لقد قطع العلماء خطوات كبيرة في إنشاء أصناف النكتارين التي تتميز ببراعم النضج المبكر والنمو المكثف. وكانت نتيجة هذا العمل العديد من أنواع المحاصيل التي يتم الحفاظ على ثمارها اللذيذة لفترة طويلة ونقلها لمسافات طويلة وتجذب انتباه البستانيين بمظهرها الجميل واستخدامها الشامل.
وصف عام للنبات
يعتبر النكتارين نوعًا فرعيًا من الخوخ العادي. تتميز ثمارها ببشرة ناعمة. تركيبته الكيميائية، وكذلك الخصائص البيولوجية، تشبه الخوخ. لكن الخوخ ليس حلوًا مثل النكتارين. يتم تضمين الفاكهة في قائمة المنتجات الغذائية. يمكن أن تنمو الأشجار الناضجة حتى 7 أمتار.
النباتات مزينة بأوراق خضراء كبيرة الحجم وممدودة الشكل ولها حواف مسننة. في الربيع تزدهر بغزارة بأزهار عطرة ذات لون أبيض أو وردي. الثمار كروية وقد يكون لها جلد أحمر أو برتقالي أو أصفر. مخبأ في الداخل لحم برتقالي ليفي ناعم يحتوي على حفرة مجعدة ومخددة. الفاكهة اللذيذة هي العصير والحلو.
الأصناف الشعبية
تنوع أصناف النكتارين مثير للإعجاب وعددها يتزايد باستمرار. ويفسر هذا الوضع تزايد شعبية الفاكهة. عند اختيار النكتارين، تحتاج إلى قراءة وصف أصناف المحصول.
الذهب الأحمر الصارخ
تنوع منتصف متأخر. تنتج الأشجار القوية محصولًا في أغسطس. الثمار مستديرة على شكل كرة. سطحها مزين بأحمر الخدود الأحمر الداكن. يتميز صنف ستارك ريد جولد بفواكه كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 190-240 جرام، ويحبون النكتارين لكثافة وعصارة اللب ذات اللون الأصفر.
المزايا: قابلية النقل، وارتفاع العائد.
النكتارين 4
يظهر الصنف ثمارًا مبكرة. يبدأ الحصاد في أوائل أغسطس. الثمار كبيرة الحجم تزن 140-160 جرام ولها لون أحمر غامق وشكل بيضاوي. اللب أصفر مع مسحة برتقالية وله طعم الحلوى.
الإيجابيات: مقاومة الأمراض الفطرية، مقاومة الصقيع.
خيالي
شجرة قوية النمو مع المزهرة المبكرة. يتم الحصاد في نهاية سبتمبر. نبات عمودي لا يزيد ارتفاعه عن 2 متر وقطر التاج 0.5 متر.يشكل ثمار جميلة على شكل دائرة. الجلد ذو لون أصفر مع لون ذهبي وأحمر خدود قرمزي غير واضح. خصوصية الصنف هو لبه العصير الذي يحتوي على لون أصفر ولون أحمر قليلاً بالقرب من الجلد وبالقرب من البذور. يتراوح وزن ثمرة الفنتازيا من 120 إلى 180 جرام.
الإيجابيات: لا يخاف من الصقيع ونادرا ما يتأثر بالأمراض والآفات.
محشوش
صنف سكيف ذو فترة نضج متوسطة. سيكون الحصاد ناضجًا في أغسطس. شجرة قوية يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار ولها تاج هرمي عريض. الثمار بيضاوية الشكل تزن 120-180 جرام، القشرة صفراء مع وجود خطوط حمراء تزين أكثر من نصف سطح الثمرة. اللحم الأصفر كثيف وليفي وذو طعم حلو وحامض.
الايجابيات: براعم الزهور مقاومة للصقيع، وإنتاجية، وذوق ممتاز.
السلبيات: مقاومة ضعيفة للأمراض، وصلابة شتوية متوسطة.
روبي 7
فترة نضج النبات الخصب ذاتيًا هي الأيام العشرة الثالثة من شهر أغسطس. تحتوي الشجرة متوسطة الحجم من صنف Ruby 7 على تاج مخروطي عكسي. الثمرة صفراء لامعة ذات أحمر قرمزي تزن 180 جراما، واللب أصفر اللون وله صبغة حمراء تحت الجلد وبالقرب من البذرة الصغيرة. ويتميز بالعصارة والملمس الليفي الرقيق والطعم المتوازن.
الإيجابيات: قساوة الشتاء، مقاومة الجفاف، قابلية النقل، تعدد الاستخدامات في استخدام المحصول.
السلبيات: مقاومة ضعيفة للأمراض والآفات.
القرم
الأنواع المتأخرة، يتم الحصاد في نهاية الصيف. أشجار مدمجة ذات ثمار مستديرة وزنها 190 جرام والقشرة متوسطة الكثافة بدون زغب. ثمار صنف القرم مغطاة باحمرار غير واضح. يُقدر اللب بلونه الأصفر وعصارته وكثافته المعتدلة.
الايجابيات: قابلية النقل والقدرة على التكيف مع التقلبات المفاجئة في درجة الحرارة المحيطة
السلبيات: المحصول عرضة للأمراض والآفات.
لولا
النضج المبكر لولا من أصناف النكتارين الخضراء. إنها شجرة يصل ارتفاعها إلى 5-6 أمتار، وتشكل تاجًا بيضاويًا واسعًا ومنتشرًا قليلاً. تجذب الانتباه الثمار العريضة ذات الشكل البيضاوي، والتي يصل وزنها إلى 100 جرام، ولها خياطة بطنية محددة بشكل ضعيف. بشرة خضراء كثيفة وسميكة مع لون كريمي وأحمر خدود أحمر داكن. يصعب فصل نواة الحجر عن اللب.
المزايا: الخصوبة الذاتية، والقدرة على تحمل تأثيرات البيئة الخارجية في الشتاء.
العيوب: عرضة لتعفن الفاكهة، البياض الدقيقي.
مفضل
صنف منتصف الموسم الأوكراني عبارة عن شجرة متوسطة الارتفاع ذات تاج منتشر. يرضي المزهرة في نهاية أبريل. يحدث الحصاد في منتصف أغسطس. فاكهة صفراء كريمية ذات أحمر خدود وردي فاتح وزنها 150-180 جرام اللب الأصفر كثير العصير وله حموضة ملحوظة ومغطى بقشرة كثيفة سميكة إلى حد ما.
الإيجابيات: ثمار كبيرة جذابة، مقاومة للأمراض الفطرية، تحمل الصقيع الشتوي، قابلية النقل.
ستارك سانجلو
مجموعة متنوعة بفترة نضج متوسطة - منتصف أغسطس. نبات ذو قوة نمو معتدلة ، وليس فروعًا كثيفة النمو ، ويشكل تاجًا هرميًا مستديرًا. الثمار كبيرة الحجم وزنها 160-170 جرام وشكلها كروي وغير متماثل قليلاً. القشرة رقيقة ولونها أصفر برتقالي مع أحمر الخدود الذي يزين نصف الثمرة. طعم متوازن مع حموضة طفيفة.
المزايا: مقاومة الأمراض الرئيسية والصقيع.
العيوب: ضعف قابلية النقل بسبب الملمس الدقيق.
الذهب القرمزي
صنف ذهبي قرمزي مع فترة نضج مبكرة. الحصاد في منتصف يوليو. نكتارين وزنه 120-130 جرام، مستدير، أصفر اللون، مع أحمر الخدود القرمزي اللامع.اللب أصفر برتقالي اللون، كثير العصير، وذو طعم ممتاز.
الايجابيات: الحمل المبكر والإنتاجية.
السلبيات: عقيمة ذاتيًا، وتحتاج إلى الملقحات.
قمة كبيرة
فترة النضج هي الأيام الأخيرة من شهر يوليو. الشجرة الكبيرة القمة منتشرة قليلاً، يصل ارتفاعها إلى 2 متر، المحصول مزين بأوراق خضراء داكنة، وفي أوائل أبريل خلال فترة التزهير تظهر أزهار وردية كبيرة. الثمرة مستديرة الشكل ومفلطحة قليلاً وتزن 200 جرام ويغطي أحمر الخدود كامل سطح القشرة البرتقالية. اللب أصفر اللون وكثيف وصلب وله رائحة حلوة تشبه العسل وطعم لطيف.
المزايا: محصول عالي الإنتاجية، ومتساهل في الرعاية، ومناسب للزراعة التجارية.
وانغ 3
محصول متوسط النضج - النصف الثاني من شهر يوليو. أشجار متوسطة النمو، وثمار مبكرة. النكتارين مستدير وأحمر مع لون أصفر. وزن الثمرة 150-190 جرام، واللحم الأصفر مبهج بعصارته وهشاشته.
الايجابيات: صلابة الشتاء، وقابلية النقل، والإنتاجية.
إريثروكاربا
الصنف المتأخر عبارة عن شجرة يصل طولها إلى 3.5 متر مع تاج منتشر. الثمار التي يصل وزنها إلى 150 جرامًا مستديرة الشكل ولونها وردي-أحمر. اللب أحمر ياقوتي اللون مع طعم لطيف قليلاً من الفانيليا.
الايجابيات: قابلية النقل والذوق الرفيع والمظهر الجذاب وعدم الخوف من الصقيع والمرض.
سوبر كوين
صنف مبكر، يمكن حصاد المحصول في الأيام العشرة الأخيرة من شهر يوليو. وتتميز الأشجار بالنمو المكثف والإنتاجية. الثمار الكبيرة التي تزن 180-220 جرام مغطاة بقشرة حمراء داكنة. اللب أصفر اللون ويتميز بالحلاوة والعصارة والرائحة. يوجد عظم قابل للفصل جيدًا بالداخل. طعم تشكيلة Super Queen متوازن.
الإيجابيات: درجة صناعية، لا تخاف من الشباك، تتواءم مع الصقيع الشديد، متواضع في الرعاية.
هاركو
النوع المتأخر الأوسط من الثقافة. شجرة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. ثمار هاركو المستديرة التي تزن 130 جرامًا لها لون أصفر وأحمر خدود قرمزي. اللب أصفر اللون ويتمتع بالعصارة واللحم والطعم الحلو المتناغم.
المزايا: صلابة الشتاء، التلقيح الذاتي.
توهج الشمس
يسر مع الحصاد في منتصف الصيف. الشجرة متوسطة الحجم، تنتج نكتارين يصل وزنه إلى 150 جرام، لون الجلد أحمر وردي مع بقع صفراء. يتم تقييم اللب بسبب عصارته ومرونته وبنيته الليفية.
الايجابيات: يمكن نقل النكتارين بسهولة، ولها مظهر قابل للتسويق، وهي عالمية الاستخدام، ومقاومة للأمراض.
المتحدث
فترة الاثمار المتوسطة والمتأخرة، تمنح الحصاد في أوائل الخريف. شجرة المتحدث خصبة ذاتيا. النكتارين كبير الحجم ويزن 160-200 جرام والثمار صفراء اللون وجانب أحمر محمر وممدود الشكل. ميزة خاصة لهذا التنوع هي بشرته الناعمة. يفضل البستانيون هذا التنوع بسبب لحمه الأصفر العصير وطعمه الحلو والحامض.
المزايا: مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع.
القرم
ثقافة النضج المبكر. يشكل النبات الذي يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار تاجًا كرويًا منتشرًا. ثمار صنف القرم مستديرة وبيضاوية واسعة ويزن من 110 إلى 160 جرام والقشرة متوسطة السُمك ولونها أصفر مع أحمر الخدود القرمزي. اللب أصفر اللون، وهو مشهور بسبب عصارته وتماسكه الليفي الكثيف وطعمه المتوازن.
الايجابيات: قابلية النقل، غير عرضة للأمراض، النضج المبكر.
الروم الفضي
ينضج صنف النضج المبكر لمحصول Silver Roma في منتصف شهر يوليو. الشجرة متوسطة الارتفاع . نكتارين يصل وزنه إلى 150 جرامًا ولون البشرة عنابي.اللب أبيض اللون وذو طعم حلو. العظم لا يخرج.
الإيجابيات: لا يتأثر بالأمراض.
السلبيات: متوسط صلابة الشتاء.
حلاوة العسل
صنف مبكر للغاية، سوف ينضج الحصاد في نهاية يونيو. نبات كثيف النمو، منتشر قليلا. الثمار المستديرة التي يصل وزنها إلى 200 جرام مغطاة بجلد الكرز الذي يختلف في كثافته. لون اللب وردي، ويتحول إلى اللون الأحمر بالقرب من البذرة، وله طعم عسلي حلو وحامض.
الجوانب الإيجابية: إنتاجية عالية ومتطلبات صيانة منخفضة.
زراعة ورعاية النكتارين
لزراعة ناجحة يجب أن تتم الزراعة بشكل صحيح، والتي تتكون من الخطوات التالية:
- اصنع الثقوب واملأها بالدبال أو السماد مع إضافة الأسمدة المعتمدة على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. امزج جميع المكونات مع الطبقة العليا من التربة الخصبة وشكل تلة في قاع الحفرة.
- قم بقيادة ربط في المركز للحصول على دعم آمن.
- قم بتصويب جذور الشتلة وتوزيعها على جوانب التل، ثم قم بتغطيتها بطبقة من التربة، مع ضغط التربة جيدًا.
- سقي التربة وغطيها بطبقة من نشارة الخشب والجفت بسمك 5-10 سم واربطها بالوتد.
تشمل الرعاية تنفيذ تدابير تهدف إلى ضمان بقاء الشجرة بعد الزراعة وتهيئة ظروف مريحة للنمو. هذا يتطلب:
- تنظيم الري المناسب، خاصة خلال فترة النمو الأقصى وتكوين الثمار؛
- تزويد النكتارين بالمواد المغذية من خلال تطبيق الأسمدة المعدنية والعضوية المعقدة على منطقة الجذر بأكملها؛
- إجراء التقليم لتجديد شباب النبات وتحفيز نمو براعم جديدة؛
- فحص النبات بانتظام بحثًا عن علامات الأمراض والآفات، وفي حالة اكتشاف مشاكل، اتخاذ التدابير المناسبة لمكافحتها على الفور؛
- حماية النباتات لفصل الشتاء من خلال تغطيتها بمادة خاصة تسمح بمرور الهواء.
إن العناية بالنكتارين ليست صعبة ويمكن حتى للبستاني المبتدئ الذي يريد أن ينمو أن يفعل ذلك.
إذا اخترت الصنف المناسب وأخذت في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة في الزراعة ونقاط الرعاية المهمة، فإن الأشجار المحبة للحرارة والمتطلبة ستسعدك لفترة طويلة بجمال إزهارها وحصاد غني من الفواكه الحلوة.
