عند إنبات الشتلات، يمكن أن تحدث مشاكل بجميع أنواعها عندما لا يعرف البستاني كيفية التمييز بين شتلات الفلفل الحار والحلو. أحدها هو الارتباك الذي ينشأ بسبب عدم ترك علامات للمساعدة في تحديد صنف أو نوع النبات. في بعض الأحيان يتم تدمير هذه القطع من الورق أو تبللها أو فقدانها ببساطة.
إنه أمر مخيب للآمال بشكل خاص عندما يصبح من المستحيل تحديد التنوع نتيجة لهذا الارتباك.ليس من الممكن التمييز بين الأنواع المرة والبلغارية الحلوة.
أنواع الفلفل وخصائصها
يقدم السوق الزراعي الحديث مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصناف الفلفل كمحصول نباتي. يتم تصنيفها حسب وقت النضج ولون الجلد وعدد البذور وخصائص أخرى. ومع ذلك، يمكن أن تكون كل هذه المعايير جزءا من فئتين من النباتات المزروعة في الحدائق في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية، حيث من الممكن خلق ظروف أكثر ملاءمة للنباتات.
يمكن أن يكون الفلفل النباتي:
- حار. هذا نوع ذو قرون متوسطة الحجم وطعم محدد حاد وحارق. قد تختلف درجة ظهور هذه الأعراض. من المعتاد في العلوم تصنيف حرارة الفلفل الحار على مقياس مكون من 10 نقاط. الأنواع الأكثر سخونة هي تاباسكو والفلفل الحار.
- سلطات حلوة. الثمار كبيرة الحجم ولها طعم حلو. في بعض الحالات، قد يظهر طعم مرير حتى في الأصناف الحلوة، لكن الحدة تكون خفيفة وليست ساخنة على الإطلاق.
للحصول على ثمار يتوافق مذاقها تمامًا مع الخصائص المعلنة، من الضروري زراعة أصناف لاذعة بشكل منفصل عن الأصناف المرة. إذا لم يكن من الممكن وضع النباتات في دفيئات منفصلة أو في أسرة بعيدة جدًا عن بعضها البعض، فيجب زراعة الأصناف الحلوة والحارة على مسافة لا تقل عن 20 سم عن بعضها البعض.
إذا لم يتم استيفاء هذه الشروط، فسيتم تلقيح النباتات، ونتيجة لذلك، سيفقد الفلفل الحار نكهته، وسيكتسب الفلفل الحلو طعمًا حارًا. ستعطي البذور التي يتم جمعها من الفواكه الملقحة محصولًا أكثر إثارة للاهتمام: سيكون حجم الثمار كبيرًا وسيكون الطعم حادًا للغاية. لن يحتوي الحصاد حتى على تلميح من الطعم الحلو.
كيفية زراعة الفلفل الحار
تبدأ زراعة بذور الفلفل للشتلات بعد بداية العام التقويمي الجديد.
يبدأ البستانيون بالتفكير في البذور والأصناف وطرق الزراعة في الخريف. ليس من الصعب زراعة الفلفل الحار، الذي يعد من أروع محاصيل الحدائق، على الرغم من أن الكثيرين يتعاملون مع هذا الأمر بحذر.
مخطط الزراعة باستخدام الري بالتنقيط
أسهل طريقة لزراعة البذور المرة هي البدء بإنباتها في وعاء مسطح، مع وضع قطعة قماش ناعمة أو شاش في أسفله، ووضع بذور الفلفل للشتلات فوقه. صب بعض الماء في الوعاء ثم ضع طبقة أخرى من القماش فوقها لنقع بذور الفلفل قبل زراعتها.
إذا كان المقيم الصيفي يتذكر عدد الأيام التي يستغرقها الفلفل لتنبت، فلا ينبغي له أن ينسى الحاجة إلى خلق ظروف خاصة للإنبات.
ضع الحاوية مع البذور في مكان دافئ ومشرق، على سبيل المثال، على النافذة، لمدة 2 إلى 3 أيام. خلال هذه الفترة الزمنية، يجب الحفاظ على بيانات درجة حرارة الهواء في حدود 20 - 25 عنج، وعندما يتبخر الماء في الوعاء يجب تجديد مستواه.
بمجرد أن تنبت البذور، يتم زرعها في التربة المعدة مسبقا. يجب أن تكون رعاية شتلات الفلفل في المنزل منهجية، عليك أن تعرف عدد مرات سقي شتلات الفلفل.
قبل قطف شتلات الفلفل بشكل صحيح، عليك التأكد من أنها جاهزة لهذا الإجراء. إذا كان البستاني يريد الحصول على أكبر عدد ممكن من براعم البذور المرة، فيمكنك استخدام الطريقة الثانية، والتي سيتم مناقشتها أدناه.
مخطط النزول
لتحقيق إنبات البذور بنسبة 100٪، يمكن معالجتها بعامل خاص - منشط النمو. يمكن شراء هذا الحل من أي متجر متخصص عبر الإنترنت أو هايبر ماركت.في ذروة أعمال الزراعة، يمكن بيعها بالكامل، لذلك يجب تجديد مخزون الدواء للاستخدام المستقبلي ومقدمًا. إن تحضير بذور الفلفل لزراعة الشتلات باستخدام هذا الدواء سيجعل زراعة المحصول أسهل.
سيساعد منشط النمو على زيادة معدل إنبات بذور أي مادة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه لتحسين معدل بقاء النباتات أثناء عملية القطف وإعادة الزرع. معرفة كيفية قطف الفلفل بشكل صحيح وكيفية معالجة البذور، يمكنك تجنب العديد من المشاكل عند النمو. يمكنك البدء بزراعة البذور عندما تكون جاهزة.
ستظهر البراعم المعالجة بالمنشطات مقاومة متزايدة للأمراض. سوف تنبت الشتلات بشكل أسرع وسيزداد العائد بشكل ملحوظ.
كيفية زراعة الفلفل الحلو
يمكنك زراعة شتلات الفلفل في المنزل إذا تم استيفاء شروط معينة، ولكن عليك أولاً أن تتذكر أنه لا يمكنك الحصول على محصول جيد من الأسرة إلا إذا كانت النباتات المزروعة فيها قوية في البداية، وقوية، وصحية، وإنباتها البذور جيدة.
يمكن تحقيق هذا الهدف من خلال اتباع قواعد نمو معينة ومراعاة الميزات التي يجب أن يتذكرها كل بستاني:
- لا ينبغي أن يكون سقي النباتات متكررًا جدًا، ويفضل أن يكون ذلك كل يومين. يجب أن تحافظ التربة على مستوى معتدل من الرطوبة ولا ينبغي السماح لها بالجفاف. سيتم الإشارة إلى الرطوبة الزائدة عن طريق مرض يعرف باسم الساق السوداء. يمكنك معرفة عدد المرات التي تحتاج فيها إلى سقي الشجيرات من خلال النظر في حالة التربة. إذا ذبلت الشتلات يجب زيادة الري.
- يجب فك التربة بين الصفوف بانتظام على عمق لا يزيد عن 5 سم، تردد - قبل الري. ويمكن أن ينمو محصول آخر بين الشجيرات المزروعة، ولا ينبغي أن يتضرر جذره.
- يجب أن تتلقى براعم الفلفل الحلو المعادن والفيتامينات بكميات كافية. يمكن الإشارة إلى الحد الأدنى من العناصر الغذائية من خلال أوراق الشتلات: ستبدأ في الالتفاف أو تغيير اللون أو الجفاف أو السقوط من الأدغال.
- يتم تلقيح جميع أنواع الفلفل الحلو تقريبًا، ومن المفيد التفكير مسبقًا في جذب الحشرات إلى الموقع لتلقيح المحصول.
- لا تحتاج شتلات الفلفل الحار إلى القرص، لذا فإن الأوراق السفلية السميكة الموجودة على الشتلات يجب أن تحمي التربة من الجفاف. إذا كان الصيف حارًا وممطرًا جدًا، فيمكن إزالة فروعه السفلية لأن النبات قد يتعفن.
- نظام الجذر للنبات حساس. ونتيجة لهذه الحقيقة، لا يتم تحمل زراعة الفلفل وقطفه بشكل جيد. الخيار الأفضل هو زراعة النباتات في أرض مفتوحة في أكواب الخث التي تتفتح فيها الشتلات المقطوفة.
- الفلفل نباتات حساسة وعرضة بسهولة للإصابة بالأمراض، لذا سيكون من الجيد تنفيذ إجراءات تطهير البذور قبل الزراعة.
- إذا انخفضت درجة حرارة الهواء إلى أقل من 13 عنج. هذه هي درجة الحرارة الدنيا الموصى بها لشتلات الفلفل، والتي لها بالفعل تأثير ضار على شتلات الفلفل - كل مقيم في الصيف يعرف ما يجب فعله في هذه الحالة. إذا كانت توقعات الطقس سيئة، فيجب تغطية الشجيرات بالزراعة، وإذا كان السرير في دفيئة، فيجب إغلاق الغرفة مباشرة حتى النوافذ.
لتجنب التلقيح المتبادل، يمكن وضع المحاصيل الأطول بين صفوف النباتات: الذرة، الطماطم، عباد الشمس المستقيم بدلاً من الملتوي.
قبل زراعة محصول من البذور، يجب التخطيط لوضع هذه المحاصيل، وإلا فإن طعم الثمرة سيختلف عما كان مخططا له.
مميزات الزراعة
شتلات الفلفل المر والحلو لها خصائصها الخاصة. تشبه المبادئ العامة للزراعة قواعد زراعة المحاصيل الأخرى. ومع ذلك، من أجل جني محصول عالي الجودة، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب ومعرفة كيفية زراعة شتلات الفلفل.
تختلف جميع أنواع الفلفل المباعة في المتاجر الزراعية عن بعضها البعض ويتم تقسيمها إلى مناطق. بالنسبة للمناطق الجنوبية، قام المربون بتطوير أصناف محبة للحرارة ومقاومة للجفاف. يمكن لهذه الأنواع أن تتحمل الطقس الحار بسهولة، لكن المحصول يموت بسبب الرطوبة الزائدة أو قلة ضوء الشمس.
بالنسبة للمناطق الشمالية، يجب اختيار الأصناف الأكثر مقاومة للصقيع، ويجب أن تزرع شتلات الفلفل في موعد لا يتجاوز منتصف مارس.
بالنسبة لوسط روسيا، من الأفضل زراعة المحاصيل في أرض مفتوحة في أوائل يونيو. إذا كنت تخطط للزراعة في دفيئة، فيمكن القيام بذلك في منتصف شهر مايو. قبل زراعة المحصول يجب تطهير التربة حتى تنبت البذور بشكل أفضل.
إذا كانت لديك أسئلة، يمكنك مشاهدة مقطع فيديو حول قطف الفلفل، والذي يصف بالتفصيل ميزات هذا الإجراء. هناك يمكنك أيضًا العثور على معلومات حول زراعة شتلات الفلفل الحلو في المنزل ومعرفة متى يتم قطف شتلات الفلفل.
كيفية تمييز الفلفل الحار عن الحلو
ويجب توقيع الشتلات حتى لو كان أي محصول آخر. يمكنك اليوم شراء الكثير من الأجهزة المساعدة لراحة تنظيم التكنولوجيا الزراعية لجميع أنواع المحاصيل. إذا تم تدوين الملاحظات، ولكن بسبب ظروف مختلفة لم يتم الحفاظ عليها، فيمكنك اللجوء إلى بعض الحيل لتحديد الأدغال التي تنتمي إلى الصنف الحلو وأي منها تنتمي إلى الصنف المر.
قبل أن تميز شتلات الفلفل الحلو عن المر، عليك أن تتذكر بعض النصائح:
- العلامة الأولى التي تشير إلى أن الشجيرة تنتمي إلى صنف معين هي شكل الأوراق ولونها. تحتوي الأصناف المرة على أوراق أكثر استطالة، وطولها أطول من طول الأوراق الحلوة. قد يختلف عرض الأوراق. في الأصناف الحلوة، تكون الورقة واسعة وخفيفة وقصيرة جدًا، ويتميز الفلفل الحار باستطالة الورقة وقوتها الخاصة. إذا تم حفظ شتلات كلا النوعين من الفلفل في ظروف ممتازة ونمت بقوة وقوة، فإن الطريقة البصرية لتحديد الصنف قد تخطئ. يمكنك استخدام خيارات أخرى لهذا الغرض.
- يمكنك تحديد نوع النبات الذي ينظر إليه البستاني بناءً على طعم الورقة. بعد كسر جزء صغير، يمكنك وضعه على لسانك ومعرفة ما إذا كان العصير الذي يخرج له طعم مرير.
- سوف تساعد براعم الزهور المشكلة في تحديد نوع الشتلات. يبدأ الفلفل المر في الازدهار في وقت أبكر بكثير من الفلفل الحلو، لذلك إذا أزهرت الشتلات، فمن المحتمل جدًا أن نقول أن هذا صنف حار.
- لتأسيس النوع، يمكنك إجراء تجربة أخرى وتذوق البذور التي نمت منها الشتلات. غالبًا ما يبقى في الشتلات على برعم فقس بالفعل. يجب إزالة عنصر البحث هذا وتذوقه بعناية. إذا كان الصنف ينتمي إلى الصنف المرير، فسيكون طعم البذرة مرًا جدًا.
- سمك الجذع هو السمة التي تميز نوع واحد من الفلفل عن الآخر. يحتوي المر على ساق أطول وأرق من الجذع الحلو. تنحني بعض النباتات لأن قاعدتها ضعيفة. ومع ذلك، إذا تم شراء الأدغال ولم يتم زراعتها بشكل مستقل، فقد لا يتوافق مظهر النبات مع الميزات المعلنة.من الأفضل الانتباه إلى الجذع قبل قطف الشتلات وبالطبع قبل زراعتها في الأرض.
إذا كنت بحاجة إلى التمييز بين شتلات الفلفل، فيمكن القيام بذلك باستخدام هذه النصائح. لا ينصح المهندسون الزراعيون بترك هذه المشكلة دون مراقبة، لأن هذا القرب يمكن أن يؤدي إلى ظهور طعم حار في ثمار الفلفل المعتدل المزروع. لمنع التلقيح المتبادل، يجب زراعة الأصناف على مسافة من بعضها البعض، وليس بعيدا عن المنازل لإخفائها من أشعة الشمس الحارقة.
