في شهر أغسطس، يأتي وقت البطيخ الناضج والعصير. يحتوي لب الفاكهة على كمية كبيرة من الفيتامينات الغذائية والعناصر الدقيقة. سيساعد الاستهلاك المنتظم للفواكه على تطهير الجسم وفي نفس الوقت فقدان الوزن الزائد. تقليديا، اعتاد الجميع على حقيقة أن التوت لديه شكل دائري أو بيضاوي. ولكن في كثير من الأحيان يمكنك رؤية بطيخ مربع في الأسواق.
وميزة هذا الشكل من البطيخ والاختلاف عن البطيخة المستديرة
لقد اعتاد الجميع على حقيقة أن البطيخ عبارة عن توت مستدير أو في الحالات القصوى بيضاوي. ولكن في السنوات القليلة الماضية، يمكنك رؤية البطيخ المكعب في السوق. وفقًا للخصائص ، هذا هو نفس التوت ، ولكن بشكل مختلف فقط. لا توجد فروق بين التوت المكعب والمستدير، باستثناء الشكل.
البطيخ المربع موجود منذ عدة سنوات. لأول مرة تمكن اليابانيون من إعطاء الفاكهة شكلاً مربعاً. مزايا هذا التوت هي أن الثمار في هذا الشكل تكون أسهل في النقل. أنها تأخذ مساحة أقل أثناء النقل. هذه هي الميزة الوحيدة للبطيخ المربع مقارنة بالبطيخ الدائري.
أسرار النمو
زراعة البطيخ في الأرض المفتوحة ليس بالأمر الصعب. القيد الوحيد هو أن هذا المحصول لا ينمو في كل المناخات. بتعبير أدق، لا يمكن زراعة التوت إلا في المناطق الجنوبية، حيث يكون الصيف حارا وطويلا. حتى في الأجزاء الوسطى لن يكون من الممكن زراعة ثمار كبيرة.
اختيار البذور
واحدة من أغلى البطيخ هي مجموعة Densuke. تتميز هذه التوتة بقشرة ذات لون أخضر داكن غير عادي، والتي تظهر باللون الأسود من مسافة بعيدة. قبل زراعة البطيخ، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب.
إذا كان يجب زراعة الصنف في المناطق الوسطى، فيجب إعطاء الأفضلية للأصناف المخصصة للمنطقة. تتكيف هذه البذور مع الظروف المناخية وتنتج محصولًا جيدًا.
في المناطق الجنوبية تزرع أي أصناف. تتميز الأصناف المبكرة من البطيخ باللب المائي. لا طعم لها حلوًا جدًا. فقط أصناف التوت المتأخرة حلوة. في الجنوب، تزرع البذور على الفور في أرض مفتوحة. وفي مناطق أخرى، يقومون أولاً بزراعة الشتلات في المنزل ثم زرعها في مكان دائم.
زرع وزراعة الشتلات
وبما أن البطيخ المربع لا يختلف عن البطيخ العادي، فإنه يتم زراعته بنفس الطريقة. يتم إيلاء اهتمام خاص لبذر البذور.أولا، تنبت البذور.
في الصحن تحتاج إلى تخفيف محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ونقل البذور هناك. ضع الصحن في كيس بلاستيكي، املأه بالقليل من الهواء واربطه. وبعد بضعة أيام، تبدأ البراعم في الظهور. بعد هذا يتم زرع البذور.
يتم وضع كل بذرة في حاوية منفصلة. لتحضير التربة عليك أن تأخذ:
- التربة الرملية والجفت والعشب (بنسب متساوية)؛
- 100 جرام من السوبر فوسفات المزدوج
- 50 جرامًا من نترات الأمونيوم.
تخلط جميع المكونات جيدا وتصب في النظارات. زرع البذور. تظهر البراعم الأولى بعد بضعة أسابيع. تتم زراعة البطيخ في أرض مفتوحة بعد أن يكون الطقس دافئًا بالخارج ولا يوجد صقيع في الليل.
الرعاية والري والتسميد
بعد الزراعة في أرض مفتوحة وخلال فترة النمو النشط، يتطلب البطيخ والبطيخ كمية كبيرة من السائل. نوع الري المفضل هو المطر، أي باستخدام خرطوم. كما يقومون أيضًا بتركيب رشاش آلي وتشغيله لمدة 3-4 ساعات في المساء. يجب أن يتم الري فقط في المساء.
يتم تقليل كمية الري بعد فترة الإزهار. ثم يتحولون إلى الري بالتنقيط.
يتم تطبيق الأسمدة على جذر البطيخ. تتطلب شجيرة واحدة 300-500 ملليلتر من التسميد. بعد ذلك تسقى التربة بالماء الدافئ. الأسمدة العضوية تشمل المولين وروث الدجاج. أما المعدنية فتحتاج إلى استخدام العناصر المعقدة التي تحتوي على جميع العناصر الضرورية.
كما تستخدم المخاليط المحضرة بالطرق التقليدية كسماد. على سبيل المثال، تعتبر التغذية على أساس الخميرة الأكثر فعالية.لإعداد الأسمدة على أساس الخميرة، تحتاج إلى تناول 3 لترات من الماء، 6 ملاعق كبيرة من السكر المحبب ومجموعة من الخميرة. تخلط جميع المكونات وتترك لتتخمر لمدة 3-5 أيام. قبل الري، قم بتخفيف 200 ملليلتر من الأسمدة مع 1 لتر من الماء وسقي النباتات من الجذور. مثل هذا التسميد يعزز نمو الشجيرات وتكوين المبايض بكثرة.
تكوين الجنين
يمكنك زراعة البطيخ المربع فقط في المناطق الجنوبية، حيث يأتي الصيف مبكرا وينتهي متأخرا، ويكون الطقس حارا طوال الموسم. تقنية زراعة البطيخ المربع بسيطة للغاية، ويمكن الحصول على هذه الفاكهة حتى في المنزل. يمكن لسكان الصيف الذين يعيشون في الجنوب تجربة وزراعة الفواكه المربعة.
كيفية تحضير قالب للبطيخ
تحضير قالب البطيخ في المنزل ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو الحصول على المواد اللازمة في متناول اليد. هذه هي الصعوبة الوحيدة التي يواجهها سكان الصيف في عملية زراعة الفاكهة المربعة.
المواد والأدوات المطلوبة
من أجل إنشاء هيكل لتشكيل التوت، ستحتاج إلى الأجهزة والمواد التالية:
- عدة أوراق من مادة شفافة (سمك 0.5-0.8 ملم)؛
- زوايا لتوصيل الهيكل
- مسامير مع المكسرات.
- مفصلات الأثاث
- منشارا (إذا لم يكن لديك منشارا في متناول اليد، فإن بانوراما سوف تفعل)؛
- تدريبات؛
- مفك براغي؛
- مسطرة؛
- علامة.
بمجرد إعداد جميع المواد، يمكنك البدء في تجميع النموذج.
عملية البناء
صنع شكل مربع للبطيخ بيديك:
- عدة مربعات مقاس 20x20 مقطوعة من البلاستيك.
- حيث تتلامس المربعات، يتم توصيلها باستخدام البراغي؛
- على جانب واحد من المربع الناتج، حفر حفرة لكرمة البطيخ؛
- يتم تأمين الجزء العلوي من الصندوق بمفصلات ومثبتات.
الشيء الرئيسي هو أن الصندوق البلاستيكي قوي بدرجة كافية وقادر على تحمل ضغط البطيخ الذي ينمو بداخله. يجب وضع الفواكه في الصناديق المجهزة بعد أن تصل إلى حجم التفاحة.
قواعد الحصاد والتخزين
هناك عدة طرق يمكن من خلالها يتم تحديد نضج البطيخ:
- يصبح جلد البطيخ الناضج لامعًا ولامعًا.
- لتحديد مدى نضج التوت، تحتاج إلى الضغط بقوة على القشر، إذا تم الضغط عليه، فهذا يعني أن البطيخ لم ينضج. وإذا ظلت صلبة، فيمكنك الحصاد.
- يجب أن يكون الجذع جافًا.
- يجب أن تكون هناك بقعة صفراء زاهية في مكان ملامسة البطيخ للتربة.
- قبل قطع التوت، تحتاج إلى النقر على القشر. إذا كان الصوت مكتوما، فهذا يعني أن التوت ناضج.
بعد حصاد محصول البطيخ، يجب تخزين التوت بشكل صحيح حتى تظل سليمة لفترة أطول. يجب تخزينها في غرفة مظلمة حيث لا يخترق ضوء الشمس المفتوح. فقط الأصناف المتأخرة من البطيخ مناسبة للتخزين على المدى الطويل.
يتم قطع هذه الثمار بسكين حاد أو مقصات التقليم. في هذه الحالة، يجب ترك الساق بطول 5 سم على الأقل.
يتم وضع المحصول المحصود على طبقة رقيقة من القش. فقط الفواكه الصحية التي لا تحتوي على أضرار ميكانيكية مناسبة للتخزين على المدى الطويل. إذا كانت هناك شقوق في القشرة، فلن يتم تخزين الفاكهة لفترة طويلة.
غالبًا ما يتم الاحتفاظ بالتوت المربع في خنادق ترابية. يتم تغطية العطلة بالقش أو القش، ثم يتم وضع المحصول. بعد ذلك، يتم تغطيتها بالقش مرة أخرى ومغطاة بالتربة في الأعلى.