغذائي له تأثير مفيد على حالة الشعر والأظافر.

نظرًا لطعمه الرقيق ورائحته الرقيقة، يُطلق على الكراث اسم الخضار الذواقة. يتم إضافته أثناء تحضير الطبقتين الأولى والثانية وكذلك في السلطات. البصل مخلل ومجمد ومجفف.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

في السنة الأولى بعد الزراعة، لا يشكل الكراث أكثر من 5 بصيلات، في السنة الثانية أكثر من ذلك بكثير - 10-14 رأسًا. الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية زراعة المحصول ومتى يتم زراعته وفي أي مكان.

يمكن زراعة مواد الزراعة في الربيع وفي بداية أبريل وقبل الشتاء - في نهاية أكتوبر. لو زرع البصل في الخريف، ستنمو الخضر مبكرًا ويمكن أن يبدأ الحصاد قبل أسبوعين من الموعد المعتاد.

تحضير الأسرة

يتطور الكراث جيدًا في المناطق المفتوحة حيث يدخل ضوء الشمس بحرية. لذلك عليك أن تزرع بعيدًا عن الأشجار والشجيرات. يجب أن تكون التربة خصبة وليست حمضية وفضفاضة وخفيفة. التربة الحمضية تضعف جودة المحصول. تصبح المصابيح صغيرة وتفقد خصائصها المفيدة.

أفضل أسلاف الكراث هي البقوليات والخيار والكوسا والملفوف والطماطم. لا تزرع في أسرة حيث تم حصاد عباد الشمس والجزر والذرة والثوم والبنجر مسبقًا. بجانب أسرة البصل يمكنك زراعة الجزر والفجل والخيار والفراولة.

عند زراعة الكراث في أرض مفتوحة في الربيع، يتم تحضير التربة في الخريف. يتم حفر التربة وإضافة الأسمدة (على سبيل المثال، السماد الفاسد). في الربيع، يتم تخفيف التربة مرة أخرى ويتم تطبيق الأسمدة المعدنية. يمكنك تخطيط الأسرة في المنطقة التي ينمو فيها العشب. يبدأ العمل بإزالة العشب بعرض السرير المستقبلي وترك الممرات دون مساس.

تحضير المصابيح

تعد المرحلة التحضيرية، التي تتكون من اختيار مواد الزراعة وتسخينها ونقعها وتطهيرها، ضرورية للحصول على محصول جيد.

قبل الزراعة ، يجب فرز المصابيح. اللمبات مقاس 3 سم مناسبة، بدون ضرر أو خدوش. تحتاج البذور المختارة إلى التسخين.من الأفضل القيام بذلك على مرحلتين: أولاً، يتم تخزين البصل لمدة أسبوعين عند درجة حرارة +20، ثم تسخينه لمدة 10 ساعات عند درجة حرارة +40 درجة. بفضل هذا الإجراء، يتم تنشيط نمو النبات ومنع تكوين البراعم.

بعد الإحماء يوصى بوضع البصيلات في محاليل تحفز النمو لمدة 5-6 ساعات. على سبيل المثال، الاستعدادات مثل الزركون وهوميسول مناسبة.

على الرغم من أن الكراث مقاوم جدًا للأمراض، فمن المستحسن إجراء عملية التطهير. لهذا الغرض، يجب أن تكون مادة الزراعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين تقريبا. بالإضافة إلى برمنجنات البوتاسيوم، يمكن صنع المحلول على أساس الملح أو فيتوسبورين.

زراعة ورعاية

لإنتاج البصيلات، تبدأ زراعة الكراث في نهاية شهر مارس. مادة الزراعة المختارة صغيرة الحجم بقطر 2-3 سم وللحصول على الريش تزرع الأبصال الأكبر حجمًا في نهاية شهر أكتوبر. تعمل على تعميق الثقوب المحضرة بمقدار 5 سم ويجب ترتيب البصيلات بنمط 20 × 10 سم.

إذا اتبعت قواعد زراعة ورعاية الخضروات في الأرض المفتوحة، فإن الخضر والمصابيح ستسعدك بمذاقها اللطيف:

• يتم سقي المحصول بانتظام وبوفرة.
• بعد الري، من الضروري تخفيف التربة.
• إزالة الأعشاب الضارة ضرورية للتخلص في الوقت المناسب من الأعشاب الضارة التي تسبب انتشار الأمراض والآفات.
• تتم التغذية مرتين في الموسم.

في الطقس البارد، يمكن أن يتأثر الكراث بالأمراض الفطرية (البياض الدقيقي، الفيوزاريوم، البياض الدقيقي) ويتعرض للهجوم من قبل الآفات (ذبابة البصل، نيماتودا البصل). يمكن معالجة الأسرة بالمستحضرات: Quadris، Maxim، رماد الخشب يساعد على التعامل مع المشكلة بشكل جيد.

في المنطقة المجهزة، اصنعي أخاديد بعمق 6 سم ثم اسكبيها بالماء. إذا زرعت المصابيح قبل فصل الشتاء، فسيتم تعميقها بمقدار 1-2 سم أكثر. المسافة في السرير بين البصيلات الكبيرة 18 سم، وبين البصيلات المتوسطة الحجم حوالي 15 سم، وبين البصيلات الصغيرة تترك مسافة 10 سم.

التنظيف والتخزين

التواريخ الدقيقة، متى يتم إزالة البصل من الحديقة، لا. قد تتغير التواريخ، كل هذا يتوقف على الطقس وخصائص الرعاية والتنوع. الريش الأخضر جاهز للأكل خلال شهر بعد الإنبات.

أول علامة على نضج البصيلات هي جفاف الريش وسكنه. يجب أن يتم التنظيف في الوقت المحدد، وإلا فسوف تنقسم الأعشاش إلى بصيلات منفصلة وتبدأ في الإنبات.

باستخدام مجرفة، احفر قاعدة الأدغال واسحبها للخارج يدويًا. ثم ينفضون الأوساخ الملتصقة ويتركونها حتى تجف، ويتركونها على سرير الحديقة. إذا كان الطقس ممطرًا، قم بإزالة المحاصيل المحصودة إلى غرفة ذات تهوية جيدة.

بمجرد أن تجف البصيلات، يمكن تقسيمها إلى شظايا فردية. يتم تقليم الأوراق الجافة، ويترك الجذع بطول 4 سم، ويوصى بالتخزين الإضافي في غرفة مظلمة وباردة. يتم الحفاظ على الكثافة والمواد المفيدة لمدة 7-9 أشهر.

زراعة الكراث للريش

غالبًا ما يُزرع الكراث من أجل الريش الأخضر. يبدأ قص الريش على ارتفاع 25 سم، ومتوسط ​​المدة شهر بعد الزراعة. زراعة الكراث له فوائده. الأوراق عمليا لا تشكل سهامًا ولها طعم رقيق وعصير.

تنضج الخضر بشكل أسرع إذا زرعت البصل قبل الشتاء. اختر أصناف الكراث المقاومة للبرد. يمكنك زراعة البصل في صناديق وزراعته في المنزل. وفي الحالة الأخيرة، تبدأ الزراعة في نهاية فبراير.

زراعة الكراث لللفت وميزات الرعاية

زراعة الكراث له فوائده. النضج المبكر ليس المؤشر الوحيد على مدى اختلافه عن البصل. يبدأ الكراث واللفت في النضج بعد شهرين، والبصل بعد 3 أشهر. تحتوي لمبة الكراث على فيتامينات أكثر فائدة ويتم حفظها بشكل أفضل في الشتاء.

خلال موسم النمو بأكمله، يتم توفير إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والري المنتظم والتسميد والعلاج ضد الآفات والأمراض.

مميزات الحصول على بذور البصل العسقلان

بصل عسقلان هو اسم آخر للكراث. تحتاج بذور ومجموعات الكراث إلى تجديد دوري. هذا سوف يقضي على المرض والانحطاط. يتم تغيير مواد الزراعة كل 3-4 سنوات. يمكنك شراء البذور اللذيذة أو تحضيرها بنفسك.

للقيام بذلك، اختر بصيلات الكراث الكبيرة والصحية واحتفظ بها لمدة ثلاثة أشهر عند درجة حرارة +6 درجة. بعد ذلك يتم زراعتها في الأرض في الربيع. للحصول على السهام، تحتاج إلى زراعة البصل في وقت أبكر من المعتاد.

على المصابيح المختارة والمعالجة، سيتم تشكيل السهام مع الزهور. بدلاً من الزهور، يتم تشكيل مظلات مع قرون البذور. لا يتم إنتاج البذور في كل كبسولة. ولذلك يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند جمع البذور. النمو من البذور ليس بالأمر الصعب.

الكراث : ينمو من البذور

يوصى بإنبات البذور قبل الزراعة. يتم نقعها في الماء الدافئ لمدة 48 ساعة. بعد ذلك، يتم توزيع البذور على سطح القماش وتجفيفها.

توضع مادة الزراعة في الأخاديد المجهزة بالموقع بعمق 5 سم وتغطى بطبقة صغيرة من الأرض. عند زراعة الكراث، هناك حاجة إلى رعاية قياسية:

• في المرة الأولى بعد البذر، يجب إجراء سقي متكرر وفير. قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد، يتم تقليل كمية الري.
• لكي يحصل النبات على المزيد من الأكسجين والمكونات الغذائية، يتم تنفيذ التخفيف. يسمح لك الإجراء بتجنب ظهور القشرة على سطح الأرض.
• لا ينبغي السماح للأعشاب الضارة بالنمو، لذا قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام.

خلال موسم النمو بأكمله، يكفي إجراء وجبتين. متى يكون من الأفضل التسميد وماذا تطعم؟ المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى استخدام الأسمدة هي في الربيع، عندما يكون للنبات ثلاثة ريش (على سبيل المثال، اليوريا مناسبة). تتم التغذية الثانية بعد أسبوعين. خلال هذه الفترة من التطور، هناك حاجة إلى الفوسفور والبوتاسيوم.

نصيحة من بستاني من ذوي الخبرة

ستخبرك العلامات الخارجية بالموعد الأفضل لحصاد الكراث. غالبًا ما يحدث النضج الفسيولوجي للكراث في الأيام الأخيرة من شهر يوليو. يتم تقسيم الأعشاش المحفورة إلى بصيلات منفصلة وتجفيفها وتخزينها.

العديد من الأصناف لها مدة صلاحية تصل إلى 7 أشهر. يمكنك تخزينها في أكياس شبكية، وصناديق، ويمكنك تجديلها وتعليقها. يمكنك تقطيع البصل والخضر إلى قطع وتجميدها.