وصف وخصائص صنف شجرة التفاح أخبار جيدة وزراعة ونمو

من الصعب على سكان جبال الأورال وسيبيريا اختيار مجموعة متنوعة من أشجار التفاح التي من شأنها أن تنمو بنجاح وتؤتي ثمارها في ظروف مناخية غير مواتية. لكن أعمال التربية في المحطات التجريبية توفر لسكان الصيف محاصيل مقاومة للصقيع ومقاومة للأمراض. تعتبر شجرة تفاح الأخبار الجيدة إنجازًا لعالم الأحياء الأورال إل. كوتوف، الذي يتمتع بتواضع في ظروف النمو وطعم ممتاز للفاكهة. يتم تقييم الصنف لتعدد استخداماته في استخدام التفاح.

وصف الصنف

تم الحصول على شجرة تفاح الأخبار الجيدة عن طريق تلقيح مجموعة Krasa Sverdlovsk. تلقى نوع النبات الشتوي أفضل صفات "الوالد".

هيكل الشجرة

يصل ارتفاع جذع الشجرة إلى 4 أمتار. البراعم بنية اللون، محتلة قليلاً، وتشكل تاجًا مستديرًا. على الفروع ذات الركبتين المميزتين توجد أوراق بيضاوية خضراء داكنة اللون.

في سبتمبر، تتحول الثمار إلى اللون الأحمر وتبدو وكأنها برميل. السمة المميزة هي تشابهها في الحجم.

المميزات والعيوب

تتمتع شجرة تفاح الأخبار الجيدة بفضائل عديدة. البستانيون يحبون هذا التنوع:

• يقاوم الشتاء القاسي.
• مقاومة لأصناف الجرب.
• تؤتي ثمارها بتفاح ذو مظهر جذاب وطعم ممتاز.
• متواضع في الرعاية.

الشيء الرئيسي بالنسبة للبستاني هو أن التفاح المحصود يمكن تخزينه لفترة طويلة ويمكن استخدامه بالكامل لإعداد الأطباق والمشروبات.

من بين عيوب المحصول قابليته للإصابة بأمراض أخرى لمحصول الفاكهة. الشجرة تتطلب التقليم المستمر.

أصناف

يتم الحصول على أصناف متنوعة عن طريق التطعيم.لكن في نفس الوقت لا تتغير جودة الثمرة نفسها.

معيار شجرة التفاح خبر جيد

لا تختلف شجرة التفاح القياسية كثيرًا عن النوع الرئيسي. يصل شبه القزم إلى الحجم الأمثل الذي يبلغ ارتفاعه 3 أمتار. ويلاحظ النمو المدمج للبراعم على الشجرة. وطعم التفاح حلو وحامض والمظهر ممتاز.

بلاغوفيست

هذا التنوع مناسب أكثر للنمو في حدائق المنطقتين الوسطى وتشرنوزيم. يحمل المحصول جينًا للمناعة ضد الجرب. يتم حفظ الثمار ذات الشكل الدائري جيدًا حتى الربيع دون أن تفقد مذاقها.

الخصائص الرئيسية

تتمتع شجرة تفاح الأخبار الجيدة بعدد من الصفات الإيجابية، والتي بفضلها تأخذ الشجرة مكانها الصحيح في الحديقة. بالإضافة إلى القيمة الزخرفية للشجرة نفسها، فإن البستانيين يقدرون بشدة طعم ولون الفاكهة.

أبعاد الشجرة البالغة

يعتمد حجم شجرة التفاح على الجذور التي تنمو عليها. إذا تم استخدام محاصيل الشتلات، فإن الجذع ينمو حتى 4 أمتار. والتاج، عند تشكيله بشكل صحيح، يشبه الكرة التي يصل قطرها إلى 2-3 أمتار.

شبه الأقزام لها أشجار وتيجان متوسطة الحجم.

تلقيح الزهور

الصنف هو نوع التلقيح الذاتي. في النورات، توجد الأسدية والأنثرات على نفس المستوى. وتقع أشجار التفاح الشتوية في مكان قريب. للأشخاص المحبين للحرارة، منطقة أخرى من الحديقة مناسبة.

نمو

صنف شجرة التفاح متوسط ​​الارتفاع، لذلك يحدث النمو بشكل معتدل. تظهر البراعم موزعة بالتساوي على الشجرة.

الاثمار

تصل ثمار شجرة التفاح إلى مرحلة النضج الفني في الأيام العشرة الأخيرة من شهر سبتمبر. تؤتي الشجرة ثمارها سنويًا بدءًا من عمر 4 سنوات.

مقاومة الصقيع

بفضل تقسيم المناطق، يمكن لشجرة التفاح أن تتحمل الصقيع حتى 30-35 تحت الصفر. لكن من المهم أن تكون الشجرة محمية من الرياح الشمالية. خلاف ذلك، تجميد البراعم أمر لا مفر منه.من الأفضل تغطية الأشجار الصغيرة في الخريف بأغصان التنوب، ولف الجذع بلباد أو مادة تسقيف في عدة طبقات.

مقاومة الأمراض والآفات

تقاوم شجرة تفاح الأخبار الجيدة 5 أنواع من الجرب، ولكنها تتمتع بمناعة متوسطة ضد أنواع العدوى الأخرى. يجب حماية الصنف من الآفات: المن، عث الترميز، بكرات الأوراق.

تذوق صفات التفاح

يمنح سكان الصيف تصنيفًا عاليًا لفواكه شجرة التفاح - 4.8 نقطة. هذا أيضًا من أجل عصارة اللب والانسجام في طعم السكر والمحتوى الحمضي. يتيح لك اللون الأحمر للجلد واللب الكريمي صنع العصير والمعلبات والمربيات من التفاح.

ما هي المواد المفيدة والمواد المغذية الموجودة في التفاح؟

هناك الكثير من التفاح:

• غدة؛
• اليود؛
• الفوسفور.
• فيتامينات ب؛
• البكتين.
• املاح معدنية.

للاستفادة من ثمار التفاح عليك تناول 2-3 منها يومياً.

العواقب الإيجابية والسلبية لتناول الفواكه

يرتبط تناول التفاح بانخفاض الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية. التفاح مفيد لمن يعانون من آلام الروماتيزم والنقرس. يمكن أن يؤدي تطبيق لب التفاح الطازج على الأنسجة المتضررة من الحروق أو قضمة الصقيع إلى تقليل خطر الالتهاب. التفاح مفيد لفقر الدم. ينبغي إدراجها في القائمة للأطفال والنساء الحوامل الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

يجب على المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة عدم تناول التفاح. حمض الماليك له تأثير سيء على حالة مينا الأسنان. إذا كنت تأكل الفاكهة أثناء الغداء، فسيتم ضمان زيادة تكوين الغاز.

زراعة الأشجار

تتم زراعة شجرة تفاح مع مراعاة التدابير التحضيرية والتوقيت الصحيح للإجراء. إنهم يقتربون من الزراعة بكفاءة بحيث يتم الانتهاء من جميع المراحل بالتتابع.

تحضير التربة لزراعة الشتلات

يجب اختيار الموقع الموجود في الحديقة لمحصول الفاكهة على ارتفاع بحيث تقع المياه الجوفية على عمق 2 متر من سطح الأرض. يجب ألا يتعرض المكان للرياح الباردة. 3-4 دلاء من الدبال والسوبر فوسفات و ملح البوتاسيوم. يتم حفر مكونات الأسمدة مع التربة. يجب كسر كتل الأرض الناتجة.

تحديد المنطقة المخصصة للزراعة

قبل زراعة الشتلات، تحتاج إلى تحديد المنطقة التي سيتم فيها وضع أنواع الشتاء وأنواع الصيف من أشجار التفاح. بالنسبة لمجموعة الأخبار الجيدة، تحتاج إلى إعداد مكان على المنحدرات الشمالية الشرقية أو الشمالية الغربية. من الأفضل وضع الأشجار على مسافة 2-3 متر من بعضها البعض، وقياس 1 متر بين الصفوف.

تحضير التربة

قبل زراعة شتلات شجرة التفاح، يتم حرث التربة في الحديقة على عمق 40 سم. بعد وضع السماد (4-6 كجم) مع السوبر فوسفات - 50 جرامًا وملح البوتاسيوم - 30 جرامًا وكبريتات الأمونيوم، قم بتسوية المنطقة جيدًا.

حفر حفرة للشتلات

يجب تحضير الحفرة قبل 2-3 أسابيع على الأقل. إذا زرعت أشجار التفاح في الربيع، فمن الضروري إعداد فتحات الزراعة في الخريف. عند الحفر، يتم طي الطبقة العليا من التربة، وهي أكثر خصوبة، على جانب واحد. يتم طي الجزء السفلي في مكان مختلف. ويجب أن يتراوح عمق الحفرة بين 50-60 سم، ويجب أن يكون قطرها 70 سم. في التربة الرخوة، تكون الثقوب أوسع. يجب تخفيف الجزء السفلي.

أسرار اختيار الشتلات

يجب ألا يزيد عمر شتلات شجرة التفاح عن عامين. إذا تم دفن الشتلات، قبل النقل، يجب غمس الجذور في خليط من الأرض والطين. في هذه الحالة، لن يجف نظام الجذر الليفي. يمكنك إبقاء الشتلة في الماء لمدة 24 ساعة قبل الزراعة. بعد فحص الجذور، قم بإزالة الأجزاء الميتة والتالفة.إذا لم تكن فروع الهروب متفرعة، فقم بقطع الجزء العلوي على ارتفاع 40 سم.

مواعيد النزول

أفضل وقت لزراعة شجرة تفاح الأخبار الجيدة هو في الربيع قبل أن تتفتح البراعم. عادة ما يقع الموعد النهائي في بداية شهر أبريل. في الخريف، يجب أن تزرع الشجرة قبل 10 أكتوبر. إذا تم استلام الشتلات لاحقًا فمن الأفضل دفنها في أخاديد يصل عمقها إلى 50 سم. يتم تغطية نظام جذر أشجار التفاح بعناية بالأرض، مما يؤدي إلى ضغط التربة في الأعلى. للحماية، يمكنك وضع طبقة من الفرشاة أو المواد في الأعلى.

إجراءات النزول

تبدأ الزراعة بإضافة الدبال والأسمدة المعدنية إلى الحفرة، بعد خلطها أولاً بالأرض. بعد ملء الحفرة إلى 3 أرباع، صب كومة من دلو من الدبال أو طبقة عليا مغذية في الأعلى. أمسك الشتلات بيد واحدة، ثم اسكب التربة باليد الأخرى، وهز شجرة التفاح بشكل دوري. تأكد من أن طوق الجذر عند مستوى التربة أو أعلى قليلاً. يتم وضع ربط بالقرب من شجرة التفاح.

ويبقى ضغط التربة في دائرة الجذر، والضغط عليها باطن من الحافة إلى جذع الشجرة. ثم يصنعون أسطوانة لتشكيل ثقب. في النهاية، قم بسقي التربة بسخاء، بما يصل إلى 5 دلاء لكل حفرة، ثم قم بوضع طبقة من المهاد عند امتصاص الماء.

التدابير الزراعية

بعد الزراعة، سيكون الشيء الرئيسي بالنسبة للبستاني هو إنشاء شجرة قوية ومتينة مع الترتيب الصحيح للفروع. من المهم العناية بالتربة في حديقتك بشكل صحيح.

رعاية شجرة التفاح

فقط الرعاية المختصة لشجرة التفاح هي التي ستسمح لها أن تؤتي ثمارها بكثرة وتحمي نفسها من الصقيع في الشتاء والأمراض والآفات خلال موسم النمو.

تشكيل التاج

هناك طريقتان لتقليم التاج - التقصير والتخفيف. إذا كانت البراعم متفرعة بشدة، فلا تقم بتقليم أو تقصير البراعم بمقدار ربع الطول فقط. من خلال قطع النمو على الفروع سنويًا، يتم تشكيل تاج مستدير.إذا نمت الفروع بمقدار 30 سم، فلا يتم لمسها.

يتوقفون عن التقصير بعد أن تبدأ شجرة التفاح تؤتي ثمارها، في السنة 4-5 من العمر. إذا امتدت البراعم إلى ما هو أبعد من التاج، فيمكن قطعها. يؤدي التخفيف إلى تفتيح التاج، وتنتقل منطقة الاثمار إلى قاعدة البراعم.

ماذا تفعل عند الإزهار

عندما تزهر شجرة التفاح في شهر مايو، عليك الانتباه إلى إمداد الشجرة بالطاقة. بعد الري يتم تطبيق الأسمدة. يمكنك استخدام روث الدجاج بنسبة 1:12 أو مولين - 1:5. من المجمعات المعدنية، يعتبر السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم مهمين. هناك حاجة للتغذية أثناء الإزهار وبعده. إذا تم إجراء التسميد بانتظام، فإن الثمار ستكون أفضل.

لمنع الزهور من التلف بسبب الصقيع، تحتاج إلى إعداد أكوام الدخان في الحديقة. تضاء عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى +2 درجة. كما يستخدمون رش النباتات وسقيها بالماء.

ري التربة

تلعب الرطوبة دورًا مهمًا لشجرة التفاح. خلال فصل الصيف الجاف، من الضروري الماء 5-6 مرات. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى ترطيب التربة قبل 3 أسابيع من بدء الحصاد. تحتاج الشجرة الواحدة من 6 إلى 10 دلاء من الماء.

تدابير لحماية أشجار التفاح من الأمراض والآفات

من الضروري اتخاذ تدابير وقائية لشجرة تفاح الأخبار الجيدة من أجل الحماية من هجمات الآفات والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. يمكن الوقاية من الأمراض عن طريق:

• تقليم البراعم التالفة والمريضة بانتظام؛
• إزالة الأعشاب الضارة من الحديقة
• تخفيف دائرة الجذر باستمرار عند ضغط التربة؛
• حفر الموقع في الخريف والربيع؛
• تنظيف الحديقة من الأوراق المتساقطة.

الرش بخليط بوردو أو محلول كبريتات النحاس سيساعد الشجرة على البقاء بصحة جيدة.

سماد

لكل متر مربع من أشجار التفاح المزروعة التي دخلت فترة الاثمار، أضف 3 كيلوغرامات من السماد، و 50 جرامًا من السوبر فوسفات، و 15 جرامًا من نترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم قبل تخفيف التربة. يضاف ما يلي إلى الأخاديد الموضوعة على طول صفوف أشجار الفاكهة:

• بعد الإزهار ، تذوب فضلات الطيور بتركيز 1:12 ؛
• في يوليو - مجمعات مع الفوسفور والبوتاسيوم.
• دلو من الأسمدة لمسافة 2 متر من الثلم.

يتم تسميد التربة الأقل خصوبة أكثر.

التلقيح

لا يتطلب صنف الأخبار الجيدة ملقحات. وهو ينتمي إلى النباتات ذاتية الخصوبة. ولكن يمكنك زراعة أنواع أخرى من أشجار التفاح الشتوية في مكان قريب.

النضج والإثمار

ينضج التفاح في السنة الرابعة إلى الخامسة من عمر الشجرة.. في البداية، هناك عدد قليل منهم، ولكن كل عام ينمو عدد الفواكه. ينضج التفاح في نهاية شهر سبتمبر، عندما يبدأ الحصاد.

إنتاجية

يتم حصاد ما يصل إلى 40 كيلوغرامًا من التفاح من شجرة واحدة من هذا الصنف، ومع العناية الجيدة، يتم حصاد أكثر من ذلك. يمكنك حفظ تفاح الأخبار الجيدة طوال فصل الشتاء وحتى الربيع.

قطف التفاح

لتجنب إتلاف أغصان الفاكهة، قم بإزالة التفاح بعناية. أمسك الفاكهة بيد واحدة، ولفها حول الساق. اليد الأخرى تحمل غصينًا.

كيفية تخزين

يتم فرز التفاح، وتغليف كل واحدة بالورق ووضعها في صناديق خشبية. يجب ألا يتجاوز الحجم في الحاوية الواحدة 15-30 كجم. من الأفضل حفظ الفواكه في غرفة باردة ومظلمة ذات تهوية جيدة. يجب أن تكون درجة الحرارة في الطابق السفلي من 0 إلى +1 درجة.

وصفات للأطعمة والمشروبات

يتم تحضير العديد من الاستعدادات لفصل الشتاء من تفاح الأخبار الجيدة:

1. لتحضير المربى، خذ الفاكهة التي تم تنظيفها من البذور والقشر. يتم تقطيعها ثم سلقها في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة. ثم انغمس على الفور في الماء البارد. لكل كيلوغرام من المواد الخام يؤخذ 1.3 كيلوغرام من السكر.يُحضّر الشراب ويُضاف التفاح ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 8-10 دقائق. ثم يترك لمدة 10 ساعات، ثم يطهى حتى ينضج.
2. يمكن تحضير عصير التفاح في طنجرة الضغط أو العصارة. يضاف السكر إلى العصير حسب الرغبة. تأكد من بسترة قطع العمل على نار متوسطة لمدة 10-20 دقيقة.
3. لتحضير مربى التفاح، قومي أولاً بغليه وفركه من خلال منخل. يتم خلط المهروس الناتج مع السكر، مع أخذ 2/3 كوب لكل 1 كوب من كتلة التفاح. يُطهى في مقلاة مينا على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. يجب أن يكون المنتج النهائي باللون البني.

تخزن مستحضرات التفاح في درجة حرارة لا تزيد عن 10 درجات مئوية.

زراعة إقليمية

في مناطق مختلفة، تزرع أشجار التفاح وفقا للظروف المناخية. من المهم بشكل خاص إعداد الشجرة بشكل صحيح لفصل الشتاء.

سيبيريا

تتجذر شجرة تفاح الأخبار الجيدة بسهولة في حدائق سيبيريا، وتتحمل الصقيع في الشتاء. كل ما تحتاجه هو تغطية نظام جذر الشجرة حتى لا يتضرر من البرد.

منطقة ألتاي

يكون الشتاء في ألتاي أكثر اعتدالًا، لذا يمكنك زراعة المحاصيل دون القلق بشأن كيفية بقائها على قيد الحياة في فصل الشتاء. سيكون لدى التفاح وقت لينضج، ويمكنك الاستمتاع به طوال فصل الشتاء.

الأورال

تم تخصيص الصنف لجبال الأورال، لذلك لن تكون هناك مشاكل في زراعة أشجار التفاح. كان سكان الصيف يزرعون الشجرة لفترة طويلة ويعطون علامات عالية لشجرة التفاح.

مناطق أخرى

كما أن المحصول مناسب للزراعة في المناطق ذات المناخ الدافئ. يمكن أن يحدث الاثمار في وقت مبكر من شهر أغسطس، وفي أوائل سبتمبر سيكون التفاح ناضجًا تمامًا. بفضل الطقس المشمس، سوف تتراكم الفواكه المزيد من السكر.