يعد الفلفل البلغاري، مثل الأنواع الأخرى من الخضروات البلغارية الحلوة، أحد المحاصيل المفضلة لدى البستانيين. النبات عالي الغلة له فوائد لصحة الإنسان. العائد أعلى بكثير في البشر زراعة الفلفل في ظروف الاحتباس الحراري. لكن هذا لا يضمن نتيجة جيدة. يلعب الاختيار الصحيح للبذور دورًا مهمًا عند زراعة الفلفل.
اختيار متنوعة
يختار كل شخص يأتي إلى المتجر بذور الفلفل للزراعة، مسترشدًا بالصورة الموجودة على العبوة.وهذا هو الخطأ الأكثر شيوعا. إذا كانت الخضار في الصورة لحمية وكبيرة الحجم، فليست حقيقة أنها ستنمو بنفس الطريقة على قطعة الأرض. للحصول على النتيجة المرجوة، عليك بذل الكثير من الجهد.
أي مجموعة متنوعة من الخضروات لها خصائصها الفردية. لا تعتمد على صورة جميلة على العبوة. لكي لا نخطئ عند اختيار مواد الزراعة، من الأفضل أن تسأل البائع كل شيء عن التنوع الذي تهتم به. ما يجب الانتباه إليه:
- عند اختيار الفلفل، تأخذ في الاعتبار حجم المنطقة التي سيتم زراعتها. تتطلب المحاصيل الطويلة مساحة كبيرة. لن يكونوا قادرين على النمو في البيوت الزجاجية ذات الأسقف المنخفضة.
- يتم أيضًا أخذ عامل آخر لا يقل أهمية في الاعتبار - توقيت نضج الفلفل. إذا كان لدى الشخص دفيئة كبيرة، فيمكنه زراعة الخضروات مع فترات نضج مختلفة. إذا زرعت النباتات في نفس الوقت، فسوف تؤتي ثمارها على مدى فترة طويلة من الزمن. بهذه الطريقة، سيكون هناك دائمًا خضروات طازجة على الطاولة.
- الخصائص الوقائية للجهاز المناعي. توجد في كل منطقة من مناطق البلاد أمراض مميزة تصيب محاصيل الخضروات. والفلفل، لسوء الحظ، ليس استثناء. يجب على المشتري أن يسأل البائع عن مقاومة الآفات. لمزيد من المعلومات، يوصى بطرح مثل هذه القضايا على البستانيين ذوي الخبرة.
يمكن لمزارعي الفلفل الذين يزرعون الفلفل في الدفيئة استخدام خدعة صغيرة. احفر عدة شجيرات من الثقافة المتأخرة وانقلها إلى غرفة المعيشة. وبالتالي سيتم تمديد فترة الاثمار حتى فصل الشتاء.
المنطقة المتنامية والظروف
الانتماء الإقليمي نقطة مهمة لا ينبغي لأحد أن يغفل عنها.لا يمكن زراعة الفلفل إلا إذا تم تخصيص البذور لمنطقة معينة. يقوم سكان الصيف والبستانيون ذوو الخبرة بشراء بذور الاختيار المحلي. أفضل مكان للشراء هو كشك البذور الموثوق به.
يحتاج كل نوع من الفلفل إلى شروط معينة أثناء التطوير. يفضل البعض ضوء الشمس، والبعض الآخر لا يؤتي ثماره دون شروط أخرى لا تقل أهمية. تساعد الدفيئات المضاءة الشخص على عدم التفكير في هذه اللحظة. إذا لم يحصل المحصول على ما يكفي من الضوء، فلن يحدث الحصاد المتوقع.
خصائص الفاكهة
حتى الآن، تمكن المربون من تطوير عدد كبير من أصناف الفلفل التي تختلف في الحجم والشكل والذوق. يُعرض على المشتري مجموعة واسعة للاختيار من بينها. في الشكل فهي تشبه الهرم والمخروط والقطع الناقص والعصا والمكعب وحتى الدائرة. إذا كنت ترغب في الجمع بين الشكل والذوق المقبول، فأنت بحاجة إلى دراسة الوصف بعناية واطلب من البائع جميع النقاط المثيرة للاهتمام.
الثمار الناضجة ناعمة الملمس أو مغطاة بالدرنات. هناك أصناف ذات جدران سميكة ورقيقة الجدران. في هذه الحالة، يمكن أن يكون اللب ناعمًا أو كثيفًا وعصيرًا. إذا لم يتمكن الشخص من اتخاذ قرار بشأن الاختيار، فسيختار البائع الخيار الأكثر قبولا له.
المعلمة الأخرى التي يهتم بها الناس عند الاختيار هي لون الفلفل. كقاعدة عامة، يتم اختيار اللون الأحمر الكلاسيكي. يسعد البستانيون الذين يحبون التجربة بزراعة أصناف صفراء وبيضاء وزرقاء وأرجوانية وحتى خضراء. هناك عشاق اللون البرتقالي اللامع، وهناك أيضًا من يريد تنويع أطباقه بالخضار البنية. كلهم يستحقون الاهتمام.
تنمو في الدفيئة
يجب على الشخص الذي يزرع الفلفل في الدفيئة أن يفهم أن هذه تربة مغلقة.أي فشل في الامتثال للتكنولوجيا الزراعية يمكن أن ينفي جميع فوائد المحصول المختار. أخذ المربون هذا الفارق الدقيق في الاعتبار وقاموا بإنشاء أفضل أنواع الفلفل الحلو للبيوت الزجاجية. إذا أراد الشخص الحصول على محصول، في أي حال، فإن الأمر يستحق دراسة القائمة المقدمة.
شعبية متنوعة منتصف في وقت مبكر
فلفل أليونوشكا هجين وهو المفضل لدى العديد من البستانيين والمزارعين. يستمر موسم النمو من 100 إلى 120 يومًا. يصل ارتفاع شجيرة النبات إلى 1 متر، وتظهر على السيقان ثمار يكون شكلها على شكل هرم.
يتراوح الوزن من 100 إلى 120 جرام، وفي وقت النضج الفني تكون الثمار ذات لون أخضر فاتح. عندما ينضج الفلفل، يتحول إلى اللون الأحمر. يحتفظ بلون غني عند تحضير الأطباق المختلفة.
حلوة وعطرة
تشمل أصناف النضج المبكر الفلفل الأبيض الثلجي. من لحظة زرع المحصول حتى نضج الثمار، تمر 4 أشهر بالضبط. الخضروات مخصصة للنمو في ظروف الاحتباس الحراري. غير مناسب للتربة المفتوحة.
يصل ارتفاع المحصول البالغ إلى ما لا يزيد عن 55 سم، والثمار ممدودة قليلاً في الطول، ومثلثة الشكل. الفلفل الذي ظهر للتو له لون أخضر فاتح أبيض. وعندما تنضج يتغير لونها إلى اللون الأحمر.
يبلغ قطر الفلفل الناضج 9 سم وطوله 12 سم، والخضراوات ذات الجدار السميك سوف تروق للأشخاص الأكثر إرضاءً. يستخدم لتحضير السلطات الطازجة وكذلك المنتجات المعلبة لفصل الشتاء. ومن بين المزايا الإنتاجية العالية والمقاومة للأمراض.
نوع آخر من النضج المبكر
تم تربية فلفل موستانج من قبل مربيين من روسيا. يزرع بشكل رئيسي في البيوت الزجاجية. ينمو بشكل جيد تحت غطاء الفيلم وفي ظروف التربة المفتوحة. يبدأ المحصول يؤتي ثماره مبكرًا.بعد ظهور البراعم الأولى، يمر 90 يومًا وتكون الثمار جاهزة للاستهلاك.
لا يتم تصنيف الصنف عادة على أنه صنف شديد النضج، لكنه يظهر خصائصه بشكل جيد في المناطق الشمالية من البلاد. لها أوقات نضج مناسبة للمناطق ذات الفترات الدافئة القصيرة. إذا تم تنفيذ التكنولوجيا الزراعية باستخدام الشتلات. إنها تحتل مكانًا جيدًا في فئة "أفضل الأصناف" ولها عدد من المزايا:
- لب العصير
- رائحة عطرية
- طعم دقيق
- جدران لحمية سميكة من 5 مم؛
- الاستخدام الشامل
- مقاومة درجات الحرارة تنخفض.
تفضل التربة فضفاضة وخصبة. يتم استخدام السماد والسماد كأسمدة، وأحيانا يتم استخدام الطميية المتوسطة أيضا. تعتبر نهاية شهر فبراير فترة مناسبة لزراعة بذور الشتلات. تستمر فترة الهبوط حتى أوائل مارس. في منتصف شهر مايو يتم زراعتها تحت أغطية الأفلام.
الفلفل حساس للصقيع؛ يزرع في الأرض عندما يستقر الطقس ولا يهدد البرد الشتلات. ستتم الزراعة في نهاية شهر مايو وتستمر حتى منتصف يونيو. يجب أن تخضع الشتلات الصغيرة لعملية تصلب. للقيام بذلك، يتم إخراجهم إلى الهواء النقي كل يوم، مما يزيد من الوقت الذي يقضونه.
خلال موسم النمو، يحتاج المحصول إلى سقي منتظم وتخصيب وتخفيف التربة.
للدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة
من بين الأصناف المزروعة يتميز الفلفل الحلو تساقط الثلوج. إنه ذو عائد جيد وسهل الاستخدام وطعم لا تشوبه شائبة. هذا التنوع مناسب للعديد من المزارعين، حيث يمكن زراعته في أرض مفتوحة وفي دفيئة. إنبات الخضروات موثوقة.
تساقط الثلوج هو نوع من الفلفل المخصص لدفيئة من البولي كربونات، والتي تتميز بالخصائص التالية:
- النضج المبكر
- شجيرات طويلة
- يصل طول الثمار إلى 15 سم، وهي مخروطية الشكل؛
- شجيرة قوية بأوراق الشجر الجيدة.
- يحدث ظهور النورات بعد وضع 10-12 ورقة.
- سمك جدار الفلفل - 5-7 مم؛
- نتيجة النضج الكامل، تصبح الثمار مغطاة بجميع ظلال اللون الأحمر؛
- مناسبة لإعداد الأطباق بأي شكل من الأشكال: طازجة، بعد المعالجة الحرارية والمعلبة.
المناخ المعتدل في المنطقة يسمح للمزارع بعدم التحكم في نمو المحصول. كل ما سيحتاجه الشخص هو ربط الفروع بالتعريشة.
تزايد التنوع
مثل الأصناف الأخرى، يتم زراعته بواسطة الشتلات. إذا تم إجراء الزراعة في أرض مفتوحة، فيجب أن تبدأ الاستعدادات في نهاية فبراير. توضع البذرة في التربة التي تملأ الأصص أو الأوعية. بعد ذلك ينتظر الشخص ظهور الشتلات.
لحظات أثناء الزراعة وميزات الرعاية
تشمل زراعة ورعاية الفلفل الدفيئة الأنشطة التالية:
- تخفيف التربة
- سقي منتظم بالماء الدافئ في المساء.
- إضافة الأسمدة المعدنية إلى التربة.
- تقليم الأوراق إلى الشوكة الأولى من الجذع.
بغض النظر عن الصنف المختار، فإن أحد العناصر المهمة في أي محصول هو الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب والمنتظمة. الفلفل ليس متقلبا، ولكنه يتطلب اهتماما متزايدا من الشخص. بعد زراعة الشتلات بنجاح، يتم زرعها في الدفيئة. في وقت التطوير، فإنه يحتاج إلى مناخ دافئ ورطب.
ولا ينبغي أن ننسى المكملات الغذائية التي يتم تحضيرها من المكونات الغذائية. إذا اتبع الشخص توصيات بسيطة، فسوف ينمو المحصول بقوة مع جهاز مناعة جيد يمكنه التغلب على العديد من الأمراض.في هذه الحالة، يتم ضمان الحصاد الغني بالتأكيد.
