الشبت سالوت، الذي ينتمي إلى الأعشاب السنوية، تم تربيته في التسعينات من القرن الماضي من قبل المربين الروس. بفضل رائحته اللطيفة، تم استخدام أوراق وبذور نبات المظلة كتوابل في مصر القديمة وروما. مغلي الأعشاب العطرية يقضي على الإسهال ويعالج العصاب والأكزيما وأمراض العيون والنساء. لا يزال يتم إعطاء ماء الشبت للأطفال للشرب عندما يكون لديهم معدة منتفخة.
تعتبر Salute واحدة من أفضل ممثلي العائلة، حيث تم تكييفها للنمو في الحقول والمناطق الصغيرة وفي الداخل.
وصف الصنف
خلال موسم نمو الشبت سالوت، تتشكل شجيرة قوية بأوراق سميكة ريشية خضراء داكنة مغطاة بطبقة من البيورين. وهي مرتبة عموديًا، ويوجد ما يصل إلى 30 قطعة في منفذ واحد. يصل طول السويقة إلى 16 سم ، ويصل ارتفاع الساق ذات الخطوط الطولية إلى متر واحد.
يتم قطع حوالي 200 جرام من الخضار العصير ذات الرائحة الطيبة من شجيرة واحدة. وفي نهاية موسم النمو تتكون وردة تنضج فيها البذور وتتميز بما يلي:
- شكل دائري؛
- اللون البني الفاتح
- سمك طفيف.
يتم قطع أوراق ساليوت المتأخرة النضج للخضرة، وبعد 45 يومًا، ستخرج البراعم من الأرض. في الطقس غير المواتي، ينضج الشبت في وقت لاحق. يتم جمع ما يصل إلى 4.8 كجم من العشب العطري من متر مربع من قطعة الأرض في عدة خطوات.
تزايد
تنتج الألعاب النارية حصادًا لائقًا سواء في البيوت الزجاجية أو في البيوت الصيفية. يزدهر الصنف في التربة الخفيفة والخصبة ولا يتحمل التربة الحمضية. إنهم يزرعون محاصيل خضراء حيث يوجد الكثير من الشمس، ولا ينمون في الظل.
مواعيد البذر
من السهل جمع المواد للزراعة من الشبت ذاتي التلقيح. من شجيرة واحدة تحصل على ما يصل إلى 8 جرام من الحبوب المسطحة ذات الرائحة الواضحة التي تنبت فقط في السنة الأولى. بالنسبة للصنف المتأخر النضج، يتم استخدام موعدين للزراعة - مايو أو الأيام الأخيرة من شهر أغسطس، طوال شهر سبتمبر. براعم الشبتعندما ترتفع درجة حرارة الهواء فوق 8 درجات. يتم قطع الخضر في يونيو، والمظلات - في نهاية الصيف.
تحضير التربة
لكي يرضيك المحصول الحار بالحصاد، فأنت بحاجة إلى أرض خصبة. يستجيب النبات جيدًا للمواد العضوية. لا يجب إضافة الجير أو الرماد إلى التربة المختارة لزراعة ساليوت وإلا ستتحول الأوراق إلى اللون الأحمر.
قبل البذر ، يتم تغذية التربة.
- مولين (لتر لكل دلو من الماء)؛
- الأسمدة السائلة بيود.
- خليط من الدبال مع عقار راستفورين ونيتروفوسكا.
- علاج عالمي كيميرا.
ويكفي اختيار إحدى هذه المواد العضوية، وعدم استخدامها كلها في نفس الوقت. يتم حفر قاع الشبت حيث تسقط أشعة الشمس طوال اليوم، ولا تتجذر العشبة العطرية في الظل.
تحضير البذور
تحية، مثل الآخرين أصناف الشبتلا تنبت بشكل جيد لأن الحبوب المسطحة تحتوي على زيوت عطرية. لا يمكن حل المشكلة بطريقة واحدة، بل بعدة طرق:
- تغسل البذور بالماء الدافئ وتترك لمدة يوم لتنتفخ.
- نقع لمدة 4 ساعات، وبعد ذلك يتم غمسها في وعاء بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
- نقع في ضخ الرماد لمدة يومين.
- بعد الإحماء والتطهير، يتم علاجهم بمحفز النمو.
يساعد تطهير البذور في الماء عند درجة حرارة 50 درجة على تحسين إنبات العشب. بعد الإجراء، الذي يجب ألا تتجاوز مدته 15 دقيقة، يتم نقل الحبوب إلى محلول محضر من قرص Immunocytophyte.
بذر
يزرع الشبت من صنف السلوت في الأرض بشكل متواصل ويجب ألا يزيد عمق الزراعة عن 2 مم. بالنسبة لمتر خطي واحد من قطعة الأرض، يتم استخدام حوالي 30 بذرة، والتي يتم وضعها في ثلم واسع، والمسافة بين كل ثلم تصل إلى 12 سم، ويتم سكب التربة في الأعلى.
ميزات الرعاية
على الرغم من أن المحصول الحار هو نبات متواضع، إلا أن هذا لا يعني أنه لا يتطلب أي عمل بعد البذر. للحصول على محصول ممتاز من المساحات الخضراء، تحتاج إلى مكافحة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة، والمياه.
إزالة الأعشاب الضارة
تتميز التربة الكثيفة بتدفق هواء ضعيف، وركود الرطوبة، ولا يتلقى الشبت العناصر الغذائية الكافية ويتطور ببطء.ولكي تنمو الخضرة بشكل جيد، يجب تخفيف التربة بعد كل مطر أو ري.
تخنق الحشائش النباتات المزروعة ويجب اقتلاعها من الجذور عدة مرات في الموسم.
سقي
وعندما تجف التربة، وهو ما يحدث في الحرارة الشديدة، تبدأ أوراق الشبت بالذبول وتتوقف الشجيرات عن النمو. من الضروري التأكد من وجود رطوبة كافية في التربة، ومع ذلك، لا يمكن سقي النبات كثيرًا، وإلا فإن طعم ورائحة الشبت سوف تتدهور.
أعلى الملابس
يتم تسميد التربة فقط قبل الزراعة، ولا ينبغي أن يتم ذلك خلال موسم نمو ساليوت. لا ينصح برش مبيدات الفطريات على الأوراق لأنها تستخدم في الطهي طوال فصل الصيف. إذا كان الشبت ينمو ببطء، يتم تغذيته باليوريا والنيتروفوسكا.
إيجابيات - سلبيات
صنف "سالوت" محبوب من قبل سكان الصيف والبستانيين لأنه يعطي حصادًا جيدًا، وتنمو الأوراق بسرعة بعد القطع، ولا تتشكل المظلات إلا في نهاية الصيف. تشمل مزايا الصنف ما يلي:
- طعم ورائحة ممتازة.
- مقاومة الأمراض؛
- إمكانية الاستخدام طويل الأمد للخضرة.
يتحمل العشب عادة الصقيع الخفيف والتقلبات الجوية المفاجئة. بفضل هذه الميزات، أصبح التنوع سريعا شائعا بين البستانيين.
الآفات والأمراض
مع المزروعات الكثيفة والرطوبة العالية في الأرض المغلقة تتعفن جذور الشبت وتذبل الأوراق. يتأثر العشب بالساق السوداء والجراثيم الفطرية والبكتيريا.
عند زراعة المحاصيل في الحديقة، تهاجم الحشرات العمياء والبق الإيطالي. الحشرات واليرقات تحب الشبت وتمتص العصير منه. يعاني صنف سالوت من الديدان السلكية وآكلة بذور الكزبرة والمن.
لا يتم علاج الخضر بمبيدات الفطريات. يتم جمع الحشرات يدويًا وتستخدم العلاجات الشعبية.تناوب المحاصيل يساعد على تجنب الآفات.
جمع وتخزين الشبت
يتم قطع العشب الحار للخضر بدءًا من شهر يونيو، عندما يصل ارتفاع الساق إلى 12 سم. توضع كل من الأوراق والبذور في السلطات والحساء وأطباق الأسماك واللحوم.
للتخزين على المدى الطويل، يتم تجفيف الخضر، وتمليحها، وتعليبها. عند تخمير الملفوف وإعداد ماء مالح للطماطم والخيار والفلفل، يتم استخدام النورات مع السيقان.