الحفاظ على
تقوم بعض ربات البيوت بإعداد نبات الجرجير من البقدونس لفصل الشتاء. هذا نوع شائع إلى حد ما من الصلصة
تقوم بعض ربات البيوت بإعداد توابل لذيذة لجعل الأطباق أكثر عطرية ولذيذة. الاكثر انتشارا
يعد الفلفل المخبوز الصربي تحضيرًا تقليديًا لفصل الشتاء. اسمها الثاني هو البابريكا المخبوزة.
يعتبر نبات الجرجير من المقبلات الشائعة، ويقدم مع العديد من أطباق الخضار واللحوم. في كثير من الأحيان
تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد الباذنجان المخطط في الجرار لفصل الشتاء. هذا الطبق سهل للغاية
تعتبر وصفات تعليب الخيار باستخدام الماء البارد هي الأكثر نجاحًا. وتتميز هذه الطريقة بالبساطة،
غالبًا ما يواجه سكان الصيف مشكلة: تنمو الكوسة بشكل أسرع مما تستطيع الأسر تناوله. رغم ذلك
يعد تحضير الخيار المقرمش لفصل الشتاء بدون تعقيم على الطريقة الرهبانية طبقًا فريدًا من نوعه
هذا منتج مقوم بأقل من قيمته الحقيقية ويقوم العديد من البستانيين بقطعه ورميه بعيدًا. لكن سهام القوس تحتوي
لا يوجد شيء ألذ وأكثر صحة من الاستعدادات محلية الصنع. بعد تحضير عدة مرطبانات من معجون الطماطم،
لفصل الشتاء، تم إغلاق Adjika من الخوخ الكرز لفترة طويلة. طعم المنتج النهائي حار، مع
بعد تلقي كمية كبيرة من العنب العصير والحلو، يشعر الكثير من الناس بالدوار بسبب ذلك