زراعة الملفوف الصيني في أرض مفتوحة لا يمثل أي صعوبات حتى بالنسبة للبستانيين المبتدئين. ولكن هناك بعض الأسرار التي ستسمح لك بزراعة الخضروات من البذور. تتضمن الرعاية أيضًا بعض الميزات.
بيئة أفضل
تعتمد زراعة الملفوف الصيني والعناية به على حقيقة أنه محصول يتحمل درجات حرارة الهواء المنخفضة جيدًا. يمكن أن تبدأ البذور في الإنبات حتى عند درجة حرارة التربة 4 درجات. لكن المزيد من التطوير لا يمكن أن يحدث في مثل هذه الظروف. تبدو الخضروات رائعة عند درجة حرارة حوالي 18 درجة. في البيوت الصيفية، تحتاج إلى اختيار مكان به إضاءة ورطوبة كافية.
من أجل ضبط الرؤوس، تحتاج إلى اختيار المنطقة المناسبة في الحديقة. من الأفضل أن تزرع في المكان الذي كان ينمو فيه الجزر والثوم والبصل والخيار. لا يمكنك الزراعة حيث تم حصاد الفجل والخردل وجميع أنواع الملفوف.
تعتمد كيفية زراعة الملفوف الصيني في الحديقة على مادة الزراعة، لكن عليك أولاً تحضير التربة. في الخريف، يتم رش المنطقة المحددة بمكونات الجير. في الحالات القصوى، يمكن استخدام مبيدات الأعشاب. في الربيع، يتم حفر التربة وإضافة الدبال أو السماد.
ترتبط أسرار زراعة الملفوف الصيني بتوقيت الزراعة. تعتبر أفضل فترة هي الفترة التي يكون فيها ساعات النهار قصيرة. عندما يكون ضوء النهار أكثر من 13 ساعة، تبدأ الخضار في التفتح وإطلاق السهام، وينخفض المحصول بشكل كبير.
تعتبر الأوقات المواتية منتصف أبريل، والأيام العشرة الأخيرة من يوليو وأوائل أغسطس. خلال هذه الفترات تكون ساعات النهار أقل من 12 ساعة. في أغلب الأحيان، يتم اختيار الأصناف المناسبة للسلطات في فصل الربيع، وفي الصيف، يمكن زراعة الخضروات لتشكيل رأس الملفوف.
هناك أنواع متنوعة وهجينة من الملفوف. أسهل أنواع الهجينة التي يمكن العناية بها هي تلك التي يتم تطويرها عن طريق تهجين عدة أصناف للحصول على أفضل الخصائص. تتحمل الهجينة تقلبات درجات الحرارة وتكون أكثر مقاومة للأمراض ومقاومة للإزهار.
يوصى أيضًا باختيار الأصناف المبكرة والمتوسطة للزراعة. كم من الوقت يستغرق نمو الملفوف الصيني؟ سيسمح لك النضج المبكر بالحصاد في غضون شهر. فترة النضج للأصناف المتوسطة حوالي شهرين.
تحضير الشتلات
يمكن زراعة الملفوف الصيني في أسرة مفتوحة باستخدام الشتلات أو البذور. كيفية زراعة المحصول يقرره مزارع الخضروات نفسه.ويعتقد أنه إذا نمت الشتلات في المنزل، فإن التنمية سوف تحدث بوتيرة متسارعة.
لزراعة ورعاية الملفوف الصيني في الأرض المفتوحة كشتلات، يمكن زراعة البذور في 20 مارس. إذا كنت تنوي ترك الخضار للتخزين الشتوي، فمن الأفضل أن تزرع البذور لاحقًا. من الأفضل اختيار أكواب خث منفصلة كحاوية، لأن الخضروات لا تتسامح بشكل جيد مع عملية الزرع والانتقاء (معسر الجذر الرئيسي).
يشعر النبات بالارتياح في التربة المصنوعة من الدبال مع ركيزة جوز الهند أو التربة العشبية مع الخث. اصنع حفرة في التربة تساوي 1 سم، ومن الأفضل وضع بذرتين أو حتى ثلاث بذور في الحفرة. وهذا سيزيد من فرص الإنبات. ثم يتم تغطيتها بطبقة رقيقة من التربة ومغطاة بالخث ومغطاة بكيس وتنقل إلى مكان مظلم.
يجب أن تظهر البراعم الأولى خلال ثلاثة أيام. بمجرد ظهور معظم البذور المزروعة، تتم إزالة الفيلم ونقل الأكواب ذات البراعم إلى مكان مضاء. لا تنسى الري ولا تسمح بتكوين قشرة جافة.
عندما تظهر الأوراق الأولى، يتم تنفيذ التخفيف. يتم ترك أقوى برعم، والباقي مقروص، ولكن لا يتم سحبه من الجذور. بمجرد ظهور 5 أوراق، تكون الشتلات جاهزة للزراعة.
خيارات متزايدة
كيفية زراعة الملفوف الصيني في أرض مفتوحة باستخدام الشتلات الجاهزة؟ في الربيع، قبل زراعة الشتلات، يوصى بتطبيق مبيدات الأعشاب (تورنادو، ديفال، إعلان، تايفون) على الأرض. يتم استخدام مبيدات الأعشاب فقط عندما يكون هناك هجوم قوي من الأعشاب الضارة.
يتم عمل الثقوب في أسرة مفتوحة. الحجم يعتمد على الغرض من المحصول النهائي. إذا كنت بحاجة إلى جمع أوراق السلطة، فقم بعمل ثقوب في الثلم على مسافة 13 سم وعمق يساوي حجم الزجاج. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 45 سم.إذا كنت تخطط لجمع رؤوس الملفوف، فإن المسافة بين المنخفضات في الثلم تزيد إلى 35 سم.
خصوصية زراعة الشتلات هي إضافة الأسمدة إلى كل حفرة مصنوعة. يمكنك عمل تركيبة من السوبر فوسفات ورماد الخشب واليوريا. يتم خلط كل هذه المكونات مع التربة وسقيها. يمكنك وضع الشتلات الصغيرة مع وعاء الخث في حفرة مُجهزة.
بعد الزراعة، قم بسقيها وحمايتها من الظروف الجوية السيئة لمدة 12 يومًا تقريبًا بمواد غير منسوجة حتى يتجذر النبات.
كيف تنمو الملفوف الصيني في البلاد إذا زرعت البذور في الأرض على الفور؟ في المنطقة المحددة يتم عمل مسافات 2 سم كل 25 سم ومن المفيد إضافة الدبال ورماد الخشب إليها وسقيها بسخاء. يتم وضع بذرتين أو ثلاث في كل حفرة. وبعد حوالي خمسة أيام تظهر الشتلات وتضعف وتترك أقوى البراعم.
من خلال تجربة البستانيين الذين قاموا بزراعة الخضروات لسنوات عديدة، يمكننا الحكم على أن أي طريقة مع الرعاية المناسبة ستعطي نتيجة جيدة. غالينا، 43 سنة: "منذ سنوات عديدة كنت أزرع الملفوف مباشرة من البذور في أسرة مفتوحة. أتأكد من توفير الظل، وتغطية التربة، واستخدام الأسمدة.
قواعد الرعاية
يجب تنفيذ التكنولوجيا الزراعية للملفوف الصيني وفقًا لجميع القواعد. بعد 12-14 يومًا من زراعة شتلات الكرنب، يوصى بإجراء عملية التغطية. القش ونشارة الخشب والجفت والأعشاب الطازجة مناسبة للنشارة. سيتم الاحتفاظ بالرطوبة في التربة، وسيكون هناك عدد أقل من الأعشاب الضارة. بالنسبة للأعشاب الضارة، يمكن استخدام مبيدات الأعشاب.
يكفي سقي الملفوف الصيني مرة كل سبعة أيام، في الصباح الباكر أو في المساء، بالماء الدافئ المستقر. يتم الري من الجذر ، ولا ينبغي السماح للرطوبة بالوصول إلى الأوراق.
تشمل خصوصيات زراعة الملفوف الصيني أيضًا إجراء التخفيف الإلزامي. لمنع تشكل القشرة على التربة خلال موسم النمو بأكمله، تحتاج إلى إجراء 3-4 تخفيف إلى عمق 3 سم، وبعد المطر، يمكنك إجراء تخفيف أعمق.
تتم رعاية ملفوف بكين باستخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. يستخدم السماد الطبيعي أو فضلات الطيور أو الحقن العشبية على نطاق واسع كسماد للملفوف الصيني، والذي يتم تطبيقه بعد 12 يومًا من عملية الزرع. إنها تسمح لك بإثراء التربة بالمواد المغذية وحماية النباتات من الأمراض. إذا تم زرع مادة الزراعة في البداية على أسرة مخصبة جيدًا، فلن تكون هناك حاجة إلى تسميد إضافي.
هل أحتاج إلى قطف أوراق الملفوف الصيني؟، يعتمد على المظهر. إذا تغير لونها وتشوه فمن الأفضل قطعها بعناية حتى لا تصاب الأوراق الأخرى بالعدوى.
هل من الضروري تلة الملفوف الصيني؟ يتجنب بعض البستانيين هذا الإجراء، معتقدين أنه غير مفيد بل وضار لهذا النبات. أولئك الذين زرعوا النبات يتركون مراجعات إيجابية فقط. ينضج رأس الملفوف بشكل أسرع ويكون محميًا من الآفات. يجب أن يتم التلقيح بعد ثلاثة أسابيع من زراعة الشتلات. ثم يجب فك شجيرة التلال حولها. في هذه المرحلة يتم تغذية النبات بمكونات النيتروجين. تأكد من التخلص من الأعشاب الضارة.
ظروف لطيفة
كيفية رعاية الخضروات في الدفيئة البولي؟ يمكن أيضًا زراعة الملفوف الصيني في الدفيئة بالشتلات أو يمكنك زرع البذور على الفور. إذا كان هناك عدد كبير من الحشائش في الدفيئة، فيمكن استخدام مبيدات الأعشاب.
يمكن حصاد محصول الدفيئة في 26 يومًا فقط.يوصى بحصادها في الصباح الباكر أو قبل الاستهلاك لأنها تذبل بسرعة.
في الدفيئة تتم الزراعة عند درجة حرارة 17 درجة. إذا زرعت البذور حتى تظهر البراعم ترتفع درجة الحرارة إلى 20 درجة. ومع تقويته وتطوره يمكن تخفيضه إلى 10 درجات.
تتضمن القواعد المتنامية بندًا يأخذ في الاعتبار تنظيم دخول الضوء إلى الأسرة. إذا لم تقم بذلك، سوف تتحرك الأسهم بسرعة. ولذلك، يتم تثبيت إطار مظلل.
الملفوف الصيني ليس مقاومًا للأمراض والآفات. لذلك يجب زراعة الملفوف الصيني في دفيئة مع مراعاة التدابير الوقائية. ولهذا الغرض فمن الأفضل استخدام المكونات الطبيعية. على سبيل المثال، رماد الخشب. نظرًا لأن الملفوف لديه فترة نضج قصيرة، فعند استخدام المواد الكيميائية سيكون هناك تراكم للسموم في رأس الملفوف.
في حالة الإصابة الجماعية بالآفات التي تنشر الأمراض، يمكن استخدام المبيدات الحشرية (فيوري، بانكول). يتم سقي المحصول المزروع أو رشه بمستحضر مخفف وفقًا للتعليمات.
كيف ينمو الملفوف الصيني في المنزل؟ أحد الشروط هو اختيار تربة عالية الجودة ومناسبة. يجب أن تكون خفيفة وخصبة وليست حامضة أو دهنية. مزيج من التربة الخثية والرمل والعشب مثالي. يمكنك استخدام الركيزة جوز الهند.
كيف ينمو الملفوف الصيني بشكل صحيح في المنزل؟ يجب أن يتم النمو على حافة النافذة في أواني كبيرة حتى تشعر الجذور بالحرية. يتم تطهير الحاوية، على سبيل المثال، بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ويتم عمل ثقوب حتى لا يركد الماء.
موعد الهبوط هو منتصف أبريل تقريبًا، حيث لا تزال ساعات النهار قصيرة.إذا لم يكن من الممكن زرعها في هذا الوقت، فسيتم تركها حتى منتصف أغسطس.
تتضمن الزراعة في المنزل وضع 3 بذور على شكل مثلث في وعاء واحد سعة 3 لتر. إذا كان حجم الوعاء 1-1.5 لتر، فقم بزراعة بذرة واحدة. أولا يتم ترطيب التربة وعمل ثقوب بعمق 1 سم، وبعد ذلك يتم تغطية الحاويات بفيلم ووضعها في مكان مظلم. بعد 6 أيام يجب أن تظهر البراعم الأولى. تتم إزالة الفيلم ونقله إلى حافة النافذة. الثقافة لا تتطلب إضاءة إضافية.
التعليمات
معرفة سبب عدم ضبط الملفوف الصيني، يمكنك أن تقرر ما يجب القيام به لتصحيح الوضع. هناك عدة أسباب:
- مناخ دافئ أو يوم مشمس مشرق للغاية (إذا كانت الأيام طويلة جدًا وحارة، فمن المستحسن تظليل الأسرة بشكل إضافي حتى يبدأ رأس الملفوف) ؛
- يحب الملفوف أن يسقى، ولكن ليس بشكل متكرر، وإلا فإنه يمكن أن يؤدي إلى تعفن اللب؛
- قد لا تتماسك رؤوس الملفوف بسبب التركيبة الزيتية للتربة؛
- وبالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي أن تكون الأسرة سميكة ويجب أن يتم التخفيف في الوقت المناسب.
كثير من الناس، وخاصة المبتدئين، يشعرون بالقلق إزاء السؤال، لماذا يزهر الملفوف الصيني؟ يتم ضبط الرؤوس فقط عندما يكون هناك قدر معين من ضوء النهار. لذلك يتم زراعته في أوائل الربيع أو أواخر الصيف. يقوم البرعم أولاً بتطوير وردة من الأوراق، وعندها فقط يبدأ الرأس بالتشكل. وبمجرد أن يتجاوز وزنه 2 كجم يزداد خطر الإزهار وظهور السهام. الكثير من الضوء ودرجة حرارة الهواء التي تزيد عن 22 درجة يمكن أن تثير الإزهار.
هل أحتاج إلى قطف الأوراق السفلية للنبات؟ تتشكل رؤوس الملفوف بسرعة وليست كثيفة جدًا. لا يجب قطف الأوراق إلا عندما تتعفن أو مريضة، وهو أمر نادر للغاية.لذلك، الإجابة على السؤال ما إذا كان من الممكن قطف الأوراق، فالجواب هو نعم. ولكن ليست هناك حاجة لهذا.
متى يتم حصاد رؤوس الملفوف الناضجة؟ يمكن حصاد المحصول الأول عندما يبلغ حجم الأوراق حوالي 10 سم، ويمكنك اقتلاع النبات مع الجذور أو قطع الأوراق فقط. يمكنك الانتظار حتى يتشكل رأس الملفوف (حوالي شهرين)، ويجب أن يزن حوالي 1 كجم.
