وصف وأنواع البصل الدائم وتوصيات للزراعة والرعاية

ربما لا يوجد مثل هذا المقيم في الصيف الذي لن يفعل ذلك نما البصل على قطعة أرض. بالإضافة إلى الأصناف السنوية، يزرع البستانيون أيضًا البصل الدائم. إذا اخترت النوع المناسب من الخضار واتبعت قواعد الزراعة والرعاية، فيمكنك تزويد عائلتك ليس فقط بالبصيلات اللذيذة، ولكن أيضًا بالأعشاب لهذا الموسم. بالإضافة إلى أن هذا النشاط لا يتطلب الكثير من الجهد والوقت.

خصائص الثقافة

هناك عدد كبير من أنواع البصل الأخضر. وهي تختلف في الذوق والمظهر وفترة النضج وخصائص الزراعة.يحتوي كل وصف متنوع على فروق دقيقة خاصة به يجب الالتزام بها للحصول على حصاد جيد. نظرًا لمظهره الجذاب، غالبًا ما يُزرع البصل كنبات للزينة. يقدّر البستانيون البصل لقدرته على النضج مبكرًا.

يحتوي النبات على الأحماض الأمينية والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان. الغرض الرئيسي من زراعة البصل الأخضر هو الحصول على الخضرة. يعمل البصل على تحسين عملية الهضم وله تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي ويزيد من الخصائص الوقائية لجهاز المناعة. الخضار يخفض مستويات الكوليسترول ويزيل السموم من الجسم.

صفة مميزة

تتميز أصناف البصل المعمرة بقدرتها على تحمل درجات الحرارة المنخفضة. ونتيجة لذلك، يتم زراعته في المناطق التي يمكن أن تنخفض فيها درجات الحرارة إلى -40 درجة مئوية. لا يتعرض النبات عمليا للطفيليات وهو مقاوم للعديد من الأمراض. بغض النظر عن القطع المتكرر، يستمر المحصول في إنتاج المحاصيل لمدة 4-6 سنوات.

يشكل البصل بصيلة كاذبة، والتي، في ظل الظروف المناخية الجيدة، تستمر في إنتاج ريش أخضر جديد. تتيح فترة السكون القصيرة زراعة البصل في أرض محمية أو في الداخل.

الأصناف الشعبية

معرفة مزايا المحصول، لن يرفض أحد زراعة البصل الدائم. الخضر التي تظهر في أوائل الربيع غنية بفيتامين C الذي يحتاجه الجسم بعد فترة الشتاء. هناك أكثر من 500 نوع من البصل كانت تنمو حصريًا في البرية. اليوم، يتم زراعة الخضروات بنجاح من قبل الناس. أي مجموعة متنوعة من البصل الدائم تتجذر على قطعة أرض دون أي مشاكل.

باتون

أحد أكثر أنواع البصل الدائم شيوعًا. شعبيا له اسم بصلة أو التتار.الفوائد تكمن في المكونات المدرجة:

• الريبوفلافين.
• فيتامين سي؛
• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم.

Tatarka ليس من الأنواع المدمجة. تميل الشجيرة إلى النمو على نطاق واسع، وفي الوقت نفسه، تنتفخ المساحات الخضراء في اتجاهات مختلفة. في المظهر، كل ريشة تشبه الأنبوب. وهي مستديرة بطولها بالكامل، وفارغة من الداخل.

يمكن أن يصل ارتفاع الريش الأخضر إلى 60 سم وقطره من 1 إلى 2 سم، وللبصل ميزة واحدة غير عادية - وهي التكاثر باستخدام الأسهم. مظهرها يغير طعم الخضار. لإرضاء أحبائك بأطباق إضافة الأعشاب يوصى بقطع الزهور عند ظهورها لأول مرة.

بصل عطري

في المظهر ، تشبه الخضار البصل المتدلي. أوراقها مسطحة ويمكن أن يصل طولها إلى أكثر من 50 سم. بصل أخضر عطري لا يغير طعمه سواء في بداية الموسم أو في نهايته وهو ما تفتقر إليه الأنواع الأخرى. الثقافة غنية بحمض الأسكوربيك، ولكنها تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف.

ينمو الريش الموجود في موقع الانهيار بسرعة مرة أخرى، لذلك يستمر النبات في إنتاج المساحات الخضراء حتى منتصف نوفمبر. لا تؤكل المصابيح من هذا النوع. فهي صغيرة الحجم. المصباح مغطى بقشرة خاصة تساعده على النجاة من الصقيع الشديد.

الوحل

غالبًا ما يهمل البستانيون ممثل عائلة البصل. يتمتع البصل الغروي أو المتدلي بالقدرة على الإنبات بسرعة. بفضل هذا، يمكن الاستمتاع به في الأيام الأولى من شهر مايو. الريش الأخضر غني بالحديد وفي نفس الوقت له طعم لاذع يحتوي على نكهات الثوم.

قد يختلف طعم الوحل حسب الموسم. في بداية الإنبات تكون ناعمة وممتعة. في نهاية شهر أغسطس، يشعر البصل بالتيبس. ولهذا السبب رفض العديد من البستانيين زراعتها، وعبثا.يساعد الطعم الثومي للخضروات ربات البيوت على استخدامه في التعليب. هذا بديل رائع للثوم.

يشار إلى القوس المخترق للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. يحتوي على نسبة عالية من الحديد.

القفلوط الكراث الأندلسي

يزرع هذا النوع من البصل المعمر لغرض تحضير أطباق المطاعم. لا يتم تناول الجزء الأخضر فحسب، بل يتم تناول البصيلات أيضًا. يحظى هذا النوع بتقدير خاص من قبل الطهاة الذين يعملون في المطبخ الفرنسي. ينمو الريش الجديد بسرعة في موقع القطع.

ظاهريا يشبه البصل، لذلك من الصعب التمييز بينهما. الفرق هو أن الكراث يحتوي على ريش أكثر من الكراث. خالي من الرائحة النفاذة المميزة. لذلك، غالبا ما تختاره الفتيات كعنصر إضافي في السلطة.

تُستخدم أصناف البصل المعمرة كنباتات زينة، لكن هذه القاعدة لا تنطبق على الكراث ولا يتعلق الأمر بالمظهر. ليس كل محصول يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الخضار. إذا لم يعجب البصل في الحي فسيؤثر على مذاقه - سيفقده تمامًا. هذه الحقيقة يؤكدها الأشخاص الذين زرعوا البصل بمحاصيل غير مناسبة.

شنيت

للبصل أيضًا أسماء أخرى غير عادية - سكورودا أو الثوم المعمر. يتم استخدامه ليس فقط للطهي، ولكن أيضا لتزيين الحديقة. ينمو ممثل الآليوم جيدًا في الأرض المفتوحة والحدائق الأمامية وعلى الشرفة. السمة المميزة هي الزهور الصغيرة التي تشبه الكرات. يختلف اللون من الوردي الناعم إلى الأرجواني الداكن.

تظهر الزهور التي تشبه اللمبة في أواخر الربيع ولا تختفي حتى الخريف. يتم استخدام الثوم المعمر المعمر قبل الحصول على المساحات الخضراء على الأرض. المصباح الموجود تحت الأرض غير مناسب للطعام. لا يجوز حفرها وتبقى في التربة حتى الموسم التالي.

يصل طول الريش إلى 45 سم، وقطره حوالي 5 ملم.يمكن للأنابيب الفارغة الخضراء المقطعة أن تزين حتى الطبق الأكثر مللاً. مع بداية الإزهار، يتغير طعم الخضار، ويبدأ في التقدم في السن، وتصبح السهام نفسها صلبة. لذلك يفضل استخدامه للطعام في أوائل الربيع.

زراعة الخضار

إذا قرر الشخص أن ينمو البصل الدائم، فهو يحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن المنطقة. من المهم أن نفهم أنه في السنوات الست المقبلة، ستشغل الأرض فقط بالبصل. يحدث التطور المواتي للنبات في تربة جيدة التصريف وفضفاضة. يجب أن تكون محايدة وحمضية قليلاً. الرطوبة الزائدة تضر البصل.

يبدأ إعداد الأسرة للثقافة بالأنشطة التالية:

1. في الخريف، يتم حفر الأسرة.
2. يتم استخدام الأسمدة - الفوسفور والبوتاسيوم أو السماد.
3. تتم إزالة الأعشاب الضارة في الربيع.
4. تطبيق الأسمدة النيتروجينية.

تعتبر النمو والرعاية عملية مهمة يجب إيلاؤها الاهتمام الواجب من أجل الحصول على محصول غني من ريش البصل. يجب ألا تتعرض قطعة الأرض لأشعة الشمس المباشرة. إنه جيد إذا كان ظلًا جزئيًا. منطقة النمو محمية من فيضانات الربيع أو الخريف.

في المتوسط، تتمتع أنواع البصل المعمرة بدورة تطوير مدتها سنتان. في السنة الأولى، يرضي النبات وردة صغيرة بأوراق الشجر. وفي الثانية تظهر سيقان الزهور والفواكه والبذور. تموت الأزهار في نهاية الموسم، ويتطور البصل بفضل البراعم المتجددة الموجودة في نظام الجذر. تتم عملية الزرع بطريقتين: البذور أو جزء من النبات.

التكاثر بالبذور

كقاعدة عامة، يضع البستانيون البذور في أرض مفتوحة في نهاية الشتاء أو أوائل الربيع. تظهر البراعم الأولى من البذور فوق التربة بعد أسبوعين من الزراعة. خلال الأشهر القليلة التالية، يتطور البصل ببطء، مما يتطلب اهتمامًا مستمرًا.من أجل عدم قضاء الكثير من الوقت في النمو، يستخدم البستانيون ذوو الخبرة طريقة الشتلات.

في شهر مارس، توضع البذور في صناديق معدة بالتربة. لإثارة ظهور الشتلات مبكرًا، يتم نقع مادة الزراعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. يجب أن يقضي يومًا واحدًا على الأقل هناك. ثم تجف البذور.

يجب أن تنمو الشتلات في الظروف المثالية. قبل ظهوره تتراوح درجة الحرارة من 20 إلى 22 درجة مئوية. في حالة ظهور البراعم، حافظ على درجة حرارة 18-20 درجة مئوية. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في منتصف شهر مايو.

الطريقة النباتية

يمكن أن يتكاثر البصل ليس فقط بالبذور. ليس عليك جمع البذور لزراعة محاصيل جديدة. يعد تقسيم الأدغال طريقة أخرى فعالة وسهلة لنشر النباتات المعمرة. علاوة على ذلك، فإن هذا الخيار مناسب لأي نوع من الخضروات.

مبدأ القسمة بسيط. للقيام بذلك، خذ شجيرة وصلت إلى 3 سنوات وتقسيمها إلى شجيرات صغيرة. من الأفضل تنفيذ الإجراء في منتصف الربيع أو في نهاية الصيف. إذا نمت المعمرة على الموقع لفترة طويلة، فهي جاهزة للتكاثر.

كيف تنمو نباتًا كاملاً من شجيرات فردية تنتج حصادًا غنيًا من المساحات الخضراء؟ للقيام بذلك عليك أن تأخذ الجزء المنفصل مع البصلة وتضعه في الأرض على عمق 8-11 سم ويجب تطوير نظام الجذر وإلا فلن يتجذر المحصول أو سيكون ضعيفًا. إذا كانت هناك مثل هذه العينات بعد تقسيم شجيرة كبيرة، يتم زرعها على عمق 5 سم.

الرعاية المعمرة

على الرغم من بساطته، يحتاج النبات إلى الرعاية الأساسية. يعتمد تطور اللمبة والعائد على اهتمام الشخص بهذه المشكلة.

سقي

النباتات المعمرة تحب أن تنمو في التربة الرطبة. في الوقت نفسه، لا ينبغي أن يكون هناك ماء في الشجيرات.السائل الزائد يثير تعفن الجذور ويضر بالمحصول. يوصى بالسقي الدوري، والذي يتم بعد كل ظهور ريشة جديدة.

تطبيق الأسمدة

أصناف البصل المعمرة مثل التغذية الدورية. في الخريف، تتم إضافة البوتاسيوم والفوسفور، مما يسمح للشجيرات بالبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء. بعد جمع الريش الأخير، يتم إثراء التربة بالنيتروجين. في الخريف، تطبيق أي الأسمدة الأخرى.

الاهتمام بالتربة

لا يتحمل البصل المعمر القرب من المحاصيل الأخرى، وخاصة الأعشاب الضارة. يجب على الشخص الاستعداد للعديد من إزالة الأعشاب الضارة للأسرة بالخضر. خلال الموسم، يمكن تخفيف التربة. الآفات الصغيرة ليست خطيرة جدًا، لكن يجب أيضًا التخلص منها.

يتيح لك النهج الكفء لاختيار مجموعة متنوعة من البصل الدائم تزويد عائلة البستاني بالفيتامينات طوال الموسم. الناجحون هم الذين لا يحتاجون إلى رعاية دقيقة، وهم مقاومون للأمراض وينتجون حصادًا مستقرًا. إذا كنت تأكل الخضروات بانتظام، يمكنك زيادة الخصائص الوقائية لجهاز المناعة.