زراعة ورعاية الفاصوليا الخضراء في الأرض المفتوحة

فاصوليا خضراء حصل على الاعتراف في وقت لاحق بكثير من الأصناف الأخرى. الآن تحظى بشعبية كبيرة في الطبخ. لا تحتوي قرون هذا المحصول على ألياف خشنة ولذلك يتم استخدامها كاملة. لا تختلف رعاية الفاصوليا الخضراء وزراعتها عمليا عن الأصناف الأخرى، ولكن لا تزال هناك بعض الميزات.

وصف الأصناف الشعبية والأصناف الموجودة

الفاصوليا الخضراء هي مجموعة متنوعة سنوية. وتتميز بأوراقها المتسلقة والفاصوليا ذات المصراعين، والتي يوجد في وسطها حبوب كبيرة الحجم. يتم تقطيع الثمار بواسطة شرائح إسفنجية، والتي تصبح طرية أثناء الطهي. الفاصوليا الخضراء هي مخزن كامل للمكونات المفيدة، من بينها البروتين هو الزعيم.

الثقافة لا تتطلب الكثير من الضوء. للحصول على حصاد وفير، 12 ساعة من ضوء النهار كافية. تتميز أصناف القرون بأنها ذاتية التلقيح، لذلك يمكن زراعة عدة أنواع في منطقة واحدة.

تأتي الفاصوليا الخضراء في أصناف متسلقة وشجيرة، وهي تنضج مبكرًا ومتوسطًا ومتأخرًا.

تتضمن أصناف الحبوب تناول الحبوب فقط كغذاء، لأن قشرتها صلبة للغاية. يمكن زراعة هذه الأصناف في المناخات الدافئة، ولا تنضج في المنطقة الوسطى. الأصناف الأكثر شعبية من حبوب الحبوب هي:

1. فتاة الشوكولاتة. نباتات منتصف الموسم يصل ارتفاعها إلى حوالي متر واحد. تتميز الثقافة بالفواكه الصفراء الطويلة.
2. أغنية. حبة متوسطة النضج مقاومة للطقس الجاف. عندما تنضج تتشكل ثمار صفراء فاتحة مع بقع أرجوانية صغيرة. تكمن قيمة هذا التنوع في أنه يحتوي على أكبر قدر ممكن من البروتين في تركيبته.
3. روبي. أيضا مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. تتميز بفاصوليا بورجوندي والقرون الضيقة.

عادة ما تؤكل الفاصوليا الخضراء كاملة. وهذا ما يميزه عن الأصناف المقشورة غير الصالحة للاستهلاك الكامل بسبب محتوى طبقة البرشمان. يعتبر العديد من الذواقة أن الفاصوليا الخضراء هي المجموعة ذات الذوق الرفيع. غالبًا ما تُزرع الأصناف التالية من محاصيل الهليون في روسيا:

1. رافعة.مجموعة متنوعة تتميز بشجيرات مدمجة وقرون خالية من الألياف ذات طعم رقيق.
2. ملك الزبدة. محصول سريع النضج وذو طعم دقيق.
3. الجحيم ريم. تسلق الشجيرات مع ثمار وردية ناعمة طعمها مثل الفطر.

تُعرف هذه الأصناف أيضًا بقدرتها على إزالة السوائل الزائدة من الجسم.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة

يعتمد التنوع الذي تختاره على الرغبات الفردية والظروف المناخية. في خطوط العرض الوسطى، على سبيل المثال، تزرع أصناف مبكرة ومنتصف الموسم. لا يتم تخصيص أكثر من 130 يومًا لنضج الأصناف المتأخرة النضج.

يتميز المتسلقون بالقرون الطويلة. يتم زراعتها ليس فقط للحصول على عائد جيد، ولكن أيضًا لتزيين الموقع. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن النباتات تحتوي على زهور جميلة مزخرفة وسيقان مرنة ستصبح زخرفة حقيقية لأي هيكل.

تتميز أصناف بوش بثمارها الصغيرة التي لا تصلح للاستهلاك. بادئ ذي بدء، تزرع الفاصوليا كسماد أخضر لإثراء التربة بالنيتروجين.

في المناخات المعتدلة، يفضل البستانيون زراعة الأصناف التالية من الفاصوليا الخضراء:

1. ملك الزبدة.
2. النمر.
3. ساكس.
4. الملكة الأرجوانية.

تتميز هذه الأصناف بالبساطة في التربة والرعاية.

التحضير الأولي للبذور

قبل زراعة بذور حبوب الهليون، يتم إجراء التحضير المسبق للزراعة، وهي:

• فرز الحبوب بعناية، وإزالة الحبوب السيئة والتالفة؛
• نقع لمدة 12 ساعة في الماء في درجة حرارة الغرفة؛
• قبل البذر، اغمر الحبوب في محلول ضعيف من حمض البوريك لعدة دقائق.

توقيت وتكنولوجيا البذر

لا يتطلب المحصول أي ميزات خاصة للزراعة. تزرع الفاصوليا الخضراء في تربة ساخنة إلى 10 درجات على الأقل.في هذه الحالة يجب أن يتوقف الصقيع الليلي تمامًا. كقاعدة عامة، هذا هو منتصف إلى أواخر مايو. لتحسين الإنبات، يتم نقع البذور مسبقًا في الماء. يستخدم بعض البستانيين محلولًا ضعيفًا من برمنجنات البوتاسيوم لتطهير المادة.

ملحوظة! إذا كانت التربة رطبة بما فيه الكفاية عند زراعة البذور، ليست هناك حاجة لنقعها.

ولزيادة مقاومة الأمراض، يتم حفظ الحبوب في محلول مائي من حمض البوريك قبل الزراعة. ثم يتم إنزال البذور في الثقوب المصنوعة بعمق من 3 إلى 5 سم، وبالنسبة للأصناف الكثيفة يترك في الثلم الواحد 10 سم، وبين الأخاديد 30 سم، ويجب وضع الأصناف المتسلقة الهجينة على مسافة 10 سم. 20-30 سم عن بعضها البعض، على أن لا تقل المسافة بين الصفوف عن 0.5 متر.

المقعد وإعداده

لقد قاموا بإعداد التربة لزراعة الفاصوليا الخضراء منذ الخريف. ليس هناك حاجة إلى جهد خاص لهذا الغرض. تطبيق الحفر القياسي للتربة واستخدام الأسمدة. يمكن استخدام الأخير مثل السوبر فوسفات أو كلوريد البوتاسيوم أو الدبال.

عشية الزراعة ، يجب إعادة حفر المنطقة. في حالة زيادة لزوجة التربة، يضيف البستانيون القليل من الرمل إليها. قبل زراعة الفاصوليا، يتم نفش التربة باستخدام أشعل النار.

تتطلب زراعة الفاصوليا الخضراء في أرض مفتوحة تطهيرًا إلزاميًا للتربة باستخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

طرق النمو

تعتمد كيفية زراعة المحصول على خصائص الصنف. تزرع أصناف الأدغال ذات السيقان القوية في صفوف لا تقل المسافة بينها عن 20 سم، كما يسمح بترتيب الزراعة المتدرج. يتطلب تسلق الفاصوليا ذات جذع الكرمة التثبيت الأولي للدعم.

ويمكن أيضا زراعة الفاصوليا باستخدام الشتلات.ولكن في هذه الحالة، من المهم التأكد من أنه لن يكون هناك المزيد من الصقيع. لا تزرع الشتلات في الأرض إلا بعد بداية الدفء الكامل، وإلا فإن جميع النباتات سوف تموت.

في البيت

تعتبر زراعة الفاصوليا على حافة النافذة طريقة أقل شيوعًا. الأصناف المبكرة مثالية لهذا الغرض. سوف تصبح أصناف الفاصوليا الخضراء المتسلقة أيضًا زخرفة في المنزل، لأن خصائصها الخارجية تشبه الكرمة. وخلال فترة الإزهار، عندما تظهر النورات الأرجوانية أو البيضاء أو الوردية عليها، تتجاوز هذه النباتات حتى الزهور الأكثر زخرفية.

لزراعة محصول جيد على حافة النافذة، تحتاج إلى تربة خصبة. يجب زراعة أصناف محاصيل الأدغال في أوعية لا يقل حجمها عن لترين. بالنسبة للأنواع المتسلقة، ستحتاج إلى حاويات كبيرة بحجم لا يقل عن 30 لترا. يتم البذر بالبذور الجافة والمنبتة.

نظرًا لأن الفاصوليا نبات محب للضوء، يوصى بوضع أوعية بها نباتات على الجانب الجنوبي. يمكن أن يؤثر نقص ضوء الشمس سلبًا على نمو المحاصيل ونتيجة لذلك على الحصاد. ولا تنس أيضًا الدعم في الوقت المناسب. خلاف ذلك، فإن النمو الكامل للنبات أمر مستحيل.

في الدفيئة

في المناطق ذات المناخ البارد، تتم ممارسة زراعة الفاصوليا في الدفيئة في أغلب الأحيان. وهذا ينطبق بشكل خاص على الأصناف المتسلقة، لأنها تتطلب مساحة أقل. تتم زراعة الفاصوليا في الدفيئة في أواخر فبراير - أوائل مارس. في البداية، يتم تمديد السلاسل القوية على طول الصفوف، والتي ستكون بمثابة دعم للنباتات، ثم يتم سكب التربة في الرفوف.

إذا تم البذر في شهر فبراير، فيجب تركيب إضاءة إضافية في البيوت الزجاجية، حيث تتطلب الفاصوليا ما لا يقل عن 12 ساعة من ضوء النهار.

ارض مفتوحة

تعد الفاصوليا من أكثر النباتات المحبة للحرارة والتي لا يمكنها ببساطة البقاء على قيد الحياة في درجات الحرارة المنخفضة. لذلك، لا ينصح بزراعة المحاصيل في الحديقة إلا بعد بداية الحرارة المستقرة. إذا كانت التربة الموجودة في الموقع ذات نوعية رديئة، فسيتم تخصيبها في الربيع بمركبات النيتروجين، على سبيل المثال، نترات الأمونيوم.

يساعد نظام الجذر المتطور النباتات على تحمل الجفاف جيدًا. ومع ذلك، لا ينصح أيضا غياب الرطوبة لفترة طويلة. لكن ما لا تحبه الفاصوليا الخضراء هو الرطوبة الزائدة.

مع الزراعة العميقة، سيتعين عليك الانتظار لفترة أطول للشتلات، وسوف يتطور نظام جذرها بشكل أقل جودة. لذلك يجب ألا يتجاوز عمق الزراعة 5 سم.

نصائح العناية

الفاصوليا الخضراء حساسة جدًا للبرد. إذا كان هناك أدنى تهديد بالصقيع، فيجب تغطية المنطقة المزروعة بفيلم خاص. لتحقيق حصاد جيد، تحتاج إلى رعاية المحصول بشكل صحيح. القيام بإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والري والتسميد.

سقي

مباشرة بعد الزراعة، يتم سقي محاصيل الهليون مرة واحدة كل يومين. عندما تظهر البراعم الأولى، يتم الري بينما تجف التربة. من المهم توفير الرطوبة للجذور مباشرة، ومن الأفضل أن يتم الري في نهاية اليوم، عندما تقترب الشمس من غروب الشمس.

يستخدم البستانيون ذوو الخبرة تقنية بسيطة للترطيب. للقيام بذلك، املأ ربع البرميل بالأعشاب الطازجة واملأه بالماء. في غضون أسبوع، يتم سقي المحصول بهذا المحلول، ويذوب في الماء المستقر (لدلو واحد من الماء - 1 لتر من المحلول).

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

هذه الإجراءات إلزامية لأي محصول حديقة. بادئ ذي بدء، من الضروري مراقبة وإزالة الأعشاب الضارة التي تخنق نمو المحصول في الوقت المناسب.تتم إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف بعد كل ترطيب للتربة حتى تصل النباتات إلى 10 سم.

يعد التخفيف الأول للتربة ضروريًا عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 7 سم.

يدعم

الدعم القوي ضروري لتسلق أصناف البقوليات. يجب ألا يقل ارتفاعه عن 1.5 سم، ويتم سحب سلك خاص فوق الدعامة، والذي سيوجه النباتات فيما بعد في الاتجاه المطلوب.

يتم أيضًا توجيه الأسهم المتعرجة التي ترسل البراعم نحو الدعم، وبعد ذلك يتم لفها حولها.

معسر يطلق النار

بعد أن يصل ارتفاع النباتات إلى 10 سم، يتم تلالها. هذا يقوي نظام الجذر ويحسن التغذية. بعد أن تصل النباتات إلى ارتفاع 2 متر، فإنها تضغط على الجزء العلوي. هذا إجراء إلزامي ضروري للحفاظ على العناصر الغذائية، مما سيسمح لك بالحصول على حصاد وفير.

أعلى الملابس

يستخدم معظم البستانيين روث البقر كسماد. يمكن استخدامه لنشارة التربة أو رش النباتات عن طريق إذابتها في الماء أولاً.

بعد تكوين الأوراق الأولى على النباتات، من الضروري التسميد بالسوبر فوسفات. وفي الوقت نفسه، يتم استخدام المركبات الكيميائية أيضًا، ولكن إذا أمكن فمن الأفضل التخلي عنها أو استبدالها بالأسمدة العضوية.

بعد تكوين البراعم يمكنك التسميد بملح البوتاسيوم. إنه يسرع عملية التمثيل الضوئي للنباتات ويزيد من مقاومتها للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

ملحوظة! لا ينصح بشدة باستخدام الأسمدة النيتروجينية في مرحلة الإزهار. إنها تثير نموًا وفيرًا للخضرة، مما يؤدي إلى تدهور الغلة.

حصاد

والفاصوليا من تلك المحاصيل التي تنضج ثمارها على مراحل. تؤتي ثمارها قبل الصقيع الأول. من المهم عدم ترك الثمار تنضج أكثر من اللازم، وإلا فإنها سوف تتصلب.

بعد 2-3 أسابيع من الإزهار، تظهر المبايض على حبوب الهليون، وبعد 10 أيام أخرى يتلقى البستانيون محصولهم الأول. كما ذكر أعلاه، يتميز هذا التنوع من البقوليات بمجموعة انتقائية من القرون الناضجة.

إذا كانت ثمار المحصول مفرطة النضج، فلا داعي لقطفها، لأنها لن تتمتع بخصائص طعم عالية. في هذه الحالة، يتم تركها لتجف ويتم حصادها للحصول على مادة البذور.

تخزين الفاصوليا الخضراء سهلة مثل جمع. بعد الحصاد، يتم إرسال القرون للتجفيف، وبعد ذلك يتم إزالة الحبوب منها. يتم تخزين المحصول بطريقتين: في مرطبانات زجاجية مغلقة بإحكام في درجة حرارة الغرفة أو مجمدة في الثلاجة.

الأمراض والآفات - الوقاية والعلاج

ولسوء الحظ، فإن الفول عرضة للآثار السلبية للعديد من الآفات والأمراض. لزراعة محصول وفير، من المهم اتباع التدابير الوقائية. هذا هو الإعداد القياسي للبذور للزراعة واختيار الحبوب الجيدة والطازجة. بعد الحصاد، يتم تنظيف المنطقة جيدًا من بقايا النباتات، بما في ذلك جذورها. للقيام بذلك، يتم حرثه أو حفره بعمق باستخدام مجرفة. في وقت الحفر يتم تغذية التربة بالبوتاسيوم أو الفوسفور.

ستساعد مثل هذه الإجراءات في تقليل احتمال حدوث آفات، ولكنها لا تضمن غيابها الكامل.

في أغلب الأحيان، تتأثر الفاصوليا الخضراء بالفطريات وحشرات الحدائق والأمراض الفيروسية. ونتيجة لذلك، يبدأ نظام الجذر للنباتات بالتعفن. إلى قائمة الأكثر شيوعا أمراض الفول يشمل:

• تعفن أبيض
• المن.
• البياض الدقيقي.

يمكن أن يتأثر المحصول أيضًا بالأنثراكنوز والفسيفساء.

لتقليل احتمالية تلف النباتات بسبب البياض الدقيقي، قبل الزراعة، يتم نقع البذور في مستحضرات خاصة تزيد من مقاومتها. يجب زراعة المحصول في ظل ظروف مناخية مواتية. يتم تبخير البذور المجمعة بالهواء الدافئ قبل تخزينها.

لمنع الحشرات من غزو قرون الفاصوليا، يجب أن يتم الحصاد قبل أن تتشقق. إذا كانت الحشرات الصغيرة قد أصابت بالفعل، فسيتم وضع الفاصوليا المجمعة في الثلاجة لعدة أيام أو على البخار في حمام مائي.

خلال موسم النمو، يمكن معالجة الفاصوليا الخضراء بالمواد الكيميائية الزراعية، ولكن ليس أكثر من مرة. ولمنع مثل هذا العلاج من التسبب في ضرر في المستقبل، قبل الإجراء، يتم ري النباتات بمركبات بيولوجية واسعة الطيف.

إذا تم استخدام البذور المشتراة للزراعة، فيجب عليك اختيارها بعناية. بادئ ذي بدء، انتبه إلى مقاومتهم للأمراض الفيروسية والفطرية. تشير الشركة المصنعة إلى هذه المعلومات على العبوة.