الحصاد مهمة ممتعة ولكنها شاقة. عادة ما تكون الثمار الناضجة موجودة في أعلى الشجرة، ويكون الحصول عليها صعباً وخطيراً في بعض الأحيان، خاصة عند الحاجة إلى قطف المشمش. أشجار الفاكهة طويلة، والفواكه الناضجة طرية وعصيرية، لذلك يحتاج سكان الصيف ببساطة إلى وسائل مرتجلة لتسهيل هذه العملية. يوجد اليوم العديد من الأجهزة لجمع المشمش من الأشجار العالية، سواء الصناعية أو محلية الصنع.
أنواع جامعي الفاكهة
أساس أي منتقي فواكه هو مقبض تلسكوبي طويل.عادة، يتراوح طوله من 1.5 إلى 3 أمتار. حتى لو كان جامع الفاكهة نفسه مصنوعًا بشكل مستقل، من مواد الخردة، فإن الأمر يستحق شراء مقبض لأنه خفيف وطويل ويسمح لك بالوصول إلى أعلى أغصان الشجرة.
تتكون أجهزة الحصاد من الأشجار الطويلة من مثل هذا المقبض، وعادة ما يتم استخدام سبائك الألومنيوم خفيفة الوزن، وحاوية للفواكه. يمكن صنع الحاوية على شكل وعاء أو كيس للحصاد. الشيء الرئيسي هو أن الثمار الرقيقة لا تتجعد أثناء عملية التجميع.
توليب
يمر جامع الفاكهة على شكل خزامى بحرية بين الفروع، ويتم فصل الثمار بسهولة عن السيقان إذا بدأت في تحريف جامع الفاكهة قليلاً في أي اتجاه. وعاء بلاستيكي صغير يمنع الفاكهة من الكدمات.
العيب هو مملة هذا الجمع، والحاجة إلى جمع كل فاكهة على حدة، وهو أمر غير مريح للغاية في حالة المشمش.
جامع الفاكهة لوكس
تتكون من حقيبة متينة قابلة للغسل وحلقة ذات بتلات معدنية حادة. جهاز من هذا التصميم يجعل من السهل الحصاد حتى من الارتفاع، دون الإضرار بثمار الشجرة وأغصانها، حيث يسهل قطع الساق بالحواف الحادة للبتلات.
جامع الفاكهة مع مقصات التقليم
يتكون من قمع وحاوية لتخزين الفاكهة ومقصات التقليم المقواة. يتم وضع القمع تحت الفاكهة، ويتم قطع الساق بمقصات التقليم، ويتم لف الفاكهة السليمة بعناية في شبكة أو كيس حصاد. هناك العديد من جامعي الفاكهة محلية الصنع، وجاءت قصاصات طويلة وزجاجات بلاستيكية لإنقاذ البستانيين. مع هذا الجهاز، استبدال الحاويات، يمكنك جمع المشمش والخوخ والتفاح والكمثرى.
الحصاد من الأشجار العالية
كيفية الحصاد من أشجار المشمش - هناك عدة طرق ممكنة. عادةً ما يكون هذا نشاطًا لجميع أفراد الأسرة؛ يحب البستانيون الصغار تسلق الأشجار ومساعدة كبار السن، وتستمتع الجدات بفرز الفاكهة الناضجة ومعالجتها.
- يتم جمع المشمش بالوقوف على سلم أو تسلق غصن شجرة. بالطبع، هذه الأساليب مناسبة للبستانيين الأقوياء جسديًا، نظرًا لأن كلاً من السلم وفروع الأشجار لا يمكن الاعتماد عليها، ومن الممكن أن تتعرض للإصابة بسهولة، حتى لو كنت شخصًا شديد الحذر. يجب تركيب السلالم الطويلة بشكل صحيح وتأمينها بشكل آمن.
- هناك طريقة أخرى وهي استخدام جامعي الفاكهة، ومع ذلك، إذا كان هناك الكثير من الفاكهة، فإن حصادها يكون مملاً للغاية. من الصعب جدًا حمل عصا طويلة مع حقيبة متصلة بها.
- إذا لم يكن المشمش الذي ينمو في الحديقة من النوع الناعم جدًا، فيمكنك فرد قطعة قماش تحت الشجرة وهز الفروع برفق. المشمش الناضج يخرج بسهولة من الفرع ولا ينكسر. وفي الوقت نفسه، يستغرق الحصاد القليل من الوقت.
- في كثير من الأحيان يتم ربط حاوية الفاكهة بعمود، ومن خلال النقر على فرع بعصا، يتم حصاد المحصول بعناية. تسقط الثمار ببساطة من الفرع إلى جامع الفاكهة الموضوع.
- يمكنك الانتظار حتى يبدأ المشمش نفسه في الانهيار وجمع الثمار المتساقطة بالفعل، ولكن هناك خطر من أن يصبحوا ناضجين ببساطة.
- الطريقة الأخيرة هي جمع الثمار بعد المطر أو الرياح القوية، ولكن في هذه الحالة هناك احتمال كبير أن تتضرر الثمار بشدة.
إن الجمع بين جميع الطرق الممكنة لجمع الفاكهة بسرعة هو أفضل طريقة للخروج. الشيء الرئيسي هو تأمين السلم جيدًا والتحقق من قوة الدرجات قبل التسلق.إذا كنت تخطط لقطف المشمش أثناء وقوفك على غصن شجرة، فاختر الأحذية المناسبة - يجب أن تكون خفيفة ومريحة وغير زلقة، واعتني بحزام الأمان - فهو سيحميك من الإصابات المحتملة.
وقت حصاد المشمش
متى يتم اختيار المشمش، يقرر كل مالك بشكل مستقل - تختلف الثمار بشكل كبير من حيث النضج، اعتمادًا على التنوع. ينضج المشمش المبكر في أواخر يونيو وأوائل يوليو. وبطبيعة الحال، يعتمد الكثير أيضا على منطقة النمو والظروف الجوية. كلما تعرضت المشمش لأشعة الشمس أكثر، أصبحت الثمرة أكبر وأكثر حلاوة.
يتم حصاد الثمار متوسطة النضج في منتصف يوليو. إنها كبيرة وعطرية ورائعة للتحضير لفصل الشتاء وللاستهلاك الطازج. يتم حصاد الأصناف المتأخرة اعتبارًا من 25 يوليو، والمشمش المتأخر سمين وكبير.
اعتمادًا على الصنف، يمكن أن تكون الثمرة شاحبة أو صفراء زاهية، مع جانب محمر وبرتقالي تقريبًا؛ يكاد يكون من المستحيل تحديد النضج حسب اللون. يبدأ حصاد المشمش عندما يتم فصل الحفرة بحرية عن اللب. من الضروري حصاد المحصول في الطقس الجاف، فمن الأفضل أن يتم ذلك في يوم ليس حارًا جدًا.
أفضل وقت للجمع هو من الصباح حتى الساعة 11 صباحًا أو بعد الساعة 3-4 مساءً، عندما تهدأ حرارة فترة ما بعد الظهر.
جهاز DIY لاختيار المشمش
تعتبر الزجاجات البلاستيكية ممتازة لجامعي الفاكهة، ويستخدمون عبوات صغيرة بسعة 1.5-2 لتر، مقطعة إلى نصفين، وحاويات مياه بسعة 5 لتر. يتم قطع الزجاجة المحددة بالعرض إلى النصف ويتم حفر ثقوب في الرقبة. يتم وضع القمع الذي تم الحصول عليه من الزجاجة بإحكام على العمود ويتم تثبيته بمسامير. بالطبع، هذا التصميم ليس متينًا للغاية، ولكن من السهل استبداله بتكييف زجاجة جديدة مع جامع الفاكهة.لتسهيل عملية تمزيق الثمار، يمكنك استخدام المقص لتقطيع فصوص صغيرة حول محيط الوعاء.
في بعض الأحيان يتم ربط سلة مهملات معدنية أو بلاستيكية بعمود. يتم ربط حلقة ذات قطر أصغر بالحلقة العلوية، ويتم شحذ حوافها قليلاً. يتيح لك هذا التصميم قطع الفاكهة بعناية من السيقان، وتسقط الفاكهة الناضجة وغير التالفة في السلة.
هام: لا يجب أن تصنع منتقي فواكه كبير - فالحصاد في مثل هذه الحاوية غير مريح، ويمكن أن يتجعد المشمش ويفقد عرضه، وليس من السهل حمل حاوية ثقيلة فوق رأسك.
بغض النظر عن الطريقة التي يجب على البستاني استخدامها لجمع المشمش، فإن الشيء الرئيسي هو منع فقدان المحصول. يمكنك معالجة المشمش بطرق مختلفة: أسهل طريقة هي تجفيف الثمار العصير، لأن المشمش المجفف يتم تخزينه بشكل مثالي ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. مربى المشمش والمربى والمربى - هذه طرق أخرى للحفاظ على المحصول وفرصة في الشتاء البارد لتشعر مرة أخرى برائحة الصيف الحار، أو الاستمتاع بحشوة الكومبوت أو الفطيرة، أو ربما مجرد احتساء الشاي مع مربى المشمش اللذيذ.
