كان ملفوف Megaton F1 من الشركة الهولندية الشهيرة Bejo Zaden مألوفًا لدى سكان الصيف لدينا منذ عام 1996. في نهاية القرن الماضي، تم اختبار الهجين الإنتاجي في الحقول الروسية وتم إدراجه في سجل الدولة. تشير المراجعات إلى شعبية الهجين بين سكان الصيف. يتم استخدام الهجين بنجاح من قبل المزارعين.
معلومات أساسية عن خصائص ملفوف ميجاتون
نبدأ وصف الصنف بوصف التركيب الكيميائي لرأس الملفوف. يحدد التركيب القيمة الغذائية للصنف واتجاه الاستخدام. ويوضح الجدول نسبة المواد المفيدة لجسم الإنسان في 100 جرام من أوراق الكرنب ميجاتون.
اسم | كمية |
مادة جافة | 8,7 % |
المواد السكرية | 3,8 % ~ 5 % |
حمض الاسكوربيك | 39.3 ~ 43.6 ملغ |
بروتين | 0,6 ~ 3 % |
نسبة عالية من السكريات تجعل الملفوف مناسبًا للتخليل. يمكن بلا شك زراعة هذا الهجين للتخمير في الخريف. مخلل الملفوف الأبيض له طعم ممتاز ويتم تخزينه لفترة طويلة.
يمكنك أن تفهم إذا قمت بتحليل مراجعات سكان الصيف حول الملفوف أن رؤوس الملفوف ميجاتون ليست مناسبة للاستخدام الطازج (تحضير السلطات). الأوراق كثيفة جدًا، عند تحضير السلطة ستحتاج إلى هرسها جيدًا للحصول على العصير والحنان المرغوب فيه.
إنتاجية
ميجاتون هو محصول نباتي منتج. يتم زراعة الهجين من قبل المؤسسات الزراعية الكبيرة والصغيرة، لذلك لا تظهر البيانات المتعلقة بإنتاج الملفوف لكل متر مربع، ولكن لكل هكتار. تم تسجيل الحد الأقصى للعائد - 934 ج/هك. قد يكون متوسط الأرقام أقل من 586 ج/هكتار.
في المناخات الدافئة، يتميز ملفوف Megaton F1 بخاصية إنتاجية أقل. يُظهر الصنف أفضل النتائج في المناخات المعتدلة. لا ينصح بزراعة الهجين في منطقة Volga-Vyatka. يتم تسجيل ذلك من قبل الشركة المصنعة والمشار إليه في البيانات الخاصة بالهجين في سجل الدولة.
صفات
هجين متوسط وقت النضج - 130 - 160 يومًا من الإنبات. ويزرع المحصول باستخدام الشتلات. يظهر الملفوف مقاومة جيدة للصقيع. لا تفقد رؤوس الملفوف البالغة جودتها التجارية أثناء الصقيع قصير المدى الذي يصل إلى -8 درجة مئوية.
لا ينطبق مؤشر مقاومة الصقيع على شتلات ميجاتون الصغيرة - فقد تموت بسبب موجة برد طفيفة في الربيع. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند زرع الشتلات في الأرض. إذا كان هناك تهديد بالصقيع الليلي، فيجب تغطية شتلات الملفوف.
من الضروري على الفور ملاحظة الميزة المهمة للهجين - وهو جذع قصير (15 سم). ستقدر كل ربة منزل ساقًا قصيرًا: فكلما قلت النفايات عند معالجة الملفوف، كان ذلك أفضل. شكل رؤوس الملفوف مستدير ومسطح قليلاً. الأوراق الخارجية خضراء فاتحة مع طبقة شمعية خفيفة. الأوراق كبيرة وبيضاوية ومموجة قليلاً عند الحواف. وردة الأوراق كبيرة الحجم.
الأوراق الداخلية بيضاء، كثيفة، عصيرية، مجمعة في رأس ضيق. رؤوس الملفوف كبيرة الحجم، ويبلغ متوسط وزنها 3-4 كجم. هناك أدلة على أنه كان من الممكن زراعة رؤوس ملفوف يصل وزنها إلى 10-15 كجم. يمكنك الحصول على هذه النتائج الرائعة مع العناية الجيدة ودرجات حرارة الصيف المريحة.
حول مزايا الهجين
باختصار، يتم عرض جميع الخصائص القيمة للهجين وميزاته وعيوبه في الجدول.
مزايا | عيوب |
قابلية النقل | فترة تخزين قصيرة (لا تزيد عن 3 أشهر) |
انخفاض الاعتماد على الظروف الجوية | أوراق كثيفة على رأس الملفوف |
مقاومة الأمراض والآفات | |
مواد خام جيدة للتخليل لفصل الشتاء |
من سكان الصيف حول ملفوف ميجاتون
كونستانتين، فورونيج:
"كانت لدي تجربة نمو سيئة. كان الصيف حارًا وجافًا، وكان يتم سقي الملفوف بشكل متكرر. في النهاية حصلنا على رؤوس ملفوف وزنها كيلوغرامان. لم تكن هناك شكاوى حول الشكل والكثافة. كانت جميع رؤوس الملفوف مشدودة. لم يتم تخزينها لفترة طويلة - لقد تم تناولها بسرعة، لذلك لم يكن من الممكن تقييم جودة الحفظ. سأبحث عن مجموعة جديدة للموسم المقبل. أنا أحب رؤوس الملفوف الكبيرة.
ناتاليا، أوريل:
"لقد زرعنا ميجاتون ونخطط لزراعته في المستقبل. تعجبني حقيقة عدم وجود حشرات المن أو اليرقات على رقعة الملفوف. بطريقة ما هذه الآفات لا تحب الملفوف لدينا. "من السهل زراعة الهجين، لأنه لا يحتاج إلى أي علاجات؛ نحن نزرعه بدون أي مواد كيميائية، إذا هطل المطر بانتظام ولم ننفق سوى القليل من الوقت على الري."
التكنولوجيا الزراعية
من الأفضل زراعة الشتلات في دفيئة ربيعية أو دفيئة. من الصعب زراعة شتلات الكرنب القوية في الشقة. توفير درجة الحرارة اللازمة للنمو الطبيعي (18 - 20 درجة مئوية) يمكن أن يكون مشكلة. يجب أن تزرع بذور الشتلات في أوائل أبريل. رش البذور بطبقة من الدبال بسمك 1 سم - لا تتعمق فالبذور صغيرة. في مرحلة 3-4 أوراق، التقط شتلات الملفوف. تأكد من الضغط على العمود الفقري المركزي، مع ترك ثلث الطول بالكامل.
بالنسبة للشتلات خلال فترة النمو من المهم ما يلي:
- إضاءة؛
- رطوبة التربة؛
- رطوبة الهواء ودرجة الحرارة.
- تغذية.
كل شيء عن التسميد
لمساعدة مزارعي الخضروات المبتدئين، نقدم مخططًا لاستخدام الأسمدة. من خلال الالتزام بالمخطط الموصى به، نضمن لك الحصول على عائد مرتفع من رؤوس الملفوف الصحية. لن تحتوي أوراق الكرنب على النترات الضارة بالإنسان.
بعد 7 - 10 أيام من قطف الملفوف نقوم بالتغذية الأولى. في غضون 7 أيام، سيكون لدى الملفوف الصغير الوقت للتكيف، وستبدأ الجذور في النمو، وتزويد النبات بالمواد المغذية.
لسقي 55 شجيرة ستحتاج إلى لتر واحد من محلول الأسمدة المائية. للتحضير عليك أن تأخذ:
- نترات البوتاسيوم - 2 جم؛
- سوبر فوسفات - 4 جم؛
- نترات الأمونيوم - 2 جم.
بعد مرور 14 يومًا بعد التغذية الأولى، ستحتاج شتلات الملفوف المزروعة إلى إطعامها مرة أخرى. لنفس لتر الماء، خذ نفس مجموعة الأسمدة، مما يزيد محتوى كل مكون بمقدار 2 مرات.
إذا كان هناك سماد طازج، فمن الأفضل استبدال محلول الأسمدة المعدنية بتسريب مولين. ل سقي الملفوف قم بإعداد محلول مائي بنسبة جزء واحد من التسريب إلى 10 أجزاء من الماء.
قبل يومين من الزرع، يتم تغذية شتلات الملفوف للمرة الأخيرة. معدل التسميد للتغذية الثالثة :
- نترات الأمونيوم - 3 جم؛
- سماد البوتاسيوم - 8 جم؛
- سوبر فوسفات - 5 جم.
لتحضير المحلول، خذ 1 لتر من الماء المستقر.
في الصيف يكفي إطعام الملفوف مرتين. في المرة الأولى التي يتجذر فيها الملفوف بعد الزرع. يمكنك معرفة أن الخضروات قد ترسخت من خلال النظر إلى الأوراق - ستبدأ في النمو. في هذا الوقت، أنفق 10 لترات من المحلول المغذي على 5 جذور ملفوف. التسميد الأول هو النيتروجين النقي - نترات الأمونيوم 10 جرام لكل 10 لتر.
عندما تبدأ الأوراق في الالتفاف إلى رأس الملفوف، يحتاج الملفوف إلى إطعامه مرة أخرى. يتم إعطاء استهلاك الأسمدة لكل 10 لتر:
- اليوريا - 4 جم؛
- كبريتات البوتاسيوم - 8 جم؛
- سوبر فوسفات (مزدوج) - 5 جم.
تعتبر رعاية ميجاتون الهجين أمرًا قياسيًا. سيكون الري عنصرًا مهمًا في جميع الأعمال الصيفية. من زرع الشتلات في الأرض حتى اللحظة التي تبدأ فيها الأوراق في التجعيد، يتم سقيها 2-3 مرات في الأسبوع. إذا كان الطقس ممطرًا، فأقل كثيرًا. المبدأ التوجيهي الرئيسي هو رطوبة التربة.
الأمراض والآفات
عندما يعرف أحد سكان الصيف ما هي الأمراض والآفات التي تحتاج إلى حماية مزارع الخضروات الخاصة به، يمكنه تنفيذ الوقاية من الأمراض في الوقت المناسب وشراء أدوية مكافحة الآفات. عند زراعة ميجاتون هجين، لا يجب عليك الاسترخاء. على الرغم من أن الهجين مقاوم لعدد من الأمراض، إلا أنه يستحق اتخاذ الاحتياطات اللازمة ضد الساق السوداء والبياض الدقيقي والريزوكتونيا.
لمنع تلف الكرنب بسبب الساق السوداء، يجب إضافة عقار "تيرام" إلى التربة بجرعة 50 جم / م²، ويجب معالجة البذور بـ "جرانوزان" أو بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.. معالجة البذور تساعد في مكافحة البياض الدقيقي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن رش رؤوس الملفوف بالثوم - اترك 100 جرام من الثوم المهروس لكل 10 لترات لمدة 12 ساعة. الاستعدادات "Quadris" و "Hom" ستحمي المزروعات من الجذور. حرث التربة قبل الزراعة.
الآفات الرئيسية للملفوف هي: اليرقات، ومستعمرات المن، والبق الصليبي، والخرطوم السري.الميجاتون هو محصول مقاوم للآفات والأمراض، ولكن هناك احتمالية لظهور الحشرات على أوراق الكرنب إذا كانت التربة ملوثة بيرقات الآفات.
حرث الخريف نشاط لا ينبغي تجاهله. من الضروري حفر قاع الملفوف ومعالجة التربة باستخدام Actellik وعدم تفتيت الكتل. يمكن استخدام نفس المستحضر في المعالجة المسبقة لبذور الكرنب.
يعد Megaton F1 هجينًا ممتازًا للمناطق ذات الظروف الجوية غير المستقرة والصيف القصير والصقيع الليلي المبكر في الخريف. ينمو الملفوف بالنسبة للتخمير، فإن الأمر ليس بالأمر الصعب، ما عليك سوى إجراء معالجة ما قبل البذر للبذور، وإعداد التربة بشكل صحيح للزراعة والعناية بانتظام بزراعة الكرنب.