وصف وخصائص مجموعة تفاح Semerenko والفوائد والأضرار وميزات الزراعة

فوائد التفاح الأخضر لجسم الإنسان معروفة منذ زمن طويل. ولكن ليست كل الأصناف لذيذة، فغالبًا ما لا يسمح لك التركيب الكثيف للفواكه والمحتوى الحمضي العالي فيها بالاستمتاع بها. لكن لم يرفض أحد قط تفاح سيميرينكو. تدخل في النظام الغذائي للأطفال الصغار وكبار السن، خاصة وأن الثمار من الأصناف الشتوية. الصنف متواضع ويمكن زراعته في كوخ صيفي.

ثمار شجرة التفاح سيميرينكو

ظهر تفاح سيميرينكو منذ فترة طويلة، لذلك أصبح مشهورا بين المستهلكين. يتم تقييمها لمذاقها وبنية اللب اللطيفة. لديهم العديد من الفوائد لجميع فئات السكان.

تاريخ أصل الصنف

يُعتقد أن صنف شجرة التفاح ظهر في القرن التاسع عشر، ولكن تم وصفه بعد ذلك بقليل - في منتصف القرن العشرين من قبل ابن مؤلف الاختيار بلاتون سيميرينكو. بعد ذلك، تم إدراج المحصول في سجل الدولة لمحاصيل الفاكهة. تاريخ ظهور شجرة التفاح غامض. على الأرجح، أجرى عالم الأحياء سيميرينكو تجارب على تلقيح الأصناف المعروفة وحصل على شجرة تفاح رائعة.

اسم آخر للصنف هو Renet Platon Semerenko. على الرغم من تغيير اللقب بطريقة Simirenko أو Semirenko.

وصف عام للصنف

شجرة التفاح عبارة عن شجرة منتشرة تتميز بما يلي:

• تاج كثيف على شكل مرجل مقلوب.
• براعم مستقيمة
• خشب الجذع من الرمادي الداكن إلى البني الداكن.
• أوراق بيضاوية ذات طرف ممدود ومجعد.
• زهور بيضاء على شكل صحن.
• الفواكه الخضراء.

يصل ارتفاع الشجرة في أغلب الأحيان إلى 2-3 أمتار. ويتغير لون اللحاء حسب إضاءة الشمس.

خصائص الفاكهة

القيمة الرئيسية للمحاصيل البستانية هي ثمارها.يعتمد اختيار الصنف للزراعة والزراعة على جودتها. تحتوي شجرة تفاح Semerenko على ثمار مختلفة:

• اللون الأخضر الفاتح للبشرة الناعمة.
• نقاط تحت الجلد ذات الألوان الفاتحة.
• اللب كثير العصير وطري.
• طعم حلو مع كمية صغيرة من الحمض.
• وزنها من 150 إلى 200 جرام.

عندما يتم تخزين الثمار في الشتاء، فإنها تصبح صفراء ويصبح طعمها أكثر ثراءً.

إنتاجية

تبدأ شجرة التفاح تؤتي ثمارها في السنة 4-5 من العمر. ويزداد إنتاج التفاح مع نضج الشجرة، ليصل تدريجياً إلى 100 كيلوغرام للنبات الواحد. ولكن بعد 15 عاما من الاثمار، يبدأ العائد في الانخفاض.

صفات الذوق

يحتوي التفاح على ما يصل إلى 12% من السكر. كمية الحمض 0.4-0.7٪. اللب مرن وعصير، وبفضل وجود السكريات، فهو حلو وينبعث منه رائحة النبيذ. يستمر طعم الفاكهة لفترة طويلة، ولكن اللب يصبح أكثر مرونة.

محتوى السعرات الحرارية

يحتوي التفاح على أكبر قدر من الكربوهيدرات. ولمن يفقد الوزن، من المفيد أن يعرف أن التفاحة الواحدة لا تحتوي على أكثر من 44-37 سعرة حرارية.

فوائد واضرار

لزيادة كمية الفيتامينات في الشتاء وأوائل الربيع، يعتبر تفاح سيميرينكو منتجًا لا غنى عنه. كل من يتناول الفواكه الخضراء باستمرار:

• يقوي القلب.
• تطبيع حالة الأوعية الدموية والغدة الدرقية.
• يحسن الشهية وعمل الجهاز الهضمي.
• يقوي نظام الهيكل العظمي.
• يحمي نفسك من الانفلونزا ونزلات البرد.

ولكن يجب عليك تناول الفواكه الخضراء بحذر عند إصابة معدتك بالتهاب المعدة أو تشخيص مرض السكري.. للحمض الموجود في التفاح تأثير سيء على مينا الأسنان، مما يجعلها أكثر حساسية.

الأصناف والجذور

غالبًا ما يتم الحصول على شتلات شجرة تفاح Semerenko من الجذور. من الضروري معرفة خصائصها من أجل زراعة المحصول بشكل صحيح.

الجذر النسيلي أو القوي

هذه الأنواع الفرعية من شجرة التفاح مناسبة للحدائق الكبيرة. ستكون الشجرة متينة ويصل ارتفاعها إلى 7 أمتار. ميزة خاصة هي متوسط ​​​​دقة المحصول. سوف تحمل الشجرة ثمارها الأولى بعد 6-7 سنوات فقط من زراعتها.

شبه قزم

كلما كانت الشجرة أصغر، كلما كان عمرها أسرع. يبلغ عمر الأقزام 40 عامًا ويبلغ ارتفاعها 4-5 أمتار. يتم اختيار الأنواع الفرعية من الصنف من قبل أولئك الذين لديهم قطع أرض صغيرة للحديقة.

قزم

لدى الجذر الوقت الكافي للتحضير للإثمار خلال 2-3 سنوات. الشجرة مدمجة ويصل ارتفاعها إلى 2-3 أمتار. يتم تقييم الجذر بسبب بساطته في الرعاية وظروف النمو.

عمودي

تبدو شجرة التفاح من النوع العمودي أكثر إحكاما. يمكنك زراعة عدة عينات على مسافة 50 سم عن بعضها البعض. والشجرة التي يبلغ طولها 2 متر تحمل الكثير من الفاكهة خلال أول 10-12 سنة من عمرها. لكن الأنواع الفرعية مناسبة فقط للبستانيين في المناطق الجنوبية، لأنها تتحمل الصقيع بشكل سيء.

شجرة التفاح رينيت

تم إنشاء Renets نتيجة للاختيار الذي يعود إلى قرون مضت، وتتميز بمجموعة متنوعة من الأصناف. شجرة تفاح Semerenko هي نفس شجرة Renet، ولكن تم إنشاؤها بواسطة بستاني معين. وهناك العديد من الأصناف الأخرى التي تحمل نفس الاسم. تحتوي شجرة تفاح رينيت على ثمار مستديرة ومسطحة قليلاً واللحم كثيف. التفاح رائع للحلوى لأنه يحتوي على سكر أكثر من الحمض.

أوجه التشابه والاختلاف

بالإضافة إلى مظهر التفاح والذوق، فإن الأنواع الفرعية من الصنف متشابهة من حيث النضج. إنهم ينتمون إلى الأنواع الشتوية من محاصيل الفاكهة. والفرق الوحيد هو في نمو الشجرة وروعة التاج. بعض الأنواع لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد ولديها مناعة مختلفة ضد الأمراض.

قواعد زراعة شجرة الفاكهة

بالنسبة لأنواع مختلفة من أشجار التفاح، توقيت وقواعد الزراعة هي نفسها. على الرغم من وجود فروق دقيقة في الإجراء.لذلك بالنسبة لمجموعة Semerenko، فإن تكوين التربة والموقع المختار في الحديقة مهمان.

موسم الزراعه

اعتمادا على المناخ، تزرع أشجار التفاح في الخريف أو الربيع. بالنسبة للمناطق ذات الطقس البارد، يكون الربيع أفضل - الفترة التي تسبق فتح البراعم. في المناطق الجنوبية، حيث يأتي الشتاء في وقت لاحق، يأتي الخريف. من الضروري أن يكون لدى الشجرة الوقت الكافي لتصبح أقوى وتتجذر قبل الصقيع. سوف يستغرق الأمر من 3 إلى 4 أسابيع للقيام بذلك.

اختيار الشتلات

تحتاج الشجرة إلى 1-2 سنة من الحياة لتزرع. يجب أن يكون نظام الجذر للتصوير بدون ضرر أو تورم. لها 3-4 جذور رئيسية مع شبكة من الجذور الماصة. اللحاء الموجود على الجذع أملس، بدون درنات أو تورمات. قد لا تحتوي اللقطة البالغة من العمر عام واحد على فروع، بينما قد تحتوي اللقطة البالغة من العمر عامين على 2-3 فروع.

موقع زراعة الأشجار

بالنسبة لشجرة التفاح، تحتاج إلى مكان مشمس، ولكن محمي من الرياح الباردة.. إذا كانت المياه الجوفية تقع على مستوى 1.5 متر من السطح، فمن الأفضل زراعة الشجرة على التل. يتطلب الصنف تربة مغذية وفضفاضة بمستوى حموضة محايد.

العمل التحضيري

يتم تسميد المنطقة الموجودة في الحديقة للشتلات. تضاف الدبال والأسمدة المعدنية لكل متر مربع. ثم يحفرون بعناية. يتم العمل قبل ستة أشهر من الزراعة. يمكنك تحضير الحفر لأشجار التفاح على الفور. خلال هذا الوقت، تمتص التربة المعادن جيدا.

إجراءات النزول

في كل حفرة تحتاج إلى إضافة دلو من الدبال والأسمدة المعدنية، بعد خلطها مع الأرض. تُسكب كومة من التربة الخصبة في قاع الحفرة المملوءة بنسبة 2/3. يتم وضع الشتلات المحضرة في المنتصف، مع تقويم الجذور، ويتم لصق الوتد في مكان قريب. ثم يستمرون في سكب التربة، ويهزون اللقطة بشكل دوري.

عندما تستقر الأرض بالتساوي بين الجذور، اضغط على دائرة جذع الشجرة بباطن قدميك.تُترك طوق الجذر عند مستوى الأرض أو أعلى قليلاً بمقدار 5-7 سم.

بعد الزراعة، تحتاج الشجرة إلى الكثير من الرطوبة ويتم ربط الجذع بالوتد. يتم تغطية دائرة الجذر بالخث أو الدبال.

رعاية الشجرة

تحتاج محاصيل الفاكهة في الحديقة إلى رعاية دقيقة تهدف إلى ترطيب الأشجار وتغذيتها. تتطلب شجرة تفاح Semerenko، التي دخلت مرحلة الاثمار، تكوين تاج وتجديد دوري.

الري

من الأفضل سقي أشجار التفاح في الأخاديد 4-5 مرات في الموسم الواحد. في حالة الجفاف المطول، يتم زيادة وتيرة الري، وسكب ما يصل إلى 10 دلاء من الماء تحت كل شجرة.

سماد

عندما يبدأ حصاد التفاح من الأشجار، تأكد من استخدام الأسمدة الأساسية التي تتكون من 3 كجم من السماد و50 جرامًا من السوبر فوسفات و12 جرامًا من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع من الحديقة قبل الحفر في الخريف. في الربيع، هناك حاجة إلى نترات الأمونيوم، والتي يتم تطبيقها بمبلغ 12-15 جرام لكل متر مربع قبل تخفيف التربة.

يتم التسميد في الأخاديد بالأسمدة المعدنية والعضوية السائلة بعد الإزهار خلال فترة عقد الثمار.

النمو والبراعم

مع التطوير السليم لشجرة التفاح، تظهر البراعم سنويا. يصل النمو إلى 50-60 سم عندما تكون الشجرة صغيرة. يتناقص في النبات البالغ إلى 45 سم. البراعم مغطاة باللحاء الأخضر البني مع عدس صغير ومتفرق.

زركشة

في المزروعات المثمرة، يقومون بتخفيف التاج، وقطع الفروع الكاملة المريضة، أو المجمدة، أو المكسورة. من الضروري أيضًا تقليم تلك البراعم التي تتدلى أو تنمو داخل التاج. إذا ظل مركز التاج في حالة سميكة، فيمكن أيضا قطع الفروع المتخلفة.

تحضير الأشجار لفصل الشتاء

بالنسبة لفصل الشتاء، يتم تغطية شجرة تفاح Semerenko حيث يكون الصقيع شديدًا في الشتاء. للقيام بذلك، لف الجذع بمواد مختلفة في عدة طبقات.تحتاج الأشجار الصغيرة أيضًا إلى مأوى في المناخات المعتدلة. وفي الشتاء تغطى الأشجار بالثلوج.

تدابير لزيادة العائد

لزيادة غلة التفاح، الأنشطة المتعلقة بما يلي:

• تغذية الأشجار في الوقت المناسب بعد الإزهار بالنيتروجين والبوتاسيوم، وكذلك البوصفير بنسبة 1:5 أو فضلات الطيور - 1:12؛
• إزالة فروع الفاكهة المتقادمة وغير المنتجة؛
• ترقق التاج السميك.
• قطع النمو البري على الجذور.

فقط الرعاية المستمرة لأشجار التفاح ستؤدي إلى ثمار سنوية وفيرة.

تجديد

عندما تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها بشكل سيئ، وتبدأ نهايات الفروع الهيكلية في الجفاف، فمن الضروري إجراء تقليم متجدد. يتم تقصير الفروع الهيكلية من الدرجة الأولى بمقدار الثلث أو نصف الطول إلى المكان الذي نمت فيه القمم الجيدة.

مكافحة الأمراض والآفات

مجموعة Semerenko لها العديد من المزايا. عيبها الوحيد هو أنها عرضة للأمراض والآفات. يجب أن يكون البستاني قادرًا على التعرف على المشكلة والتعامل مع أمراض النبات في الوقت المناسب.

مقاومة الأمراض

شجرة التفاح مقاومة بشكل معتدل للجرب. لكن حالات العدوى الأخرى، في ظل ظروف مواتية، تتطور بنجاح وتدمر الشجرة والمحصول.

أسباب قلة الحصاد

إذا لم تؤتي شجرة التفاح ثمارها، فقد يكون السبب في ذلك هو أنها تغير وتيرة الإثمار. بالنسبة للشجرة الصغيرة، ستظهر الثمار الأولى في السنة 4-5 من العمر، وللجذور القوية حتى في وقت لاحق، في 3 سنوات.

شيء آخر يمنع الإثمار هو:

• لا يوجد ما يكفي من الحديد في تربة الحديقة.
• الفروع تنمو عموديا.
• هناك الكثير من النمو.
• الشجرة مريضة أو تعرضت لهجوم من الآفات.

إذا تم دفن طوق الجذر بعمق أثناء الزراعة، فلن يكون من المتوقع أيضًا حصاد التفاح.

أسباب بطء نمو الأشجار

سوف يتباطأ نمو الشجرة إذا لم تتكيف في الوقت المناسب بعد الزراعة. الموقع المختار بشكل غير صحيح، عندما تكون المياه الجوفية قريبة من سطح الأرض، يؤدي إلى تعفن الجذور ووقف نمو الشجرة. للآفات أيضًا تأثير سلبي على نمو محاصيل الفاكهة.

أسباب الأزهار القاحلة

يرجع تساقط الزهور في غير وقته دون تكوين المبايض إلى حقيقة أنه أثناء ازدهار شجرة التفاح:

• كان هناك صقيع شديد.
• ولم يحدث التلقيح بسبب الطقس الحار أو هطول الأمطار الغزيرة؛
• معالجة الشجرة ضد الآفات أو الأمراض.

عليك أن تعلم أن الزهور الأولى لا تؤتي ثمارها دائمًا.

إسقاط الثمار غير الناضجة

إنه لأمر مؤسف أن الثمار بدأت تنضج لكنها سقطت بسرعة. قد يكون السبب في ذلك هو ضعف الشجرة بسبب التجمد في الشتاء. ليس لديه القوة ليترك الثمار تنضج. يسقط التفاح بشكل غير متشكل بسبب هجوم حشرات المن أو الفطريات المسببة للأمراض على الشجرة.

الآفات

عثة الترميز تدمر محصول التفاح. تأكل اليرقات ثقوبًا في التفاح، فتتعفن بسرعة. يجب مكافحة الآفة بالرش بالكربوفوس بعد 15-20 يومًا من الإزهار.

يتم تدمير حشرة المن إما بمستحضرات المبيدات الحشرية أو بمعالجتها بضخ غبار التبغ. سوس العنكبوت يخاف من تسريب قشر البصل.

الأمراض

نادرًا ما تعاني شجرة تفاح سيميرينكو من الجرب. يتم التعرف على المرض من خلال ظهور بقع على أوراق الزيتون الملونة. ويكمن خطر العدوى في أنها تهاجم بعد ذلك التفاح الذي يتشوه ويتعفن. تشمل الالتهابات الشائعة للصنف البياض الدقيقي والداء الخلوي. من الضروري تنفيذ الوقاية من الأمراض، والتي تتكون من تقليم البراعم المريضة، وعلاج الجروح بورنيش الحديقة، وتبييض جذوع الأشجار.

الحصاد: الجمع والتخزين

للحصول على محصول من شجرة تفاح Semerenko، من الضروري ضمان تلقيح الصنف. للقيام بذلك، يتم زرع Antonovka و Renet Chernenko و Granny Smith في مكان قريب. إذا نجح التلقيح أثناء ازدهار أشجار التفاح، فإن الثمار سوف تنضج وتنضج. عندما يحين وقت قطف التفاح، يتم إزالته بعناية من أغصان الفاكهة.

النضج المبكر

يبدأ الصنف يؤتي ثماره في السنة 4-5 من العمر. ثم تنتج المحاصيل سنويا. لكن بعد الوصول إلى عمر 25 سنة تبدأ الشجرة بإنتاج التفاح بشكل دوري كل سنتين. يأتي وقت الحصاد في نهاية سبتمبر أو بداية أكتوبر.

تخزين الفاكهة

من السمات الخاصة لشجرة تفاح Semerenko أن ثمارها تدوم لمدة 8-9 أشهر. وفي الوقت نفسه، لا تتدهور جودتها. قبل وضع إشارة مرجعية تخزين التفاح فرز ورفض التجاعيد والتالفة. لا يتم وضع ما يزيد عن 15-20 كيلو جرامًا من التفاح في حاويات جافة. قم بتخزينها في غرفة مظلمة عند درجة حرارة تتراوح بين +1…+2 درجة.

صلابة الشتاء

الشجرة لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد. لذلك فهو غير مناسب للنمو في المناطق ذات المناخ المعتدل والبارد. لن يكون لدى التفاح وقت لينضج خلال فصل الصيف القصير مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

الخصائص الإقليمية للزراعة

تزرع شجرة تفاح سيميرينكو في المناطق الجنوبية من روسيا وأوكرانيا. يمكنك زراعته في مناطق الأرض السوداء المركزية. في جبال الأورال وسيبيريا والمنطقة الوسطى، ستتجمد الشجرة بانتظام، وتفقد جزءًا من تاجها. لذلك، ليس من المنطقي زراعة محصول هنا.