أحد أكثر الخضروات الجذرية شيوعًا والتي تستخدم على نطاق واسع في روسيا هو فجل اللوبى. وهذا ليس مفاجئا. وعلى الرغم من أن النبات تم الحصول عليه في الصين، إلا أنه ينمو في جميع أنواع التربة، بغض النظر عن الظروف المناخية للمنطقة. في الوقت نفسه، تتمتع الخضروات الجذرية بطعم حلو حار بشكل غير عادي ورائحة لاذعة. ولكن لسوء الحظ، ليس كل البستانيين يعرفون كيفية زراعة هذا النبات. سنصف قواعد التكنولوجيا الزراعية في هذه المقالة.
وصف الفجل
فجل لوبا هو محصول نباتي مبكر النضج. موسم النمو من زرع البذور إلى الحصاد هو 50-70 يومًا.يجدر النظر في: لوبا ليست مجموعة متنوعة من الخضروات الجذرية. يستخدم هذا الاسم لعدة أنواع من الفجل من أصل صيني.
يعتمد شكل ثمار اللوبا على الصنف النباتي، فمن الممكن أن تكون:
- دائري؛
- بيضاوي.
- إسطواني.
في هذه الحالة، يمكن أن يكون جلد الخضروات الجذرية أبيض وأخضر وأرجواني وأحمر. ومع ذلك، تظل قممها دائمًا خضراء بشكل مكثف.
يتراوح متوسط وزن الفجل الواحد من 0.500 جرام. ما يصل إلى 1 كجم. كانت هناك حالات وصل فيها هذا الرقم إلى 2 كجم.
طعم فجل لوبا يشبه طعم الفجل العادي. يتمتع لبها بطعم لاذع وحاد ومناسب للاستهلاك الطازج وطهي الأطباق الساخنة والتخليل والتمليح.
قيمة الجذر
من السمات المميزة لفجل اللوبا أنه بالإضافة إلى مظهره الجذاب وطعمه غير العادي، فإنه يتمتع بخصائص علاجية. عند تناول الخضروات الجذرية طازجة، يكون لها التأثيرات الإيجابية التالية:
- يتم تقليل نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
- تتم إزالة السموم والماء الزائد من الجسم.
- يتحسن الهضم.
- تذوب الحجارة في أعضاء الإنسان.
- يتم تخفيض مستويات الكولسترول.
- تزداد المناعة.
بالإضافة إلى ذلك، فجل اللوبى لا يحفز الجهاز العصبي المركزي. ولذلك فهو مناسب لكبار السن.
تزايد
جميع أنواع فجل لوبا الصيني هي محاصيل متواضعة. يمكن أن تنمو المحاصيل الجذرية وتتطور في أي نوع من التربة ودرجة الحرارة والضوء. الشيء الوحيد الذي يجب الانتباه إليه عند زراعة الفجل هو توقيت زرع البذور.
تزرع اللوبا على مرحلتين:
- زراعة البذور في نهاية أبريل.
- زرع الفجل من منتصف يونيو إلى أوائل يوليو.
يتم تنفيذ الخيار الأول للحصول على حصاد مبكر، والذي سيتم استخدامه في فصلي الصيف والخريف.تتضمن المرحلة الثانية تخزين الفجل على المدى الطويل خلال فصل الشتاء. إذا لم تمتثل لهذه القيود في مواعيد الزراعة، فسوف يتخلص المصنع من الإزهار.
اللوبا نبات محب للرطوبة، لذا يجب أن يكون المكان الذي يزرع فيه منسوب مياه جوفية مرتفع. وفي هذه الحالة فإن أفضل السلف هم:
- خيار؛
- البطاطس؛
- ثوم؛
- البقوليات.
- الشبت.
- بصلة.
ولوحظ أسوأ أداء لوبا في الحالات التي تم فيها زرع النبات لمدة عامين على التوالي في نفس المكان. لا يجب أن تزرع الفجل في الأماكن التي نمت فيها البذور الزيتية وبذور اللفت والخردل سابقًا.
يكون نمط الزراعة 45×10 سم، مع دفن البذور على مسافة 1.5-2 سم، ويتم وضع من 3 إلى 5 قطع في الحفرة الواحدة. مادة الزراعة.
ميزات الرعاية
بعد الزراعة، سيحتاج فجل اللوبا إلى وقت للعناية البسيطة. إذا تم استيفاء جميع شروط التكنولوجيا الزراعية، فسيتم تقليل احتمالية انشقاق النبات وتشقق الثمار.
لذلك، دعونا نلقي نظرة على متطلبات الرعاية:
- رقيق. بعد تكوين ورقتين على النباتات، يتم ترك شتلة واحدة قوية في الحفرة، ويتم إزالة الباقي.
- سقي. كما ذكر أعلاه، فجل لوبا نبات محب للرطوبة. لذلك، لتجنب مرارة وصلابة الثمار، يجب أن يتم ري التربة مرتين على الأقل في الأسبوع.
- إزالة الأعشاب الضارة. لكي يحصل النبات على الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية، يجب إزالة الأعشاب الضارة فور ظهورها.
- تغذية. من أجل التطوير الجيد للفجل، يوصى بإضافة الأسمدة النيتروجينية والمعدنية إلى التربة. يجب أن يكون إجمالي عدد الوجبات طوال موسم النمو 3 مرات على الأقل.
من خلال رعاية هذا النبات، سيكون من الممكن تحقيق ليس فقط عوائد عالية الجودة، ولكن أيضًا منع تطور الأمراض.
المميزات والعيوب
محصول جذر اللوبا، مثل محاصيل الخضروات الأخرى، له مزاياه وعيوبه. من بين مزايا النبات، يسلط البستانيون الضوء على الصفات التالية:
- السرعة.
- كمية صغيرة من الزيت النادر
- الذوق والصفات المفيدة للفواكه.
- النقل لمسافات طويلة.
- صلاحية طويلة.
ويلاحظ أيضا الصفات الجيدة لمقاومة الأمراض.
تشمل عيوب محاصيل الخضروات ما يلي:
- متطلبات الري المتكرر.
- ضعف المناعة ضد الآفات.
المصنع ليس لديه عيوب أكثر أهمية.
الآفات والأمراض
إذا تم تنفيذ الممارسات الزراعية بشكل صحيح، فإن الفجل لوبا لا يتأثر عمليا بالأمراض المميزة للنباتات الصليبية. ولكن لا يزال هناك خطر الإصابة بالمرض. وفقًا للبستانيين، فإن الأمراض الأكثر شيوعًا التي تضر بالفجل هي:
- فيوزاريوم.
- الساق السوداء؛
- البكتيريا.
- كيلا.
من بين الآفات التي تحب أن تتغذى على النباتات:
- بياض الملفوف؛
- علة اللفت.
- خنافس البراغيث الصليبية.
جميع الأمراض والآفات المذكورة أعلاه يمكن أن تدمر المحصول. لمنع ذلك، يوصى بتطهير التربة باستعدادات خاصة قبل زرع البذور. أثناء غزو الحشرات، يجب رش النبات بتسريب التبغ أو رشه برماد الخشب. يتم تنفيذ مثل هذه التلاعبات 3 مرات على الأقل، بفاصل 5-6 أيام.
الحصاد والتخزين
عادة ما يتم حصاد اللوبا بعد شهرين من إنبات البذور. يتم جمع المحاصيل الجذرية المزروعة مبكرًا بشكل انتقائي.يتم حفر النباتات المخصصة للتخزين الشتوي دفعة واحدة. في هذه الحالة، يجب أن يتم الحصاد في طقس جاف وصافٍ، قبل ظهور الصقيع الأول.
بعد حفر جميع المحاصيل الجذرية، يتم قطع قممها. يتم تنفيذ هذا التلاعب باستخدام سكين أو بلطة. في هذه الحالة، يجب إزالة القمم بحيث يبقى سويقات 2 سم.
لكي تحتفظ الخضروات الجذرية بمذاقها وصفاتها المفيدة لفترة طويلة، يوصى بتخزينها في القبو عند درجة حرارة +2-3 درجات، مع رطوبة هواء 80-90٪. الحل الأفضل هو استخدام الصناديق الخشبية.
كما ترون، التكنولوجيا الزراعية لزراعة لوبا ليست معقدة للغاية. ومع ذلك، فإنه ذو أهمية كبيرة لنمو وتطور المحاصيل الجذرية. من خلال اتباع الرعاية المذكورة أعلاه، سيحصل كل مقيم في الصيف على حصاد ممتاز من ثمار الفجل الصينية اللذيذة والصحية.