زراعة العنب والعناية به في منطقة موسكو بدون دفيئة في الأرض المفتوحة للمبتدئين

العنب من النباتات المحبة للحرارة. وفي الوقت نفسه، يمكن زراعة المحصول في منطقة موسكو. علاوة على ذلك، فإن الخيار الأخير أكثر ملاءمة في ظل ظروف معينة. عند زراعة العنب في منطقة موسكو وزراعته بدون دفيئة، لا يتعرض النبات للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المميزة للمناطق المحبة للحرارة.

ملامح زراعة العنب في منطقة موسكو

لتحقيق نضج العنب، يجب عليك اتباع عدة قواعد حول كيفية زراعة النبات. يوصى بزراعة التوت على الجانب الجنوبي من الموقع، بالقرب من المباني أو أي هياكل تتجعد عليها الكرمة. أصناف التوت ذات الصبغة الداكنة تفرض متطلبات أعلى على منطقة النمو.

تتم زراعة المحاصيل في منطقة موسكو وفقًا لعدة قواعد:

• اعتمادا على نوع التربة، يتم حفر حفرة 25-50 سم؛
• قبل الزراعة، يتم دهس قاع الحفرة، وبعد ذلك يتم ملؤها بالماء الساخن؛
• ويستخدم خليط من المواد العضوية والرماد والبوتاسيوم والنترات والسوبر فوسفات كسماد.

بالنسبة لمنطقة موسكو، يتم اختيار الأصناف التي لديها وقت لتنضج قبل أن تنخفض درجة الحرارة المحيطة إلى مستويات دون الصفر. يزرع المحصول في أرض مفتوحة وساخنة.

من خلال مراقبة جميع خصائص الزراعة، يمكنك تحقيق عوائد ثابتة وعالية. من المهم أيضًا تغطية العنب قبل بداية الطقس البارد.

نصائح لاختيار مجموعة متنوعة

تشمل قائمة أفضل أصناف العنب نباتات مبكرة ومقاومة للصقيع وغير مغطاة. مناسبة للنمو في منطقة موسكو:

1. أليشنكين. ينتج هذا العنب بعد زراعته في منطقة موسكو حصادًا خلال 118 يومًا. الفرش كبيرة جدًا (تصل إلى 1.5 كجم). يتميز هذا التنوع بحقيقة أن التوت لا يحتوي على بذور. يظل Aleshenkin قابلاً للحياة عند درجة حرارة -26 درجة. ومع ذلك، فإن هذا التنوع لديه مقاومة ضعيفة للفطريات.
2. فيكتوريا. يتم حصاد العنب من هذا الصنف بعد 4 أشهر. تتميز التوت بلونها الوردي الداكن وحجمها الكبير وطعمها الحلو. يصل وزن الفرشاة إلى 1 كيلوجرام.
3. ليديا. التوت داكن اللون وله طعم حلو وحامض.تتحمل ليديا تشبع التربة بالمياه وآثار العفن الفطري والأوديوم. يظهر الحصاد بعد 5 أشهر من الإزهار. تشكل ليديا فرشًا صغيرة تزن حوالي 100 جرام.
4. كوديركا. على الرغم من أن العنب يؤتي ثماره في وقت متأخر، إلا أن الكرمة لديها الوقت لتنضج في منطقة موسكو. ويفسر ذلك حقيقة أن الصنف يمكنه تحمل الصقيع حتى -30 درجة ولا يتطلب سوى القليل من المساحة المتنامية. يعتبر Couderka نوعًا تقنيًا من العنب لأنه يستخدم بشكل أساسي لصنع النبيذ.
5. كوكب المشتري. يمكن حصاد المحصول بعد 4 أشهر. يصل وزن عناقيد المشتري إلى 500 جرام. التوت أرجواني اللون وله نكهة حلوة وجوزة الطيب قليلاً. يمكن لكوكب المشتري أن يتحمل الصقيع حتى -27 درجة.
6. سوفرينج تيارا. ينتج المصنع حصادًا بحلول منتصف أغسطس. وزن الحزمة صغير ويبلغ حوالي 200 جرام. يمكن للكرمة البالغة من العمر ثلاث سنوات أن تتحمل الصقيع حتى -30 درجة. طعم التوت حلو وحامض.
7. الشجاع. يتميز العنب بكروم قوية يصل طولها إلى 10 أمتار. يمكن حصاد المحصول بالقرب من بداية الخريف. يمكن للكرمة البالغة أن تتحمل الصقيع حتى -10 درجة.
8. ظاهرة. التوت الأبيض والأصفر مناسب بشكل أساسي لصنع النبيذ. يصل وزن المجموعة إلى 1 كيلوجرام. ينتج هذا التنوع محصولًا بحلول أوائل الخريف.
9. ألفا. الصنف مناسب تمامًا للزراعة في منطقة موسكو، حيث يمكنه تحمل الصقيع حتى -35 درجة. ألفا تنتج محصولا بحلول نهاية أغسطس. يمكنك حصاد ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من كرمة واحدة.
10. الجاموس. في منطقة موسكو، يتم إنتاج مثل هذا العنب في منتصف سبتمبر. يتمكن النبات من النضج قبل بداية الطقس البارد في الخريف.

بالنسبة لمنطقة موسكو، يوصى باختيار المحاصيل ذاتية التلقيح. سيكون الاختيار الأمثل هو المحصول الذي يمكنه تحمل تأثيرات الفطريات المسببة للأمراض.

مواعيد الهبوط

لكي يتجذر المحصول في منطقة موسكو، من الضروري الالتزام بالمواعيد النهائية لزراعة الكرمة. علاوة على ذلك، فإن اختيار الفترة يتأثر بنوع الصنف. تتم زراعة المحاصيل في منطقة موسكو في الربيع أو الخريف. إذا تم تحديد الخيار الأول، فمن الضروري الانتظار حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى درجة حرارة +10 درجة.

من المهم ألا تفوت هذه اللحظة. الشتلات المتأخرة لا تتجذر جيدًا.

يوصى بترك النباتات السنوية لفصل الخريف. يجب إزالة هذا العنب بعناية من حاوية التخزين. في البراعم الصغيرة، تتضرر الجذور بسبب الأحمال البسيطة. يجب الانتهاء من الزراعة بحلول منتصف أكتوبر.

اختيار الشتلات والموقع

يجب أن يتم اختيار موقع الزراعة في منطقة موسكو بحذر خاص. على الرغم من أن النبات يحب وفرة من أشعة الضوء، لا ينصح بزراعة الكرمة في المناطق المفتوحة. مثل هذه الزراعة في منطقة موسكو ستؤدي إلى التجميد السريع للشتلات.

المناطق المناسبة للعنب هي تلك التي تتوفر فيها المتطلبات التالية:

• الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي.
• خلال النهار تضاء بالشمس لفترة طويلة.
• هناك حماية من الرياح.
• لا توجد منحدرات طبيعية.
• في الربيع تسخن الأرض بسرعة.

يمكن أن ينمو العنب في أنواع مختلفة من التربة. تعتبر التربة السوداء أو الحجر الرملي مثالية للزراعة. ويمكن أيضا أن تنمو في الطميية. علاوة على ذلك، فإن الخيار الأخير هو الأنسب، لأن هذا النوع من التربة أكثر مرونة، مما يعني أنه يسخن بشكل أسرع في الربيع. لا ينصح بزراعة المحصول في الأراضي الرطبة. معظم الأصناف لا تتحمل الرطوبة الزائدة مما يسبب تطور الأمراض الفطرية.

يوصى بشراء الشتلات في الربيع قبل الأيام الأولى من شهر أبريل. للزراعة في منطقة موسكو، براعم ذات جذور خضراء فاتحة اللون مناسبة.عند العمل مع الشتلات، من الضروري إعداد مواد الزراعة. للقيام بذلك، يتم قطع الجذور بحيث يكون الطول الناتج حوالي 18 سم. قبل الزراعة، يتم غمس الجزء السفلي من الشتلات في محلول من الطين (جزءان) والمولين المخمر (جزء واحد)، ويتم غمس الجزء العلوي في الشمع المنصهر أو البارافين.

إجراءات الصعود

لزراعة المحاصيل في منطقة موسكو، يوصى باختيار المناطق ذات التربة متعددة الطبقات والحموضة في حدود 6.5-7. لا ينبغي زراعة العنب في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الحجر الجيري.

يتم تحضير التربة عن طريق الخلط بنسب متساوية:

• الطميية.
• الطوب المسحوق (الحصى) ؛
• رمل؛
• الدبال.

تتم إضافة الرماد والسوبر فوسفات أيضًا إلى التركيبة بمعدل 500 جرام و 50 جرامًا على التوالي لكل متر مربع. تسمح هذه التربة بمرور الماء والهواء بحرية، مما يوفر التغذية الطبيعية للكرمة. الوقت الأمثل لزراعة محصول بنظام جذر مغلق هو مايو ويونيو، مع فتح - أبريل ومايو أو أكتوبر.

إذا كنت تخطط لزراعة العديد من النباتات على الموقع، فيجب حفر الثقوب على مسافة تزيد عن 1.5 متر.

بغض النظر عن الصنف المختار، يتم زراعة المحصول في منطقة موسكو على عمق يصل إلى 25 سم. قبل دفن النبات يجب عليك:

• تصويب الجذور، وبالتالي منع الالتواء؛
• ضع البرعم العلوي على عمق 5-8 سم؛
• إمالة الكرمة نحو الشمال.

بعد الزراعة، يجب ربط الشتلات بالدعم الذي سوف تتجعد عليه. في النهاية، يتم سقي العنب بسخاء بالماء الدافئ وتغطيته بفيلم داكن لفترة من الوقت.

رعاية العنب

بغض النظر عن نوع الصنف المزروع في منطقة موسكو، فإن العنب يحتاج إلى رعاية. باتباع بعض التوصيات، يمكنك الحصول على حصاد كبير كل عام.هناك عدة قواعد حول كيفية رعاية العنب الذي ينمو في منطقة موسكو. بدءًا من أوائل الربيع، من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية. يتم تغطية التربة حول الكرمة بأوراق متعفنة يتم وضعها على عمق يزيد عن ثلاثة سنتيمترات.

عند زراعة نبات في منطقة موسكو، من المهم منع نقص المغنيسيوم في التربة. يؤدي نقص هذا العنصر الدقيق إلى موت الكرمة. لمنع تطور الأمراض يجب رش النبات كل أسبوعين. للقيام بذلك، يتم استخدام منتج خاص، يتم تحضيره عن طريق خلط 250 جرام من خليط المغنيسيوم والكبريت ودلو من الماء.

في الربيع، يتم تطبيق الأسمدة المعدنية ذات التركيبة السائلة كل أسبوع (قبل أن ينضج التوت). يستخدم ما يلي كسماد:

• للتربة ذات المحتوى القلوي العالي - التركيبات التي تحمض التربة؛
• للتربة الحمضية - المركبات القلوية.

خلال الفترة التي يبدأ فيها موسم النمو، يجب إضافة الدبال من الأوراق، مع معالجة الجذع بالمبيدات الحشرية في نفس الوقت. ومن المهم أن في الوقت المناسب سقي العنب، وتجنب التشبع بالمياه في المنطقة. عند زراعة نبات في منطقة موسكو، يجب عليك التأكد من أن المياه تخترق عمق 50 سم. عادة ما يكون تطبيق 10 لترات كل أسبوع كافياً للكرمة. يتم الري في الأخاديد التي تخترق بالقرب من الجذع. في نهاية شهر أغسطس، توقفوا عن توفير المياه، حيث أنه خلال هذه الفترة يكتسب التوت نكهة.

عند رعاية الكروم، لا يتم استخدام التقنيات الزراعية عادة. تنشأ الحاجة إلى التركيبات الآلية عندما يتم زراعة العديد من النباتات في نفس الوقت في الموقع.

تشكيل وتقليم

يتيح لك تشكيل التاج تجنب ظهور البراعم التي لن تنتج محصولًا. ولكن لهذا عليك أن تعرف كيفية تقليم العنب. عند زراعة نبات في منطقة موسكو، يبدأ التاج بالتشكل في الخريف، اعتبارًا من السنة الثانية. خلال الموسم الأول، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بعدم لمس الشتلات. في غضون عام بعد الزراعة، يجب أن تصبح الكرمة أقوى وتكتسب القوة اللازمة.

بدءًا من الموسم الثاني، يبدأون في تكوين البراعم. يتم التقليم على مرحلتين:

1. في الخريف. قبل الطقس البارد، قم بقطع ثلثي الكرمة التي تتطلب الإزالة.
2. في الربيع. تتم إزالة البراعم المجمدة أو المعيبة.

يوصى بمراقبة تطور البراعم منذ بداية ظهور البراعم. لا ينبغي السماح للفروع الكبيرة بالظهور. في هذه الحالة، سوف ينخفض ​​​​محصول العنب.

تعتبر أبسط طريقة للختان هي طريقة Guynot، والتي تتضمن إجراء التلاعبات التالية:

1. في السنة الأولى بعد الزراعة، يتم تقليمها في الخريف، وترك "عينين" فوق سطح التربة.
2. في السنة الثانية، يتم قطع 2 براعم سنوية متجددة. يتم ترك الأولى طويلة لتشكل مجموعات، والثانية يتم تقصيرها إلى ثلاث "عيون".

وفي السنة الثالثة تظهر كرمة قوية من "العين" الثانية فتعطي محصولاً.

كيفية تغطية العنب لفصل الشتاء؟

يبدأ الاستعداد لموسم البرد في الخريف. يجب تغطية العنب الذي ينمو في منطقة موسكو لفصل الشتاء خلال الفترة التي يظهر فيها الصقيع الليلي المستمر مع درجة حرارة -2 درجة. في عملية إعداد النبات للطقس البارد، يتم استخدام التربة أو الخث. لتوفير المأوى لفصل الشتاء، يتم تغطية البراعم المقطوعة بـ 10-15 سم من التربة.

إذا لزم الأمر، يتم تثبيت الكرمة باستخدام وسائل أو فروع مرتجلة على سطح الأرض. الجزء العلوي من النبات مغطى بفروع الراتينجية.إذا نمت الكرمة على طول الجدار، يتم وضع ألواح فوق البراعم المقطوعة، مما سيحمي العنب من الماء المتدفق من السقف.

لكي تحتفظ الكرمة بقدرتها على إنتاج المحاصيل، ينصح بجمع أكبر قدر ممكن من الثلج ووضعه في المكان الذي ينمو فيه المحصول. لعزل النبات لا ينبغي استخدام فيلم من البلاستيك. في حالة عدم وجود فروع شجرة التنوب، يتم استخدام القش أو الأوراق.

إزالة الغطاء في الربيع

في الربيع، يتم تحرير المحصول من المأوى. تتم إزالة الطبقة الترابية، ويتم إزالة العزل العضوي لمدة يوم واحد فقط. في الليل يوصى بإعادة وضع أوراق الشجر أو أغصان التنوب. خلال الفترة من مارس إلى مايو، لا ينبغي إزالة العصي أو غيرها من وسائل تثبيت المحصول على الأرض. يُسمح بإزالة النبات بالكامل من العزل عند حلول الطقس الدافئ المستمر. من هذه اللحظة فصاعدا، يمكن ربط الثقافة.

إجراء الحصاد

تنتج معظم الأصناف الحصاد إما في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. تنضج بعض أنواع العنب في منطقة موسكو لمدة شهر واحد. من المهم حصاد المحاصيل في الوقت المحدد. التوت الناضج له طعم غير سار ومناسب لصنع النبيذ محلي الصنع. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحصاد المتأخر يجذب الآفات.

يتم قطف التوت باليد. يتم قطع العناقيد باستخدام مقصات الحديقة. عند الحصاد ، يجب الحرص على عدم إتلاف التوت. تتعفن الثمار ذات العيوب بسرعة، مما يتسبب في معاناة المجموعة بأكملها.