مراجعة أفضل أصناف الدايكون للتخزين في الأرض المفتوحة والشتوية

يحب مزارعو الخضار الفجل الياباني ويزرعونه في حدائقهم في جميع أنحاء العالم. طور المربون العديد من أنواع الدايكون المقاومة للصقيع والكوارث الجوية الأخرى. من الضروري اختيار أنواع الفجل وفقًا لخصائص التربة في منطقة معينة وكذلك المناخ. تعتبر الخضروات ذات الجذور الطويلة صحية ومذاقها أفضل من الفجل. أولئك الذين يفضلون الدايكون يشعرون بعصارة اللب والطعم اللاذع للفاكهة.

تصنيف الأصناف

ظهر النوع الحلو من الفجل على الموائد الأوروبية مؤخرًا.بفضل الاختيار الدقيق والتعديلات الجينية، ظهر أكثر من 500 نوع من الدايكون. تختلف الثمار في الشكل (من الشكل الكروي والمخروطي إلى الحلزوني المغزلي)، وكثافة الألياف، وسطوع الطعم.

يتم تصنيف الأصناف حسب وقت البذر والأنواع المناخية. عند اختيار مجموعة متنوعة، فإنهم ينظرون إلى مقدار ضوء النهار الذي تحتاجه الخضروات لتنضج بالكامل. هناك أنواع من الفجل الربيع والصيف والخريف والشتاء.

تختلف المحاصيل الجذرية في موقعها في التربة والبنية. اعتمادًا على نوع المحصول ، يتم اختيار التربة للزراعة.

أصناف الدايكون حسب تصنيف التربة

يحتاج أولئك الذين سيقومون بزراعة الدايكون إلى فهم خصائص أنواع الفجل:

1. يمكن لمجموعة كاميدو من المحاصيل الجذرية أن تنمو في أي تربة. التربة الرملية مناسبة بشكل خاص للخضروات. قطر صغير يبلغ 5 سم وطول 15 سم يسمح للفجل بتلقي ما يكفي من التغذية. ومن المثير للاهتمام أن ثلث المنتج موجود على السطح ولا يدخل إلى الأرض. تضم المجموعة أصنافًا لذيذة المذاق مثل Kameido وIce Spring. إنهم لا يأكلون الثمار فحسب، بل يأكلون أيضًا أوراق الفجل.
2. يزرع Shiroagari في المناطق الطينية. يقع المحصول الجذري، المشابه في الشكل للأسطوانة، على ارتفاع الثلثين فوق السطح. لاختراق طبقات التربة، تحتاج أصناف البيسبول والعندليب السارق إلى استخدام القوة. لذلك، في الجزء السفلي من الفاكهة، بطول 30 سم، هناك سماكة.
3. يغرق قليلا في التربة الطينية الثقيلة أصناف الفجل، ينتمي إلى فصيلة الشوغوين. تنضج المحاصيل الجذرية المستديرة التي يبلغ طولها 20 سم خلال 60-100 يوم. في المناطق ذات التربة الثقيلة، تحتاج إلى زراعة البذور دايكون ساشا، بياض الثلج، لمعان وردي.
4. فجل مياشيجي انتقائي بشأن التربة. تتطلب أصناف هذه المجموعة Dubinushka وElephant Tusk تربة مغذية. يصل طول الدايكون من هذه السلسلة إلى 60 سم، وهو نصف مغمور في الأرض.
5. خضروات جذرية طويلة يبلغ طولها 60 سم ومحيطها 10 في فصيلة مينوفاسي. تتميز العديد من أنواع الفجل بنضجها السريع. عادة ما يكون ربع الثمرة فقط مرئيًا من الأرض. أفضل الأصناف تشمل الحجم الروسي والتنين. خصوصية الفجل هو عدم تحمله لدرجات الحرارة المنخفضة. حتى 5 درجات مئوية تعتبر باردة بالنسبة للخضروات في هذه المجموعة.
6. شكل المحصول الجذري للدايكون نيريما مثير للاهتمام. ظاهريًا، يبدو مثل الكمثرى البيضاء الحليبية. تصل فترة نضج مربى التنين الأخضر والمربى الأبيض إلى 100 يوم.
7. ثمار مخروطية من الدايكون من مجموعة نيننجو. لونها أبيض ورأسها أخضر. يبلغ طول محصول الجذر المخروطي حوالي 60 سم وقطره 7. تختلف أصناف الفجل - Dragon's Tooth، Omni، Samurai - في مقاومتها للصقيع وقلة الإزهار.

تختلف أنواع الخضروات من حيث الشكل ومتطلبات التربة، ولكنها تنمو بشكل جيد وتنتج غلات تتكيف مع الأرض المفتوحة.

مجموعات من أصناف الدايكون حسب نوع المناخ

يعود موطن الدايكون إلى الجزر اليابانية، حيث يكون المناخ رطبًا ودافئًا. تختلف ساعات النهار الطبيعية في الطول عن خطوط العرض المعتدلة. هناك أربعة أنواع من الدايكون، والتي تتطلب فترات مختلفة من ضوء النهار.

وينبغي زراعة أصناف الخضار الربيعية، أو هارو، عندما يذوب الثلج، ثم يتم حصاد الفاكهة في أوائل يونيو. إذا قمت بزراعة الفجل في منتصف الصيف، فسيكون لديك الوقت لحصاد المحصول قبل حلول الطقس البارد. هذه الأصناف مناسبة للمناطق ذات المناخ المعتدل - منطقة الفولغا ومنطقة موسكو وسيبيريا والشرق الأقصى.

الهاتسو، أو أنواع الدايكون الصيفية، جاهزة للحفر خلال 50 يومًا. إنهم يحبون الحرارة، وبالتالي فإن مناخ المناطق الجنوبية من روسيا مريح لهم.

تُقدر أصناف الخريف، أو آكي، بعصيرها وحجمها الفائق مقارنة بالأنواع الأخرى من الفجل الأبيض. هذه هي المجموعة الأكثر قبولا للزراعة في مناطق مختلفة من المنطقة الوسطى. لا يحتاج دايكون إلى ساعات النهار الطويلة، فهو ينام جيدًا في الساعات القصيرة.

Daikon من مجموعة Fuyu غير معروف للبستانيين. لا توجد كفاءة في زراعة الفجل من هذه المجموعة، لذلك لا يستحق زراعة الخضار.

أفضل الأصناف من المربين المحليين حسب وقت النضج

إن اتساع الأراضي والمناطق المناخية المختلفة في بلدنا يعني أنك بحاجة إلى أن تكون قادرًا على اختيار أصناف الدايكون. ما هو مناسب لمنطقة موسكو لن ينضج في سيبيريا. رغم أنه تم تطوير عدد من النباتات النباتية التي تنمو بنجاح في المنطقة الوسطى، حيث يكون المناخ معتدلاً، دون تقلبات مفاجئة في درجات الحرارة.

النضج المبكر

الأنواع المبكرة من الدايكون هي خضروات بموسم نمو يتراوح بين 40 إلى 50 يومًا بعد الزراعة:

1. الفجل ساشا تحظى بشعبية كبيرة. بالإضافة إلى النضج المبكر، فهو مقاوم للبرد. الجلد الرقيق الرقيق واللب العصير ذو المذاق الحلو الحار هي الصفات الرئيسية للهجين.
2. يتميز صنف مينوفاسي باللب العصير والكثيف والطعم الحلو. ينضج محصول الجذر الأسطواني بعد 70 يومًا. يمكن تخزين الحصاد لفترة طويلة.
3. سوف ينضج حجم Daikon الروسي بعد 40-45 يومًا من الزراعة. تشمل مزايا الفجل الياباني البشرة الرقيقة والناعمة والبيضاء واللحم المقرمش والعصير. يبلغ طول المحصول الجذري 0.5 متر وقطره 10-12 سم. تزرع الخضار في فصلي الربيع والصيف. يمكن أن يصل وزن الهجين إلى 2 كجم أو أكثر.
4. يشتهر أمير الدنمارك الهجين في منتصفه المبكر بإنتاجيته العالية. يتم حصاد ما يصل إلى 2 كيلوغرام من الفجل من متر مربع واحد. نبات جذري يبلغ طوله 8-10 سم وله لب أبيض وقشرة حمراء. الصنف مقاوم للأمراض والإزهار.
5. بعد 42 يومًا، ينضج دايكون ميساتو الأخضر الصيفي. يصل طول اسطوانات الثمرة الملساء إلى 12 سم ووزنها 300 جرام. في الأعلى يكون الجذر أخضر، ثم يتغير اللون إلى الأبيض. يستخدم الفجل في السلطات، ولا يدوم طويلاً.
6. يمتلك الساموراي الأحمر الهجين محصولًا جذريًا يبلغ طوله 30 سم. لكنها تذهل بوزنها الذي يمكن أن يصل إلى 4 كيلوغرامات. قشر الثمرة أبيض واللحم وردي شاحب.
7. لكن سنو وايت تتمتع بجودة حفظ جيدة. يمكن تخزين الثمار لمدة تصل إلى 5 أشهر في الطابق السفلي. وهي مغطاة بجلد أخضر فاتح من الأعلى وبداخلها لحم أبيض ناصع.

المناطق التي يبدأ فيها الطقس الدافئ في شهر أبريل مناسبة للأنواع المبكرة. لكن المحاصيل المبكرة النضج تحتاج إلى وقت للنمو من يوليو إلى سبتمبر في سيبيريا والشرق الأقصى.

منتصف الموسم

تتميز هذه المجموعة بفترات نضج تتراوح بين 60-80 يومًا.

تتمتع خضروات التنين بطعم حلو ويصل وزن ثمارها إلى كيلوغرام واحد. ويصل طول محصول الجذر الأسطواني إلى 60 سم.

دايكون دوبينوشكا يكتسب وزنًا 1.5 كيلو جرامًا وطوله 50 سنتيمترًا. الفجل له طعم حلو مع مرارة طفيفة ولحم أبيض كالثلج.

تشتهر بمقاومتها للبرد بريق وردي هجين. يمكن زراعته في المناطق ذات ساعات النهار القصيرة. من المثير للاهتمام اللون الوردي لللب مع القشرة البيضاء للخضروات الجذرية. يبلغ طول الفجل 10 سم فقط، والثمرة مستديرة الشكل.

ويتميز الثور الكبير بوزن جنين يبلغ 3 كيلوجرامات. يحدث النضج الفني للمحصول الجذري بعد 75 يومًا.الهجين مناسب للتخزين ولا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة.

فجل القيصر الياباني له ثمار أسطوانية بيضاء اللون. مع نمو الجذر، يذهب بالكامل إلى الأرض.

النضج المتأخر

يتميز الصنف المخصص للتخزين الشتوي بفترات نضج متأخرة - 90-100 يوم. تتميز الخضروات بكتلة كبيرة من الفواكه، ولكن في المناخ المعتدل ليس لديها وقت لتنضج.

من بين الأفضل:

• ياباني طويل يصل وزن جذره إلى 3 كيلوغرامات وعمر افتراضي طويل.
• ناب الفيل يبلغ طول جنينه 60 سم ووزنه 0.5 كيلو جرام.
• نيريما، الذي ينتج محصول جذر أبيض بطول 60 سم في 100 يوم.

حتى يتسنى لأنواع الدايكون المتأخرة النضج أن تنضج ، يتم زراعتها مبكرًا في شهر أبريل. إذا زرعت لاحقًا، فلن يتمكنوا من إرضائك بالفواكه الكبيرة اللذيذة.