تم تربية الباذنجان المتنوع فالنتاين في هولندا ودخل لأول مرة في سجل النباتات الزراعية منذ ما لا يزيد عن عشر سنوات. وهذا يعني أنه هجين - مجموعة متنوعة لم تكتسب شعبية بعد أو تثبت نفسها. من المستحيل نشره في المنزل، لأنه لا أحد يعرف ما سيخرج من البذور.
وصف وخصائص الصنف
تتميز فالنتينا بالخصائص التالية:
- الارتفاع - ما يصل إلى 70 سم، عادة لا يحتاج إلى دعم؛
- كثيفة - متوسطة، الشجيرات تنمو للأعلى وليس على نطاق أوسع؛
- العائد متوسط، يمكنك جمع ما يصل إلى 3 كيلوغرامات لكل متر؛
- فترة الانتظار قصيرة، حوالي 70 يومًا فقط من لحظة الهبوط.
تبدو فالنتينا قياسية تمامًا بالنسبة للباذنجان - يصل طولها إلى 25 سم ولونها أرجواني غامق. ويتميز بنحافته - حيث يصل قطره إلى 5 سم عند أوسع نقطة. اللب خفيف بدون مرارة إذا لم يتم طهيه أكثر من اللازم.
المميزات والعيوب
إذا نظرت إلى الخصائص فمن الواضح أن مميزات فالنتينا هي كما يلي:
- العائد اللائق - بالطبع، 3 كيلوغرامات ليست 5، ولكن لا يزال الأمر ليس سيئا بالنسبة لمزرعة خاصة صغيرة؛
- السرعة - يمكنك حصاد الثمار الناضجة الأولى في منتصف يوليو؛
- طعم لطيف - خاصة إذا قمت بإزالة الباذنجان قبل أن يصبح قاسيًا؛
- العرض هو أحد خصائص الصنف، فهو يبدو أنيقًا؛
- تعد مقاومة فيروس فسيفساء التبغ أمرًا مهمًا لأنها تسمح لك بعدم القلق بشأن واحد على الأقل من الأمراض الكلاسيكية التي تصيب الباذنجان.
ليس هناك الكثير من العيوب في ظل هذه الخلفية، هناك واحد فقط خطير.
فالنتينا هجين لا يمكن نشره في المنزل. سيتعين عليك كل عام شراء البذور مرة أخرى حتى يستقر الصنف وتصبح نتائج زراعة بذور الجيل الثاني محددة بدقة.
زراعة الهجين
لكي تنمو فالنتينا وتنتج محصولًا جيدًا، يجب أولاً زراعتها بشكل صحيح.
زرع البذور دون إنبات
المرحلة الأولى هي زرع البذور. وبما أن الباذنجان محب للحرارة الشديدة، فإنه عادة ما يتم زراعته في أوعية صغيرة للحصول على شتلات أكثر مقاومة للظروف الخارجية.
يجب أن تبدأ في القيام بذلك في نهاية شهر فبراير أو بداية شهر مارس، بحيث تصبح الشتلات أقوى وستتحمل الزراعة جيدًا بحلول الوقت الذي يصبح فيه الجو أكثر دفئًا في الخارج.
يجب تحضير البذور:
- التحقق من الإنبات - انغمس في الماء لمدة نصف ساعة وقم بإزالة تلك التي تطفو.
- قم بتسخينه - ضعه على البطارية لبضعة أيام؛
- التطهير والمعالجة بمحفز النمو - يمكنك القيام بذلك في نفس الوقت باستخدام عصير الصبار على سبيل المثال.
لا يمكن زرع البذور الناتجة إلا. لهذا، يتم استخدام أي حاوية - من أكواب بلاستيكية إلى صناديق خاصة. من المهم فقط أن يكون هناك حاوية واحدة لكل وحدة، لأن الباذنجان لا يحب الازدحام.
يأخذون التربة مع الدبال والجفت، ويسكبونها في الأواني، ويحفرون ثقوبًا صغيرة ضحلة وينشرون البذور. ثم يرشون الجزء العلوي بالتربة ويغطون كل وعاء بغشاء ملتصق لخلق تأثير الدفيئة بالداخل.
في غضون عشرة أيام يجب أن تظهر البراعم الأولى.
رعاية الشتلات
بعد ظهور البراعم الأولى، لم تعد بذورًا، بل أصبحت شتلات بالفعل. لقد قاموا بإنشاء نظام درجة حرارة لها - الأسابيع الثلاثة الأولى من ستة وعشرين درجة. ثم تنخفض درجة الحرارة بمقدار درجة واحدة خلال النهار، وفي الليل تبقى في حدود ستة عشر.
بالإضافة إلى ذلك هناك حاجة:
- الضوء - ما لا يقل عن عشر ساعات يوميا، مع توفير مصباح؛
- الأسمدة - استخدم شيئًا مثل "الكريستالين"؛
- الماء - تحتاج إلى الماء كل يوم إذا جفت التربة ويجب أن يكون الماء دافئًا.
قبل أسبوعين من الزراعة، تحتاج إلى البدء في تصلب الشتلات - اخراجها إلى الهواء النقي لبضع ساعات في اليوم.
الباذنجان في الدفيئات الزراعية
يمكن نقل الشتلات إلى البيوت الزجاجية غير المدفأة في شهر مايو ثم إعادة زراعتها. من المهم أن يبلغ طول الشتلات في هذه المرحلة حوالي 25 سم وأن يكون لها عدة أوراق جيدة التكوين.
ضع الأواني بحيث يكون هناك 40 سم بين النباتات.سقي النبات بعناية مرتين إلى أربع مرات في الأسبوع بالماء الدافئ. ثم يقومون بفك الأرض. في نهاية شهر يونيو يتم فحص الباذنجان بحثًا عن المبايض.
يتم ترك الأكبر، ويتم إزالة الباقي.
الفرق الرئيسي بين الدفيئة والحديقة النباتية هو الحاجة إلى التهوية. تحتاج النباتات إلى هواء نقي، يجب أن تبدأ به في الصباح والمساء. إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر، فقد يكون ذلك بسبب نقص الأكسجين.
الباذنجان في الحديقة
إذا كنت تعيش في الجنوب، فلن تضطر إلى إضاعة الوقت في الدفيئة و الباذنجان النباتي إلى الحديقة. يجب أن يكون المكان المناسب لهم مشمسًا ومحميًا من الرياح. من الجيد أن ينمو عليها الجزر أو البازلاء أو الملفوف أو الفاصوليا أو الخضر في العام الماضي. إذا لم يكن الأمر كذلك، فأنت بحاجة إلى تسميدها بشكل صحيح بالمواد العضوية في الخريف.
إن زراعة الشتلات أمر بسيط - احفر ثقوبًا بعمق 15 سم واملأها بالماء الدافئ وانقل قطعة من الأرض من صندوق أو وعاء. ثم يرشونها بالخث ويتركونها.
في الأيام الأولى تحتاج إلى سقي الشتلات بمجرد أن تجف التربة ثم مرتين في الأسبوع. حتى في الأيام الأولى، يجب توفير الظل للشتلات، وإلا فإنها قد تحترق دون التعرض لأشعة الشمس المباشرة.
قواعد رعاية النباتات
بمجرد زراعة الباذنجان، كل ما تبقى هو العناية به بشكل صحيح.
كيفية الماء
يتم الري مرتين في الأسبوع ويتم دمجه مع التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة.
الماء الدافئ، بعناية، في الجذر، حتى لا تتلف الأوراق. ثم يختارون الأعشاب الضارة ويفككون التربة بعناية حتى لا يتلفوا الجذور.
أعلى الملابس
يتم تغذية فالنتينا، مثل معظم الباذنجان، ثلاث مرات:
- بعد مرور أسبوعين على الزراعة - في هذه اللحظة تكون الشجيرات الصغيرة في حاجة ماسة إلى الدعم والمواد المغذية؛
- عندما تظهر الزهور الأولى - في هذا الوقت يتم وضع الثمار، تحتاج النباتات مرة أخرى إلى الدعم، وإلا فإنها سوف تتحول إلى صغيرة؛
- قبل الحصاد - حتى تتمكن الشجيرات من أن تؤتي ثمارها لفترة طويلة.
أما بالنسبة للأسمدة فيستخدمون إما المواد العضوية مثل روث الدجاج أو السماد الأخضر، أو الأسمدة التي تجمع بين الفوسفور والبوتاسيوم.
تشكيل بوش
لكي تنمو الشجيرة جيدًا ، تحتاج إلى إزالة الأوراق الصفراء منها ، وعندما تنضج الثمار الأولى ، قم بإزالة الأوراق الصغيرة بحيث لا يتبقى أكثر من 5-7 لكل منها. خلاف ذلك، سيكون الحصاد كثيرا، ولكن الفواكه فيه ستكون صغيرة وليست لذيذة جدا.
فالنتينا عادة لا تحتاج إلى الدعم.
الحماية من الأمراض والآفات
أفضل دفاع هو الوقاية. لتجنب هجمات الآفات، يزرع الريحان والنعناع والآذريون والفاصوليا بجانب الباذنجان. لتجنب الأمراض، قم بإثراء التربة وتأكد من عدم نمو أي نباتات أخرى عليها في العام الماضي.
وفي حالة ظهور الحشرات، يتم جمعها يدويًا أو تسميمها بالمبيدات الحشرية.
إذا أصيب الباذنجان بالعفن الرمادي تتم إزالته بالـ “حورس”.
تتمتع فالنتينا بالحصانة وبالتالي نادرًا ما تمرض.
التجميع والتخزين
يبدأ قطف فالنتينا في شهر يوليو عندما يصل حجم الثمار إلى 25 سم. لا يستحق الأمر لاحقًا - سيكون الباذنجان مريرًا، وسيتعين نقعه قبل الاستخدام، وهذا لن يساعد بالضرورة.
تقطع بمقصات التقليم أو بسكين حاد، مع ترك 5 سم من الساق.
يُخزن طازجًا لمدة لا تزيد عن شهر في مكان بارد ومظلل.
العمر الافتراضي للمخللات غير محدود عمليا.
