تنمو الكوسة بسرعة، وطعمها طيب، ويمكن استخدامها في السلطات والتعليب. أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر المعدنية. دعونا نفكر في مجموعة مختارة من أفضل أنواع الكوسة لعام 2024 للنمو في أسرة الحديقة المنزلية. ما هي الأصناف التي يمكن اختيارها للدفيئات الزراعية، والتي يمكن اختيارها للمناطق؛ اختيار الأصناف على أساس الخصائص الأخرى: شكل الفاكهة ولونها، المحصول، التلقيح، كثافة الجلد.
أصناف للزراعة في الأرض المفتوحة لعام 2024
على الرغم من حقيقة أن الكوسة تحب الدفء، فإنها تنمو بنجاح في جميع مناطق روسيا تقريبا. معظم الأصناف مخصصة للنمو بالطريقة المعتادة - في أسرة الحديقة.
كوسة ناضجة في وقت مبكر
يستمر Tsukesha في 51 يومًا فقط. يوصى بالنمو تحت الفيلم في الربيع وفي الأسرة في الصيف. مزايا الصنف:
- شكل شجيرة
- الثمرة طويلة يصل طولها إلى 40 سم وسمكها يصل إلى 12 سم؛
- الوزن – 890 جرام؛
- يكون الجلد ناعمًا ورقيقًا ومرقطًا وداكنًا وأخضر فاتحًا،
- اللحم أبيض والمركز كريمي.
- الطعم ممتاز.
- العائد - 11-12 كجم لكل 1 متر مربع م.
العيوب: قد يتأثر بالعفن الرمادي.
تنضج ثمار صنف كواند خلال 52-61 يومًا. ويتميز النبات بالمزايا التالية:
- كبيرة الثمار – 1.1-1.5 كجم؛
- بشرة ناعمة، خضراء فاتحة مع خطوط داكنة؛
- العائد - 20.3-24.8 كجم / قدم مربع. م؛
- الاثمار مستقرة.
- طعم رائع.
السلبيات: مقاومة معتدلة للبياض الدقيقي والعفن الرمادي.
منتصف الموسم
تتمتع Skvorushka بالمزايا التالية:
- شجيرة مدمجة
- الثمرة خضراء داكنة، مرقطة، مضلعة، متوسطة السماكة والطول؛
- وزن الجنين – 0.7-1.1 كجم؛
- بذور متوسطة الحجم
- العائد - 5.8-7.3 كجم لكل متر من المساحة؛
- مقاومة للبرد والجفاف.
العيوب: لا يمكن زراعتها إلا في قطع أراضي خاصة.
اسكندر هو مائدة متنوعة وتعليب. المصنع له مزايا:
- شجيرة مدمجة
- الثمرة على شكل نادي، ذات رقبة، جلد مخضر، مع بقع بيضاء؛
- الوزن – 0.7 كجم
- اللحم طري.
- ذوق جيد
- العائد - 9.1 كجم لكل متر مربع. م.
عيوب الصنف: البذور الكبيرة.
النضج المتأخر
خصائص مجموعة السباغيتي:
- شكل شجيرة شبه متسلقة.
- الكوسة بيضاوية الشكل، بيضاء غير ناضجة، ناضجة - كريمية اللون؛
- الوزن – 0.7-1.6 كجم؛
- اللب كثيف، ليفي، كثير العصير، حلو قليلا؛
- العائد القياسي - 4.9-9.7 كجم لكل متر مربع. م.
مساوئ الصنف: للزراعة فقط في قطع الأراضي الخاصة.
يحتوي صنف Myachik على ثمار كروية ذات قشرة بيضاء مرقطة. صفات:
- وزن الكوسة – 0.8-2.1 كجم؛
- لب ذو طعم ممتاز
- العائد - 3.7-11.5 كجم لكل متر، أعلى من المعيار.
السلبيات: تتطلب التكنولوجيا والرعاية الزراعية.
أفضل الأصناف للدفيئات الزراعية
تنمو الكوسة جيدًا ليس فقط في أحواض الحديقة، ولكن أيضًا في ظروف الدفيئة. تزرع الأصناف المبكرة في البيوت الزجاجية للحصول على الحصاد في أقرب وقت ممكن.
ماشا عبارة عن مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، وهي نبات شجيرة صغير الحجم. الثمرة لها شكل كلاسيكي، ذات تضليع غير واضح، مخططة، متوسطة الطول والعرض. الايجابيات:
- لب طري
- العائد - 7.9-8.9 كجم.
لا يدوم طويلا.
ينضج آرال أيضًا مبكرًا. الشجيرة شبه متسلقة، والقرع مضلع قليلاً، مخضر، مع بقع بيضاء. صفات:
- الوزن – 0.5-0.8 كجم؛
- لب كثيف
- الحصاد لكل متر – 4.1-10 كجم، أعلى من المعيار.
غير مخصص للتخزين.
لمناطق مختلفة
الكوسة نبات محب للحرارة، ولهذا السبب لا تنمو وتؤتي ثمارها بشكل طبيعي في كل مكان. بالنسبة للمناطق الباردة، تحتاج إلى اختيار أصناف مقاومة للطقس السيئ والمناخ البارد والرطب. حيث يكون الجو دافئا، يمكن زراعة أي مجموعة متنوعة.
لسيبيريا وجزر الأورال
فرعون، بالإضافة إلى مقاومة البرد والنضج المبكر، لديه المزايا التالية:
- شكل شجيرة
- الوزن – 0.8 كجم؛
- لون البشرة الداكن
- اللب مصفر.
- العائد – 6.7-15 كجم؛
- لا يصاب بالعفن الرمادي.
السلبيات: الجلد هش وليس سميكًا.
ينضج صنف النضج المبكر Anchor خلال 41-49 يومًا. مزايا:
- متوسط حجم الفاكهة – 0.9 كجم؛
- بشرة ناعمة وخفيفة ،
- لب مصفر غير محلى.
- العائد - 7.5-9.7 كجم / قدم مربع. م؛
- الحفاظ على الجودة - شهر واحد.
قد تتأثر بالعفن والبياض الدقيقي.
لمنطقة موسكو
رائد الفضاء هو النضج المبكر، وينضج في 46 يوما:
- الوزن – 1.3 كجم
- سطح أملس، بشرة داكنة؛
- اللحاء هش.
- لب كثيف وغير محلى.
- غرفة البذور الصغيرة
- الحصاد - 7 كجم.
عرضة للفيروسات والبياض الدقيقي.
غولدا هي قرع شجيرة في منتصف وأوائل وقتها. الايجابيات:
- فاكهة متوسطة الحجم؛
- الوزن – 0.5-1.3 كجم؛
- لب كثيف ولكن طري.
- العائد - 4.5-5.7 كجم، أعلى من المعايير.
مخصص للزراعة فقط في قطع الأراضي الخاصة.
للفرقة الوسطى
كاريزما هي مجموعة متنوعة من النضج المبكر، المزايا:
- البشرة الفاتحة؛
- شجيرة مدمجة
- متوسط الوزن – 0.6-0.7 كجم؛
- العائد القابل للتسويق هو 3.9-10.1 كجم، وهو أعلى من المعيار.
يوصى بها للإنتاج التجاري فقط.
تنضج أستوريا مبكرًا وتكون النباتات مدمجة. الايجابيات:
- متوسط حجم الثمرة؛
- الوزن – 0.7-1.8 كجم؛
- لب كثيف دسم.
- العائد - 4-5.5 كجم، يتجاوز المعيار.
غير مقاوم للأمراض.
ما هي المعايير الأخرى التي يمكنك استخدامها للاختيار؟
لا يمكن أن يكون لون قشر الكوسة تقليديًا فقط: فاتحًا أو غامقًا، ولكنه أيضًا مشرق وغير عادي - أصفر.
مزارعي الخضار يحبون هذا اللون، حتى أنهم يصنعون المربى من هذه الفاكهة.
كوسة صفراء
Zolotinka هو نوع مبكر النضج وشبه متسلق. مزايا:
- متوسط الحجم – 0.7-1 كجم؛
- لب طري
- الحصاد - 5.2 كجم.
السلبيات: الاثمار غير ودية.
البرتقالي - كوسة مستديرة، يصل قطرها إلى 15 سم. الايجابيات:
- النضج المبكر، ينضج في 40 يوما؛
- الحصاد - 6 كجم؛
- طعم حلو؛
- يمكن أن تؤكل طازجة.
العيوب: لا يتم تخزينه لفترة طويلة.
أصناف بوش
تعتبر أشكال الأدغال مريحة نظرًا لضغطها، ولا تشغل الشجيرات مساحة كبيرة، كما يسهل العناية بها وجمع الثمار: لا يتم سحق الكروم وتبقى سليمة.
يزرع الجمال الأسود في أسرة الحديقة. تستخدم الثمار في الطبخ والتعليب. صفات:
- كوسة متوسطة الحجم، موحدة اللون أخضر داكن، لامعة، مضلعة؛
- اللب كثير العصير.
- وزن الجنين – 0.8-1.7 كجم؛
- لكل متر من الأسرة يمكنك جمع 3.9-8.4 كجم.
الجانب السلبي للصنف هو اللون الداكن للجلد الذي لا يحبه جميع مزارعي الخضروات.
الأسطوانة – كوسة النضج المبكريمكن أن تؤتي ثمارها في الأيام 36-38. مزايا:
- فترات داخلية مختصرة؛
- الكوسة ناعمة، بيضاوية الشكل، خضراء فاتحة؛
- اللب متوسط الكثافة.
- الوزن – 0.9-1.3 كجم؛
- العائد – 9.1 كجم.
- مناسبة لإعادة التدوير.
العيوب: البذور الكبيرة تعاني من البياض الدقيقي.
أصناف العائد
الإنتاجية هي أحد المعايير الرئيسية التي تؤثر على اختيار البستانيين. دعونا نفكر في الأصناف التي يدعي منشئوها أنه يمكن حصاد أكثر من 15 كجم من الأدغال في الموسم الواحد.
يمكن إنتاج الثمار الصفراء باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة من مساحة 1 متر مربع. م يصل إلى 20 كجم. مزايا الصنف:
- ينضج في 50 يومًا.
- مقاومة للأمراض.
- أوراق قليلة
- لب دسم
- يصل متوسط الوزن إلى 900 جرام.
السلبيات: غير مخصص للتخزين.
يمكن للحجم الروسي أن ينتج فواكه يصل طولها إلى متر واحد، ويصل إنتاجها الإجمالي إلى 30 كجم. مميزات وخصائص اخرى:
- المركز وردي برتقالي وليس ليفي.
- تطبيق عالمي.
السلبيات: يصعب استخدام الفواكه الكبيرة طازجة.
كوسة ذاتية التلقيح
يفضل البستانيون الكوسة ذاتية التلقيح لأنها تتمتع بتكوين مبيض أفضل وليس من الضروري زراعة الملقحات في مكان قريب.
الكافيلي معروف لدى العديد من مزارعي الخضار، ويمكن استخدامه في الطهي، والكافيار، والتعليب. الايجابيات:
- المجموعة الأولى في اليوم 40-42؛
- النضج الودي؛
- لون البشرة الأبيض والمرقش.
- اللب كثير العصير ومخضر.
- الوزن – 320 جرام؛
- الحصاد مستقر - 4.6 كجم لكل منهما؛
يوصى بالزراعة فقط في المزارع الخاصة.
البارثينون - اختيار هولندي، شجيرة مدمجة. الايجابيات:
- الحصاد - ما يصل إلى 15 كجم؛
- النضج المبكر
- مدة الاثمار
- لب عصير مخضر، بشرة داكنة؛
- يمكنك أن تأكل الكوسة الخام.
السلبيات: لا يمكن ترك البذور للتكاثر.
أصناف ذات بشرة ناعمة
الشجيرة البيضاء هي مجموعة هولندية مبكرة النضج. مزايا:
- النضج في 1.5 شهر.
- حالة قابلة للتسويق
- بشرة ناعمة؛
- لب دسم
- مقاومة الأمراض الفطرية.
لا ينصح بتخزين الكوسة.
Genovese هو نوع إيطالي مبكر النضج. الايجابيات:
- يمكنك الحصاد في اليوم الخامس والثلاثين.
- الثمار لا تصبح خشنة لفترة طويلة.
- الوزن – 0.9-1.7 كجم.
- لا تمرض في الرطوبة العالية.
- يمكن زراعتها في الأسرة والدفيئات الزراعية.
التخزين القصير هو عيب التنوع.
من السهل زراعة الكوسة، فهي لا تحتاج إلى تكنولوجيا زراعية خاصة، يكفي فقط الري والتسميد والتخفيف. معظم الأصناف تنتج ثمارًا ممتازة. لكي يستمر المبيض في التشكل، تحتاج إلى قطف الكوسة الصغيرة في الوقت المناسب. سوف تكون الفاكهة الناضجة متضخمة وليفية ولا طعم لها ولن تسمح بنمو ثمار جديدة. لا يمكنك الحصول على حصاد جيد من هذه الشجيرات. يمكن أن تؤكل الكوسة المحصودة طازجة على الفور، على سبيل المثال، لصنع السلطات، أو يمكن إرسالها للمعالجة أو التعليب أو التخزين. ويمكن تخزينها في مكان بارد ومظلم وذو رطوبة معتدلة لمدة شهر على الأقل. يمكن تخزين الأصناف المتأخرة لفترة أطول.
يمكن ترك بذور الكوسة المتنوعة للتكاثر، ويتم تخزينها بشكل مثالي بعد التجفيف وتنبت بسهولة في التربة الدافئة.في قطعة أرض شخصية، يكفي أن تنمو عدة شجيرات من أشكال التسلق أو الشجيرات، والتي ستوفر للأسرة المتوسطة محصولًا طوال الموسم.
