هناك العديد من الأسرار والتقنيات الزراعية لزراعة القرنبيط في الأرض المفتوحة. يجب أن تبدأ باختيار مكان للزراعة والأسمدة المناسبة واختيار الصنف المناسب. هناك خيار لإعداد الشتلات مسبقًا أو زرع البذور مباشرة في الأسرة.
الأعمال التحضيرية على الموقع
يوجد اليوم العديد من التوصيات من المهندسين الزراعيين والبستانيين الهواة حول كيفية زراعة القرنبيط في الحديقة. يبدأون في الاستعداد بزراعة التربة في الحديقة حيث قرروا زراعة النبات.
لزراعة القرنبيط في أرض مفتوحة، من المهم اختيار الأرض وزراعتها بشكل صحيح. في منتصف شهر أكتوبر، يختارون موقعًا من المفترض أن يُزرع فيه الملفوف في العام المقبل، ويحفرونه ويزيلون الأعشاب الضارة ويتخلصون من يرقات الآفات. بعد بضعة أسابيع من هذه التلاعبات، يوصى باستخدام الأسمدة. من المفيد استخدام خليط مكون من السوبر فوسفات والبوتاسيوم، أو يمكنك إضافة رماد الخشب.
في الربيع، يتم تخفيف التربة قليلا، ولكن لا يتم حفرها، لأن القرنبيط يفضل قاعدة صلبة. في هذا الوقت، من المفيد إضافة اليوريا في نفس الوقت.
تشمل ميزات زراعة القرنبيط الإجراء المفيد للتغطية (تغطية التربة حيث يُزرع النبات بمواد عضوية أو غير عضوية). يساعد التغطية في الحفاظ على صحة الشتلات ويحسن خصائص التربة.
مناسب المهاد للقرنبيط يكون:
- القش - يحمي التربة من الحرارة الزائدة، ويحتفظ بالرطوبة ويقلل من ظهور الأعشاب الضارة؛
- مع السماد والدبال، ينمو الملفوف بشكل أسرع، بالإضافة إلى ذلك، فإن المكونات تثري التربة بالمواد المغذية وتمنع تطور العديد من الأمراض؛
- العشب المفروم - يحتفظ بالرطوبة، ويسرع النمو ويزيد الإنتاجية؛
- الأوراق المتساقطة - تساعد على الاحتفاظ بالحرارة وتحتوي على بكتيريا مفيدة تغذي التربة وتحمي من مسببات الأمراض؛
- نبات القراص - يحتوي على العديد من العناصر الدقيقة المفيدة التي، عند إطلاقها في التربة، تشبع النبات.
إذا فاتت إعداد الأرض، فسيتم تنفيذ جميع الإجراءات نفسها مع التربة في الربيع. يوصى بإضافة الدبال واليوريا والسوبر فوسفات وكبريتات المغنيسيوم وملح البوتاسيوم وحمض البوريك ورماد الخشب.قبل الزراعة ، يتم ضغط التربة وضغطها. إذا تم اتباع هذه القاعدة، فإن الرؤوس ستكون كثيفة والعصير.
اختيار البذور
تبدأ الرعاية من لحظة شراء البذور. يتم اختيار الصنف بناءً على المناخ وظروف النمو. يتم اختيار البذور الكبيرة والكثيفة فقط. بعد هذا، عليك أن توقظهم. توضع الحبوب في كيس من القماش وتوضع أولاً في الماء الساخن ثم في الماء البارد.
تشمل رعاية البذور إجراء التطهير. يوصى بنقع البذور لمدة 25 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بفضل هذا، تموت الفطريات والبكتيريا الموجودة على قشرة البذور. بعد ذلك، تغسل البذور بالماء العادي وتترك على قطعة قماش حتى تجف تماماً.
مع الأخذ بعين الاعتبار الخصائص المناخية لمنطقة معينة، يجب زراعة الأصناف في وقت معين. على سبيل المثال، في منطقة موسكو، أفضل وقت لزراعة الأنواع المبكرة في أرض مفتوحة هو بداية شهر مايو (Snow Globe، Movir، Express). من منتصف مايو إلى أوائل أبريل، يمكن زراعة الأصناف المتوسطة (بايونير، برافو، وايت بيوتي). يجب ترك الأنواع المتأخرة (Cortes، Amerigo) في نهاية يونيو أو بداية يوليو. توجد صور لكل صنف على الإنترنت.
كم من الوقت يستغرق انتظار ظهور الحصاد الناضج؟ يعتمد توقيت نضج اللون على الصنف الذي تم اختياره. تنضج الأنواع المبكرة النضج في غضون ثلاثة أشهر. يستغرق نضج القرنبيط في منتصف الموسم 4 أشهر. نضوج الأنواع المتأخرة يستمر لمدة 5 أشهر.
مشكلة مع الشتلات
سوف يسعدك الحصاد الجيد إذا قمت بزراعة الشتلات بنفسك. يُنصح بزراعة البذور في تربة مصنوعة من الخث والدبال. يجب تطهير التربة للتخلص من البكتيريا المسببة للأمراض والفطريات أو يرقات الآفات.يمكنك تدفئة الأرض أو سقيها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. من المفيد تسميد التربة بالسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.
يتم عمل ثقوب في حاوية الشتلات لمنع تشبع التربة بالمياه. ثم املأ الحاويات بالأرض بحيث لا تصل إلى 1 سم إلى الحافة، وفي تربة مبللة ومضغوطة قليلاً، قم بعمل أخاديد بعمق 0.5 سم، ويجب أن تكون المسافة بينها 3 سم.
يجب أن تزرع الحبوب في الأخاديد المصنوعة على مسافة 1.5 سم، وبمجرد زرع البذور، يتم تغطية الحاوية بالفيلم.
في اليوم 4-5، يجب أن تفقس البراعم الأولى، بشرط أن تكون درجة حرارة الهواء حوالي 20 درجة. في هذه المرحلة، من المهم عدم تفويت امتداد السيقان. لذلك يتم نقل الشتلات إلى مكان بارد حيث لا تزيد درجة حرارة الهواء عن 6 درجات. بعد بضعة أيام يمكنك زيادة درجة حرارة الهواء إلى 16 درجة. بالإضافة إلى كل شيء آخر، سيساعد ذلك النباتات على التكيف مع التغيرات في درجات الحرارة.
تحتاج الشتلات المتنامية إلى رطوبة ثابتة. في البداية يوصى بالسقي بعلبة سقي دون ضغط حتى لا تضعف الطبقة العليا من التربة. يوصى بإضافة أدوية إلى الماء تمنع تطور الأمراض. يمكنك استخدام فيتوسبورين أو فندازول. يمكنك رش الأرض برفق برماد الخشب.
بعد أسبوعين من تاريخ ظهور البراعم، من الضروري قطفها. قرصة الجذور الطويلة فقط، دون التأثير على الفروع الضعيفة والقصيرة. بعد الإجراء من الأفضل زرع كل برعم في كوب منفصل وترطيب التربة وإطعامها. سيساعدك الفيديو على فهم كيفية حدوث الإجراء بشكل أفضل.
بعد ظهور 4-5 أوراق، يصبح النبات جاهزًا للزراعة في الهواء الطلق. قبل 12 يومًا من عملية الزرع، يتم إجراء عملية تصلب. يوصى بأخذ الشتلات إلى الخارج.
وقت النزول
تبدأ الزراعة في الأرض المفتوحة بمجرد اكتساب القرنبيط القوة ونمو زوجين من الأوراق. من هذا الوقت يمكنك البدء في عملية الزرع. يمكنك الزراعة على طول المسطرة أو في ترتيب متدرج على مسافة 70 سم.
هناك أسرار لزراعة القرنبيط، مع العلم أنه يمكنك الحصول على محصول غني وعالي الجودة. من الأفضل أن تزرع في المساء أو في الصباح الباكر. من المستحسن أن يكون الطقس غائما، لأن الملفوف لا يتجذر جيدا في الطقس الحار. إذا استمر الطقس هكذا لفترة طويلة، يجب أن تفكر في التظليل.
المسافة بين الشتلات في سرير الحديقة تعتمد على التنوع. يمكن زراعة الأصناف المبكرة بالقرب من بعضها البعض، في حين يجب أن تكون الأصناف المتأخرة متباعدة بشكل أكبر لأنها أكثر انتشارًا.
عند زراعة القرنبيط والعناية به في الهواء الطلق، عليك اتباع عدد من القواعد. بعد الزراعة، يتم ضغط التربة حول الأدغال وترطيبها ووضع طبقة صغيرة من التربة في الأعلى حتى لا تتشكل قشرة صلبة. يوصى بسقي النبات مرة واحدة كل 6-7 أيام.
من الممكن زراعة الملفوف بالبذور، لكن هذه الطريقة مناسبة أكثر للمناطق التي يكون الطقس فيها ممطرًا.
يتم عمل الأخاديد في المنطقة المعدة للأسرة. لكي تنمو الشتلات دون مشاكل يجب أن تكون المسافة حوالي 55 سم، وبعد ظهور براعم بزوج من الأوراق، يتم تخفيف الصفوف. اترك مسافة بين الشتلات لا تقل عن 18 سم وفور ظهور ثلاثة أزواج من الأوراق يتكرر الخف. في الفيديو يمكنك رؤية قواعد التخفيف.
لا تكتمل التكنولوجيا الزراعية للقرنبيط بدون تغذية مغذية. يجب أن تتزامن التغذية الأولى مع التخفيف الأول.سوف تساهم مكونات مثل نترات الأمونيوم والمولين والسوبر فوسفات في تسريع تطوير النبات في هذه المرحلة.
بعد 12 يومًا، يوصى بتكرار التغذية. هذه المرة يمكنك استخدام منقوع من فضلات المولين والطيور. المكونات الغذائية سوف تعطي القوة وتقوي النبات.
يمكنك الاستمرار في زراعة القرنبيط في الدفيئة. عند زراعة الشتلات، عليك أن تكون حذرا مع الجذور ومن الأفضل ترك كرة ترابية. تبدأ زراعة الأنواع المبكرة من الملفوف في الدفيئة في نهاية شهر أبريل.
يحتاج قرنبيط الدفيئة أيضًا إلى الرعاية المناسبة. الماء والأعلاف وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وكذلك منع الأمراض وانتشار الآفات الحشرية.
إجراء هيلينج
سر آخر لزراعة القرنبيط في الهواء الطلق هو التلال. بالنسبة لأولئك الذين يشككون فيما إذا كان النبات يحتاج إلى التلال، فإن الجواب هو نعم.
تساعد زراعة القرنبيط والعناية به باستخدام هذا الإجراء في تقليل خطر الإصابة بالأمراض الشائعة بين الملفوف، كما أن رؤوس الملفوف المشكلة لا تقع على الأرض وبالتالي يتم تخزينها لفترة طويلة.
متى يكون من الأفضل تلة القرنبيط؟ يتم تنفيذ الإجراء مرتين في الربيع. يتم تأريض شجيرات الشتلات لأول مرة بعد 7-8 أيام من الزراعة. هذا سوف يحمي السيقان الضعيفة من العوامل الضارة.
يوصى بإجراء التلال الثاني خلال فترة النمو النشط للملفوف وبداية تكوين رأس الملفوف. سوف يجلس الجذع المتسلق بشكل أكثر ثباتًا على الأرض ولن ينحني تحت وطأة رأس الملفوف.
كيفية تنفيذ إجراء التلال بشكل صحيح؟ من الأفضل إجراء التلال في المساء عندما يكون الجو جافًا ولا توجد رياح. يبلغ ارتفاع الكومة حول الجذع حوالي 30 سم.
يبدأ العديد من مزارعي الخضروات عند رعاية الملفوف في أرض مفتوحة في التخلص من الأوراق الموجودة بالقرب من الأرض. هل أحتاج إلى قطف الأوراق؟ يعتبر المهندسون الزراعيون هذه المرحلة عديمة الفائدة بل ومضرة لرأس الملفوف. فوائد الأوراق السفلى هائلة. إنها تحمي النبات بأكمله من الأمراض والآفات وتغذي النبات وتعزز النمو الصحي.
يظهر العصير في موقع الكسر مما يجذب الانتباه برائحته الحشرية ويسهل اختراق أي عدوى. فقط عندما يكون الطقس ممطرًا جدًا، لتجنب تعفن النبات بأكمله، يجوز إزالة أوراق القرنبيط القريبة من الأرض. بعد ذلك لا بد من تطهير النبات. يمكنك استخدام رماد الخشب.
حصاد
يمكن حصاد رؤوس الملفوف الطازجة والكثيفة حتى فصل الشتاء، ولكن فقط إذا تم اتباع تقنية زراعة القرنبيط.
متى الحصاد؟ يتم حصاد رؤوس الملفوف في طقس جاف ومشمس عندما تصل إلى مرحلة النضج النهائي. النضج في بعض أصناف الملفوف يحدث في أوقات مختلفة.
إذا زرعت الأنواع المبكرة من القرنبيط في الأرض، فسوف تقع فترة النضج في نهاية يونيو، بداية يوليو. في هذا الوقت، يمكنك إزالة رأس الملفوف الناتج. تنضج الأصناف المتأخرة في أغلب الأحيان في سبتمبر.
كيف يمكنك تحديد الوقت المناسب لحصاد رأس الملفوف؟ يتم تحديد النضج حسب حجم الرأس ولونه. بمجرد أن يتحول رأس الملفوف إلى اللون الأبيض، يمكن قطعه. في الصورة يمكنك رؤية رأس الملفوف الذي تم تشكيله أخيرًا.
إذا كانت الأوراق قوية والوريبات قوية، فهناك فرصة لحصاد محصول ثانٍ من القرنبيط. لهذا الغرض، يتم قطع البراعم عند قاعدة الساق، وترك اثنين قويين. في المستقبل ، تكون الرعاية مصحوبة أيضًا بالسقي والتسميد.
يمكنك إعادة زرع التربة بالبذور.في يوليو، بمجرد حصاد المحصول، يتم زرع الأسرة مرة أخرى ببذور القرنبيط. بحلول بداية الخريف، ستكتسب الشجيرات قوة بالفعل وتبدأ في تشكيل رؤوس الملفوف. قبل ظهور الصقيع، يتم اختيار رؤوس الملفوف التي تمكنت من النمو واكتساب القوة لإجراءات النمو.
قبل أيام قليلة من الزرع، يتم تسقي السرير جيدا. بعد يومين يتم اختيار النباتات ذات الأوراق القوية والمبيض المتكون الذي لا يقل عن 3 سم، ويجب حفرها مع كتلة من الأرض. الخيار الأفضل هو زراعة الملفوف في دفيئة من البولي كربونات.
يتم إجراء المنخفضات في الأرض بالقرب من بعضها البعض. ينبغي تعميقه إلى الأوراق السفلى. يجب أن يتم النضج بدون ضوء. لذلك، تحتاج إلى إنشاء هيكل لن يسمح للضوء بالمرور.
إذا كانت درجة الحرارة في الدفيئة حوالي 11 درجة مئوية، فسيتم النضج في غضون شهر. خلال هذا الوقت، تستمر رعاية القرنبيط. يجب أن يتم سقي التربة وتهويتها بانتظام ويجب اقتلاع الأوراق السيئة من النبات.
