البرجوازية هي باذنجان معروف بين البستانيين ليس بمذاقه الممتاز بقدر ما هو معروف بشكله المحدد. ثمار هذا الصنف مستديرة وسمينة وتشبه الطماطم أكثر من الباذنجان. ومع ذلك، هذا لا يجعلها أكثر تطلبا للنمو.
خصائص الباذنجان البرجوازي F1
من الناحية الفنية، البورجوا ليس صنفًا بعد - فهو هجين يحمل علامة F1، مما يعني أنه في طور التكاثر. تحتاج إلى شراء بذورها حصريًا من الأشخاص الموثوق بهم المشاركين في تربية النباتات. وإلا فإن خصائص النتيجة قد تختلف عن تلك المحددة:
- الارتفاع - حوالي متر ونصف، وأحيانا أكثر؛
- الشجيرات عالية ، والشجيرات تنمو في العرض ، لذا من الأفضل زراعتها على مسافة ما من بعضها البعض ؛
- العائد متوسط، ويمكن حصاد ما يصل إلى كيلوغرام من الفاكهة لكل متر مربع؛
- الجودة التجارية - ما يصل إلى 90 بالمائة من الثمار تبدو جيدة المظهر وأكثر من مناسبة للبيع؛
- النضج المبكر - يمكن حصاد الباذنجان المزروع في شهر مايو في نهاية شهر أغسطس.
ثمار البرجوازية لحمية ومستديرة ويبلغ قطرها حوالي 10 سم. الجلد رقيق، أرجواني غامق، اللحم أبيض، بدون تجاويف، بدون مرارة.
مثل معظم أنواع الباذنجان، لا يتحمل البرجوازي المناخ البارد.
مزايا وعيوب متنوعة
تتمتع البرجوازية بالمزايا التالية:
- عائد لائق - لا تنتج جميع الأصناف 5 كيلوغرامات لكل متر؛
- نوع غير عادي من الفاكهة - لا يؤثر ذلك على الطعم، ولكن يمكن أن يصبح موضوعًا للمحادثة ويزيد من فرص بيع الخضار الأصلية؛
- النضج التدريجي للمحصول - لا يتم حصاد الباذنجان مرة واحدة، ولكن شيئًا فشيئًا، بعد أكثر من شهر من نضج الثمار الأولى؛
- المقاومة - يتمتع البرجوازي بحصانة ضد بعض الأمراض.
أحد العيوب هو أن البذور تستغرق وقتًا طويلاً لتنبت - حوالي أسبوعين. في ظروف الأرض المفتوحة، كل هذا الوقت، لن يكون من السهل تزويدهم بظروف مواتية، لأن الحصاد المستقبلي بأكمله قد يموت في المرحلة الأولية.
مميزات الزراعة
لكي تبدأ البرجوازية في أن تؤتي ثمارها، سيتعين عليك أولاً، بالطبع، محاولة زرعها بشكل صحيح، ثم الاعتناء بها بشكل صحيح.
بذور الزرع
لكي تنبت البذور جيدًا - وليس جزئيًا فقط - يجب تحضيرها:
- تحقق من الإنبات. يمكنك وضعها على قطعة قماش مبللة ومعرفة أي منها يفقس خلال أسبوع. أو يمكنك وضعها في الماء ومعرفة أي منها يطفو ثم التخلص منها.
- تسخين. للقيام بذلك، ضع طبقًا من البذور على المبرد لبضعة أيام.
- تعامل مع منشط النمو. نظرًا لأن بذور البرجوازية تستغرق وقتًا طويلاً حتى تفقس، فمن المستحسن معالجتها إما بعامل كيميائي قياسي، أو بعصير الصبار إذا كنت تفضل المنتجات محلية الصنع.
عندما تصبح البذور جاهزة، يمكن زراعتها في تربة مفتوحة، ولكن فقط إذا كان الجو دافئًا بدرجة كافية بالخارج. ومع ذلك، فمن الأفضل عدم المجازفة والاستمرار في تطويرها أولاً لتصبح شتلات قوية يمكنها تحمل الظروف الخارجية، حتى لو كانت غير سارة.
رعاية براعم
للحصول على شتلات، يجب زرع البذور المحضرة في أواني أو أي حاوية أخرى بها تربة. في هذه الحالة، تحتاج إلى زراعة كل بذرة في وعاء منفصل - فالباذنجان لا يحب حقًا التنافس على العناصر الغذائية، وهذا يقلل من المحصول.
يجب سقي الشتلات بانتظام حتى تكون التربة رطبة قليلاً دائمًا. تحتاج أيضًا إلى تسميدها - عادةً ما يتم استخدام الأسمدة المركبة بكميات صغيرة. قبل الزراعة، يجب أن يتم تصلبهم - إخراجهم إلى الهواء النقي لبضع ساعات.
وطوال فترة النمو، تضيء بمصابيح الفلورسنت أو مصابيح خاصة للنباتات المتنامية، لأن الشتلات تحب ساعات النهار الطويلة والدفء.
تحضير التربة للزراعة
لكي تتجذر البرجوازية جيدًا، يجب تحضير التربة:
- قم بالتخصيب بالمواد العضوية في الخريف - فهذا سيثريها.
- ثم يرش بالحجر الجيري - الباذنجان لا يحب الحموضة العالية.
- سيكون من الجيد وضع طبقة من نشارة الخشب أو العشب الجاف تحت طبقة التربة - فالباذنجان يحب الدفء، وهذه أفضل طريقة لعزل السرير.
بشكل عام، يحب البرجوازي التربة الخفيفة ذات الحموضة المنخفضة والأماكن المضاءة جيدًا وغياب الرياح الشمالية.
ومن المهم أن تتذكر أنك لا تستطيع ذلك الباذنجان النباتي مرتين في نفس المكان - وهذا يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض أو الآفات المميزة للظلال.
زرع
عندما يصبح الجو دافئا بما فيه الكفاية (ترتفع درجة حرارة التربة إلى ثلاثة عشر درجة على الأقل، وهو ما يحدث عادة بحلول شهر مايو)، يمكن زرع الشتلات في التربة المفتوحة. الإجراء بسيط:
- حفر حفرة على عمق شفرة المجرفة.
- املأها بالماء الدافئ.
- نقل الأدغال من الوعاء إلى الحفرة.
- رش التربة في الأعلى، لكن لا تسحقها، وإلا فستكون هناك مشاكل في التنفس.
خلال الأسبوعين الأولين، يتم سقي الشتلات كل يوم - النباتات الصغيرة تحتاج إلى الكثير من الرطوبة.
من المهم ألا تقع الثقوب في أكثر من ثلاثة براعم لكل متر مربع.
كيفية رعاية الباذنجان
عندما تُزرع الشتلات في الأرض، يبقى فقط العناية بها بشكل صحيح حتى تنمو لتصبح شجيرات كاملة وتؤتي ثمارها.
الري والتسميد
سقي البرجوازية مرتين في الأسبوع من الجذر. يجب تسخين الماء في الشمس وإلا ستتجمد الجذور.
التسميد ثلاث مرات:
- بعد أسبوعين من الزرع في الأرض.
- عندما تبدأ الثمار الأولى بالتشكل؛
- عندما يبدأ حصاد الفاكهة.
بالنسبة للأسمدة، يتم استخدام الخلطات المركبة التي يمكن العثور عليها في المتجر أو التركيبات التي يمكن تحضيرها في المنزل.على سبيل المثال، ضخ روث الدجاج، أو محلول مولين، أو الأسمدة الخضراء، والتي يتم الحصول عليها عن طريق ترك الأعشاب المغمورة بالماء لتتخمر لمدة أسبوع.
تشكيل بوش
لكي ينمو البرجوازي جيدًا، عليك أن تزوده بالاختيارات - الأوتاد التي يمكن أن ترتكز عليها أغصان الأدغال ذات الثمار الثقيلة. من الضروري أيضًا تقليمها - لا تترك أكثر من خمسة أبناء ولا يزيد عن ثمانية ثمار ، وإلا فإنها ستكون صغيرة.
الباذنجان من المحاصيل التي تحب الشمس، لذلك إذا ألقت الأوراق بظلالها على الزهور، فيجب تقليمها بعناية.
مكافحة الأمراض والآفات
ش الباذنجان هناك قائمة بالأمراض والآفات الرئيسية:
- خنفساء كولورادو. يتم صدها بزراعة الفجل أو الآذريون أو الكزبرة أو الفول أو الريحان في مكان قريب. يمكنك أيضًا جمعها يدويًا أو سقيها بالمبيدات الحشرية.
- العنكبوت سوس. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف وتسقط. يتم علاجهم بالنيتروفين والكبريت والأدوية القاتلة للقراد.
- الساق السوداء. يضعف قسم الجذع عند الجذر ويتحول إلى اللون الأسود وينكسر - وهذه ليست مشكلة بالنسبة للشجيرات البالغة، بل للشتلات فقط. تعامل مع برمنجنات البوتاسيوم.
- اللفحة المتأخرة. تظهر على شكل بقع بنية اللون على الأوراق والسيقان. يعالج بكبريتات النحاس.
تساعد الوقاية أيضًا - تحتاج التربة إلى الزراعة.
متى وكيف يتم الحصاد
يتم حصاد الثمار في نهاية أغسطس أو سبتمبر. لقد قطعوها، وتركوا 5 سنتيمترات من الساق، محاولين عدم الإفراط في طهيها، وإلا فإن اللب سيكون مريرًا ويصعب تناوله.
مزيد من التخزين
تحب الثمار الطقس البارد ولا يمكن أن تستمر لأكثر من شهر ونصف. لن يكون من الممكن تخزينها طوال فصل الشتاء، لذلك يوصى بلفها.
تعتبر البرجوازية رائعة للتعليب المنزلي وللأطباق محلية الصنع مثل يخنة الخضار. يمكنك حتى أن تأكله نيئًا.
