الكافيار و الليتشو
كان كافيار الكوسة عنصرًا متاحًا على نطاق واسع على أرفف المتاجر في الاتحاد السوفيتي. هي فازت
تقريبًا كل وصفة لليتشو مع معجون الطماطم والفلفل الحلو لا تتطلب الكثير من الوقت
أنت بالتأكيد بحاجة إلى نبات الجرجير الجورجي الحار إذا كنت ترغب في تدليل نفسك بقطعة لحم خنزير أو
يشتهر شعب القوقاز بالتوابل والصلصة الحارة. واحدة من هذه هي adjika من البرقوق
عندما لا ترغب الطماطم المحصودة في نهاية شهر أغسطس في النضج، فإن الكافيار الأخضر يحفظ المحصول
أنصح محبي اللحوم والمأكولات القوقازية بتجربة كاتشب البرقوق لفصل الشتاء. في
Chanterelles عبارة عن فطر صحي تمامًا وذو مذاق ممتاز، وغالبًا ما يتم حصاده قبل بداية فصل الشتاء.
مع حلول فصل الشتاء، هناك رغبة في الخروج من القبو الاستعدادات التي كانت تتم في الصيف أو
يحتوي النظام الغذائي الشتوي على عدد لا بأس به من الخضار، ولتصحيح هذه المشكلة تشارك بعض ربات البيوت
يعد كافيار الاسكواش مع المايونيز لفصل الشتاء طبقًا شائعًا إلى حد ما يتم تحضيره في كثير من الأحيان من قبل ربات البيوت.
الشتاء قادم والعديد من ربات البيوت يستعدون لفصل الشتاء. بعد كل شيء، تريد دائما أن تدلل نفسك
يعد Lecho مع الفاصوليا لفصل الشتاء مستحضرًا شائعًا جدًا تصنعه كل ربة منزل تقريبًا.