Dill Monk's Beard هي مجموعة متنوعة من النضج المبكر. يتميز بإنتاجية عالية ورائحة قوية، وبالتالي يحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف. وزن الحصاد التقريبي لكل متر مربع هو 2 كجم.
وصف الصنف
تحتوي Monk's Beard على نباتات مغلقة يصل ارتفاعها إلى 100 سم. لون الورقة أخضر غامق. الصنف مناسب للتجفيف والتجميد والاستهلاك الطازج. ينبت الشبت جيدًا ، لذا فهو مطلوب بشدة. الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة للحصول على محصول هي البذر المستمر.ومن الجدير بالذكر أيضًا أن الصنف متواضع في الرعاية، حتى مع الحد الأدنى من الاهتمام فإنه ينتج حصادًا ممتازًا.
تزايد
تزرع البذور في أرض مفتوحة على عمق 1-2 سم، والإنبات ممكن بالفعل عند درجة حرارة +3 درجات، ولكن درجة الحرارة المثلى هي +15 درجة. ولحصاد المحصول على مدى فترة طويلة من الزمن، تتم الزراعة على عدة مراحل، بفاصل 10-20 يومًا. الصنف مناسب أيضًا للزراعة الشتوية (أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر).
هناك رأي مفاده أن زرع الخريف سيجلب المزيد من الحصاد، لأنه خلال هذه الفترة، المصنع ليس عرضة للأمراض المختلفة.
للحصول على أقصى قدر من العائد، يجب عليك إعداد البذور بشكل صحيح للبذر. للقيام بذلك، يتم وضعها في كيس الشاش ومليئة بالماء عند درجة حرارة +50 درجة لمدة 3 أيام. خلال النهار، يتم تصريف المياه المستقرة 5 مرات على الأقل. تعمل هذه الطريقة على تسريع ظهور البراعم وتطهير البذور.
بعد ذلك، يتم وضع البذور على نفس أكياس الشاش، مغطاة بقطعة قماش مبللة في الأعلى، وتترك عند درجة حرارة +20 درجة لمدة 3-4 أيام أخرى. خلال هذا الوقت، سوف تفقس البراعم فيها. ثم يتم تجفيفها قليلاً وزرعها في تربة رطبة.
للحصول على حصاد مبكر، تزرع الشتلات على حافة النافذة، وبعد 35 يوما يتم زرعها في أرض مفتوحة.
ميزات الرعاية
على الرغم من أن Monk's Beard هو نوع متواضع، مثل أي شبت آخر، فإنه يحب الاهتمام والرطوبة. للحصول على الخضر العصير، يجب إزالة الأعشاب الضارة وسقيها بشكل دوري.
المميزات والعيوب
الميزة الرئيسية لحية الراهب هي الإنتاجية العالية مع الحد الأدنى من الرعاية. يمكن استخدام الصنف طازجًا وجافًا ومجمدًا لإعداد الأطباق والمخللات المختلفة.وبالإضافة إلى ذلك، فإن النبات له خصائص طبية. يستخدم الشبت لارتفاع ضغط الدم والبواسير والطفح الجلدي التحسسي. يحتوي النبات أيضًا على تأثيرات مضادة للتشنج ومهدئ ومدر للبول. وبالتالي فإن مزايا التنوع هي:
- سهولة الرعاية
- تكاليف نمو منخفضة؛
- الحد الأدنى من المخاطر (على عكس المحاصيل الأخرى، فإن Monk's Beard معرض قليلاً للآفات والأمراض).
أحد العيوب هو العمر الافتراضي القصير في شكل جديد. إذا تم زراعة المحصول للبيع، فيجب بيعه خلال 1-3 أيام، وإلا فسيتم فقدان عرضه.
الآفات والأمراض
ملحوظة! لحية الراهب معرضة قليلاً للآفات، ومع ذلك، مع عدم كفاية الرعاية، يمكن أن يتأثر الصنف ببعض الأمراض.
نظرًا لعدم نجاح اختيار موقع النمو أو الأسمدة، فقد يكون الصنف عرضة للأمراض التالية:
- البياض الدقيقي هو فطر ينتشر غالبًا في ظروف الاحتباس الحراري وفي وجود الأعشاب الضارة. وفي الحالات المعزولة تتم إزالة الفروع المريضة، ويتم رش النباتات المتبقية بالمستحضرات المحتوية على النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم.
- فطر الشبت الصدأ - بقع بنية صفراء تظهر في أوائل يونيو. للوقاية من الأمراض، تنقع البذور في الماء الساخن ثم تجفف.
- البياض الدقيقي هو فطر يتطور على السيقان والأوراق في الطقس الرطب. يتم التخلص منه بمحلول 1% من الكبريت الغروي.
- الساق السوداء للنباتات المظلية - تتطور في ظروف الدفيئة مع نقص الهواء أو الرطوبة العالية. لمكافحة المرض، يتم استخدام Fundazol.
الحصاد والتخزين
بعد 30-40 يومًا، تصبح أوراق الصنف جاهزة للحصاد. بمجرد ظهور 4-5 أوراق على النبات، يمكنك البدء في الحصاد.يتم قطع الأوراق بالمقص أو يتم نزعها ببساطة. من الأفضل تنفيذ الإجراء في الصباح.
في اليوم السابق للحصاد، تسقى النباتات. بالنسبة للتخليل، يتم حصاد الشبت في وقت لاحق قليلا، بعد 50-60 يوما. يستغرق نضج البذور 100 يوم في المتوسط.
وبما أن المحصول الطازج لا يدوم طويلا، فإنه عادة ما يتم تجفيفه. اربط حزمًا صغيرة وعلقها في منطقة جافة جيدة التهوية. ل يتم وضع مخلل الشبت في مرطبانات زجاجية- رشي الملح بكمية كبيرة، ثم احفظيه في الثلاجة.
