وصفات
لإعطاء مربى المشمش نكهة جوزية وحموضة خفيفة، غالبًا ما تضيف ربات البيوت حبات المشمش
الخضار المتنوعة هي الخيار الأفضل لحفظها في الشتاء. من خلال تحضير العديد من المكونات الرئيسية في وقت واحد،
ستحتاج كل ربة منزل إلى وصفات لطهي الكوسة باللغة الأوكرانية لفصل الشتاء، وستكون الاستعدادات بمثابة إضافة إلى الطبق الجانبي،
الباذنجان من الخضروات الصحية والمرضية التي لا تفقد قيمتها الغذائية والطاقة والطعم.
تختلف الخضروات المخزنة في الشتاء بشكل ملحوظ في الطعم والجودة عن الخضروات الصيفية. يحفظ
كل عائلة لديها وصفات مفضلة لتعليب الكوسة والكوسة والخيار لفصل الشتاء.
تعتبر الطماطم مصدراً لا يقدر بثمن للفيتامينات، فهي تحتوي على تركيزات عالية من اليود والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم،
غالبًا ما يستخدم الثوم كتوابل للمخللات المختلفة. ولكن يمكنك تحضيره لفصل الشتاء
يتم وضع كل من الخيار والطماطم في عبوات زجاجية للتخزين طويل الأمد. إنها تغسل نفسها جيدًا
في شهر أغسطس، عندما يظهر الكثير من الفلفل الحلو على الرفوف وفي قطع أراضي الحديقة،
يوجد اليوم عدد كبير من الوصفات المثيرة للاهتمام لتحضيرات زهر العسل. يتم تحضير العصير من هذا التوت،
عادة ما يتم تحضير المخللات الشتوية من الطماطم والخيار. لكنها ستكون لذيذة ومتنوعة