تخليل
من الجيد وضع جرة من الخيار مع الفلفل الأسود المطحون على الطاولة في الشتاء. حار إلى حد ما
يعتبر الفطر المحفوظ سمة أساسية للعيد الاحتفالي، ويعتبر تخليل سكان الغابة هؤلاء بمثابة
Adjika عبارة عن صلصة ذات نكهة حارة تضيف نكهة إلى أي طبق. الأساس هو الطماطم. أدجيكا
تستمر ربات البيوت اللاتي حاولن استخدام وصفات الطماطم مع النعناع لفصل الشتاء في القيام بذلك
طبق الباذنجان بالثوم والأعشاب لفصل الشتاء - مقبلات لعشاق التوابل والبهارات
في الصيف والخريف حان الوقت للاستعداد لفصل الشتاء. من بين العدد الهائل من وصفات الحفظ المختلفة
ينمو الرجلة في كل حديقة تقريبًا. كثير من الناس يعتبرون النبات عشبًا، فيحرقونه أو يتبرعون به
إحدى الطرق الشائعة لجعل نظامك الغذائي الشتوي متنوعًا ومتوازنًا هي التخليل. مخلل
كثير من الناس يحبون الطعم الحار والرائحة العطرة للفلفل الحلو. السلطة المعلبة هي الحل الأمثل
الملفوف المبكر هو منتج صحي بشكل غير عادي، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور،
الفلفل الحلو هو نبات فريد من نوعه في تركيبته. وهو مخزن للعناصر الدقيقة: الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور،
الكوسة من الخضروات سهلة الهضم، وهي غنية بالمعادن والفيتامينات. أنه يحتوي على الكثير من الفوسفور والكالسيوم