إذا كان الفلفل يُزرع سابقًا في البلدان الدافئة فقط، فقد انتشرت الثقافة الآن في جميع أنحاء العالم، حتى أنها وصلت إلى المناطق ذات المناخ البارد. كل من الخضار الصفراء والحمراء مفيدة لجسم الإنسان. ولا يمكن الاستعداد لفصل الشتاء دون استخدام أفضل أنواع الفلفل الحلو. قبل زراعة الخضروات، تحتاج إلى اختيار أنواع المحاصيل التي تنضج في منطقة مناخية معينة. لزراعة الفلفل الحلو، تحتاج إلى تهيئة ظروف مريحة مع درجات حرارة الهواء المرتفعة والري الوفير والتسميد.
الهجينة للأرض المفتوحة
الأنواع المبكرة من الخضروات الحلوة مناسبة للمناطق ذات المناخ الدافئ والصيف الطويل، حيث يمكن زراعتها في أرض مفتوحة في وقت مبكر من شهر مايو.
تعرف على العائلة الكبيرة
ظهرت مؤخرًا بذور الفلفل الكبير التي يربيها المربون الروس. ترجمت من اللغة الإنجليزية، ويطلق على ممثلي الأسرة اسم كبير. لديهم الأب الكبير مع الفاكهة ذات اللون الأرجواني. فلفل بيج ماما برتقالي لحمي، وفلفل بيج بوي أحمر داكن. هناك أيضًا فتاة في العائلة - الفلفل الكبير، الذي يحمل ثمارًا رباعية الزوايا ذات لون برتقالي مع مسحة بنية. فائدة ثمار البرتقال هي محتواها العالي من البيتا كاروتين الذي يتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين أ، وللفيتامين تأثير إيجابي على حالة الأوعية الدموية، وللبوتاسيوم على وظيفة عضلة القلب. بالإضافة إلى مذاقها الحلو، فهي ذات جدران سميكة تصل إلى سبعة ملليمترات. وأشاروا إلى مقاومة النباتات للأمراض وإنتاجيتها الجيدة التي تصل إلى ستة إلى سبعة كيلوغرامات للمتر المربع.
أصناف الأدميرال
ينتج الفلفل الهجين Admiral F1 ثمارًا يزيد وزنها عن مائة وخمسين جرامًا بعد 105 يومًا. اللون الأصلي للخضروات هو من الأخضر إلى الأحمر مع خطوط بيضاء. يصل ارتفاع شجيرة الخضار إلى متر واحد أو أكثر.
يصل فلفل الأدميرال أوشاكوف إلى مرحلة النضج خلال 112-130 يومًا. يصل وزن الثمار المكعبة ذات اللون الأحمر الفاتح إلى مائتين إلى ثلاثمائة جرام. وجدرانها السميكة لذيذة ولذيذة.
يتميز فلفل الأدميرال ناخيموف في منتصف الموسم بجدران سميكة وطعم مشرق. تزن الثمار ثلاثمائة جرام أو أكثر من اللون الأحمر الغني وهي كثيرة العصير. ميزات الصنف هي مقاومته للالتهابات الفيروسية والفطرية.
حول أفضل الأصناف لعام 2018
إن اختيار أصناف مبكرة من الخضار يعني الحصول على محصول فواكه صحية في أوائل أغسطس.أفضل أنواع الفلفل لعام 2018 للأرض المفتوحة تتمثل في الهجينة:
- مارتن. من مزايا هذا التنوع نضجه السريع. يتم الحصاد عندما تصل الثمار المخروطية الشكل إلى مرحلة النضج البيولوجي وتتحول إلى اللون الأخضر. الصنف المبكر مناسب للتخليل وتحضير السلطات الشتوية.
- تاجر. يصل وزن الفلفل على شكل هرم إلى ما لا يزيد عن مائة جرام. من الملائم تحضيرهم بالكامل لفصل الشتاء. الاستعدادات عطرية ولذيذة.
- اتلانت. ينتج الهجين ثمارًا مكونة من ثلاث غرف ذات جدران سمين كثيفة. الحصاد بعد 110 أيام من ظهورها. من متر مربع واحد يمكنك الحصول على ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات من الخضار.
- فلفل توبولين. على الشجيرات المدمجة التي يبلغ ارتفاعها 70 سم، بعد 110-120 يومًا، تظهر ثمار ذات لون سلطة مخروطية الشكل. لا يزيد سمك جدرانها عن خمسة ملليمترات. يمكنك الحصول على ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات من الفاكهة من متر مربع واحد.
- رحلة الفلفل. الصنف مثير للاهتمام نظرًا لضغط الأدغال الذي يقل ارتفاعه عن خمسين سنتيمترا. في هذه الحالة، يمكنك الحصول على ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من الفواكه العطرية ذات اللون الأحمر الداكن من متر مربع واحد. الهجين مناسب للنمو في مناطق صغيرة.
- متنوعة بيلوزيركا. التعليقات حول الهجين إيجابية فقط. ويلاحظون ارتفاع إنتاجية الخضار وضعف التضليع لثمارها التي يصل سمك لبها إلى سبعة ملليمترات. يحتفظ محصول الخضار بجودته لفترة طويلة أثناء التخزين والنقل. فلفل كيريل له خصائص مماثلة.
- الفلفل الأحمر المعجزة هو نوع متوسط من الخضار من حيث وقت النضج. على الشجيرات شبه المنتشرة، بعد 120 يومًا من الإنبات، تظهر ثمار حمراء رباعية السطوح. لديهم طعم حلو بدون طعم مرير. من الأفضل استخدامها للحشو، لكنها أيضًا طازجة جيدة.الصنف لا يخاف من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.
- أحد الأصناف الشائعة هو فلفل Grandma's Garden. تتناثر شجيرات النبات متوسطة الحجم بالفواكه الخضراء والصفراء والحمراء. إنها صغيرة الحجم وذات جدران سميكة، مما يسمح لك بالاستمتاع بها في السلطات والشرائح.
يتم اختيار أصناف الفلفل للأرض المفتوحة مع مراعاة الظروف المناخية والطقسية في منطقة النمو. قبل شراء البذور، ادرس بعناية خصائص ووصف مجموعة متنوعة من النباتات النباتية.
ما هي الأصناف الأفضل للدفيئات الزراعية؟
جميع أنواع الفلفل الحلو مناسبة للزراعة في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. ولكن إذا كان المناخ باردا وترغب في الحصول على الحصاد مبكرا، فمن الأفضل زراعة الخضروات تحت أغطية الفيلم. وهنا يتم اختيار النباتات الأكثر شيوعًا.
ومن المعروف عن فلفل موروزكو أنه تم إنشاؤه من قبل المربين في سيبيريا، لذلك فهو خيار مثالي للتربة الدفيئة. الفرق الرئيسي بين فلفل موروزكو هو:
- يصل متوسط ارتفاع الأدغال إلى ثمانين سنتيمترا؛
- جدران سميكة من سبعة ملليمترات.
- شكل مناسب للفاكهة على شكل هرم.
- نسبة عالية من فيتامين C.
- النضج الودي
يعد استخدام فلفل موروزكو عالميًا: فهو جيد أيضًا في الاستعدادات الشتوية وأطباق الخضار الطازجة. يزرع نبات الخضروات بنفس طريقة زراعة الأصناف الأخرى في الشتلات. مع الفلفل، لا يخشى موروزكو أن يبقى بدون فواكه عطرية لذيذة ومستحضرات لفصل الشتاء.
لا ينبغي لسكان الصيف أن يتجاهلوا فلفل الفرعون بمذاقه الممتاز. ويوجد في الثمرة أعشاش قليلة، وشكلها مناسب للحشو. وفي الدفيئة يتم الحصول على محصول الفلفل الأصفر والأحمر بعد 65 يومًا من زراعة الشتلات.
يسعد فلفل فلامنجو بثماره المبكرة للغاية.تم تربية الهجين من قبل مربي فرنسيين ، لذا من الأفضل زراعته تحت الفيلم. إنتاجية عالية للصنف - ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات لكل شجيرة. يتحمل الصنف الجفاف جيدًا ويحميه بأوراق واسعة. تتحمل الثمار الكثيفة النقل بسهولة ويتم تخزينها لفترة طويلة.
شجيرة كثيفة الأوراق من فصيلة ليديا الهجين، لا يزيد ارتفاعها عن ستين سنتيمتراً. على الرغم من ضغط النبات، فإن خصائص الفاكهة مثيرة للدهشة. يتضمن وصف الصنف، إلى جانب نعومة الثمار المخروطية، وزن مائة جرام، ورائحة اللب وطعمه الممتاز. أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر وحمض الاسكوربيك. ويصل محصول الخضار إلى عشرة كيلوغرامات لكل متر مربع.
الهجين ليديا يؤتي ثماره بشكل أفضل في التربة الدفيئة.
تحت الفيلم، تعيش مجموعة الأمير سيلفر بشكل مريح، شجيرتها مدمجة، حيث يصل ارتفاعها إلى أقل من نصف متر. الفواكه الناعمة المحاذية لها غرض عالمي. نظرًا لصغر حجمها، فهي مناسبة للتخليل.
ومن بين الهجينة المتوسطة المبكرة، يستخدم فيشت F1 للزراعة، وهو فلفل يؤتي ثماره بعد 110 أيام من إنباته. أصناف الفاكهة المثالية:
- وزنها من سبعين إلى مائة جرام؛
- يبلغ سمك الجدران خمسة ملليمترات.
- اللون الأحمر الغني.
وينتج الهجين محصولًا جيدًا - بمتوسط خمسة كيلوغرامات لكل متر مربع.
للحصول على فلفل حلو عالي الجودة في البيوت الزجاجية، يجب عليك اتباع قواعد زراعة ونمو الخضروات.
الهجينة ذات الثمار الكبيرة
موطن الفلفل الحلو هو المناطق الحارة والرطبة في القارة الأمريكية. تم جلبه إلى الدول الأوروبية بعد اكتشاف أمريكا. جاءت الخضروات إلينا من بلغاريا، ولهذا السبب تسمى أنواع الفلفل الحلو بالفلفل الحلو. يعتبر لب الخضار العصير والعطري ذو قيمة كبيرة. كلما كبرت الثمرة، زادت سماكة جدرانها، وزادت العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. يريد البستانيون زراعة أصناف عملاقة للاستمتاع باللب الحلو للفاكهة.
أحد النباتات الهجينة المثيرة للاهتمام هو الفلفل السيبيري ذو الثمار البرتقالية المشابهة للبرتقال. يتم حصاد ما يصل إلى خمسة عشر فلفلًا مكعبًا من شجيرة واحدة. ويصل وزنها إلى ثلاثمائة جرام ويبلغ سمك جدرانها سنتيمترًا واحدًا.
يبدو الهجين رائعًا في الأرض المفتوحة والمغلقة، وينتج ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات من الفاكهة من شجيرة واحدة.
ومن المعروف عن الفلفل الأحمر العملاق أن شجيرته يبلغ ارتفاعها 120 سنتيمترا، وثمارها حمراء داكنة مربعة تقريبا أكبر من المتوسط. وزنها ثلاثمائة جرام، وسمك الجدران سنتيمتر.
ينتج Pepper Prince Igor عوائد في البيوت الزجاجية أكبر مرتين إلى ثلاث مرات مما تنتجه في الهواء الطلق. ثمار الهجين الناضجة لها لون أحمر غامق ومناسبة للمعالجة في الصلصات والليشو. ومن المفيد تناول الخضار التي يبلغ سمك لبها تسعة ملليمترات، فهي تحتوي على نسبة أكبر من السكر والفيتامينات.
يعتبر فلفل ليسيا نباتًا مبكر النضج وينتج ثمارًا كبيرة على شكل قلب. يتم إخفاء لبها في جدران يبلغ سمكها سنتيمترًا - كثير العصير وحلو. لكن حجم الفلفل صغير، بالكاد يصل إلى 170 جرامًا.
اسم مجموعة جالوت يتحدث عن نفسه. ثمار الخضار هي الأكبر في الحجم. يجب ربط الجذع بحيث لا ينكسر تحت وطأة كتلته التي تتراوح بين ثلاث إلى أربعمائة جرام. يمكن لـ Goliath hybrid تزيين الموقع وإسعادك بإنتاجية عالية.
يعد Pepper Goby أحد أنواع نباتات الخضروات الشائعة في منتصف الموسم. ستزين الحديقة ثمار البرتقال على شجيرات نصف متر. مكعبة، ذات جدران سميكة، ولها رائحة طيبة. إنها ملائمة للتقطيع إلى السلطات والأشياء. وليس هناك الكثير من البذور في الأعشاش.ينتج فلفل بيشوك محاصيل جيدة تصل إلى خمسة كيلوغرامات وأكثر.
تشبه ثمار Mammoth Tusk المنحنية قليلاً جذع الفيل. يصل طول الثمرة إلى 27 ملم وتزن مائتي جرام. يتم تقدير الصنف بسبب حلاوته وعصارته.
هناك العديد من أنواع الفلفل الحلو. لا يختار سكان الصيف ما تم إثباته فحسب، بل يكتشفون أيضًا أشياء جديدة كل عام.
