متى تحتاج إلى إزالة مجموعات البصل من الحديقة وكيفية تخزينها بشكل صحيح في المنزل؟

يحدد العديد من سكان الصيف الفترة التي يتم فيها إزالة مجموعات البصل من الحديقة للتخزين بشكل تجريبي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مدة نضج الخضروات قد تختلف حسب الظروف الجوية والصنف المزروع وتوفير رعاية معينة. إن تعلم كيفية تحديد مدى استعداد المحصول للحصاد هو الهدف الرئيسي للبستانيين الذين يزرعون مجموعات البصل، حيث سيتم استخدام هذه المادة في الموسم المقبل لإنتاج اللفت. إذا لم تكن المصابيح ناضجة بدرجة كافية أو أصبحت مفرطة النضج في الحديقة، فسوف تصبح غير مناسبة لمزيد من الزراعة.

كيفية تحديد نضج البصل وتسريع نضجه؟

لتحديد موعد حصاد البصل، عليك أن تعرف علامات النضج الكامل للمجموعات. يدعي سكان الصيف ذوي الخبرة أن الشتلات ناضجة إذا:

• بدأت الريشة تكتسب صبغة صفراء وتجف.
• تبدأ الزراعة في الغرق في التربة.
• تصبح رقبة البصل أرق.

عندما تظهر علامات نضج البذور المشار إليها، يمكن إزالتها من سرير الحديقة.

التحضير للتنظيف

بعد تحديد موعد حصاد البصل يجب الاستعداد لهذا الإجراء. قبل الحصاد يجب الامتناع عن سقي المزروعات حيث يوصى بالحصاد في التربة الجافة. بعد ذلك، يجب عليك حساب التاريخ بحيث يقع في الأيام المشمسة. إذا كان الطقس رطبًا أو ممطرًا، فيجب تأجيل الحصاد، لأنه عند إزالة البصلة الخام، قد يتعفن المحصول.

يجب حصاد الشتلات عن طريق حفرها من الأرض. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة، لأن المصابيح التالفة لن يتم تخزينها بشكل سيئ فحسب، بل ستصبح أيضا غير صالحة للزراعة. يحدث الحفر مع الريشة. يتم مسح التربة بعناية من الرأس. لا يمكنك التخلص من التربة فقد يظهر تلف على سطح البصل مما يؤثر سلبًا على مدة الصلاحية. بعد حصاد المحصول بأكمله، ينبغي أن ينتشر على الأسرة حتى يجف.

إذا تم الحصاد في الصباح، عندما يتراكم الندى على سطح التربة، يجب تغطية المحصول المنتشر بفيلم. إذا تمت زراعة مادة الزراعة المستقبلية في المنطقة الوسطى، وكان الطقس غائمًا ولن تظهر الأيام المشمسة قريبًا، فيجب تجفيف البصل تحت مظلة.

لكي يتم تخزين المحصول بشكل جيد، من الضروري الالتزام بالشروط الأخرى لحصاده من الحديقة. وهذا ينطبق على اختيار الطقس والتقليم والري.

في أي طقس يجب أن أبدأ بالتنظيف؟

يهتم العديد من سكان الصيف بمسألة الطقس لبدء حصاد الشتلات؟ لكي تتمتع المجموعات بفترة صلاحية جيدة، يجب أن يتم حصادها فقط في الطقس الجاف. إذا لم تكن هناك أيام مشمسة مخطط لها، فمن الممكن حصاد المحصول الناضج في طقس غائم، لكن البصل سيحتاج إلى تجفيفه جيدًا. للقيام بذلك، يمكن وضع الخضروات المحفورة في الهواء النقي تحت مظلة، ووضعها في العلية مع تهوية جيدة أو باستخدام فرن ساخن إلى الحد الأدنى لدرجة الحرارة.

زركشة

لكي لا تتلف المجموعة أثناء التجميع، يجب تخفيف ريشها قبل الحفر. للقيام بذلك، قم بقص أي ريش زائد.

كيفية تقليم البصل بعد الحصاد من الحديقة؟ مباشرة بعد الحفر، يتم وضع الخضروات مع الجزء الأخضر على الأسرة. بعد ذلك يتم تقليم الريش، مع ترك طرف بطول 5 سم. بالإضافة إلى الريش، يتم قطع الجذور أيضا. يمكن تخزين المحصول المشذب والمجفف في صناديق خشبية أو جوارب أو ربطه بالضفائر.

هناك عدة طرق لنسج البصل، كل منها مناسبة للتخزين والإعداد. في هذه الحالة، يجب إجراء التقليم، وترك الأوراق بطول 8-10 سم.

لا يقوم بعض سكان الصيف بقطع الريش حتى أواخر الخريف والشتاء، لكن هذا لن يؤدي إلا إلى تعقيد تخزين المحصول وتقليل مدة صلاحيته. لذلك من الضروري تقليم الريش والجذور مباشرة بعد حصاد الشتلات من فراش الحديقة.

متى تتوقف عن الري؟

لتقريب فترة النضج، من الضروري التوقف عن الري قبل عدة أيام من بدء الحصاد. إذا نمت الشتلات في المنطقة الوسطى فيجب إيقاف الري في الأيام العشرة الأخيرة من شهر يوليو. في هذا الوقت، يتم تشكيل الجزء الموجود فوق الأرض من المجموعة، وفي غياب الري، يتم تنشيط عملية نمو المصابيح.

ترجع هذه الميزة إلى حقيقة أنه عندما يتم ترطيب التربة، يوجه المصباح كل قواه نحو نمو المساحات الخضراء، وينغمس الرأس في حالة من الراحة. إذا جفت التربة، تنعكس العمليات. وفي مناطق أخرى يوصى بالتوقف عن سقي الشتلات قبل أسبوعين من الحصاد.

عندما تتشكل المصابيح بشكل نشط، فإنها ستنتج أسهمًا يجب إزالتها. للقيام بذلك، يتم قطع السهم من الجذر. وبخلاف ذلك، لن يكون من الممكن تخزين المحصول المحصود حتى موسم الزراعة التالي.

وقت التنظيف

لتحديد توقيت حصاد البذر، من الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار متوسط ​​فترة نضجها، وهو ما يعادل 70 يوما. في أغلب الأحيان، ينضج البصل في أغسطس وسبتمبر. أيضًا ، عند تحديد توقيت حصاد البصل ، يؤثر وقت الزراعة وخصائص زراعة المزروعات. تحتاج أيضًا إلى مراعاة المنطقة التي يزرع فيها البصل.

في جبال الأورال أو سيبيريا لا توجد طريقة للتنبؤ بالطقس الصيفي. إذا كان الجو حارًا، فسوف ينضج البصل في الوقت المناسب، وإذا كان باردًا، فسيستغرق وقتًا أطول لينضج. وفي هذه المناطق يجب حفر الرؤوس بعد جفاف الجزء الأخضر من النبات وترقق عنقه.

عند ظهور هذه العلامات، يجب حصاد المحصول خلال أسبوع واحد، وإذا تخطيت هذه الفترة، سيشكل النبات جذورًا جديدة. هذه المواد لن تكون مناسبة للتخزين. إذا بدأت الحصاد مبكرًا، فلن تظهر القشور على المجموعة، ولن يتوفر للرقبة الوقت الكافي لتصبح أرق. هذه البذور لن تكون مناسبة لمزيد من الزراعة.

التقويم القمري

بعض سكان الصيف ذوي الخبرة واثقون من أن أفضل طريقة لتحديد الوقت الأمثل لتجميع مجموعات البذور هي استخدام التقويم القمري.يساعد في حساب المراحل القمرية المواتية لأعمال الحصاد فيما يتعلق بالبذر ومحاصيل الحدائق الأخرى.

في غياب التقويم القمري، يوصي بعض سكان الصيف بالتوجه إلى النجم نفسه. لذلك، يمكنك الحصول على حصاد جيد إذا بدأت في حصاد البذور أثناء اكتمال القمر. يتيح هذا النوع من الحصاد إعطاء الخضار أكبر قيمة غذائية.

علاوة على ذلك، يجب أن يكون أي يوم محدد في التقويم القمري جافا، إذا هطل المطر، فمن المستحسن تأجيل الحفر حتى التاريخ المناسب التالي.

اختراق الحياة الريفية

بعض البستانيين مقتنعون بأن جودة حفظها تعتمد على كيفية حفر الشتلات. هناك عدد من الحيل الحياتية التي تسمح لك باستخراج المحصول من التربة بعناية والحفاظ على جودته ومدة صلاحيته:

1. من الأفضل حفر الخضروات في الصباح، لأنه في هذا الوقت تكون التربة أكثر فضفاضة.
2. لتجنب إتلاف الرؤوس، استخدمي شوكة. في حالة تلف البصلة أثناء الحصاد، يجب استهلاكها.
3. لا يُسمح بسحب البصل من التربة أو الأرض المفتوحة إلا عند هطول الأمطار قبل الحصاد وتليين التربة. عندما يتم سحب الخضار من التربة الجافة، ينكسر الجذع، مما يتسبب في تعفن الرأس بسرعة.
4. لزراعة المجموعات، يجب عليك استخدام أفضل الأصناف التي تتمتع بجودة حفظ جيدة. الأصناف الهجينة ليست مناسبة للحصول على مادة البذور.
5. يمكنك حصاد اللفت قبل الصقيع الأول الذي يحدث في شهري أغسطس وسبتمبر في مناطق مختلفة.

إذا تم اتباع القواعد المذكورة أعلاه، فسيتم تخزين البذور المجمعة بشكل مثالي حتى موسم البذر التالي. كما يجب إيلاء اهتمام خاص تجفيف البصل.

تجفيف

للإجابة على سؤال حول كيفية تخزين مجموعات البصل قبل الزراعة، لا تحتاج إلى معرفة طرق تخزينها فحسب، بل أيضا التحضير الأولي الذي يتكون من التجفيف. يستغرق تجفيف البذور 2-3 أسابيع. خلال هذا الوقت، تمتص المصابيح من الكتلة الخضراء جميع المواد المفيدة، وتجف قشورها.

يتضمن تجفيف المجموعات نشر المحصول على سطح جاف بطبقة رقيقة. اقلب البصل بشكل دوري حتى يجف بالتساوي.

لكي تجف البصيلات لا بد من توفير عدة مراحل تجفيف. أولهم هو تجفيفه في الحديقة. تستمر هذه المرحلة 1-2 أيام فقط. ثم يتم وضع المحصول على الشرفة الأرضية أو العلية أو أي منطقة أخرى جيدة التهوية. يتم تخزين البصل هناك لمدة أسبوعين. بعد ذلك يتم تقليم الجذور وقطع ريش البصل - ويتم التخلص من الريش والجذور وإرسال البصل إلى غرفة بدرجة حرارة 25-30 درجة لبضعة أيام.

ماذا تفعل إذا تعفن الشتلات؟ في هذه الحالة يجب التخلص من البصيلات الفاسدة وتجفيف باقي المحصول في الفرن على درجة حرارة 40 درجة لعدة دقائق. سيؤدي هذا العلاج إلى زيادة العمر الافتراضي للمجموعات، وتدمير جميع البكتيريا المسببة للأمراض، ويمكن تخزين البصل حتى موسم البذر التالي.