يمارس مزارعي الخضروات زراعة محاصيل مختلفة كل عام. غالبًا ما يطرح السؤال حول كيفية زراعة النباتات بشكل صحيح. إن زراعة الباذنجان ليس بالأمر الصعب، فحتى المبتدئ يمكنه التعامل مع العناية به. من الضروري تنفيذ التقنيات الزراعية لتحقيق نتائج إيجابية.
وصف وخصائص الخضار
مسقط رأس الثقافة هي الهند. في تلك الأماكن ينمو مثل النبات البري. في بلدان قارتنا، يتم زراعة الباذنجان وزراعته للاستهلاك.
للحصول على معلومات حول النبات، فمن الضروري دراسة خصائصه وخصائصه. سيساعدك هذا على زراعة الخضروات وتجنب الأخطاء.
نبات:
- الارتفاع: من 0.4 إلى 1.5 م؛
- الأوراق: بيضاوية، خشنة الملمس؛
- اللون: أخضر أو أرجواني.
- الزهور: أرجوانية، مرتبة في 1 أو 2-7 قطع. في الايدي؛
- قطر الزهرة: 2.5-5 سم؛
- يشير إلى النباتات المعمرة.
الخضروات:
- الشكل: على شكل كمثرى، مستدير، مستطيل أو أسطواني؛
- الوزن: ما يصل إلى 1 كجم؛
- اللون: الأسود والأرجواني وجميع الظلال.
- المظهر: لامع، وأحيانا غير لامع.
تصنف ثمار المحصول على أنها التوت.
تختلف العديد من الخصائص باختلاف التنوع. لذلك، ليس من الممكن إعطاء وصف واضح للباذنجان.
تنمو من البذور
على الرغم من أن المحصول معمر، إلا أن سكان الصيف يفضلون زرعه مباشرة في الأرض كل عام.
يتم فحص مادة زراعة الباذنجان للتأكد من إنباتها. تُلف البذور (10 قطع) بقطعة من الشاش وتُغمر في الماء الذي لا تزيد درجة حرارته عن +27 درجة مئوية. بعد 24 ساعة، يتم تصريف الماء، ويتم وضع الشاش مع البذور في ظروف الغرفة عند درجة حرارة ثابتة. يتم ترطيب الشاش باستمرار، ولا ينبغي أن يجف. بعد 7-10 أيام سوف تظهر البراعم. ثم، بناءً على عدد البذور المنبتة، يتم تحديد ما إذا كان ينبغي زراعتها أم لا.
إذا فقس أكثر من النصف، فسيتم استخدام مادة الزراعة للبذر. إذا كان أقل من النصف، فإنه يستحق شراء بذور جديدة.
يتم حفر الموقع وتشكيل الأسرة. يجب أن يكون ارتفاعها 30 سم وعرضها 1 م وتوضع مادة زراعة الباذنجان في وعاء وتغطى بالشاش. اترك لعدة أيام للإنبات.
يوصى بتصلب البذور حتى تتمكن من تحمل درجات الحرارة المنخفضة بسهولة أكبر. تُلف مادة الزراعة بالشاش، وتُترك لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة، ثم توضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة. عند مرور الوقت المحدد، يتم وضعها مرة أخرى في الغرفة ليوم واحد. ثم ضعه في الثلاجة مرة أخرى لمدة يومين. بعد الانتهاء من هذه الخطوات يتم البذر.
درجة حرارة التربة أثناء الزراعة لا تقل عن +15 درجة مئوية.
زرع البذور على عمق 2-3 سم والماء بسخاء. يؤثر الصقيع الليلي بشكل سيء على الباذنجان، فمن الضروري لف الشجيرات بالإضافة إلى ذلك. يتم البذر في موعد لا يتجاوز شهر يونيو، وربما في وقت سابق اعتمادا على مناخ المنطقة المتنامية.
زراعة الشتلات
سوف يستغرق الأمر القليل من الجهد والوقت لزراعة محصول في الشتلات. باتباع التعليمات البسيطة، يمكنك زراعة شتلات صحية. لا يتم أخذ مادة زراعة الباذنجان لمدة لا تزيد عن 3-4 سنوات.
في البداية، يتم تحضير التربة الخصبة في حاويات صغيرة وضحلة. تكوين التربة للشتلات:
- 1 جزء من أرض العشب.
- 1 جزء رمل
- 2 أجزاء الدبال.
تزرع على عمق 5 ملم، مع ترك 2 سم بين البذور.
عند الانتهاء من زرع مواد الزراعة، يتم ترطيب التربة باستخدام زجاجة رذاذ باستخدام الماء الدافئ أو الماء المغلي المبرد إلى +22 درجة مئوية. غطيها بالبولي إيثيلين وضعها في مكان مظلم حتى تظهر البراعم. درجة الحرارة المحيطة +22 درجة مئوية. ستظهر البراعم خلال 10-14 يومًا. بعد الحاوية مع الشتلات، ضعها على حافة النافذة أو أي مكان آخر مضاء جيدا.
يحدد المقيم الصيفي مواعيد الزراعة بشكل مستقل. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد انتهاء الصقيع. يوم زرع الباذنجان للشتلات يتم تحديدها مع الأخذ بعين الاعتبار مناخ المنطقة المتنامية.
زراعة الباذنجان في أرض مفتوحة
من الضروري زراعة الباذنجان في مواعيد محددة، وإعداد التربة بشكل صحيح ومراعاة جميع الفروق الدقيقة الأخرى في الزراعة المناسبة. ثم سيكون الحصاد جيدا.
مواعيد الهبوط
لا توجد إجابة محددة على هذا السؤال. كل هذا يتوقف على الطريقة المستخدمة في زراعة الباذنجان وخصائص المناخ وتفضيلات سكان الصيف.
وبما أن الصيف قصير وموسم نمو المحصول طويل (3.5-4 أشهر)، فمن الأفضل زراعة الخضار في الشتلات.
وبالتالي، يجب أن تزرع البذور مقدما، في شهر مارس تقريبا. يتم حساب التاريخ بحيث تكون الشتلات قد شكلت 3-5 أوراق حقيقية بحلول وقت الزراعة في مكان دائم.
لا ينصح بزراعة شتلات ذات براعم في الأرض. سوف تتحمل عملية الزرع بشكل مؤلم للغاية. وسوف يتأخر بشدة في التنمية.
ليست هناك حاجة للاندفاع لزراعة المحصول مبكرًا. وهذا لن يؤدي إلى أي شيء جيد. لا يتطور الباذنجان في درجات حرارة منخفضة. من المستحسن ألا تقل عن +15 درجة مئوية، وأن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +13 درجة مئوية.
إذا تم زراعة المحصول في دفيئة، يتم تغيير مواعيد الزراعة. تزرع شتلات الباذنجان في منتصف الشتاء وتزرع في الدفيئة في أوائل شهر مايو. توفر الدفيئة الساخنة زراعة البذور في يناير وزراعة شتلات الخضروات في أوائل أبريل.
تحضير التربة
يجب إيلاء اهتمام خاص للتكوين الصحيح للسرير، وهذا يعتمد أيضا على الحصاد المستقبلي.
بادئ ذي بدء، اختر مكانا. من الأفضل وضع سرير الحديقة في منطقة مضاءة بالحديقة ومحمية من المسودات.
أسلافه بعد ذلك من غير المرغوب فيه زراعة الباذنجان:
- الفلفل؛
- طماطم؛
- البطاطس؛
- فيزاليس.
المحاصيل الموصى بها لزراعة الباذنجان في العام المقبل:
- بصلة؛
- كرنب؛
- خيار
حدد التركيبة الخصبة للتربة. من الأفضل إضافة دقيق الدولوميت أو الجير بكمية صغيرة إلى التربة المحمضة.
ثم تضاف المادة العضوية لكل 1 م2 يكفي 3-4 كجم من السماد الفاسد. لا ينبغي بأي حال من الأحوال إضافة السماد الطازج.
لتحسين تكوين التربة، تتم إضافة الأسمدة المعدنية. عند 1 م2 — 30 جرام سوبر فوسفات و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من ملح البوتاسيوم.
تفضل جذور الباذنجان التربة التي تسمح بمرور الأكسجين بشكل جيد. تتم إضافة رمل النهر والجفت إلى الأسرة. يتم حفر الأرض وتسويتها بعناية باستخدام أشعل النار.
مخطط الزراعة
للحصول على محصول الباذنجان المعلن، تحتاج إلى زراعة النباتات بشكل صحيح. مخطط الزراعة بسيط. ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار خصائص الأصناف المزروعة.
الفاصل الزمني الموصى به:
- 25-30 سم في الأصناف المبكرة؛
- 35-40 سم في الأصناف المتوسطة والمتأخرة؛
- 55-70 سم بين الصفوف؛
- عمق الثقوب 15-17 سم.
سيضمن الامتثال لمخطط الزراعة أن النباتات تتطور بشكل صحيح وتنتج المحصول المحدد. خلاف ذلك، سيتم إنشاء ظروف مواتية للأمراض وظهور الآفات الحشرية.
ملامح زراعة الباذنجان في الدفيئة
عندما يقرر أحد المقيمين في الصيف زراعة محصول في دفيئة، عليك أن تعرف بعض ميزات رعاية الخضروات في الأرض المحمية:
- اختيار الأصناف. يبذل المربون قصارى جهدهم في تربية الأنواع التي تنمو في البيوت الزجاجية وتؤتي ثمارها. هناك العديد من الأصناف المشابهة، ومن الجدير اختيار النوع الأكثر ملاءمة لظروف النمو.
- تصميم الدفيئة. يجب أن تكون هناك فتحات لتوفير التهوية وتهيئة ظروف درجة الحرارة المطلوبة. وفي المناطق الباردة فهي مجهزة بنظام التدفئة.
- طول النهار. ما لا يقل عن 12 ساعة من ضوء الشمس، وإذا كان هناك نقص، قم بتركيب مصابيح إضاءة إضافية.
- سقي.يوصى بالسقي بالماء الدافئ. يتم الري للمرة الأولى في اليوم الخامس، ولا ينصح بسكب الماء على الأوراق.
- تكوين التربة. يجب أن تكون التربة فضفاضة وخصبة.
- رعاية. من الضروري إزالة الزهور والتسميد.
ينصح مزارعي الخضروات ذوي الخبرة المبتدئين بزراعة المحاصيل في الدفيئة. يسهل حماية النباتات من تغيرات الرياح ودرجات الحرارة.
قواعد رعاية النباتات
تعتمد النتيجة النهائية على مدى صحة رعاية الباذنجان. بغض النظر عن مدى جودة اختيار الصنف ومكان الزراعة، فلن يكون من الممكن تحقيق نتيجة إيجابية بدون الرعاية المناسبة.
سقي وتخفيف
الثقافة لا تتسامح مع نقص أو زيادة الرطوبة. مطلوب الاعتدال أثناء الري. يعتمد معدل استهلاك المياه لكل نبات على حجم الشتلات نفسها. كلما زاد حجمه، زادت الحاجة إلى الرطوبة للتطور الطبيعي.
درجة حرارة الماء للري لا تقل عن +22 درجة مئوية. تمنع درجات الحرارة المنخفضة نمو الجذور وتطور النبات بشكل عام.
يتم سكب الماء مباشرة تحت الجذر، مما يمنع الرطوبة من الوصول إلى أوراق الشجر. افعل ذلك مرتين في الأسبوع. عندما يزهر النبات، الماء 2-3 مرات لمدة 7 أيام. عندما لا يكون من الممكن الري بشكل متكرر، افعل ذلك بسخاء.
يحتاج الباذنجان إلى التخفيف للحصول على الأكسجين من نظام الجذر. سبب آخر لتنفيذ التخفيف بشكل منهجي هو تدمير الأعشاب الضارة. تسبب الكثير من المشاكل للباذنجان لأنها حاملة للأمراض والآفات الحشرية. يتم فكها عن طريق التراجع بمقدار 10 سم عن جذور الباذنجان، ويتم الفك الأول إلى عمق 10 سم ثم 12 سم.
إذا قمت بتعليم النباتات 4 مرات على الأقل خلال موسم النمو، فإن ذلك يحفز تكوين جذور جانبية إضافية، مما يعزز النمو السريع وتطور المبايض.
تشكيل
يلعب التكوين الصحيح لشجيرات الباذنجان دورًا مهمًا. ليست كل الأصناف تتطلب هذا الإجراء. يجب على المقيم الصيفي المبتدئ أن ينتبه لهذه النقطة.
وهي تشكل تلك النباتات التي يصل ارتفاعها إلى 25-30 سم. تتم إزالة جميع أبناء الزوج الذي ينمو تحت البرعم الأول. يتم أيضًا قرص المبيض الأول.
إن القيام بذلك أم لا هو أمر شخصي لكل مزارع خضروات. يدعي سكان الصيف ذوي الخبرة أن التكوين المناسب يزيد من إنتاجية نبات واحد عدة مرات.
أعلى الملابس
نقطة مهمة في رعاية النباتات هي التغذية المناسبة في الوقت المناسب. يساعد الباذنجان على تكوين المبايض وإنتاج المحصول المطلوب. سبب آخر لاستخدام الأسمدة في الوقت المناسب هو الوقاية من الأمراض.
عدد الوجبات في الموسم الواحد لا يقل عن 3:
- بعد 20 يومًا من النقل إلى سرير الحديقة.
- بعد شهر من التغذية الأولى.
- عندما تبدأ النباتات تؤتي ثمارها.
يوصى باستبدال الأسمدة. يستخدم:
- المواد العضوية: السماد، السماد، فضلات الدجاج.
- المكملات المعدنية: الفوسفور والنيتروجين والبوتاسيوم والحديد والبورون والمنغنيز.
من بين العلاجات الشعبية ينصح سكان الصيف باستخدام الأسمدة التالية:
- رماد الخشب. 1 كوب من الرماد لكل دلو من الماء. يتم سقي كل نبات من الجذر.
- خميرة. 5 لتر ماء و 200 جرام خميرة مضغوطة. اتركها تتخمر لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة. ثم يتم تخفيف الخليط بمعدل جزء واحد إلى 10 أجزاء من الماء، ويسكب بدقة تحت الجذر.
- الهندباء. يسكب كوب من الزهور مع 2 لتر من الماء المغلي. اترك لمدة 5 ساعات. ثم أضف 8 لترات أخرى من الماء واستخدمه في الري.
- البابونج الصيدلاني. 1 كوب من زهور النبات لكل 1 لتر من الماء المغلي. اتركيه لمدة 24 ساعة ثم أضيفي 9 لترات أخرى من الماء والماء عند الجذر.
تختلف طرق التغذية، ويعتمد استخدامها على التفضيلات الشخصية للمقيم في الصيف.
الأمراض والآفات
يعاني النبات من هجمات خنفساء البطاطس في كولورادو. يمكن لهذه الحشرة تدمير نبات كامل في غضون أيام. وبالإضافة إلى ذلك، يتغلب الباذنجان على:
- العنكبوت سوس؛
- المن.
- الذبابة البيضاء.
- لعبة الكريكيت الخلد.
- الرخويات
العلاج بالمبيدات الحشرية سيساعد في التخلص منها. يتم رش تباعد الصفوف برماد الخشب أو الجير المطفأ.
لتجنب التطوير الأمراض التي تصيب الباذنجان، يجب مراعاة المتطلبات التقنية الزراعية. قم بإعداد السرير بشكل صحيح، ومراقبة تناوب المحاصيل وأنماط الزراعة.
الباذنجان عرضة للأمراض التالية:
- عفن الجذور؛
- عفن الجذور؛
- فيوزاريوم.
- ذرية.
- اللفحة المتأخرة
- فسيفساء؛
- stolbur.
العلاج المناسب للباذنجان بمحاليل خاصة سيمنع المرض من التطور والانتشار إلى العينات السليمة. هناك عدة طرق للقتال، وللمقيم الصيفي حرية اختيار الطريقة الفعالة:
- الأدوية البيوكيميائية. أنها لا تؤذي البشر أو الحيوانات، مع التركيز على تدمير الآفة.
- مواد كيميائية. يحاربون الأمراض بسرعة، لكنهم يستقرون في ثمار النباتات.
- العلاجات الشعبية. يتطلب معالجة متكررة ولا يدوم طويلا.
من الأفضل، بالطبع، الاستغناء عن استخدام المواد الكيميائية، ولكن في بعض الحالات يكون استخدامها ضروريا، لأن الوسائل الأخرى ببساطة لا تتعامل.
الحصاد والتخزين
لا توجد فترة محددة بوضوح، لأن سكان الصيف ينموون بشكل مختلف أنواع الباذنجان. يجدر التركيز على تنوع المحاصيل.
الحصاد من أصناف مختلفة:
- أوائل 90-110 أيام؛
- في المتوسط 115-130 يوما؛
- متأخرا 130-140 يوما.
قد يختلف التوقيت اعتمادًا على كيفية تنفيذ التكنولوجيا الزراعية وموعد زراعة الباذنجان والخصائص المناخية للمنطقة.
تكمن خصوصية الثقافة في أن درجة نضج الباذنجان لا يمكن ربطها باللون، لأنها تتحول إلى اللون الأرجواني على الفور تقريبًا. بالإضافة إلى موسم النمو، ينصح سكان الصيف ذوي الخبرة بالتركيز على طول الخضار والحكم على نضج الباذنجان.
إذا ضغطت على الفاكهة واستعاد هيكلها بسرعة، تكون الخضار ناضجة. خلاف ذلك، تحتاج إلى ترك الباذنجان على الأدغال.
تتم إزالتها من الشجيرات باستخدام مقصات التقليم، وتترك الثمار غير الناضجة المتبقية على النبات. لاستكمال عملية النضج، يتم نقلها إلى الدفيئة مع الجذور.
بالنسبة لأولئك الذين قرروا توفير جزء من محصول الباذنجان حتى الشتاء، هناك فرصة للقيام بذلك. يتم اختيار عينات كبيرة وصحية. وضعوه في صندوق وغطوه بالقش. يخزن في مكان جاف وبارد عند درجة حرارة ثابتة.
هناك طريقة أخرى لحفظ الخضار لفترة أطول وهي تجفيفها. يفرز الباذنجان ويقطع إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 2 سم، ثم يتم ربطها بخيط وتعليقها في مكان جيد التهوية.
ماذا نزرع في العام المقبل
يعرف سكان الصيف جيدًا أنه لا ينصح بزراعة الباذنجان في المكان الذي نمت فيه الباذنجانيات العام الماضي، حيث يمكن أن يصابوا بالأمراض الشائعة في الأسرة.
ومن خلال مراقبة دورة المحاصيل، يحقق مزارعو الخضروات عوائد عالية. تمرض النباتات بشكل أقل وتنمو وتتطور بشكل أسرع.
في العام التالي، بعد زرع الباذنجان والملفوف والخيار والسماد الأخضر والبطيخ والبصل. يجوز زراعة البنجر.
مخاوف المبتدئين من صعوبة النمو لا أساس لها من الصحة، فالباذنجان ينمو ويتطور دون الحاجة إلى رعاية خاصة. يكفي اتباع الأساليب الزراعية المألوفة لدى مزارع الخضروات، وسوف يسعدك النبات بالحصاد.