ونظراً لطبيعة زراعته قد لا ينمو العنب في جميع المناطق. وفي الغالب يعتبر الجنوب منطقة مناخية ملائمة لزراعة هذه الفاكهة. ولكن هناك أصناف مناسبة للنمو في خطوط العرض الأخرى. على سبيل المثال، يحتوي صنف عنب شاسيلاس أيضًا على أصناف مقاومة للصقيع.
صنف عنب شاسيلاس: الوصف
تبادل لاطلاق النار من هذا التنوع صغير ومحتلم. تبادل لاطلاق النار باللون بورجوندي.بعد مرور عام على زراعة الشتلات، يظهر ساق محمر وتصبح الحافة أكثر صلابة. الأوراق كبيرة الحجم وذات لون زمردي فاتح في جميع أنواع الصنف.
يتميز عنب شاسيلاس بإنتاجية عالية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن ميزة الصنف هي مقاومته للأمراض الفطرية. ولكن لأغراض الوقاية، لا يزال من الضروري معالجة الشجيرات.
العنب قادر أيضًا على تحمل الصقيع الشتوي المعتدل. النبات لا يتحمل الجفاف جيداً وخاصة الفروع العلوية لذلك يحتاج العنب في أيام الجفاف إلى سقي وفير. ينمو الصنف على جميع أنواع التربة.
أنواع تشاسيلاس
هناك عدة أنواع من صنف عنب شاسيلاس. كلهم يختلفون في الخصائص الخارجية وطعم الفاكهة. الفرق الأكثر أهمية بين الأصناف هو ظل العنب. ويتراوح من الأبيض إلى بورجوندي.
أبيض
كان يُعتقد سابقًا أن هذا الصنف هو أقدم صنف عنب حتى تم تطوير أنواع هجينة جديدة. White Chasselas عبارة عن هجين مائدة. لكن في بعض المناطق تزرع الأصناف التقنية التي يصنع منها النبيذ.
مجموعات متوسطة الحجم. الوزن يصل إلى 190 جرام وشكل العنق مستدير والعنب لونه أخضر-أصفر. تزن حبة واحدة حوالي 22 جرام وطعمها حلو بدون رائحة واضحة.
لون القرنفل
شاسيلاس روزي هو عنب المائدة الفرنسي. تم الحصول على الهجين عن طريق عبور Chasselas Royal و Fintendo. يتميز Chasselas Rose بإنتاجية أقل مقارنة بالعنب الأبيض والوردي بورجوندي. خلاف ذلك، فإن خصائص الهجين تشبه الصنف الأبيض.
رامينجا
رامينجا عبارة عن طاولة هجينة. ميزة هذا الهجين هي مقاومته للصقيع ومقاومته لأمراض المحاصيل.تتميز الشجيرات الصغيرة بالنمو السريع ومستويات الإنتاجية المتوسطة. يتم حصاد ما يصل إلى 4 كجم من العنب من شجيرة واحدة بالغة. المجموعات كبيرة. العنب الناضج لونه أخضر فاتح. طعم الثمرة حلو مع نكهة خفيفة من جوزة الطيب.
خصائص الصنف
قبل شراء شتلة العنب، تحتاج إلى دراسة جميع الخصائص. بادئ ذي بدء، يتم إيلاء الاهتمام لوقت النضج ومقاومة الأمراض والعائد.
وقت النضج
عنب تشاسيلاس هو أصناف ذات عناقيد ناضجة مبكرة. تصل العناقيد إلى مرحلة النضج البيولوجي بعد 130-140 يومًا من ظهور المبيضين. اعتمادًا على منطقة الزراعة، يختلف وقت نضج العناقيد، ولكن ليس بشكل كبير. في المناطق الجنوبية، يبدأ النضج قبل عدة أسابيع منه في خطوط العرض الوسطى والشمالية.
مقاومة الأمراض والآفات
تختلف مقاومة الأمراض والآفات بين أنواع عنب شاسيلاس المختلفة، إلا أن معظم الأنواع الهجينة تتميز بضعف مقاومتها للعفن الفطري وعدد من الأمراض الفطرية. لمنع ظهور الأمراض أو الآفات، يتم رش شجيرات العنب بالمواد الكيميائية عدة مرات في الموسم.
مع اتخاذ التدابير الوقائية في الوقت المناسب، لن يكون للأمراض والآفات تأثير سلبي على الغلة.
وصف التوت
شكل المجموعة بيضاوي وممدود قليلاً نحو القاعدة ، ويتناسب التوت مع بعضها البعض بإحكام. في المتوسط، فرشاة واحدة تزن ما يصل إلى 250 غراما، التوت أخضر فاتح. وزن حبة التوت الواحدة 20-25 جرام والقشرة كثيفة. طعم الثمار الناضجة بجميع أصنافها حلو. بعض أصناف الهجين لا تحتوي على رائحة العنب الواضحة. اللب كثير العصير وممتع حسب الذوق.
النمو والرعاية
من الصواب زراعة العنب تعتمد الإنتاجية الإضافية للمصنع.من المهم اختيار التربة المناسبة وزراعة الشتلات في أرض مفتوحة. جزء مهم آخر هو رعاية الشتلات الصغيرة والنباتات البالغة.
كيفية تقليم الكرمة
يتم تقليم الكرمة لأول مرة في الربيع. من الضروري إزالة جميع البراعم باستثناء البراعم المركزية. بعد التقليم، انقل هذه البراعم إلى الجانب. مع بداية الخريف، بعد سقوط جميع الأوراق، يتم إجراء التقليم الثاني. يتم حذف كافة الفروع باستثناء الفرعين الرئيسيين. يتم ترك 2 براعم على فرع واحد و 4 في الثاني.
في خريف العام التالي، يتم قطع جميع براعم الكرمة، باستثناء البراعم المركزية. يتم ترك فرعين على كل فرع مركزي. وفي السنة الثالثة يتم تعديل طول الفروع المركزية بحيث لا تسمح لها بالنمو بعيداً، ويتم قطع بعض البراعم التي نمت على الفروع الرئيسية خلال الصيف. في الخريف، يتم تقليم العنب فقط بعد سقوط الأوراق. إذا قمت بذلك مبكرًا، فسوف تفرز السيقان العصير.
الري والتسميد
على الرغم من أن العنب محاصيل مقاومة للجفاف، إلا أنه لا يزال يحتاج إلى الري. في الربيع، عندما يبدأ نمو البراعم للتو، يتطلب النبات كمية كبيرة من الماء. يوصى بسقي الكرمة عدة مرات في الأسبوع.
يهدف الري في الصيف إلى الحفاظ على رطوبة التربة ومنعها من الجفاف. يمكنك الماء مرة واحدة في الأسبوع. قبل وبعد فترة الإزهار لا ينصح بترطيب العنب. يتم الري لتسليط المبايض.
يحتاج النبات إلى الماء أكثر خلال الفترة التي يمتلئ فيها العنب. سقي العنب اللازمة عدة مرات في الأسبوع. إذا كان الجو حارًا بالخارج، اسقِ الماء كل يومين. آخر مرة يتم فيها ري الكرمة هي قبل بداية الصقيع.
بالإضافة إلى ذلك، التسميد مهم.في النصف الأول من الموسم، تحتاج الكرمة إلى النيتروجين، لأن النيتروجين له تأثير إيجابي على نمو النورات والمبيض.
يتم تطبيق التسميد الثاني أثناء الإزهار. خلال هذه الفترة أي الأسمدة مناسبة. المرة الثالثة يتم تطبيق الأسمدة على التربة أثناء تكوين المبايض. يستخدمون الفوسفور والبوتاسيوم وكذلك المواد العضوية. تسميد التربة للمرة الأخيرة قبل فصل الشتاء. يتم استخدام السماد والسماد والرماد والأسمدة العضوية الأخرى.
الحماية من الأمراض والآفات
غالبًا ما يعاني صنف شاسيلاس من أمراض فطرية، لذلك من المهم فحص الأدغال بانتظام وتنفيذ الإجراءات الوقائية في الوقت المناسب.
أحد أمراض العنب الخطيرة هو نبات الفيلوكسيرا. قبل الزراعة، يتم وضع تشيبوكي في الماء الساخن لعدة دقائق. سيسمح ذلك بتطهير مادة الزراعة.
علاج الشجيرات بـ "الكربوفوس" خلال فترة الإزهار يساعد في مكافحة الدودة العنقودية. بعد أسبوعين من ظهور الفراشات، يتم رش الشجيرات بمادة كينميكس أو سوميالفا.
تتم مكافحة حكة العنب عن طريق رش الشجيرات بمادة نيوور أو أبولو. تتم معالجة العنب خلال فترة إطلاق البراعم.
يوجد أيضًا البياض الدقيقي أو البياض الدقيقي على شجيرات العنب. للوقاية من المرض، تتم إزالة الأوراق الجافة والمجموعات من الموقع في الخريف. من المهم أيضًا تخفيف المزروعات في الوقت المناسب ومنع سماكتها.
كيفية حصاد واستخدام المحصول
يتم قطع العناقيد الناضجة بعناية بسكين حتى لا تتلف النبات. يؤكل العنب طازجًا أو يستخدم لصنع النبيذ والكومبوت محلي الصنع.
