رحيق Daikon Raspberry f1 هو فجل حلو بشكل لا يصدق من الاختيار الياباني. في كل عام، أصبحت هذه الخضروات الجذرية ذات شعبية متزايدة بين البستانيين الروس. يتم تبرير هذه الشهرة من خلال حقيقة أن الصنف يجمع بين المظهر غير العادي وطعم الفاكهة. ولكن على عكس نظيراته المريرة، يتمتع رحيق توت الدايكون بخصائص مفيدة وخطيرة. لذلك، قبل شراء بذور هذا النبات، يجب أن تتعرف بعناية على خصائصه.
وصف الصنف
يعتبر رحيق التوت من نوع دايكون من أحلى وأقدم الخضروات الجذرية الناضجة. موسم النمو من وضع البذور إلى الحصاد هو 50-60 يومًا.
ووفقاً لنتائج الاختبارات الحقلية عام 2014، احتل النبات مكانة رائدة في جودة ومظهر ثماره.
وصف الخضروات الجذرية:
- الشكل - على شكل برميل.
- الوزن - 600-900 جم؛
- اللون - قرمزي عميق.
- الجلد - ناعم ومستوي.
- اللب - العصير ،
- الطعم ناعم وحلو جدًا.
حسب الغرض المخصص لها، تستخدم الثمار في تحضير السلطات والمقبلات الباردة والمخللات. السمة المميزة للصنف هي أنه مثالي للتغذية الغذائية.
تزايد
يعتبر رحيق التوت المتنوع من المحاصيل شديدة الحساسية. بدون الرعاية المناسبة وقواعد الزراعة، تنخفض جودة طعم النبات. بالإضافة إلى ذلك، مع اتباع نهج خاطئ، يزداد خطر تكسير المحاصيل الجذرية، مما يؤثر سلبا على مدة صلاحيتها.
للحصول على حصاد جيد، عليك أولا اختيار مكان للزراعة. سيكون الحل العقلاني هو اختيار منطقة مظلمة، دون مياه راكدة.
السلائف المواتية للفجل ستكون:
- الحبوب.
- البطاطس؛
- ثوم؛
- خيار؛
- بصلة؛
- البقوليات
في الوقت نفسه، لا يمكن زراعة صنف Daikon Raspberry Nectar في المكان الذي نمت فيه محاصيل الكرنب سابقًا.
ينمو النبات جيدًا في التربة الخفيفة والخصبة. لذلك، قبل 30 يوما من زرع البذور، يوصى بإضافة الرماد والسماد إلى التربة. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بإثراء التربة بالأسمدة النيتروجينية والمعدنية.
تتم زراعة البذور من أنواع الفجل على عدة مراحل:
- في أوائل أبريل، يتم زرع المحاصيل الجذرية للحصول على مادة البذور.
- من منتصف يونيو إلى أوائل يوليو، يتم زراعة الفجل لاستهلاك الفاكهة في الصيف.
- من منتصف يوليو إلى أغسطس، يزرع النبات لتخزين المحاصيل الجذرية.
مخطط زراعة الدايكون 10 سم على التوالي ومسافة 45 سم بين الصفوف. تزرع البذور على عمق 5 سم، وفي هذه الحالة توضع 3-4 بذور في الحفرة الواحدة.
ميزات الرعاية
عادة ما تظهر براعم الفجل الأولى بعد 5-7 أيام من الزراعة. لتحقيق نموها وتطورها الكامل، ستحتاج إلى اتباع عدد من قواعد التكنولوجيا الزراعية.
رعاية مجموعة رحيق التوت دايكون:
- عندما تكبر الشتلات، يتم ترك نبات قوي واحد في كل حفرة، ويتم إزالة كل الباقي أو زرعه مع كرة من الأرض إلى مكان جديد.
- لزيادة كتلة المحاصيل الجذرية، يجب تسميد الفجل سوبر فوسفات مزدوج. يتم تطبيق الأسمدة في شكل سائل مرة واحدة كل 20 يومًا.
- يتم ري التربة حسب الحاجة. في حالة الجفاف، يجب سقي النبات 3 مرات على الأقل في الأسبوع. في الطقس الغائم، يمكن تقليل الري إلى 1 مرة.
- لكي يكون نظام الجذر مشبعًا بالأكسجين، يوصى بفك التربة بعد كل سقي.
لا تنسى إزالة الأعشاب الضارة. دون إزالة الأعشاب الضارة، لن يحصل النبات على الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية.
الصفات المفيدة والضارة للفواكه
يعلم الجميع أن اليابانيين يولون اهتمامًا كبيرًا بصحتهم. لذلك ، بذل مربيهم قصارى جهدهم للتأكد من أن فجل التوت daikon Nectar لم يكن لذيذًا فحسب ، بل كان أيضًا صحيًا قدر الإمكان.
وكما أظهرت الأبحاث، أكمل المتخصصون المهمة بنجاح. تحتوي الخضروات الجذرية للدايكون على البكتين والفيتامينات B وC وإنزيم الميروزيناز والألياف. كل هذه العناصر الدقيقة لها تأثير مفيد على صحة الإنسان.
دعونا نلقي نظرة على الفوائد الرئيسية للدايكون:
- نظرًا لانخفاض محتواها من السعرات الحرارية، غالبًا ما يتم تضمين الخضروات الجذرية في التغذية الغذائية.
- يمنع Daikon تطور التهابات الجهاز التنفسي الحادة والأمراض المعدية الأخرى.
- يستخدم الفجل للمشاكل الجمالية. وفي التجميل له تأثير إيجابي في القضاء على عيوب الجلد والشعر والأظافر.
- يفتت النبات الحصوات الموجودة في جسم الإنسان ويزيل السموم.
- الفجل يعزز جهاز المناعة.
- للجذور تأثير إيجابي في وجود الأورام الخبيثة والحميدة في جسم الإنسان.
بالإضافة إلى أن الفجل يمنع تغلغل السموم في نفسه. لذلك، حتى الأطفال الصغار يمكنهم تناوله.
ولكن كما أظهرت الممارسة، فإن رحيق توت الفجل ليس له فوائد لجسم الإنسان فحسب، بل يسبب الضرر أيضًا.
تلقت الخضروات الجذرية صفات سلبية بسبب الألياف التي تؤثر بكميات كبيرة سلبًا على الجهاز الهضمي والكلى والتمثيل الغذائي. ولذلك، ينبغي أن تؤكل فقط في أجزاء صغيرة.
المميزات والعيوب
وفقًا لمراجعات البستانيين ، يتمتع صنف Raspberry daikon بمزايا وعيوب معينة.
تشمل مزايا النبات ما يلي:
- النضج المبكر
- الذوق والخصائص المفيدة للخضروات الجذرية.
من بين العيوب التي يلاحظها البستانيون:
- رعاية غريبة الاطوار
- ضعف المناعة للأمراض والآفات.
- مدة الصلاحية القصيرة.
كما ترون، فإن فجل الدايكون له صفات سلبية أكثر من المزايا. ومع ذلك، وفقا لسكان الصيف، فإن الذوق والخصائص المفيدة للخضروات الجذرية تفوق إلى حد كبير عيوب النبات الأخرى.
الآفات والأمراض
أثناء النمو، يحتاج رحيق توت الدايكون إلى الحماية من الأمراض وهجمات الحشرات.
يحتوي النبات على ثلاث آفات رئيسية:
- خنفساء البراغيث الصليبية
- ذبابة ملفوف الخريف
- مغرفة.
إذا لم تنتبه للنبات في الوقت المناسب، فيمكن لهذه الحشرات تدمير المحصول تمامًا.لذلك، كإجراء وقائي، من المفيد حماية الشتلات مسبقًا عن طريق رشها بغبار التبغ أو رشها برماد الخشب.
من بين الأمراض التي تلحق الضرر بالدايكون في أغلب الأحيان:
- جذر النادي.
- الساق السوداء.
وكقاعدة عامة، تتطور هذه الأمراض بسبب تلف النباتات وتلوث التربة. إذا كان من الممكن منع عيوب الجذور عن طريق معالجتها فورًا ضد الحشرات، فيجب البدء في تطهير التربة في الخريف. للقيام بذلك، يوصى بحفر التربة جيدا، وتنظيفها من الأعشاب الضارة ورشها جيدا بمحلول ضعيف من المنغنيز. في الربيع، يجب تكرار هذا التلاعب.
في حالة حدوث أضرار جسيمة للمصنع، يوصى باستخدام مواد كيميائية خاصة.
الحصاد والتخزين
يتطلب حصاد الدايكون والعناية به الامتثال لعدة قواعد. الحقيقة هي أن الخضروات الجذرية من هذا الصنف غنية بالعصارة وعادة ما تنكسر عند إزالتها من الأرض. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفواكه المحضرة بشكل غير صحيح لها مدة صلاحية قصيرة.
لذلك، دعونا ننظر في الشروط الرئيسية لجمع الفجل:
- يجب أن يتم الحصاد لتخزين المحاصيل الجذرية قبل الصقيع الأول، في النصف الأول أو الثاني من اليوم.
- لا تحتاج إلى استخراج المحاصيل الجذرية إلا عن طريق الحفر باستخدام شوكة أو مجرفة.
- يوصى بقطع القمم على الفور، مع ترك الجذر بطول 1-2 سم.
- يجب فرز الخضروات الجذرية التالفة من الخضروات الكاملة.
عندما يجف الفجل، يتم نقله إلى القبو للتخزين. في هذه الحالة، يجب إعداد الطابق السفلي مقدما. لا يسمح بوجود الرطوبة والعفن. تعتبر درجة الحرارة المثلى لتخزين الخضروات الجذرية +1-2 درجة ورطوبة الهواء 80-85٪.كقاعدة عامة، لا يفقد فجل الدايكون قيمة ثماره خلال 2-3 أشهر. ثم يبدأون في التلاشي تدريجياً.
بعد أن تعرفت على جميع خصائص فجل رحيق التوت الياباني، يمكنك التوصل إلى استنتاج مفاده أن هذا محصول غريب الأطوار إلى حد ما. لذلك، عند اختياره، سوف تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد ووقت الفراغ. ومع ذلك، إذا اتبعت جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية، فسوف يكافئك الفجل بالفواكه المفيدة التي ستجذب جميع أفراد الأسرة.
