يمكن العثور على شبت غريبوفسكي في العديد من قطع أراضي الحدائق، وهو ما يرجع إلى حد كبير إلى تواضع محصول الحديقة ووجود عدد من المزايا التي لا شك فيها في هذا التنوع مقارنة بالأصناف الأخرى. للحصول على الاستفادة الكاملة من محصول الحديقة، يوصى بالتعرف مسبقًا على المزايا والقواعد الرئيسية لزراعة النبات.
وصف الصنف
يصنف الوصف الصنف على أنه مجموعة متنوعة من المحاصيل السنوية. تعتبر الجودة المميزة للنبات هي قدرته الجيدة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة والتعافي بسرعة من المواقف العصيبة.
يعتبر الشبت من هذا الصنف نضجًا مبكرًا ويمكن حصاد الخضر بعد 35 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى.
بالمقارنة مع الأنواع المتأخرة النضج، يحتوي المحصول على كمية أقل قليلاً من أوراق الشجر، لذلك يوصى بزراعته من أجل الإنتاج المبكر للخضر الطازجة والمظلات والبذور لاستخدامها في الحفظ.
أوراق الشبت لها لون أخضر داكن غني. خصوصية النبات هي رائحته الغنية المكثفة وطعمه اللائق. يحتفظ النبات بطعمه وخصائصه المفيدة حتى عند تجميده وبعد تجفيفه. براعم الشبت منتصبة، يصل متوسط ارتفاعها إلى 25 سم، ويتراوح متوسط وزن النبات الواحد في حدود 12 جرام.
تزايد
في معظم الحالات، يتم زراعة الصنف في ظروف مفتوحة في الأسرة. من أجل الحصول على أعشاب طازجة على مدار العام، يمارس بعض البستانيين زراعتها على عتبات النوافذ. تزرع البذور في أرض مفتوحة خلال شهر أبريل، وتستمر فترة الزراعة المحتملة حتى نهاية شهر يوليو. خلال هذه الفترة يمكن إجراء الزراعة عدة مرات لضمان عملية القطع المستمرة. لا يستبعد الصنف البذر الشتوي لمواد الزراعة. تتمتع البذور التي قضت فترة الشتاء في التربة بإنبات أفضل مقارنة بتلك المزروعة في الخريف.
يجدر النظر في الميزات المتنامية التالية:
- يتحمل النبات درجات حرارة تصل إلى -4 0ج؛
- يحدث إنبات البذور عندما تصل درجة الحرارة إلى +3 0ج؛
- تعتبر درجة الحرارة المثلى لتكوين الكتلة الخضراء من +15 إلى +20 0ج.
للزراعة يجب عليك اختيار مكان مشمس. الشبت لا يتجاهل التربة، لكن النبات لا يحب التركيبة الحمضية للتربة. تتم الزراعة عن طريق زرع البذور في الأرض. لهذا الغرض، يتم إعداد مواد الزراعة مسبقا.تنقع البذور في ماء دافئ في شاش لمدة 3 أيام، مع تصريف السائل بشكل دوري. يجب استبدال الماء 5 مرات على الأقل. تعمل هذه الطريقة على تطهير بذور الشبت وتسريع ظهور الشتلات. قبل البذر، يتم تجفيف البذور قليلا لتسهيل عملية الزراعة.
للحصول على أفضل المحصول ينصح بالزراعة في أخاديد واسعة بقياس 5 سم. ويتم البذر على عمق لا يزيد عن 2 سم مع ترك مسافة 20 سم بين الصفوف، وتتيح هذه الطريقة تكوين كمية أكبر من المساحات الخضراء ومن ثم عملية الرعاية والجمع.
مباشرة قبل الزراعة ، يجب ترطيب التربة جيدًا. بعد الانتهاء من أعمال الزراعة ليست هناك حاجة للسقي وإلا ستتعمق البذور وسيكون إنباتها صعبًا.
ميزات الرعاية
تؤكد خصائص الشبت جودة النبات البسيط الذي لا يتطلب ظروف نمو صعبة. إنها تتجاهل التربة ويمكنها تحمل الظروف الصعبة جيدًا. يجدر النظر في النقاط التالية:
- يجب تحضير التربة للزراعة في الخريف، خلال هذه الفترة تضاف الأسمدة المعدنية إلى التربة.
- للحصول على عائد جيد، يجب أن تكون التربة رطبة؛
- يؤدي نقص الضوء إلى ترقق واستطالة البراعم.
- لا يمكن تسميد موقع الزراعة بالرماد.
المميزات والعيوب
تتميز الأصناف المبكرة، والتي تشمل أنواع غريبوفسكي، بالظهور السريع والنمو السريع والنوعية الجيدة لنمو الكتلة الخضراء. تشمل مزايا الصنف ما يلي:
- صنف قصير النضج
- مقاومة أنواع مختلفة من الأمراض والآفات.
- ذوق جيد
- تحمل جيد للصقيع
- التواضع لظروف النمو.
- نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية.
يبدو تنوع Gribovsky رائعًا عند زراعته في ظروف خارجية ودفيئات وحتى في الداخل. يعتبر هذا المحصول مثاليًا للاستخدام الطازج ويتناسب بشكل جيد مع الخضار الطازجة، مما يضيف نكهة غنية للسلطات والوجبات الأولى والثانية.
يعتبر الشبت مصدرا قيما للمعادن والفيتامينات. يوصى بإدراج هذا المنتج في النظام الغذائي في حالة نقص الفيتامينات والمعادن خلال فترات تفاقم أمراض الجهاز التنفسي للحفاظ على جهاز المناعة. تستخدم بذور الشبت على نطاق واسع في المجال الطبي والتجميلي، وهذا العنصر موجود في العديد من وصفات الطب التقليدي للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض.
عيب الصنف هو قدرة النبات على الانتشار تلقائيًا في جميع أنحاء منطقة الحديقة. وفي هذه الحالة ينمو المحصول في كل مكان ويتطلب إزالته بشكل دوري من الأماكن التي لا يشترط وجوده فيها.
الآفات والأمراض
يعتبر الشبت نباتًا مقاومًا لأنواع مختلفة من الأمراض. في معظم الحالات، ترتبط حقائق العدوى بظهور الأمراض الفطرية. تشمل الأمراض الأكثر شيوعًا ما يلي:
- البياض الدقيقي
- تحد.
- آفة السيركوسبورا
إن اتباع قواعد الزراعة والرعاية سيساعد في حماية محاصيل الحدائق من الأمراض. للزراعة، يجب ألا تختار الأماكن ذات أسرة الجزر والكرفس المجاورة. ومن هذه النباتات تنتشر الأمراض في أغلب الأحيان إلى الشبت. أفضل أسلافه هي الطماطم والخيار والبقوليات. لا يمكنك زراعة الشبت في نفس المكان لعدة سنوات.
يجدر الانتباه إلى موقع الهبوط. بعد الحصاد، يجب إزالة كل الكتلة الخضراء بالكامل من الأسرة.إن استخدام الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور سيساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض. مثل هذا التسميد يعزز الجهاز المناعي للنبات ويزيد من مقاومته. لا ينبغي استخدام السماد للتخصيب لأنه يمتلك القدرة على الحفاظ على الجراثيم الفطرية. وبسبب هذه الميزة، هناك حاجة إلى استعدادات خاصة.
تجدر الإشارة إلى أن الشبت يمتص النترات جيدًا، لذلك لا يمكن معالجة المزروعات بالمواد الكيميائية السامة.
الحصاد والتخزين
تتشكل الكتلة الخضراء للأصناف المبكرة النضج بسرعة، لذا فإن الحصاد محدود في الوقت المناسب. يوصى ببدء القطع بعد تكوين 6-7 فروع إذا لزم الأمر للحصول على الأوراق. بعد ذلك، يبدأ النبات في الإزهار ويصبح من الصعب حصاد الشبت للخضر. خلال هذه الفترة، تكون الأنواع مناسبة لجمع المواد الخام لإعداد المخللات والبذور للزراعة اللاحقة.
يتم جمع الخضر الطازجة للتخزين، وبعد ذلك يتم اختيار الأوراق التي بها عيوب. يتم غسل الشجيرات جيدًا تحت الماء الجاري وتجفيفها. الشفاء والخصائص المفيدة للشبت يحفظ حتى بعد التجميد والتجفيف. الطريقة الأولى تسمح لك بالحصول على الشبت الذي لا تقل جودته عن الأعشاب الطازجة. يمارس العديد من البستانيين تخليل الشبتوالتي تتضمن وضع الخضار بالملح بالتناوب في طبقات.
