تخليل
لتنويع النظام الغذائي الشتوي، تقوم ربات البيوت ذوات الخبرة بتعليب الطماطم بطرق مختلفة. يتم مخلل الخضار، مخلل، المخمرة،
الطماطم المخللة الباردة لفصل الشتاء لذيذة وعطرية بشكل لا يصدق. الطريقة الباردة تعطي
لا يحب الجميع المذاق الحلو للخيار المخلل. من السهل جدًا التخلص منه. يمكن طهيها
في الخريف، تواجه ربات البيوت السؤال الحاد المتمثل في تزويد أسرهن بالفيتامينات خلال فصل الشتاء. لحفظ المفيد
الفلفل المخلل المخبوز له العديد من المعجبين. إنه ألذ بكثير وأكثر عطرية من الطازجة، و
عند تحضير الخيار المخلل لفصل الشتاء "الحنين"، لا يعرف الجميع الوصفة الحقيقية لصنع المخلل الحلو والمالح،
من بين مجموعة واسعة من الاستعدادات النباتية لفصل الشتاء، يتم تضمين الكوسة المخللة الصغيرة في الترتيب
تستخدم الطماطم الحلوة الحارة على شكل لفائف لفصل الشتاء كطبق جانبي في أيام العطلات و
عندما يكون موسم الكوسة على قدم وساق، تحتاج إلى اغتنام اللحظة وإعداد أكبر قدر ممكن
يفضل الكثير من الناس الثوم البري كبديل للثوم الصغير، لأنه كثير العصير وطري. طازج
يجب على كل ربة منزل أن تعرف بعد كم يوم يمكنها أن تخرج وتأكل الطماطم المخللة. يمين