يحتاج المزارعون المشاركون في تربية الماشية إلى معرفة مقدار وزن العجول في فترة معينة من الحياة. بعد كل شيء، زيادة الوزن وكيفية تطور الطفل تعتمد بشكل مباشر على نوعية التغذية. لا يوجد فقط متوسط معدلات زيادة الوزن للعجول حسب الشهر، ولكن أيضًا إمكانية تحديد وزن الثور أو البقرة بدون ميزان. يعد ذلك ضروريًا عند حساب النظام الغذائي للقطيع أو شراء حيوان جديد.
جدول متوسط وزن العجل حسب الشهر
يبلغ وزن العجل حديث الولادة حوالي 10% من وزن البقرة البالغة التي يبلغ وزنها 30-40 كيلو جرامًا. يعتمد وزن العجول المولودة على الجنس والسلالة. عند الولادة، تزن البقرة أقل من وزن الثور، في حين أن ممثلي قطاع اللحوم في تربية الحيوانات أثقل من نظرائهم في مجال الألبان.
عمر العجل | وزن | يٌطعم |
مولود جديد | 30-40 كيلوغراما | اللبأ، الحليب كامل الدسم |
شهر واحد | 40-55 كجم | حليب صافي |
2 أشهر | 60-80 كيلوغراما | بحلول نهاية شهرين، هلام الشوفان، القليل من القش المختار، أساس التغذية هو الحليب كامل الدسم. |
3 اشهر | 90-110 كجم | أنها تعطي كمية أقل من الحليب، ويشمل النظام الغذائي القش والخضروات الجذرية |
4 اشهر | 115-130 كجم | القش، الخضروات الجذرية، السيلاج، النخالة، العشب المجفف |
5 شهور | 135-170 كجم | العشب الطازج، القش، الخضروات الجذرية، النخالة. |
6 اشهر | 150-200 كيلوغرام | غذاء للحيوانات البالغة |
الثور يأكل دائما أكثر ويكتسب الوزن بشكل أسرع من البقرة.
العوامل المؤثرة على الوزن
هناك عدة عوامل مسؤولة عن زيادة الوزن في الحيوانات. بالإضافة إلى صحة الماشية التي يجب مراقبتها بعناية، فإن زيادة الوزن تعتمد على:
- الخصائص الوراثية للكائن الحي.
- نوع السلالة
- النشاط الحركي.
ممثلو سلالات الأبقار يكتسبون الوزن بشكل أسرع. أبطأ قليلاً - اللحوم ومنتجات الألبان. سلالات الأبقار الحلوب أصغرها وتعطي زيادة في الوزن أقل، ولكنها تزود المزرعة بالحليب. وفي مزرعة خاصة، عادة ما يتم تربية الحيوانات من أصناف اللحوم والألبان، ويتراوح وزن الحيوانات من 450 إلى 750 كيلوغراما. ما يصل إلى ستة أشهر، ينمو الأطفال بسرعة، ثم يتباطأ النمو، بحلول عام واحد، يبلغ وزن البقرة 85-90٪ من وزن البقرة البالغة.
كيفية قياس المؤشرات
لا يتم استخدام الموازين في المنازل الخاصة. هناك عدة طرق لتحديد كتلة الحيوانات.
باستخدام الشريط
يخرج أشرطة قياس للماشية. يتم قياس محيط الصدر خلف لوحي الكتف بشريط. الصف العلوي من الأرقام على الشريط هو السنتيمتر، والصف السفلي هو الوزن. يجب أن يتناسب الشريط بشكل مريح مع جسم الحيوان ولا ينبغي سحبه بشدة. لكي يظل العجل ثابتًا، من الأفضل إجراء القياسات معًا: يقوم شخص واحد بقياس الحيوان، والآخر يعامله بشيء لذيذ ويشتت انتباهه.
إذا لم يكن لديك شريط لاصق، فستحتاج إلى سنتيمتر خياط أو شريط قياس. يتم الحساب بطرق مختلفة.
وفقًا لطريقة تروخانوفسكي وكلوير ستراوخ
في الطريقة الأولى، يتم قياس محيط العجل خلف لوحي الكتف، وطول الجسم في خط مستقيم، من الرقبة إلى الذيل.
يتم الحساب وفقًا للصيغة:
م=(أإكسب)x0.01xK
حيث A هو المقاس، B هو طول الجسم، K هو التصحيح. وهي 2 بالنسبة للأبقار الحلوب، و2.5 بالنسبة للأبقار اللحوم واللحوم.
عند تحديد الوزن المتاح باستخدام طريقة كلوير-ستروخ، قم بقياس المحيط الكامل لصدر العجل والطول المائل للجسم (من النقطة الأمامية لبروز عظم العضد إلى الحدبة الإسكية الخلفية). كتلة البقرة موجودة في الجدول عند تقاطع المؤشرات.
اعتقال (سم) |
الطول المائل للجسم (بالسنتيمتر) | ||||||||||||||
125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | 195 | |
الوزن الحي للأبقار والثيران (بالكيلو جرام) | |||||||||||||||
125 | 164 | ||||||||||||||
130 | 180 | 187 | |||||||||||||
135 | 196 | 203 | 213 | ||||||||||||
140 | 216 | 223 | 231 | 241 | |||||||||||
145 | 232 | 240 | 250 | 259 | 268 | ||||||||||
150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | |||||||||
155 | 264 | 274 | 285 | 295 | 306 | 317 | 328 | ||||||||
160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 334 | 347 | 356 | |||||||
165 | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | |||||||
170 | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | |||||||
175 | 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | |||||||
180 | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | |||||||
185 | 449 | 464 | 478 | 494 | 508 | 524 | 540 | 552 | |||||||
190 | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | |||||||
195 | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | 648 | |||||||
200 | 580 | 597 | 614 | 634 | 649 | 667 | 684 | ||||||||
205 | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | 717 | |||||||||
210 | 678 | 699 | 716 | 736 | 754 | ||||||||||
215 | 734 | 751 | 773 | 792 | |||||||||||
220 | 782 | 804 | 825 | ||||||||||||
225 | 843 | 863 | |||||||||||||
230 | 905 |
يعطون قيمًا تقريبية مع خطأ بنسبة 5٪.
حسب حجم البطن
للحصول على النتيجة، من الضروري قياس البطن في الجزء الأكثر ضخامة ومحيط الصدر خلف لوحي الكتف. يتم حساب الوزن باستخدام الصيغة:
(أ+ب)÷2+50، حيث A هو محيط البطن، وB هو محيط الصدر.
يتم تحديد وزن العجول حتى 3 أشهر كل 10 أيام ثم يتم تسجيله مرة واحدة في الشهر.
مخطط التغذية
تسمى التغذية المكثفة للحيوانات التي تزيد من سمنتها ووزنها بسرعة بالتسمين.لا ينصح بإخصاء الثيران حتى يبلغوا عامهم الأول، وإلا ستزداد كتلة العضلات لديهم، وسيكون لحمهم دهنيًا، وسيقل وزنهم بمقدار 20-25 كجم. عند تسمين الحيوانات يتم مراعاة العوامل التالية:
- عمر الحيوانات
- تكاثر؛
- الحالة قبل التسمين
- ظروف المزرعة؛
- أرضية.
يتم إرسال العجول والعجول للتسمين، وتكون تكلفة الأبقار أعلى، ويكون إنتاج الذبح أقل من الثيران. يتم تغذية الحيوانات 3-4 مرات في اليوم. يبدأ تسمين الحيوانات من اللحظة التي يتوقف فيها العجل عن تناول الحليب والحليب منزوع الدسم ويعتاد على طعام البالغين.
المرحلة الأولى من التسمين هي فترة زيادة الوزن تصل إلى 400 كيلوغرام، والثانية - ما يصل إلى وزن 600-650 كيلوغراما.
عند التسمين يتم إدخال 3 أنواع من الأعلاف في النظام الغذائي للحيوان مما يوفر أكبر زيادة في الوزن:
- الأساس هو التغذية الأساسية، والتي تمثل معظم الحجم. يعتبر سيلاج الذرة هو الأفضل.
- يركز. يحتوي على إضافات ضرورية، ويسرع عملية بناء العضلات. يتم إعطاء الحيوانات 3 كيلوغرامات من الطعام الجاف يوميًا.
- المعادن. المكملات الغذائية تعمل على تحسين الشهية وتعويض نقص العناصر الغذائية والفيتامينات. غالبًا ما يتم استخدام الخلطات الجاهزة التي تحتوي على مجمعات جاهزة من الفيتامينات والمعادن.
يجب أن تتمتع الماشية بحرية الوصول إلى الماء. هذا النظام الغذائي نموذجي للتسمين السريع أو المكثف. طريقة تغذية المماطلة مناسبة للحيوانات في أي عمر. مع هذا النوع من التسمين غالبا ما تستخدم النفايات الصناعية، ويتكون النظام الغذائي من:
- من الساكن والدبس.
- صومعة؛
- اللب.
- الخضروات الجذرية؛
- صومعة
تستمر عملية تسمين المماطلة حوالي 3 أشهر وتحتوي على 3 مراحل:
- الأولي، مع أعلى معدلات زيادة الوزن - 30 يومًا، عندما تحدث زيادة مكثفة في كتلة العضلات.
- في المتوسط، 40 يومًا، عندما تقل زيادة الوزن، تتشكل طبقات الدهون.
- الفترة الأخيرة، عندما يتلقى الثيران المزيد من التركيز، هي 20 يومًا.
يجب إعطاء الحيوانات الكثير من القش. إذا كان العلف لا يحتوي على إضافات معدنية ولم يتم إعطاء الحيوانات خلطات مسبقة، فيجب استخدام الطباشير والملح ووجبة العظام.
عند التسمين يتم استخدام علف عالي الجودة ويعتمد عليه معدل زيادة الوزن وطعم اللحم.
في بعض الأحيان، أثناء التسمين، يتم إدخال البريبايوتكس في النظام الغذائي للحيوانات لتحسين الهضم والشهية، والمنشطات الحيوية التي تساعد على تقليل وقت التسمين وتكاليف العلف. وينبغي إعطاء هذه المكملات وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة. تؤدي إضافة المضادات الحيوية إلى العلف إلى زيادة وزن الحيوانات، ولكنها تؤدي إلى تفاقم جودة المنتج.
تسمين العجول - عمل مربح ولكنه معقد وكثيف العمالة. لزيادة إنتاج اللحوم، يجب عليك شراء الحيوانات الأصيلة والعناية بظروف السكن والتغذية عالية الجودة منذ ولادة الأطفال. عند شراء الحيوانات للتسمين، عليك الانتباه إلى سمنتها وحركتها وحالة بشرتها وحوافرها. من الأفضل شراء الحيوانات الصغيرة في أوائل الربيع (مارس وأبريل)، فالأطفال الذين يولدون في الشتاء يتمتعون بمناعة أفضل ويكونون أكثر مقاومة للأمراض.