الفلفل الحلو هو محصول نباتي يزرعه البستانيون في أراضيهم. تشتهر الثقافة بطبيعتها المحبة للحرارة وبعض المتطلبات على التكنولوجيا الزراعية. دعونا نفكر في مزايا وعيوب أفضل أنواع الفلفل لعام 2024 من حيث وقت النضج، وما هي الأصناف التي يمكن اختيارها للزراعة في دفيئة، وما هي الأنواع التي يجب زراعتها، مع التركيز على الظروف المناخية للمنطقة، والتي هي الأكثر إنتاجية أصناف.
الفلفل للنمو في أرض مفتوحة في عام 2024
في الأساس، يزرع المحصول في أسِرَّة الشوارع. تتأثر نباتات الفلفل بالظروف الجوية طوال الموسم، وليس لدى المحصول بأكمله وقت لينضج قبل بداية الطقس البارد، لذلك عليك أولاً التركيز على توقيت النضج.
الأصناف المبكرة
يزرع الفلفل الناضج مبكرًا للحصول على حصاد مبكر. تتميز الأصناف بالنمو السريع والإثمار الموحد.
مزايا مجموعة لومينا:
- ينمو على أي تربة.
- مقاومة الجفاف
- وزن الفلفل – 110 جم؛
- الجلد أخضر مائل للبياض.
- مخروطي الشكل
- اللب حلو.
العيوب: سمك الجدار الصغير، مدة الصلاحية قصيرة.
خصائص ايفانهو:
- لون أبيض أو كريم.
- رائحة وطعم سميك.
- الجدران – 6-7 ملم؛
- يزن الفلفل 120 جرامًا؛
- شكل مخروطي ممدود
- الحصاد - 8 كجم لكل متر مربع. م.
- المناعة ضد الأمراض.
السلبيات: لا يتحمل الجفاف ولا يتحمل الطقس البارد.
منتصف الموسم
يتمتع أطلس بالمزايا التالية:
- فاكهة مخروطية الشكل، متدلية؛
- لون احمر؛
- الوزن – 180-190 جم؛
- الجدار – 4.1-5.2 ملم؛
- الحصاد - 3.1-3.3 كجم/متر مربع. م؛
- الطعم ممتاز.
- مقاومة لسوء الاحوال الجوية.
- تطبيق عالمي.
العيوب: للاستخدام فقط في قطع الأراضي المنزلية.
بوجاتير هو فلفل طويل منتشر، المزايا:
- الثمرة مخروطية الشكل، معلقة، مضلعة قليلاً؛
- جلد أحمر
- سمك – 4.9-5.8 ملم؛
- الوزن – 75-100 غرام؛
- حسن الذوق؛
- يمكن جمعها من 2-4.3 كجم لكل متر؛
- تؤتي ثمارها باستمرار.
- لا يعاني من مرض الفسيفساء.
- قابلة للنقل.
العيوب: يعاني من تعفن الثمار، عرضة للذبول الفرتسيليومي.
الأصناف المتأخرة
يمكن أكل ثمار مكسيم وحفظها وحشوها. صفات:
- شجيرة متوسطة الحجم
- الثمرة مخروطية الشكل.
- اللون أرجواني وأحمر داكن.
- سمك – 4-5.5 ملم؛
- الحصاد - 4.8-5.3 كجم/متر مربع. م؛
- يتشكل المبيض في الحرارة وفي درجات حرارة غير مستقرة.
- الاثمار الودية.
- لا يوجد تشكيل مطلوب.
العيوب: مقاومة معتدلة للفرتيسليوم.
تتميز Nochka بالخصائص التالية:
- الثمرة منشورية ذات تضليع طفيف.
- اللون الأرجواني والفلفل الأحمر الناضج.
- الوزن – 140 جرام؛
- سمك – 5-7 ملم؛
- الحصاد - 6.5-7.3 كجم/متر مربع. م؛
- 95% من المنتجات تجارية؛
- مقاومة لمسببات الأمراض فسيفساء التبغ.
- تؤتي ثمارها لفترة طويلة.
للاستخدام الطازج فقط.
أفضل الفلفل للاحتباس الحراري
غالبًا ما تزرع الأصناف الطويلة وبالتالي المنتجة في الدفيئة. أنها تنمو بشكل جيد في مناخ الدفيئة وتؤتي ثمارها لفترة طويلة. تعتبر الأصناف المبكرة النضج هي الأنسب للبيوت الزجاجية، فهي تنتج محصولًا يمكن بيعه.
يشكل اللهب شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.3 متر. الايجابيات:
- سميكة الجدران، والعصير.
- الوزن – 130-150 ملم؛
- اللون الأصفر، ثم الأحمر الساطع؛
- يمكنك جمع 8 كجم لكل متر.
- الحفاظ على الجودة، يمكن نقلها.
العيوب: الشجيرات تتطلب التوقيع المساحي.
فلفل Antey مخصص للتعليب والطبخ المنزلي وتناول الطعام الطازج. مزايا:
- الأدغال متوسطة الحجم وشبه قياسية.
- الثمرة شبه متدلية، قصيرة، على شكل مكعب؛
- اللون أخضر غامق ويتحول إلى اللون الأحمر عندما ينضج؛
- سمك – 6-7 ملم؛
- الوزن – 215-220 جم؛
- العائد على مستوى 7.9-8.4 كجم / قدم مربع. م.
السلبيات: فقط للهبوط في قطع الأراضي المنزلية الخاصة.
اختيار متنوعة حسب المنطقة
أحد المعايير الرئيسية لاختيار أفضل مجموعة متنوعة هو تقسيم المناطق حسب المنطقة.
اهتم المربون بتصنيع الفلفل لمناطق مناخية محددة؛ خصائص الأصناف تلبي متطلبات مناخها.
لمنطقة موسكو
يمكن استخدام مجموعة Ox's Ear المتنوعة في منتصف الموسم في الطعام والطهي والتعليب أيضًا. صفات:
- شجيرة متوسطة الارتفاع
- فلفل مخروطي الشكل
- لون الجلد أخضر، وبعد نضجه يصبح أحمر؛
- الوزن – 170-200 غرام؛
- سمك – 6-7 ملم؛
- تم جمع 3.2 كجم؛
- مقاومة الفيوزاريوم.
لا يمكن زراعتها إلا في الحدائق الشخصية.
تتميز بيج ماما بفلفل وزنه 120 جرام وسمكه 7 ملم. مزايا:
- النضج المبكر
- الثمرة متدلية ولامعة.
- اللون أخضر داكن، يتحول إلى اللون البرتقالي.
- طعم ممتاز
- الحصاد 6.8-7.2 كجم/متر مربع. م.
العيوب: لا ينصح به للمزارع الصناعية.
للفرقة الوسطى
Dobryak - النضج المبكر للغاية، شجيرة قياسية، شبه مدمجة. مزايا:
- الثمرة متدلية، مستديرة الشكل، خضراء اللون، حمراء عندما تنضج؛
- الوزن – 100-110 جم؛
- سمك 9-10 ملم؛
- طعم ممتاز
- الحصاد 9.3-12.4 كجم/متر مربع. م؛
- مقاومة العفن العلوي.
- لا يحتاج إلى تشكيل.
العيوب: لا ينصح بزيادة حجم الإنتاج.
إميليا هي مجموعة متنوعة من النضج المبكر والخصائص:
- شجيرة طويلة ومغلقة.
- الفلفل يتدلى، أبيض مخضر، برتقالي فاتح بعد النضج؛
- الوزن – 120 جرام؛
- الجدار – 6 مم؛
- العائد - 7.0-7.5 كجم / قدم مربع. م.
مخصص فقط لقطع الأراضي المنزلية الخاصة، ولا يتم زراعتها في المؤسسات الزراعية.
لجبال الأورال وسيبيريا
بالنسبة لهذه المناطق، تحتاج إلى اختيار أصناف لا تخاف من البرد ويمكنها بسهولة تحمل نقص الضوء والحرارة. لا يُزرع هذا الفلفل في البيوت الزجاجية فحسب، بل يُزرع أيضًا في أحواض الحديقة الخارجية.
الأمير السيبيري هو مجموعة متنوعة ذات ثمار مخروطية الشكل، صفراء في البداية، ثم تصبح حمراء. مميزات وخصائص اخرى:
- الوزن – 100-150 غرام؛
- مقاومة للظروف المعاكسة، متواضع.
- رائحة قوية.
السلبيات: انخفاض العائد.
تم الحصول على الشوكولاتة الحلوة من قبل مربي سيبيريا. صفات:
- شجيرة ارتفاعها 80 سم.
- فاكهة متوسطة الحجم – 130 جم؛
- لون الجلد في العينات الناضجة بني غامق واللحم أحمر.
يمكن استخدامه فقط لإعداد السلطات.
أفضل فلفل حار
لا تحتاج إلى الكثير من الفلفل الحار، لكنه لا يزال مفيدًا في المنزل. يمكن حتى أن تكون بعض الفواكه مخللة، على سبيل المثال، قرن الكبش. الصنف ينضج مبكرًا. الايجابيات:
- شجيرة متوسطة الارتفاع
- الثمرة على شكل جذع، بيضاء مخضرة، بعد النضج تصبح حمراء داكنة؛
- الوزن – 15-20 جم؛
- سمك الجدار – 1.5-2 مم؛
- طعم حرق.
- يمكنك جمع 3 كجم لكل متر من الأسرة؛
- يتسامح مع التشبع بالمياه.
لا يمكن زراعتها إلا في الحدائق المنزلية.
يحتوي لسان التنين أيضًا على ثمار على شكل جذع. مصممة للتعليب والمعالجة في التوابل والمساحيق. الصنف يقع في منتصف الموسم. صفات:
- شجيرة - ما يصل إلى 0.9-1 م، منتشرة؛
- الثمرة خضراء اللون ويتحول لونها إلى الأحمر.
- الجدار – 0.8 مم؛
- الوزن – 3.2 جرام؛
- طعم لاذع، رائحة وضوحا.
- العائد - 1.2 كجم / قدم مربع. م؛
- ليست هناك حاجة لتشكيل النباتات.
السلبيات: فقط لقطع أراضي الحديقة.
أصناف العائد لعام 2024
يستمتع كل بستاني بجني محصول كبير من أسرة حديقته. هناك أصناف ذات إنتاجية أعلى بكثير من المتوسط.
السحر هو الفلفل المبكر. مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة يمكن أن تنتج ما يصل إلى 12 كجم لكل 1 متر مربع. م المزايا:
- شجيرة 80 سم، شبه منتشرة؛
- مقاومة للبرد والفيروسات والأمراض.
- الوزن - ما يصل إلى 100 غرام؛
- الجدار – 5 مم؛
- الجلد أخضر أو أصفر، أحمر عندما ينضج؛
- طعم ممتاز ورائحة مشرقة.
لا يتحمل التخزين طويل الأمد.
إن شركة Snow White قادرة على إنتاج أكثر من 7 كجم من الفلفل عالي الجودة التجاري لكل متر من المساحة. مزايا:
- شجيرة وديعة - 50 سم؛
- المبيض الغزير
- النضج السريع المتزامن.
- الوزن – 100 غرام؛
- شكل مخروطي قياسي
- يكون اللون أبيض في البداية، ثم يتحول إلى اللون الأحمر الفاتح؛
- نادرا ما يمرض ولا يتأثر بالآفات.
مثل كل أنواع الفلفل المبكر، العيب هو التخزين القصير.
يمكن زراعة الفلفل في أحواض الحديقة والدفيئات الزراعية. وفي كلتا الحالتين، بشرط اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية، تنمو النباتات جيدًا وتتطور وتؤتي ثمارها بكثرة. يمكنك اختيار مجموعة متنوعة لأي منطقة، حسب شكل ولون الثمرة، حسب المحصول، وحسب وقت النضج. الخاصية الأخيرة تجعل من الممكن زراعة 2-3 أصناف في الحديقة من المجموعة المبكرة أو المتوسطة أو المتأخرة، من أجل الحصول دائمًا على منتج طازج للمائدة.
