زراعة الفجل: كيف ومتى تزرع البذور في أرض مفتوحة

إن الانتشار الواسع لمحصول قديم مثل الفجل له ما يبرره بخصائصه وفوائده الإيجابية. تعمل الخضروات الجذرية طويلة الأمد على إثراء جسم الإنسان بالفيتامينات، وتحفز عمليات الهضم، وتساعد على شفاء المرارة والكبد. يمكن تحضير العديد من الأطباق من الفجل، وليس من الصعب حصاد هذه الخضار على أي تربة، تحت فيلم، أو سبونبوند أو في أرض مفتوحة.

محتوى

أنواع وأصناف
تحضير البذور
متى يمكن زراعة الفجل؟
تحضير التربة
الهبوط
قواعد لرعاية الفجل
رقيق
سقي
أعلى الملابس
الحماية من الأمراض والآفات
الحصاد والتخزين

أنواع وأصناف

أساسي أنواع الفجل:

اليابانية - دايكون. لديها طعم أنعم وأكثر حساسية.
الصينية - لوبو.الطعم ناعم مع المرارة.
الأوروبية. لها طعم غني ومرير.

أصناف الفجل الشعبية:

شتاء طويل أسود. خضروات جذرية سوداء طويلة مع لحم أبيض طري ومقرمش. الاحتفاظ بخصائص مفيدة لفترة طويلة.
جولة سوداء. منتصف الموسم، ذو طعم عالي وخصائص طبية. اللب الأبيض العصير ذو طعم لاذع ومشرق.
الشتاء الأبيض. يحتوي اللب على بنية كثيفة ومتوسطة حارة. يحتفظ بعرضه لفترة طويلة.
مارجيلانسكايا. ثمار خضراء ذات لحم أبيض ذو لون أخضر وطعم لاذع قليلاً. متنوعة سهلة.
مايسكايا. في وقت مبكر، الجسد ليس عرضة للسواد، والعطاء، وشبه حاد.
رقة. النضج المبكر، مع محصول جذر بيضاوي ممدود مع لب لاذع قليلاً.
أوديسا. صيف. الثمرة ناعمة، مستديرة الشكل، بيضاء اللون برأس أخضر. طعم شبه حاد. عرضة للتشقق.
لادوشكا. صنف مبكر النضج ينتج محصولًا جذريًا أحمر مخروطيًا. اللحم الأبيض الرقيق بالقرب من القشرة ملون باللون الوردي.
سلطان. متوسطة في وقت مبكر. فاكهة طويلة مخروطية الشكل بيضاء اللون ولحمها أبيض طري.

تحضير البذور

يتم اختيار عينات عالية الجودة من مادة البذور، والتي يوصى بتطهيرها في محلول المنغنيز. بعد نصف ساعة، يتم غسل البذور بالماء ووضعها على قطعة قماش مبللة. يتم البذر عندما تنتفخ البذور وتبدأ في الفقس.

متى يمكن زراعة الفجل؟

يعتمد إنتاج محصول الخضار هذا إلى حد كبير على الالتزام بمواعيد الزراعة. من المهم أن تقرر أولاً سبب قرارك بزراعة الفجل - للاستخدام في فصل الربيع والصيف أو للتخزين طويل الأمد.والشرط الأساسي هو قصر ساعات النهار، مما يحمي النباتات من الانشقاق ورمي سيقان الزهور، ونتيجة لذلك تصبح الثمار غير صالحة للطعام.

يجب أن تزرع أصناف مختلفة في أوقات مختلفة. الصيف: من 10 أبريل إلى 25 أبريل، الشتاء: من 15 يونيو إلى 10 يوليو. يتم زرع الأصناف المبكرة التي تنتج محاصيل جذرية صغيرة ذات لب عصير لاذع إلى حد ما في شهر مارس. يصل هذا الفجل إلى مرحلة النضج الفني خلال 45 يومًا. تنضج الأصناف الصيفية خلال 60 يومًا، وتزرع عادة في أواخر أبريل - أوائل مايو. مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. أصناف الشتاء في منتصف الموسم المزروعة للتخزين طويل الأجل جاهزة في اليوم المائة. يمكن الحصاد في الوقت المناسب عندما يتم زراعة الفجل من نهاية يونيو إلى الأيام العشرة الأولى من يوليو.

تحضير التربة

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الفجل تسمح بالزراعة على أي تربة. يجب توقع الخضروات الجذرية العصيرية بشكل خاص، ذات اللب ذو البنية الكثيفة، في التربة الرملية والطينية. تتطلب الزراعة في المناطق الرملية الخفيفة زيادة الري.

يبدأ تحضير التربة في الخريف: يجب حفر التلال بعمق كافٍ مع إضافة السماد أو الدبال بمعدل 6-8 كجم لكل متر مربع من الزراعة. في الربيع، يتم استخدام خليط من اليوريا وكلوريد البوتاسيوم، يؤخذ بمعدل 20 جم و30 جم من السوبر فوسفات لكل متر مربع، كسماد.

الهبوط

في الأرض المفتوحة، يزرع الفجل ببذور موزعة في صفوف بعمق 1-2 سم، وعلى مسافة 4-5 سم، وتتضمن هذه الطريقة الخف. يمكن زراعة البذور المنتفخة أو التي فقس على مسافات 15 سم، وعند زراعة الفجل المبكر يتم الحفاظ على التباعد بين الأخاديد عند 15-20 سم، ويمكن زراعة الأصناف المتأخرة النضج على الأخاديد بمسافة 25-30 سم.

قواعد لرعاية الفجل

رقيق

يعد التخفيف إجراءً إلزاميًا لأن سماكة المحاصيل تزيد من خطر سيقان الزهور وتشوه وتصلب الثمار. أولاً، يتم التخفيف بعد تكوين زوج من الأوراق الحقيقية. يمكن إزالة النباتات بالكامل أو قرصها، وترك مسافة 8-10 سم، ثم يتم تخفيف الفجل في مرحلة تكوين 4-5 أوراق لمسافة 12-15 سم، للأصناف الشتوية - 20 سم.

سقي

السقي المنتظم يخلص الثمار من الترهل والمرارة الزائدة والفراغات. يتطلب المتر المربع الواحد من محاصيل الفجل 10-15 لترًا من الماء. تزداد الحاجة للرطوبة مع تشكل الثمار وامتلائها. إذا تم الإفراط في الري، تصبح الخضروات الجذرية مائية. عند زراعة الفجل يجب الحفاظ على رطوبة التربة في حدود 75-80٪.

أعلى الملابس

خلال موسم النمو، يحتاج الفجل إلى التغذية مرتين يوميًا بفاصل 2-3 أسابيع. المرة الأولى - بتكوين 2-4 أوراق.

يستجيب محصول الخضار هذا جيدًا للأسمدة العضوية على شكل محلول من العشب المخمر: لتر لكل 4-5 لترات من الماء أو مولين: لتر من الملاط لكل دلو من الماء. في حالة عدم وجود مادة عضوية تستخدم الأسمدة الجاهزة المخصصة للخضروات: 20 جم لكل دلو من الماء. لمدة 3 أمتار مربعة من الزراعة، يتم استخدام 10 لترات من المحلول.

الحماية من الأمراض والآفات

الفجل هو الأكثر عرضة للهجوم من قبل الآفات الحشرية وأخطرها ما يلي:

ذبابة الملفوف. يتغذى على أعضاء النباتات الموجودة تحت الأرض مما يؤدي في حالة حدوث ضرر شديد إلى موت النبات. علامة الضرر: لون الأوراق أرجواني مزرق.
خنافس البراغيث الصليبية. يشار إلى مظهرها بأوراق محفورة. يمكن تدمير البراعم الصغيرة بالكامل.

أمراض الفجل الشائعة: جذر العصب، الفوموز، الساق السوداء، العفن الأسود، البياض الدقيقي والبكتيريا الوعائية. يعتبر سبب هذه الأمراض التشبع بالمياه.

الوقاية ومكافحة الآفات والأمراض:

تنفيذ الممارسات الزراعية. الحفاظ على دورة المحاصيل لتحسين صحة التربة. يمكن زراعة الفجل في نفس المكان بعد 3-4 سنوات.
تحييد التربة الحمضية.
حرث الخريف العميق للموقع. تخفيف منتظم للصفوف.
الالتزام بمواعيد الزراعة مع مراعاة فترة النضج. الأسمدة وغيرها من التدابير التي تهدف إلى تسريع تطوير النبات.
إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
الجمع اليدوي للبيض واليرقات والآفات الحشرية الصغيرة.
تنظيف وحفر الموقع في الوقت المناسب وتدمير حطام النبات.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد الفجل المبكر مع نمو المحاصيل الجذرية. يجب حصاد الفجل الشتوي قبل أن يبدأ الصقيع. قبل تخزينها، يتم قطع الأوراق، وترك ساق بطول 1 سم. لا يتم لمس الجذور. يتم التخلص تمامًا من التربة من المحاصيل الجذرية.