أفضل 25 نوعًا من اللفت للتخزين في الأرض المفتوحة والشتاء والوصف والخصائص

تمت زراعة هذه الخضار لعدة قرون وأحبها الناس، وقد أصبحت الآن منسية عمليًا: فهي معروفة فقط من خلال الحكاية الشعبية، وحتى ذلك الحين لا يعرفها الجميع. توقفت تدريجياً زراعة أنواع مختلفة من اللفت المزروع تقليدياً في روسيا بعد الإدخال المستهدف للبطاطس الأجنبية. وفي السابق، شكلت أشكال اللفت المطبوخة على البخار والمسلوقة والخام أساس النظام الغذائي للفلاحين في مختلف المقاطعات، وبقيت منتجًا مغذيًا وصحيًا.

اللفت ومميزاته

اللفت، وهو نبات سحري حقًا، يحتوي على فيتامينات وعناصر كبيرة وصغرى. وهو أيضًا لذيذ جدًا في أي إصدار:

• خام؛
• مغلي؛
• مالح.
• مخلل؛
• في العصيدة والمحمص.

تحتوي الجذور على السكر، وهذا هو سبب مذاقها الحلو. هناك الفيتامينات B، C، E، PP، بيتا كاروتين، مركبات البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد ومبيدات الفيتون. البروتين لا يكاد يذكر، وبالتالي فإن المنتج مثالي للتغذية الغذائية.

سيكون اللفت مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل التمعج، فهو يمتلك تأثيرات بولية وشفاء للجروح ومطهر. من حيث محتوى السكر الطبيعي المذاب، يمكن لللفت أن ينافس التفاح بنجاح، حتى أحلى أنواعه. في بعض الأحيان يكون هناك مرارة طفيفة، كما هو الحال في الفجل، لا يعتبر انحرافا عن القاعدة.

مهم. لا يتطلب اللفت أي رعاية خاصة تقريبًا أثناء نموه. في السنة الأولى، تتطور الأوراق القاعدية والفاكهة المستقبلية، وفي السنة الثانية، يمتد الجذع مع النورات وتنضج البذور.

وفقًا لموسم النمو، ينقسم المحصول بوضوح إلى أصناف مبكرة ومتوسطة ومتأخرة. وهي تختلف في المحصول أو القابلية للصقيع أو مدى ملاءمتها لتخزين الفاكهة، ولكن جميعها تقريبًا تحتفظ بطعم حلو مميز، وأحيانًا مرير قليلاً. أي نوع من اللفت يكون كثير العصير وله نواة صلبة إلى حد ما وطبقة علوية (قشرة) ليست سميكة جدًا.

يُزرع بعضها حصريًا للخضر (القمم) والبعض الآخر - كملء للسلطات ويخنة الخضار وأطباق اللحوم.

الخصائص الطبية والمفيدة لللفت

اللفت هو حقًا جذر ملكي، الجينسنغ الروسي، يتمتع بطعم ممتاز وعشرات من الخصائص المفيدة. لا يعلم الجميع أن هذه الخضروات الجذرية تستخدم بنجاح لعلاج الأمراض والعلل:

• يستعيد ويطبيع عملية التمثيل الغذائي.
• ينظف خلايا الدم من “القمامة” المتراكمة فيها؛
• يساعد على التخلص من آلام المفاصل.
• يستقر نشاط المعدة والأمعاء.
• يتواءم مع تسمم الجسم ويزيل السموم.
• يقوي أنسجة العظام التالفة.
• يحسن أداء الجهاز التنفسي (بما في ذلك مرض الربو);
• يزيل الحجارة والرمال في الجهاز البولي التناسلي.
• يعالج التهاب الجلد والطفح الجلدي.
• يخفف من النوبات الحادة لألم الأسنان ونزيف اللثة ويمنع تدمير المينا.
• عظيم للوقاية من نزلات البرد والانفلونزا.

اللفت هو مورد للمواد المفيدة في إنتاج الأدوية، ويستخدم في الطب الشعبي. يعتبر العصير منشطًا طبيعيًا للوجه ويحل محل أي منتج حاصل على براءة اختراع يتم إنتاجه لأسباب تجميلية. للبشرة الجافة التي تحتاج إلى رعاية، لا يمكنك العثور على منتج أفضل.

اللفت ليس مجرد خضار

ينتمي اللفت إلى العائلة الصليبية، فهو قريب من الملفوف والخردل والوسابي، لكنهما ليسا متشابهين على الإطلاق في الطعم. تنقسم فترة التطوير إلى جزأين: السنة الأولى والسنة الثانية. في المرحلة الأولية، يحدث تكوين الجذور والأوراق (الوريدات)، وفي المرحلة النهائية ينمو الجذع مع سيقان الزهور وتنضج البذور.

لقد تم تقدير اللفت دائمًا لبساطته في التعامل مع ظروف النمو: فقد نمت في مجموعة متنوعة من التربة، من الطميية الرملية والطميية إلى التربة السوداء، مما جلب ثمارًا قوية ونضرة للإنسان.في روسيا، يتم زراعة العديد من الأصناف في وقت واحد، مع اختلاف العوائد وسرعة النضج وشكل الفاكهة.

لا يوجد نوعان من اللفت من نفس اللون: هناك الأصفر والأبيض والأرجواني والمحمر والأسود. في أغلب الأحيان، لا يغرق الجزء السفلي في الأرض بعمق شديد - حوالي الثلثين. يتراوح وزن الجذر الناضج من 10 جرام إلى نصف كيلوغرام، وقد تم تربية أصناف خاصة كبيرة الثمار، والتي تنتج باستمرار اللفت العصير والقوي.

لا يُفسر الطعم المر بخلل في النوع، بل بنقص الري: هكذا يتفاعل النبات مع نقص الرطوبة. اللفت ليس له مثيل من حيث محتوى السكر، كما أنه يحتوي على الفيتامينات ومركبات العناصر النزرة المفيدة للإنسان. إذا كانت هذه الخضروات تُزرع تقليديًا في روسيا "من أجل جذورها"، فإن الأنواع الغريبة التي جاءت من آسيا تُستخدم كمورد لأوراق الشجر الخضراء المقرمشة والغنية بفيتامين سي.

ليس فقط من أجل الغذاء، ولكن أيضا من أجل العلاج

يؤكل اللفت نيئًا، مخبوزًا، مسلوقًا، مقليًا. يتم دمجها مع الأسماك واللحوم وكذلك المملحة والمخللة. يعتبر الخبراء الشعبيون الخضار مصدرًا جاهزًا للأدوية لمجموعة واسعة من الأمراض. يوصى به للمشاكل المزمنة في الجهاز الهضمي والوزن الزائد والتهاب المفاصل والربو وتحصي البول وغيرها. يعتبر عصير اللفت منشطاً طبيعياً للبشرة، كما أنه يغذي الشعر ويجعله صحياً ولامعاً وحريرياً.

أصناف حلوة

الأصناف التي تحتوي على نسبة عالية من السكر صحية ومنتجة. سيسمح لك النظام الغذائي الخاص المكون من الخضروات الجذرية الحلوة بالتغلب بسرعة وفعالية على الكيلوجرامات والسنتيمترات الزائدة، لأن الجسم يمتص اللب جيدًا دون إضافة سعرات حرارية "إضافية".

الكرة الذهبية

حصل الصنف على اسمه من جذوره الكروية الصفراء.نطاق النكهة ناعم وحساس مع ملاحظات حلوة واضحة. من حيث وقت النضج يعتبر متوسطا. تستخدم على نطاق واسع في طرق العلاج البديلة.

سنو وايت

تأتي بياض الثلج الغريبة من اليابان وهي مجموعة متنوعة مبكرة. موسم النمو حوالي شهر ونصف. تتميز الخضروات الجذرية بأنها مستديرة وبيضاء كالثلج وعصيرية وكثيفة من الداخل. تستهلك طازجة وتستخدم في الطبخ. تستخدم الخضار الورقية في تقطيع السلطات والوجبات الخفيفة. يتميز الصنف بمقاومته للبرد ومناعته للضوء الخافت.

كرة بيضاء

إنه ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم ، وينتج لفتًا يصل وزنه إلى نصف كيلوغرام ، أبيض اللون ، كثير العصير وناعم ، خالي تمامًا من المرارة. تحتوي الأوراق على حمض الأسكوربيك، لذلك يتم استخدامها لصنع السلطات. مثل الأنواع الأخرى، يزرع من البذور، إنباته طبيعي.

إنتاجي

هناك أصناف منفصلة عالية الإنتاجية تتميز بإنتاجية ثابتة لكتل ​​كبيرة من الفاكهة وكمية مضمونة. في بعض الأحيان يكون لديهم حماية إضافية من درجات الحرارة المنخفضة أو صفات الذوق المحددة.

سنو مايدن

إنه ينتمي إلى أصناف السلطة النموذجية، وينضج مبكرًا وينتج لفتًا أبيضًا صغيرًا قويًا. العيب الوحيد هو سوء التخزين: يجب أن تؤكل الثمار في أسرع وقت ممكن. يزرع في أرض مفتوحة، تحت الزجاج أو الفيلم (في الدفيئة). يُسمح بالبذر على عدة مراحل منفصلة، ​​من الربيع إلى منتصف الصيف.

السكر المحروق

صنف غير عادي لا علاقة له بالسكر المحروق. فهو يجمع بين الجودة المتبلة والنضج السريع والفوائد التي لا شك فيها من وجهة نظر طبية. يكون المحصول الجذري ممدودًا ومستطيلًا ومغطى بجلد أسود من الخارج. اللب كثيف ومقرمش وعصير. أبقى جيدا.

الجدة

عند تربية هذه الأنواع، يجمع المربون بحكمة بين الإنتاجية العالية وموسم النمو القصير. متواضع ، يمكن زراعته على مخاليط مختلفة من التربة. تنتج خضروات جذرية ذات لحم ذهبي وطعم حلو وغني. اللفت غني بالعناصر الدقيقة، ويمكن تخزينه جيدًا بعد الحصاد، ويمكن استخدامه خامًا أو معالجًا.

طوكيو

صنف "ورقي" غير قياسي، وهو من أسرع الأنواع نضجًا. تتكون الوردة من أوراق بيضاوية مستديرة. غنية بالفيتامينات، والخضر كثير العصير وحامض قليلاً. يتميز بزيادة استهلاك الرطوبة ومقاومة درجات الحرارة المنخفضة.

بتروفسكايا 1

نوع قديم كان منتشرًا سابقًا في روسيا. سوف تغني خلال شهرين بعد البذر. الثمار مستديرة ذات طرف أخضر شاحب. يسمح بالتخزين على المدى الطويل. يتميز الصنف بإنتاجية عالية وذوق ممتاز.

كبيرة الثمار

وتتميز هذه الأنواع بثمار قوية وكبيرة نوعاً ما ومختلفة الألوان، مع تخزين جيد خلال فترة الحصاد.

الليلة البيضاء

مجموعة متنوعة من اللفت موطنها جمهورية التشيك. من حيث موسم النمو، فهو منتصف الموسم. الثمار بيضاء اللون، مغروسة في الأرض بحوالي ثلثيها، وتزن حوالي 0.5 كجم. اللب من الداخل كثير العصير، بدون شوائب صلبة مميزة، يشبه إلى حد ما فجل الحديقة.

الكرة الذهبية

نوع آخر من الأنواع المتوسطة المبكرة، لون الثمرة أصفر ساطع، مع قشرة لامعة. يصل وزن حبة اللفت الواحدة إلى 400 جرام، والطعم حلو للغاية وله قلب كثير العصير.

الحجم الروسي

يبدو أن التنوع جاء مباشرة من صفحات مجموعة من القصص الخيالية الروسية: فواكه ضخمة وثقيلة يصل وزنها إلى 2 كجم. في الوقت نفسه، يحتفظون بجميع الخصائص المفيدة لللفت العادي - الحلاوة، والصلابة المعتدلة، والعصير، وطعم "اللفت" المميز.

كرة الثلج

تنوع مبكر ذو جذور بيضاء مستديرة. يتراوح وزن اللفت الواحد من 90 إلى 200 جرام، وخصائص الطعم على مستوى أفضل العينات. عادة ما يتم العثور على اللفت على سطح سطحي في الأرض، ومن السهل سحبه، ويتم تخزينه جيدًا بعد جمعه.

النضج المبكر

تحتوي هذه الفئة على أصناف النضج المبكر التي تظل الأكثر شعبية بين البستانيين.

الجيشا

صنف سلطة استثنائي، يتميز بمقاومة تكوين الجذع، مع ثمار بيضاء ومستديرة يصل وزنها إلى 200 جرام. يتحمل النبات بأكمله البرد وقلة الضوء بشكل جيد. أوراق الشجر خالية من أي زغب وهي خيار ممتاز لسلطات فيتامين الربيع. بعد أن تنضج الجذور، يحمل اللفت ثمرة لذيذة مع مرارة ملحوظة قليلاً. يتم تخزينه بشكل سيء: صنف اللفت المبكر مخصص لفترة الصيف، وليس للحصاد للتخزين الشتوي.

ميلانو الوردي

وهو من الأنواع سريعة النضج، كما أنه منتج للغاية. الثمار مسطحة وذات قشرة ناعمة ولب لذيذ المذاق. تعتبر مقاومة لأمراض وآفات الحديقة. البذور ذات الإنبات الجيد - تفقس البراعم خلال 3-5 أيام. يتحمل النبات الصقيع الخفيف بسهولة ، ويتم تحديد درجة الحرارة المثلى لتطوره على أنها 15-18 درجة مئوية. إنه صعب الإرضاء قليلاً فيما يتعلق بالضوء والري، لكنه يتحمل التربة الفقيرة (الرملية والطينية).

ديدكا

من الأصناف المبكرة: ينضج تمامًا خلال 50 يومًا. الشكل كروي، بقشرة من لونين - أرجواني وأبيض. اللفت مناسب للأكل نيئًا وطعمه حلو وحلو. يسمح بالطبخ وحتى التمليح، وتحتوي الفواكه على العديد من الفيتامينات والمعادن. نمت في أرض مفتوحة (وليس في الدفيئة).

جلاشا

تنضج مبكرًا - خلال شهر ونصف، وتحمل جذورًا بيضاء مسطحة لا يزيد وزنها عن 100 جرام.بفضل هذا الشكل، يمكن سحب اللفت بسهولة أثناء الحصاد. الطعم ممتاز واللحم حلو وعصير. يتم استخدامه في السلطات والمخللات محلية الصنع، مسلوقًا ومطهيًا على البخار ومطهيًا. يمكن تخزينها لفترة طويلة (في الشتاء).

قد أصفر

نوع مبكر يبلغ موسم نموه الإجمالي 75 يومًا. يتوافق لون اللب الداخلي تمامًا مع الاسم - أصفر ساطع. عند النقطة التي تعلق فيها الكورولا، تكون الأوراق خضراء قليلاً، وبقية الثمرة بيضاء. ينضج بسرعة، والذوق ناعم، حلو لطيف.

حفيدة

ينتمي هذا النوع أيضًا إلى الأنواع سريعة النضج - بعد شهرين من الزراعة، يظهر اللفت المستدير وخفيف الوزن. الجلد مصفر وناعم. تناولها نيئة، في السلطات. يُسمح بالحفظ في القبو أو الطابق السفلي في الشتاء.

منتصف الموسم

تحتل أصناف منتصف الموسم موقعًا متوسطًا بين الأصناف المبكرة والمتأخرة. ليس لديهم فترة نضج طويلة جدًا، ولكنها أيضًا ليست سريعة بشكل خاص، مما يسمح لهم بجني الفاكهة ذات المذاق الجيد والعرض التقديمي.

دنياشا

تنتج دنياشا خضروات جذرية لذيذة وغنية بالفيتامينات والتي يتم استخدامها بنجاح في التغذية الغذائية. فترة النضج الكامل هي 70 يومًا ، واللفت بنفس الحجم تمامًا ، ويصل وزن كل منها إلى 200 جرام. عند تقطيعه يكون لونه مصفر، وطعمه حلو ومعتدل. لا توجد ألياف نباتية خشنة وصلبة. الصنف لا يخاف من الظل والصقيع ومقاوم للإزهار المبكر.

قمر

في هذا النوع، نادرًا ما يتجاوز وقت النضج 80 يومًا، وتكون الثمار مستديرة وذات قشرة ناعمة ورقيقة. اللفت، كما تم اختياره، كثير العصير وحلو، ويتم تخزينه جيدًا في الشتاء والخريف.

مناسب للأكل نيئاً، خاصة في فصل الشتاء. مقاومة للبرد.

ممرضة

نبات "متوسط" صلب آخر ينتج محصولًا بعد 3 أشهر من لحظة زراعة البذور. تنضج الثمار ويصل وزن كل منها إلى 250 جرامًا وتكون طرية وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. ممتاز كمورد لتتصدر السلطة. مسلوق، مقلي، مطهي، مخبوز بأشكال مختلفة. يتم دمجه بنجاح في الأطباق مع الخضار والأسماك واللحوم الأخرى.

غريبوفسكايا

ينضج اللفت من صنف غريبوفسكي في غضون 60 يومًا، مما يجلب للبستانيين محاصيل جذرية كبيرة صفراء ذات حافة أرجوانية داكنة عند النقطة التي يعلق فيها الجزء العلوي. كما أنه لذيذ جدًا ويحفظ جيدًا ولا يخاف من الصقيع.

متأخر

تشمل الأنواع المتأخرة تلك التي تبلغ فترة نضجها عادة 90 يومًا أو أكثر. كثير منهم ليسوا أقل شأنا من الأوائل في الذوق، بل متفوقون عليهم.

المذنب

الاسم مستوحى من الشكل الممدود المحدد للجذمور مع وجود جزء سميك في الأسفل. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع كوميت بخصائص ممتازة تتطابق من الفاكهة إلى الفاكهة: الوزن والحجم والطعم. متوسط ​​​​فترة النضج 80 يومًا ، ويصل وزن اللفت الواحد إلى 120 جرامًا.

يدور في مدار

يمكن التعرف على هذا التنوع من خلال الخضروات الجذرية الكروية المنتظمة التي تنضج خلال 4 أشهر. اللفت كبير الحجم أبيض اللون يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 500 جرام. مظهر لذيذ جدًا يعوض جزئيًا عن مدة النضج. يتحمل التخزين جيدًا في القبو أو الطابق السفلي خلال فصل الشتاء.

أفضل أنواع اللفت

من بين مجموعة متنوعة من أنواع الخضروات الجذرية المفيدة، يحدد الخبراء أفضلها من حيث المذاق، ومقاومة الصقيع، والقدرة على التحمل، وحجم الثمار والمحصول، ووقت النضج.من المهم أيضًا اختيار نوع للمنطقة التي من المقرر زراعتها فيها: سيؤثر ذلك على الصنف المحدد والخصائص المطلوبة للزراعة العادية (تحمل الظل، الحاجة إلى تربة مخصبة أو فقيرة).

من الواضح أن مفهوم "أفضل تنوع" يشير إلى تقييم شخصي، لأنه في شكل محدد واحد من المستحيل أن تأخذ في الاعتبار جميع معايير محصول الحديقة، والتي تكون متناقضة في بعض الأحيان. على سبيل المثال، اللفت المبكر أدنى من الذوق الأوسط (والمتأخر)، لكنه سيوفر مجموعة من الفيتامينات إلى الطاولة في أقصر وقت ممكن. ومن غير الصحيح مقارنة الأنواع الخاصة المزروعة "إلى الأعلى" (لسلطات الربيع) بالخضروات الجذرية.

مهم. أفضل صنف هو الذي سيسمح لك، في ظل ظروف محددة، بالحصول على محصول مضمون ومستقر.

بالنسبة لجبال الاورال

في منطقة الأورال، تتم زراعة الأصناف التالية دون مشاكل: السكر المحروق، بتروفسكايا 1، غريبوفسكايا المحلية، مايسكايا ذات الرأس الأخضر الأصفر، ميلانسكايا ذات الرأس الأبيض الأحمر. النوع من السهل تمييز السكر المحروق من خلال شكله الممدود المحدد (يشبه النقانق السوداء الممتلئة). الجزء الخارجي من اللفت مغطى بقشرة داكنة، ويوجد بداخلها قلب أبيض حلو ومقرمش ولذيذ.

يتميز الصنف بإنتاجية عالية ومدة صلاحية جيدة. يمكنك تحضير سلطات لذيذة من لبها واستخدامها في الخبز. تنبت البذور المزروعة خلال 3-5 أيام، ويتحمل النبات نفسه بسهولة نزلات البرد قصيرة المدى حتى +4 درجة مئوية. يحب الضوء، يذبل في الظل. عرضة للتربة - الطين الكثيف غير مناسب على الإطلاق، ولكن على الطميية الرملية والطميية يعطي حصادًا جيدًا.

لوصف Petrovskaya 1، يتم استخدام تعريفين لفترة وجيزة: مظهر لطيف ولذيذ من الداخل. إنه أحد أقدم أنواع اللفت الروسي المزروعة حاليًا.تفضل التربة الخفيفة والشمس والمحبة للرطوبة وتظهر في اليوم الثالث بعد الزراعة.

يشير Gribovskaya المحلي إلى تعديل مجموعة قديمة ذات لون فاكهة أرجواني. تتكيف مع ظروف جبال الأورال، وتنتج حصادًا مستقرًا. ينضج الرأس الأخضر الأصفر في شهر مايو بسرعة، ولا يجلب الكثير من اللفت المسطح والمستدير بكميات كافية. ميزتها الرئيسية هي مذاقها: المرارة غائبة تمامًا.

أحمر الشعر الأبيض الميلاني هو نوع من أصل أجنبي. الثمار مسطحة ولها قمة بيضاء. غير مناسب للتخزين طويل الأمد، وغير مقاوم لأمراض الحدائق.

لسيبيريا

الظروف المناخية في سيبيريا قريبة من جبال الأورال، لذلك يمكن زراعة نفس الأصناف هناك. انسَ الأنواع المبكرة على الفور: فقط التعديلات المُكيَّفة خصيصًا والتي لا تخضع للصقيع وانخفاض متوسط ​​درجات الحرارة السنوية.

لمنطقة موسكو

ليس من قبيل الصدفة أن يعتبر اللفت نباتًا متواضعًا ومناسبًا تمامًا للنمو في الواقع القاسي للأم روسيا. عرف أسلافنا هذا الأمر، مفضلين الخضروات الجذرية العصير والمغذية على البطاطس الأجنبية سيئة التكوين.

في منطقة موسكو، ميلانو ذات الرأس الأبيض الأحمر، بتروفسكايا -1، مايو ذات الرأس الأخضر الأصفر، Snegurochka، Geisha، Yubileynaya-85 تنمو بشكل جيد. كل هذه الأصناف معروفة للبستانيين، وقد تم زراعتها منذ فترة طويلة في الحدائق والبيوت الصيفية، مما أدى إلى حصاد مستقر.

لمناطق أخرى

وبالنسبة للزراعة في مناطق مناخية أخرى، يختار الاتحاد الأنواع التي اجتازت اختبار البرد والجفاف وسوء التربة والآفات. وبهذا المعنى، يتم إعطاء الأفضلية للأصناف الروسية التي تتكيف على النحو الأمثل مع الخصائص المحلية.

متى تزرع اللفت

عند تحديد مواعيد البذر المحددة، يسترشدون باحتياجاتهم الخاصة - عندما تكون الخضروات متوقعة على الطاولة في شكل سلطة أو وجبة خفيفة مخبوزة. لتدليل نفسك بلب اللفت الحلو والعصير في الصيف، تبدأ في الزراعة في أوائل الربيع، بمجرد أن تنكشف التربة ويبدأ الطقس الدافئ. إذا لم تتبع هذه القاعدة البسيطة، فسوف تموت البذور المزروعة على عجل قريبا، غير قادرة على تحمل الصقيع الليلي.

يختلف إجراء الحصاد الشتوي تمامًا: بالنسبة لهم، يتم غمر البذور في التربة في شهر يوليو، في بداية الشهر. وفي المناطق الباردة يتم اختيار موسم النمو وفقاً لقوانين الطبيعة، بحيث يمر من البذر إلى الحصاد 85-90 يوماً.

عند الاختيار بين الأصناف المبكرة والمتأخرة (الوسطى)، من الأفضل اختيار الأخير، فلن يكون لدى الخضروات الجذرية وقت لتتفوق وتفقد مذاقها الرقيق وحلاوة اللب.

مهم. عادة لا يتم تخزين الأصناف المبكرة بشكل جيد - وهو نوع من الدفع مقابل الاستعجال، لكن الأصناف المتأخرة تتحمل الحصاد الشتوي والتخزين اللاحق بشكل جيد للغاية.

الاهتمام المتجدد بالمحصول، الذي لم يتم زراعته بشكل جماعي لفترة طويلة، وخصائصه الفريدة تجعل من الممكن التوصية باللفت باعتباره نبات البذور الرئيسي في الحديقة، إلى جانب البطاطس أو الملفوف أو الطماطم.