وصف وخصائص الأبقار الزرقاء البلجيكية ومحتوياتها

تنتمي الأبقار الزرقاء البلجيكية إلى فئة اللحوم. تم تطويرها مرة أخرى في القرن التاسع عشر. ومنذ ذلك الحين، أصبح هذا الصنف يحظى بشعبية كبيرة. له لون معطف فريد ويعتبر مصدرا للحوم اللذيذة والصحية. لكي تنجح تربية هذه الحيوانات، يوصى بالالتزام الصارم بالنصائح الأساسية للخبراء وتزويدهم بالرعاية الشاملة.

تاريخ تربية وتربية السلالة

بدأ العمل على تربية هذا الصنف في بلجيكا في القرن الثامن عشر. في ذلك الوقت، حاولوا تحسين نوعية الحيوانات الهولندية بمساعدة بقرة Shorthorn التي تم جلبها من إنجلترا. وقد ساعد هذا في تحقيق بعض النجاح. كانت بقرة الفريزيان بقرة ألبان، وكانت بقرة شورثورن بقرة لحم بقري. ونظرا لتحسين الأنواع، سعى العلماء للحصول على سلالة عالمية تنتمي إلى قطاع اللحوم والألبان.

مظهر وخصائص البقرة الزرقاء البلجيكية

تتميز الأبقار البلجيكية بمظهر غير عادي. ويرتبط بالتغيرات الطفرية في منطقة تكاثر البروتين. وفي الوقت نفسه يتوقف نمو العضلات، ويصبح اللحم هزيلاً، ويتحول الطعام إلى عضل. السمات الرئيسية لهذه الحيوانات تشمل ما يلي:

1. تتميز الأبقار ببنية جسمانية قوية وعضلات واضحة. الحيوانات لديها اللياقة البدنية الجافة. وتتميز بغياب الدهون تحت الجلد والنمو السريع.
2. تزن العجول 40 كيلوجرامًا والأبقار البالغة 900 كيلوجرام. يمكن أن يصل وزن بعض الثيران إلى 1300 كيلوغرام.
3. يصل الارتفاع عند الكاهل إلى 1.5 متر.
4. اليوم تعتبر السلالة من سلالات اللحوم. في السابق، تم تصنيفها على أنها منتجات اللحوم والألبان.
5. إنتاج الحليب منخفض. ولا يتجاوز وزنها 4500 كيلوغرام. ومع ذلك، في كثير من الأحيان هم 2000 كيلوغرام.

تتميز الأبقار بارتياح عضلي ضعيف. وفي هذه الحالة يصل عائد الذبح إلى 70%. تمتلك الحيوانات عظامًا قوية، ورؤوسًا كبيرة، وعنقًا قويًا. تتميز الثيران بارتياحها القوي وقلة القرون.

على الرغم من مظهرهم المرعب، فإن ممثلي هذا الصنف يتمتعون بتصرفات لطيفة وهادئة ولا يظهرون أي عدوان.

المميزات والعيوب

كل سلالة من الحيوانات لديها إيجابيات وسلبيات معينة. قبل الشراء، من المهم تحديد أهداف التربية الخاصة بك. الأبقار البلجيكية الزرقاء مناسبة لإنتاج اللحوم.

المزايا الرئيسية للسلالة تشمل ما يلي:

• بنية الجسم الجيدة ودرجة عالية من الحركة؛
• التنمية في وقت مبكر؛
• زيادة الوزن المتسارعة.
• التصرف الهادئ.
• فترة حمل قصيرة
• عضلات متطورة
• التوافق في التهجين لإنتاج عجول هجينة.

ومع ذلك، الأبقار لديها أيضا بعض العيوب. الوزن الثقيل غالبا ما يسبب تورم في الساقين. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الحيوانات محبة للحرارة.

كيفية الحفاظ على السلالة والعناية بها بشكل صحيح

في الأساس، لا تختلف تكنولوجيا تربية هذه الحيوانات عن سلالات اللحوم الأخرى. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن هذه الأبقار تعتبر محبة للحرارة تمامًا. في المناطق الجنوبية يجوز الاحتفاظ بها في غرف بدون تدفئة. ومع ذلك، في المناطق المعتدلة، من المهم الاهتمام بالتدفئة عالية الجودة للحظيرة في فصل الشتاء.

لا ينصح بتربية مثل هذه الأبقار في المناطق الشمالية. سيعانون من قلة النشاط البدني في معظم أيام السنة، مما سيؤثر سلبًا على صحتهم.

عند تربية مثل هذه الأبقار يجب اتباع التوصيات التالية:

1. يجب أن تكون درجة الحرارة في الحظيرة +20-26 درجة.
2. من المهم صنع أرضيات من القش للحيوانات. يجب أن لا يقل ارتفاعه عن 40 سم.
3. يجب أن تكون المسافة من الحظيرة إلى المرعى 150 مترًا كحد أقصى.
4. تحتاج الحيوانات إلى الكثير من العشب. لذلك، من المهم بالنسبة لهم توفير مساحة واسعة للمشي.
5. من المهم أن يكون لديك طبيب بيطري قادر على تقديم المساعدة للحيوان إذا لزم الأمر.
6. يمنع إخراج الحيوانات الأليفة من الحظيرة في الطقس البارد.

نظام عذائي

تتطلب الأبقار البلجيكية الزرقاء الخشنة. وتشمل هذه ما يلي:

• القش.
• السيلاج.
• قَشَّة؛
• الشمندر.

تستمتع الحيوانات بتناول العشب الطازج والعصير. قبل إعطاء القش للبقرة، يوصى بتقطيعه ودمجه مع العلف المركز. كما يجوز تسخين الأطعمة المعالجة أو تعريضها لقلويات الطعام. الأسمدة بمثابة مصدر للفيتامينات والمعادن. وهذا يضمن النمو الكامل للحيوانات الصغيرة وتطبيع خصائص اللحوم في مرحلة البلوغ. يمكن استخدام وجبة العظام والمواد الفوسفاتية الخالية من الفلور وفوسفات ثلاثي الكالسيوم كمضافات غذائية.

في الصيف، تأكل البقرة الكثير من العلف الأخضر في المرعى. في الوقت نفسه، يجب أن يكون لكل 450-500 كيلوغرام من الوزن 50 كيلوغراما على الأقل من الخضر. إذا كان الحيوان ينتج أكثر من 12 كيلوغراما من الحليب يوميا، فمن المستحسن أن يضيف فضلات الطعام إلى نظامه الغذائي.

في الشتاء يجب أن تأكل الحيوانات 8-10 كيلوغرامات من قش المرج، و1 كيلوغرام من نخالة القمح، و2 كيلوغرام من الجزر، و3 كيلوغرامات من البنجر، و500 غرام من الخبز، و4 كيلوغرامات من قش الربيع. كما يجب أن يحتوي النظام الغذائي على 8 كيلوجرامات من فضلات الطعام و5 كيلوجرامات من السيلاج المصنوع من الأعشاب.

تغذية البقرة وينصح بإضافة القليل من الملح، على أن لا تزيد الكمية اليومية من الملح عن 70 جراماً.

يوصى بتزويد الحيوانات بكمية كافية من الماء. وفي الوقت نفسه، يجب أن يكون الجو باردًا في الصيف ودافئًا في الشتاء.

ميزات الولادة

تتميز الأبقار الزرقاء البلجيكية عادة بالولادة الثقيلة. حوالي 50% من العجول تولد بعملية قيصرية.يؤدي عدد كبير من العضلات إلى تضييق تجويف الحوض. ولذلك، فإن الولادة الطبيعية ليست ممكنة دائما. عادة ما تولد العجول الأولى للبقرة في عمر 28-35 شهرًا. فترة الحمل قصيرة نسبيًا وتستمر لمدة أقصاها 285 يومًا.

الوقاية من الأمراض

لتقليل خطر الإصابة بالأمراض، يوصى بتطعيم الحيوانات في الوقت المناسب. يجب على الطبيب البيطري فحص القطيع كل 3-6 أشهر. في حالة ظهور أعراض مشبوهة على الأفراد، يوصى بتنظيم عزلهم ودعوة الطبيب للتشخيص. لتجنب تطور التهاب الضرع، من المهم شفط الحليب بكفاءة.

فائدة تجارية

تتميز الحيوانات بوزنها المرتفع وكمية اللحوم الكبيرة عند الذبح. ولذلك، فإن تربية مثل هذه الحيوانات مربحة للغاية. ومع ذلك، هذا ينطبق فقط على أوروبا. في روسيا، لا يتم تربية هذه الحيوانات أبدًا تقريبًا، لأنها تتمتع بمظهر غريب وتحتاج إلى مناخ دافئ.

أين يمكنك شراء الأبقار؟

يمكنك شراء هذه الأبقار بالطرق التالية:

1. طلب عجل في أوروبا. تعتبر هذه الطريقة مكلفة. يتم استخدامه حصرا من قبل كبار المزارعين. تبلغ تكلفة البقرة أو البقرة الواحدة حوالي 2000 دولار. بالإضافة إلى ذلك، سيتعين عليك دفع تكاليف خدمات النقل.
2. شراء مواد البذور في بلجيكا. سعره 300-400 يورو لـ 100 جرعة من الحيوانات المنوية. يتم إرسال الطرود عن طريق البريد. وفي هذه الحالة، يتم تعبئة المادة البيولوجية في حاوية خاصة يتم فيها الحفاظ على الظروف المناسبة للحفاظ على صلاحيتها. ثم يتم استخدام الحيوانات المنوية لتلقيح الأبقار العادية.

الأساطير الشعبية حول السلالة

يرفض العديد من المزارعين تربية مثل هذه الأبقار لأن لديهم الكثير من التحيزات حول هذا الموضوع. تشمل الأساطير الرئيسية ما يلي:

1. سوف تموت البقرة بسرعة. في الواقع، مثل هذه الحيوانات لها نفس متوسط ​​العمر المتوقع. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تنتج ذرية قابلة للحياة تماما.
2. تصبح أطراف الحيوانات منتفخة للغاية. في الواقع، التورم ليس واضحًا جدًا ويمكن علاجه بسهولة.
3. لحوم وحليب هذه الأبقار ضارة. وفي الواقع فإن الجين المسؤول عن بناء العضلات لا يؤثر على صحة الإنسان.

البقرة الزرقاء البلجيكية هي سلالة فريدة من نوعها تنتج الكثير من اللحوم اللذيذة والصحية. لتربية هذه الحيوانات غير العادية بنجاح، فإنها تحتاج إلى رعاية جيدة.