مواعيد زراعة فجل المارجلان وزراعته ورعايته في الأرض المفتوحة

في الأيام الخوالي، تم توريد الفجل الصيني إلى أراضي روسيا الحديثة على طول طريق الحرير عبر أوزبكستان. أول من زرع الخضار هم سكان منطقة مرغلان التي تقع في وادي فرغانة. ينضج المحصول الجذري، الذي يحمل أيضًا اسم لوبا، خلال شهرين ويتجذر في مناخ قاري حاد. يزرع فجل مارجلان في سيبيريا وجزر الأورال وجنوب وشمال البلاد. يحتوي على معادن أكثر بكثير من المحاصيل الأخرى من عائلة الملفوف.

وصف الصنف

ينتج فجل المارجلان وردة منتشرة من الأوراق. وزن الخضار لا يتجاوز 500 جرام. الخضار الجذرية العصير لها شكل أسطواني وطول قصير. جلدها أخضر وأرجواني فاتح. اللب له نفس الظل. عادة ما يكون طرف الثمرة أبيض. يوجد فجل أحمر، ولكن يوجد شريط أخضر بالقرب من قمته. الفواكه التي من 1 متر مربع. يتم حصاد ما يصل إلى 6 كجم، ولها طعم لطيف، وليس مريرا، ويتم تخزينها لفترة طويلة.

فوائد واضرار

الفجل الصيني أو المارجيلان، الذي يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية، ينظف الأمعاء، ويسرع عملية التمثيل الغذائي، ويزيل السموم. تشبع الخضروات الجسم بالمعادن على شكل:

• البوتاسيوم والكالسيوم.
• الحديد والزنك.
• الفوسفور والمغنيسيوم.
• الكبريت والنحاس.

السيلينيوم واليود الموجودان في الخضروات الجذرية يخففان من حالة الإنسان المصاب باضطرابات الغدد الصماء. على الرغم من في هذا أصناف الفجل يوجد عدد أقل من الفيتامينات مقارنة بالأصناف الأخرى، ولكن يتم تمثيلها بعدة مجموعات، بما في ذلك الريبوفلافين والبيريدوكسين والتوكوفيرول وحمض الأسكوربيك والبانتوثينيك. عند تناول منتج غني بالألياف والبكتين والسكريات:

1. يتم تطبيع إنتاج عصير المعدة.
2. يتم تحفيز عمل الكبد.
3. الصفراء مسالة.
4. يخفف الألم الناتج عن الروماتيزم.

يساعد الفجل الصيني في القضاء على العمليات الالتهابية وتطهير الجلد.

الاستهلاك المفرط للخضروات يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير سارة. المواد الموجودة فيه تعطي للحليب رائحة كريهة، مما يسبب انتفاخ المعدة عند الأطفال. يجدر الحد من استهلاك الفجل الصيني في حالة التهاب البنكرياس أو القرحة أو التهاب المعدة أو أمراض الكلى أو الميل إلى الحساسية.

يجب على النساء الحوامل عدم تناول الخضروات الجذرية، لأن ذلك قد يؤدي إلى الإجهاض وانفصال المشيمة.

تحضير البذور

الفجل الصيني لا يتطلب الكثير من التربة، فكثير من الناس يزرعونه في حدائقهم وبيوتهم الريفية. إذا تم تحديد وقت الزراعة بشكل صحيح، يمكن حصاد المحصول مرتين خلال فصل الصيف. يعتمد النجاح إلى حد كبير على جودة البذور، فمن الضروري اختيار الحبوب الصحية والكبيرة. للقيام بذلك، يتم وضعها في تركيبة محضرة من ربع كوب من الملح ولتر من الماء.

مباشرة قبل الزراعة، تنقع البذور لمدة يوم في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو 10 دقائق في بيروكسيد الهيدروجين الساخن. يمكنك تحسين إنبات المحصول عن طريق غمس الحبوب في منقوع الرماد لمدة 6 ساعات.

اختيار موقع لزراعة فجل مارجيلان

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الخضروات الجذرية في قاع الحديقة حيث نمت الطماطم والبصل والخيار والفاصوليا سابقًا. تتجذر الخضروات جيدًا في الأراضي المختلفة. لكن التربة الحمضية تتطلب التجيير الأولي، ويتم تخفيف التربة الطينية الثقيلة بالرمل والجفت. المنطقة التي تم فيها زراعة الكرنب والمحاصيل الصليبية الأخرى في الموسم الماضي ليست مناسبة للمحاصيل الجذرية.

الهبوط

يتجذر الفجل الصيني في المناطق ذات المناخ القاري الحاد، وهو متواضع في الرعاية، وينتج حصادًا جيدًا من المنتجات الغذائية اللذيذة والصحية.

مواعيد الهبوط

تبدأ النباتات في البذر عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 18 درجة. يتم إرسال الفجل الصيني إلى الأرض المفتوحة في أوائل شهر مايو، ويتم زراعته للتخزين طويل الأجل في يونيو.

إذا وقع موسم نمو المحصول خلال الفترة التي تزيد فيها ساعات النهار عن 15 ساعة، يبدأ الفجل في الإزهار بغزارة بدلاً من تكوين الثمار. يجب اختيار وقت البذر مع مراعاة مناخ المنطقة.

التربة

يتم حفر السرير المختار للفجل الصيني في الخريف باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية، وتضاف المواد العضوية والأسمدة المعدنية. قبل الزراعة ، قم بالتخصيب بالسماد. وينبغي تجنب السماد الطازج. تحتاج التربة الرملية إلى تغذية أكثر.

إجراءات الصعود

بعد اختيار وإعداد سرير لفجل مارجلان، يتم عمل ثقوب في الأرض كل 15 سم. يتم وضع ما يصل إلى 5 بذور معالجة في هذه الثقوب على عمق 2 سم، ويتم سكب التربة في الأعلى وسقيها. حماية الشتلات من الصقيع مع الفيلم. يجب أن تكون المسافة بين صفوف الفجل 50 سم على الأقل.

رعاية

لجمع 6 كجم من المحاصيل الجذرية العصير من متر مربع من الأرض، تحتاج إلى رعاية المحصول إلى أقصى حد. احتياجات الفجل مارجيلان:

• ماء:
• رقيقة خارجا؛
• يٌطعم.

بدون الرعاية المناسبة، لن يكون هناك حصاد جيد. سيفقد المحصول مقاومته للأمراض ولن تتشكل محاصيل جذرية كبيرة.

رقيق

بعد ظهور البراعم، تتم إزالة الفيلم. عندما تتشكل 3 أو 4 أوراق على النبات، فمن الضروري إزالة البراعم المعيبة والتخلص من الأعشاب الضارة. قم بتخفيف الفجل بشكل متكرر حتى تبقى شجيرة واحدة في كل حفرة. يجب أن تكون قمم الثمار التي ترتفع عن الأرض مرتفعة، وإلا فإنها تصبح خشنة. لضمان تدفق الهواء إلى الجذور، يتم تمزيق الأوراق الصفراء وبعض الأوراق الخضراء.

سقي

فجل المارجلان مقاوم للجفاف ولكنه يحب الماء. يتم ترطيب الأسِرَّة بكثرة، وغالبًا ما يتم ذلك عندما تبدأ المحاصيل الجذرية في التشكل. أثناء هطول الأمطار، يتم إيقاف الري، في الطقس الحار، من الضروري ترطيب التربة مرتين على الأقل في الأسبوع.

أعلى الملابس

قبل زراعة المحصول، تضاف المواد العضوية والأسمدة المعدنية إلى التربة.عندما تظهر الشتلات، يحتاج النبات إلى العناصر الغذائية. للتغذية، يتم استخدام العشب المخمر أو المولين المتعفن. خلال موسم النمو، يتم تخصيب السرير عدة مرات، دائمًا أثناء تكوين الثمار.

وقاية

يساعد تنفيذ تدابير معينة على منع تطور الأمراض في الفجل وتجنب غزو الحشرات. بعد زراعة البذور، يتم رش التبغ ورماد الخشب على التربة. في المرة الثانية يبدأ هذا العلاج عندما تظهر البراعم. إن التلال المنتظم لأسطح الثمار سوف يحميها من الرخويات.

يتحمل فجل المارجلان الصقيع بشكل طبيعي، وليست هناك حاجة لتغطية النبات بفيلم في الخريف.

الأمراض والآفات

يعاني المحصول في أغلب الأحيان من البياض الدقيقي، ويتأثر بالساق السوداء، ويموت بسبب العفن الأبيض. إن الإزالة الدقيقة للأعشاب والأوراق الزائدة وحفر الجذور المتبقية في الخريف واتباع قواعد تناوب المحاصيل يمكن أن تمنع تطور هذه الأمراض. الفجل الصيني محبوب من قبل خنافس البراغيث الصليبية، ويتأثر المحصول بذبابة الكرنب. تساعد معالجة التربة بالتبغ والرماد على حماية النبات من هذه الآفات.

الحصاد والتخزين

تتفاعل المحاصيل الجذرية سلبًا مع التغيرات المناخية وانخفاض درجات الحرارة. لا يمكنك تركهم في الأرض حتى أواخر الخريف.

يتم حفر الأصناف المبكرة بعد شهرين من ظهور البراعم، ويتم حصاد الأصناف المتأخرة بعد 100-110 يومًا. يتم الحصاد في الصباح أو في المساء في الطقس الجاف. يتم سحب الخضروات الجذرية من الأوراق، وبعد ذلك يتم تنظيفها من التربة.

بدون شقوق وخدوش، لن يفسد فجل مارجلان أو يفقد مذاقه حتى الربيع إذا تم تخزينه في درجة حرارة الصفر والرطوبة العالية. تستخدم الخضار في السلطات وهي مناسبة للتخليل والطبخ والتخليل.تزود الخضروات الجذرية جسم الإنسان بالفيتامينات والمعادن التي يفتقر إليها في الشتاء.