الخصائص المفيدة والطبية لبذور الشبت وموانع الاستعمال المحتملة لصحة جسم الإنسان

يزرع العديد من مزارعي الخضروات الشبت والخضر الأخرى في أراضيهم. يختلف الشبت عن النباتات الأخرى في سهولة العناية به وتعدد استخداماته. يتم استخدامه ليس فقط لإعداد أطباق الخضار اللذيذة، ولكن أيضًا في الطب. ومع ذلك، قبل استخدام هذه العشبة للعلاج، يجب أن تتعرف على الخصائص المفيدة للشبت.

التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية والطاقة للشبت

قبل زراعة الشبت في كوخك الصيفي، يوصى بأن تتعرف أكثر على تركيبته الكيميائية. يحتوي النبات على العديد من العناصر الدقيقة، معظمها فيتامينات. الخضر غنية بفيتامين C الموجود في كل شجيرة بكمية 150 ملغ. تحتوي الأغصان الناضجة أيضًا على حوالي 5 ملغ من فيتامين E وحاصرات بيتا. تحتوي الخضر أيضًا على فيتامينات أخرى، لكن كميتها لا تتجاوز 1-2 ملغ.

يحتوي النبات على العديد من العناصر الكبرى والصغرى. أغصان الخضرة غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم. كما أنها تحتوي على الكثير من الصوديوم مع المغنيسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك، أثناء عملية النضج، تتراكم الكثير من النحاس والزنك والحديد. نظرًا لتركيبته الغنية، غالبًا ما يستخدم الشبت في الطب الشعبي لعلاج الأمراض المزمنة.

تشمل مزايا شجيرات الشبت محتواها المنخفض من السعرات الحرارية، وهو 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام من النبات. نظرًا لانخفاض سعراته الحرارية، يوصي العديد من خبراء التغذية بإضافة الشبت إلى نظامك الغذائي اليومي لمساعدتك على إنقاص الوزن.

فوائد ومضار الشبت لجسم الإنسان

يحتوي الشبت المعطر على العديد من الخصائص المفيدة التي يجب أن يتعرف عليها كل مزارع خضروات. الاستهلاك المنتظم للخضر:

• تطبيع عمل الأجهزة المسؤولة عن الجهاز الهضمي. يطهر النبات الأمعاء ويوقف الإسهال ويعالج الانتفاخ.
• يقوي نظام القلب والأوعية الدموية. تعمل أغصان الشبت على خفض ضغط الدم المرتفع وتحسين الدورة الدموية. مع انخفاض ضغط الدم، تكون الخضر ضارة، وبالتالي لا ينبغي أن تؤكل من قبل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
• له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي.غالبًا ما تستخدم صبغات الشبت للتخلص من مشاكل النوم وزيادة العصبية.
• يقضي على أعراض نزلات البرد. تعمل المنتجات الطبية المحضرة من الخضر على تسريع إزالة المخاط أثناء التهاب الشعب الهوائية.

جميع الخصائص المذكورة أعلاه هي من بين الخصائص المفيدة الأكثر شيوعًا للنبات. وبالإضافة إلى ذلك، هناك فوائد منفصلة للرجال والنساء والأطفال.

للرجال

يعتبر هذا اللون الأخضر منشطًا جنسيًا جيدًا ولذلك يستخدمه الرجال غالبًا لتحسين الرغبة الجنسية. يعتبر تسريب الشبت مفيدًا لمشاكل الفاعلية والانتصاب الضعيف. يعمل على تحسين الدورة الدموية وتدفق الدم إلى العضو التناسلي، مما يؤدي إلى زيادة الانتصاب.

للنساء

التركيبة الغنية للشبت تجعلها مفيدة لجسم الأنثى. الاستهلاك المنتظم للخضر يحسن الرفاهية أثناء الحيض ويعيد الدورة الشهرية إلى طبيعتها. ينصح بعض الأطباء الفتيات الحوامل بتناول المزيد من الشبت. سيساعد ذلك في القضاء على التورم بشكل أسرع وتحقيق استقرار توازن الماء وتحسين نفاذية الأمعاء.

للأطفال

ينصح الخبراء باستخدام منقوع الشبت لعلاج المغص لدى الأطفال وزيادة شهيتهم. كما يستخدم النبات في صنع الكمادات الطبية التي تساعد في تخفيف أعراض البرد.

لا ينبغي علاج الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة بالشبت، لأن ذلك قد يؤثر سلباً على صحتهم.

استخدام الخصائص الطبية للشبت

الخصائص العلاجية للشبت تسمح باستخدامه بنشاط في الطب والطبخ وعلم التغذية. يوصى بالتعرف مسبقًا على ميزات استخدام هذه المساحات الخضراء في كل صناعة من الصناعات المدرجة.

في الطب الشعبي

غالبًا ما يستخدم الشبت في الطب الشعبي لعلاج الأمراض المختلفة واستعادة الصحة.للأغراض الطبية، يستخدمون جذور الشجيرات، والتي يتم تحضير الحقن الطبية منها. يتم استخدامها من أجل:

• علاج أعراض ارتفاع ضغط الدم.
• تحسين الرضاعة لدى الأمهات الحوامل.
• علاج عدم انتظام ضربات القلب.
• القضاء على العمليات الالتهابية في الغدد الليمفاوية.

تستخدم أغصان الشبت أيضًا في الطب الشعبي. غالبًا ما يتم استخدامها لوقف هذه الأنواع من النزيف:

• طب الأسنان.
• الأنف.
• رئوي.
• معوية.
• الحيض

في الطبخ

في أغلب الأحيان، يتم زراعة شجيرات الشبت لاستخدامها لاحقًا في الطهي. يضاف الشبت الطازج إلى سلطات الخضار وأطباق اللحوم المصنوعة من السمك أو اللحوم. كما أنها تستخدم لإعداد المعلبات والصلصات. تضاف الفروع المجففة إلى كافيار الاسكواش والبورشت والخضروات المعلبة. تستخدم بعض ربات البيوت الأعشاب لصنع الخل أو الزيت النباتي في المنزل.

عند فقدان الوزن

يستخدم الشبت في علم التغذية لأنه يساعد على التخلص من الوزن الزائد. يحتوي النبات على العديد من الخصائص المفيدة المهمة لفقدان الوزن:

• إزالة السوائل الزائدة من الجسم.
• انهيار الدهون.
• تنشيط الجهاز الهضمي.
• تسريع عملية هضم الطعام.

عند فقدان الوزن، يوصى بإضافة أغصان الشبت إلى الأطباق في كثير من الأحيان وإعداد مغلي خاص من البذور.

التركيب الكيميائي لبذور الشبت

النبات غني جدًا بالعناصر الدقيقة المفيدة والفيتامينات والمواد الفعالة الأخرى. تحتوي أجزائه المختلفة على أكثر من مائة عنصر مفيد. تحتوي الجذمور والأغصان الخضراء والبذور على الكثير من الزيوت العطرية التي تعطي النبات رائحة خاصة. تم العثور على الحد الأقصى لكمية الزيوت الأساسية في البذور - حوالي 4-5٪.

تتميز بذور الشبت بخصائصها الطبية التي ظهرت بفضل مكونات التركيبة. على سبيل المثال، أنها تحتوي على عنصر مثل أبيول.تُصنف هذه المادة على أنها مضادة للتشنج، مما يساعد على التغلب على الألم التشنجي.

تحتوي البذور أيضًا على العناصر الدقيقة التالية:

• كارفون. تحتوي معظم الخضروات على الكارفون، وهو مكون طبيعي. وهذا هو الذي يعطي بذور الشبت رائحة واضحة.
• الليمونين. يُصنف هذا المكون على أنه هيدروكربون تيربين، والذي يستخدم غالبًا في مستحضرات التجميل. يتم استخدام المادة في صناعة منظفات غسل الأطباق ومستحضرات التجميل وحتى الأدوية.
• فيلاندرين. ويشير العنصر الدقيق إلى التربينات الأحادية، التي يتم استخلاصها من الزيوت العطرية لصنع مستحضرات التجميل والأدوية.

الخصائص الطبية لبذور الشبت

يستخدم بعض الأشخاص بذور الشبت للأغراض الطبية، لأنها تحتوي على عناصر دقيقة مفيدة. قبل استخدام هذه البذور، من الأفضل أن تتعرف على خصائصها الطبية مسبقًا.

فوائد ومضار بذور الشبت

تستخدم البذور الخضراء لتنشيط الجهاز العصبي المركزي للتخلص من مشاعر التعب والإجهاد. كما أن الأدوية المصنوعة من ثمار الشبت يمكنها علاج الأرق والتخلص من الاكتئاب. يوصي بعض الأطباء باستخدام مغلي البذور للقضاء على أعراض التهاب المعدة وزيادة الشهية.

ومع ذلك، على الرغم من كل فوائد الشبت، إلا أنه يجب استخدامه بحذر شديد في علاج الأمراض، ومراقبة الجرعة المثلى. الاستخدام غير السليم للأدوية العشبية يؤدي إلى انخفاض حاد في ضغط الدم، وهو أمر خطير للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم. ولهذا السبب يعاني بعضهم من الضعف والإغماء.

ما هي بذور الشبت المستخدمة ل؟

غالبًا ما تستخدم الأدوية ومغلي حبوب الشبت لعلاج:

• الذبحة الصدرية.
• دوخة؛
• العصاب.
• ضغط مرتفع؛
• اكتئاب؛
• التهاب المثانة؛
• التهاب المعدة.
• تصلب الشرايين.

كيفية تحضير بذور الشبت؟

تستخدم بذور الشبت لتحضير الأدوية على شكل دفعات ومغلي. لتحضير الحبوب، ستحتاج إلى إضافة 80 جرامًا من الحبوب إلى 450 ملليلترًا من الماء. ثم يتم وضع الحاوية مع السائل على موقد الغاز، ويتم إحضار المرق إلى الغليان. يجب غرس الماء المغلي مع البذور لمدة ساعة على الأقل، وبعد ذلك يتم تصفية الخليط.

يمكن استخدام المنتج المحضر لعلاج ارتفاع ضغط الدم والتهاب المثانة والإمساك.

موانع

قبل تناول الشبت، تأكد من التعرف على موانع استخدامه. سيتعين على الأشخاص الذين لديهم حساسية عالية للزيوت الأساسية تجنب استهلاك الشبت بأي شكل من الأشكال. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية عدم تناول الكثير من الخضار، لأن ذلك قد يؤدي إلى تفاقم أعراض الحساسية.

بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح الأطباء مرضى انخفاض ضغط الدم بتناول أغصان الشبت من أجل منع مضاعفات المرض.

خاتمة

يزرع الشبت من قبل العديد من البستانيين الذين يحبون زراعة الخضروات في حدائقهم. قبل استخدام الخضروات المزروعة لأغراض الطهي أو العلاج، عليك أن تتعرف على تركيبتها وخصائص استخدامها.