أنواع ووصف أصناف اليقطين جوزة الطيب والزراعة والرعاية في الأرض المفتوحة

من بين أصناف اليقطين تحظى بشعبية كبيرة. ينتمي إلى عائلة القرع ويعتبر نبات سنوي. للثمار أشكال مختلفة: مستديرة أو مفلطحة قليلاً أو بيضاوية أو على شكل كمثرى. يتميز بإنتاجية عالية وطعم ممتاز ولب كثير العصير وقشر برتقالي لامع.

تم تسمية هذا النبات اللذيذ بالرائحة المنبعثة منه. تم تطوير قرع الجوز لأول مرة في أمريكا الوسطى. ويبلغ وزنها في المتوسط ​​3 كجم، والفرق الخاص بين الثمار هو أن طعمها حلو.

ميزات مفيدة

شائع في كولومبيا وبيرو وآسيا والمكسيك. تم جلب هذا النوع من اليقطين إلى أوروبا فقط في القرن الثامن عشر. تعتبر الخضار من الأطعمة الغذائية الصحية، حيث تتكون من الماء تقريباً بنسبة 90%، على الرغم من أن لب اليقطين كثيف.

يجب أن يكون هذا اليقطين على كل طاولة. يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق منه - العصيدة والحساء والحلويات. يتم طهيه وخبزه وغليه ومخلله وتجفيفه. بالإضافة إلى ذلك، فإن قرع الجوز هو النوع الوحيد من اليقطين الذي يسهل تناوله طازجًا وإضافته إلى السلطات، وذلك بفضل قشرته الرقيقة.

الخضار صحية. مجموعة خصائصه القيمة مذهلة، فهو:

1. يحسن الرؤية بسبب وجود الكاروتين واللوتين والزياكسانثين.
2. له تأثير مدر للبول، وينظف الكلى والمثانة من السموم والأملاح.
3. يقوي نظام القلب والأوعية الدموية، وينظف الأوعية الدموية، ويخفض ضغط الدم، ويساعد أيضًا في إزالة الكوليسترول "الضار".
4. يمنع الأمراض الخطيرة مثل الذبحة الصدرية واحتشاء عضلة القلب وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
5. يحتوي على الألياف، مما يحسن عمل الجهاز الهضمي.
6. يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية: 45 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج، لذلك يعتبر منتجًا غذائيًا. بفضلها يمكنك التخلص من الوزن الزائد.
7. يساعد على تحسين عمل الجهاز المناعي بسبب محتواه من فيتامين C وحمض الفوليك.
8. يبطئ شيخوخة الجسم، لاحتوائه على البوتاسيوم وفيتامين ك، فهما يحميان الخلايا من الجذور الحرة، وكذلك الفضلات والسموم المتراكمة في الجسم.
9. يحسن حالة الأسنان والمفاصل. الكالسيوم الذي يحتوي عليه يقوي مينا الأسنان والعظام.
10. يمكن أن يحسن حالة المريض أثناء الأنفلونزا، حيث أن فيتامين C الموجود فيه يساعد على التخلص بسرعة من الفيروسات واستعادة التهاب الحلق.
11. هذا المنتج مفيد للنساء الحوامل، لأنه عمليا لا يسبب الحساسية، ويزود الجسم بكل ما هو مفيد فقط، مما يساهم في النمو الكامل للجنين.

من حيث المحتوى، يعتبر اليقطين جوزة الطيب مخزنا للفيتامينات والعناصر الدقيقة. أنه يحتوي على الفيتامينات A، B، C، PP، E، وكذلك العناصر الدقيقة - المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وغيرها.

المنطقة والمناخ المناسب

القرع هو محصول محب للحرارة وينمو في الهواء الطلق فقط في المناطق الجنوبية. في الظروف الشمالية، يزرع في البيوت الزجاجية.

كيف تنمو؟

تستغرق الخضار وقتًا طويلاً حتى تنضج: يتراوح موسم النمو من 115 إلى 140 يومًا. ولكن لا تزال هناك أصناف مبكرة النضج من الأفضل زراعتها في المنطقة الوسطى.

في أغلب الأحيان، يتعين عليك التنظيف في نهاية شهر أغسطس أو منتصف شهر سبتمبر قبل حلول الصقيع. لا بأس أن الثمار لم تنضج بالكامل: سوف تنضج أثناء التخزين. سيستغرق هذا من 45 إلى 60 يومًا.

اختيار الموقع ووقت الزراعة

قبل اختيار موقع لقرع الجوز، عليك أن تتذكر أنه يعتبر محصولًا جنوبيًا محبًا للحرارة. يجب أن يكون المكان مرتفعًا قليلاً (حتى لا يركد الماء) وأن يكون مضاءً بالشمس طوال اليوم. إذا وقع أدنى ظل على النباتات، فلن تحصل على أي حصاد.

عليك أن تتذكر: اليقطين يفضل الأسرة الفسيحة. بعد كل شيء، يمكن أن تمتد رموشها إلى 3 أمتار على الجانبين. يظل اليقطين محصنًا ضد العديد من الأمراض ويتحمل التغيرات في درجات الحرارة بسهولة.

لكي تنضج قرع جوزة الطيب في المنطقة الوسطى بالكامل، من الضروري زرعها في الشتلات. تزرع البذور في نهاية أبريل في حاويات منفصلة. يتم زراعتها في مكان دائم للنمو في أوائل يونيو، عندما لا يكون هناك خطر الصقيع.

تعتبر العوامل التالية خطرة:

• موجة برد استمرت لفترة طويلة؛
• أمطار طويلة
• صقيع الربيع.

تحضير السرير

لزراعة الشتلات، تحتاج إلى إعداد السرير. من المرغوب فيه أن تكون التربة فضفاضة ومشبعة جيدًا بالأسمدة العضوية. يجب صب السماد الفاسد والسماد في كل حفرة.

ومن الأفضل أن يكون هناك كومة من السماد بالقرب من رقعة اليقطين.

تحضير البذور للزراعة

قبل إجراء عملية زرع البذور، يوصى بإعدادها. للقيام بذلك، يتم نقعهم أولاً في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة، ثم يتم نقلهم على الفور إلى جهاز محاكاة النمو المذاب Epin، ويتم الاحتفاظ بهم فيه لمدة 30 دقيقة أخرى. ثم يتم لفها بشاش مبلل أو قماش قطني ووضعها في مكان دافئ للإنبات.

كيفية زراعة بذور اليقطين؟

للحصول على شتلات قوية يجب القيام بما يلي:

1. احتفظ بالشتلات في المنزل لمدة شهر تقريبًا.
2. ثم قم بإعداد الحاويات مسبقًا. ومن الأفضل أن تكون منفصلة لكل نبات. وهي مليئة بالتربة الخاصة لزراعة الشتلات.
3. زرع 2 البذور في كل حاوية.
4. يتم تغطية الحاويات بفيلم للحفاظ على رطوبة التربة ووضعها في مكان مظلم ولكن الأهم من ذلك أنه دافئ.
5. بمجرد ظهور البراعم، يوصى بإزالة الفيلم ونقل النباتات إلى حافة النافذة المضاءة جيدًا.
6. ثم يتم اختيار نبات قوي من الشتلات وإزالة الضعيف. ولم يتبق سوى برعم واحد.
7. بعد مرور نصف شهر، من الضروري البدء في تصلب النباتات. يوصى بإخراجهم إلى الشرفة وإطالة الوقت تدريجيًا.
8. في نهاية مايو أو يونيو، يوصى بزراعة براعم اليقطين في أرض مفتوحة.

عند زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، من الضروري مراقبة درجة الحرارة في الهواء والتربة: لا ينبغي أن تكون أقل من 15 درجة مئوية. اليقطين يخاف من أدنى صقيع. ومن الأفضل الانتظار حتى يستقر الطقس.

إكثار قرع الجوز

هناك طريقتان رئيسيتان للتكاثر - البذور والشتلات. تؤخذ البذور من أفضل أنواع اليقطين الناضجة جيدًا ويوجد الكثير منها في وسط الثمرة. تتم إزالة البذور وتجفيفها وتخزينها حتى الربيع المقبل.

العوامل السلبية

العوامل السلبية التي تزيد من سوء وتعقيد الحصول على محصول جيد هي:

• تطور الأمراض.
• هجوم الحشرات
• الكوارث الطبيعية (الصقيع والأمطار المتكررة والجفاف).

يجب مكافحة الأولين باستخدام المواد الكيميائية والطرق الشعبية.

رعاية

بعد زراعة النباتات بالبذور أو الشتلات، فإنها تحتاج إلى رعاية. وهذا يعني الري في الوقت المناسب، وتخفيف التربة، والتسميد، وإزالة الأعشاب الضارة، وتشكيل القصب، ومكافحة الآفات والأمراض.

سقي

يعد الري شرطًا مهمًا للحصول على محصول القرع. يجب سقيها في الصباح أو في المساء فقط بالماء الدافئ الناعم. ينصح بسكب الماء على الجذر حتى لا يسقط الماء على الأوراق، خاصة عندما تكون الشمس مشرقة.

بالنسبة لليقطين، من المهم أن يكون كل شيء باعتدال. لا يتحمل الجفاف ورطوبة التربة الزائدة. إذا كانت درجة الحرارة بالخارج مرتفعة والنبات في الشمس، فمن المستحسن تظليله قليلاً بالقش أو القش.

تشكيل الرموش

للحصول على ثمار كبيرة، يصبح من الضروري ضبط تكوين الكروم. يُترك السوط الأوسط، وتُزال الجوانب، باستثناء فرعين: يجب ألا يزيد طولهما عن 70 سم.

تغذية

التسميد مهم لنمو الجنين. الأسمدة العضوية هي موضع ترحيب. يمكن أن يكون هذا مولين، سماد، سماد فاسد.

رماد الخشب مطلوب كمكمل معدني. خلال موسم النمو بأكمله (موسم الصيف)، من الضروري تطبيق حوالي 4 تسميد على الأقل 1-2 مرات في الشهر. يُنصح بشراء السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.

التلقيح

من المعروف أن قرع جوزة الطيب لا يقوم بالتلقيح من تلقاء نفسه، لذا فهو يحتاج إلى مساعدة الحشرات، لكنه أكثر أمانًا إذا قام المالك بذلك بنفسه. للقيام بذلك، تحتاج إلى العثور على زهرة الذكور (تزهر أولا) خلال فترة الإزهار، وتمزيق بتلات، ولم يتبق سوى المدقة. يلمسون الأسدية على الزهرة الأنثوية.

إزالة الأعشاب الضارة

بعد زراعة الخضروات، من الضروري التأكد من أن الأعشاب الضارة لا تنمو بالقرب منها، والتي ستبدأ في امتصاص المواد المفيدة المخصصة لليقطين. قم بإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب عن طريق تخفيف التربة القريبة قليلاً. للحد من نموها، يمكنك تغطية اليقطين بالقش أو تغطيته بالزراعة.

أصناف من القرع الجوز

إنه محصول صحي، لذلك قام المربون بالكثير من العمل وقاموا بتطوير العديد من الأصناف المختلفة.

وهي تختلف عن بعضها البعض:

• مظهر؛
• الأحجام؛
• شكل؛
• غاية؛
• محتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

أراباتسكايا

تتميز هذه المجموعة المتنوعة من قرع الجوز بفترة نضج متوسطة ومتأخرة. ينمو في أرض مفتوحة. ينمو حتى 8 كجم. الثمرة مغطاة بقشرة برتقالية فاتحة رقيقة. اللب كثيف وعصير وعطري وبرتقالي اللون. يتم تخزين الثمار بشكل مثالي.

التنوع جيد لأولئك الذين يحبون الاستمتاع بهذه الخضار في الشتاء البارد. مدة الصلاحية تصل إلى 4 أشهر.

لؤلؤة

وفقًا للوصف ، ينتمي قرع Zhemchuzhina إلى الأصناف المتوسطة المتأخرة. لديهم جلد برتقالي وشكل أسطواني مستدير. اللب برتقالي، كثير العصير، حلو.

يتم تخزين الثمار بشكل مثالي في الثلاجة أو القبو. موسم النمو هو 110 يوما.

الشجيرة مدمجة ، وتزن الثمار حوالي 8 كجم. تتم زراعة وزراعة اللؤلؤة مثل مسقط في أرض مفتوحة باستخدام البذور على مسافة 60 سم، وتتطور بشكل جيد عند إضافة الأسمدة العضوية. لها صفات مقاومة للبرد عند نموها.

مارينا من شيوجيا

الخضروات تأتي من إيطاليا. وهي تشبه في مظهرها وحش البحر، حيث أن القشرة مفلطحة قليلاً، أما الثمرة فهي ذات شكل دائري. تقول الأسطورة أن هذا النوع من اليقطين تم إحضاره إلى شعب كيودجا عن طريق البحر.

تنوع متأخر متوسط. الفترة الخضرية حوالي 130 يومًا. ينمو القرع بشكل كبير ويمكن أن يصل وزنه إلى حوالي 12 كجم. يحتوي اليقطين على نسبة عالية من السكر في تركيبته، لذلك يعتبر من الخضروات العالمية لتحضير أطباق متنوعة. يصنعون منه المعلبات والمربيات، حتى أنهم يضيفونها إلى الكعك والحلويات، ويحضرون الفواكه المسكرة.

فيتامين

يعتبر فيتامين اليقطين من الأصناف المتأخرة النضج. تصبح الثمار جاهزة للاستهلاك بعد 140 يومًا. لديهم شكل بيضاوي ممدود، مع جلد رقيق، بني اللون يتخلله لون أصفر وردي. اللب ذو لون برتقالي لامع، كثير العصير، مقرمش، وحلو المذاق.

يصل وزن الجنين إلى 5 كجم. يمكنك زراعة البذور، لكن من الأفضل اختيار طريقة زراعة الشتلات حتى تنضج الثمار مبكرًا. من الأفضل أن تزرع عن طريق وضع الثقوب في الصفوف.

بروفنسال

لها شكل دائري ومسطح قليلاً، والقشرة ليست سميكة ومضلعة قليلاً. القشرة برتقالية غير لامعة. ويعتبر منتصف الموسم من حيث النضج. موسم النمو هو 120 يوما. تنمو الفاكهة بوزن يصل إلى 8 كجم.

اللب برتقالي لامع وذو طعم ممتاز. لديها ميزة مثيرة للاهتمام: كلما قمت بتخزين اليقطين لفترة أطول، كلما كان مذاقه أفضل. إنه جيد للحلويات والعصير والفواكه المسكرة.

أميرة العسل

يعتبر هذا التنوع منتصف الموسم. تنضج الثمار في اليوم 115. ويتميز النبات بأنه ينمو بقوة كبيرة، لذلك يتم زراعته على مسافة كبيرة من بعضها البعض. يجب حفر الثقوب على مسافة 100 سم.

تنمو الثمار متوسطة الحجم تصل إلى 4 كجم. اللب برتقالي لامع وحلو المذاق. ليس من قبيل الصدفة أن تحمل الفاكهة مثل هذا الاسم. تكمن الخصوصية في أن اليقطين يظل محصنًا ضد العديد من الأمراض ويتحمل التغيرات في درجات الحرارة بسهولة.

الجوز الجوز

هذا صنف مبكر النضج مع فترة نباتية تبلغ 90 يومًا. تم تطويره في إيطاليا وله شكل مستطيل. خصوصية الثمرة هي أن البذور تبدأ بالتشكل في قاع اليقطين. ونتيجة لهذا، هناك المزيد من اللب.

لها رائحة اليقطين اللطيفة والطعم الحلو. في كثير من الأحيان يتم استخدام هذا التنوع كغذاء غذائي.

مسقط

يعتبر قرع الجوز كما هو موصوف أحد أصناف صنف البطيخ المتأخر مع ثمار البرتقال الجميلة. تنضج الثمرة خلال 140-150 يومًا ولها شكل مستطيل. تتم الزراعة والرعاية بعد الزراعة في أرض مفتوحة.

يتم الحصول على عصائر الفيتامينات منه، حيث أن اللب برتقالي، ذو رائحة لطيفة، كثير العصير ومقرمش. مناسبة للتغذية الغذائية.

مسقط دي بروفانس

يعتبر هذا الصنف متوسطًا متأخرًا حيث ينضج خلال 115-120 يومًا. القرع الجوز لديه قشرة سميكة. يساعد على إطالة فترة تخزين الثمار مع الحفاظ على جميع صفاتها القيمة.

تنمو الثمار حتى 8-10 كجم. اللب ذو لون برتقالي غني وطعم العسل لطيف للغاية. هذا التنوع مقاوم للتغيرات في درجات الحرارة والأمراض.

هوكايدو

أصبح صنف هوكايدو ذو شعبية متزايدة بين محبي الخضار. ويعتبر نبات النضج المبكر. يمكن أن يكون مختلفًا في الشكل: على شكل كمثرى، مستدير، مفلطح قليلاً. الثمار ليست كبيرة بشكل خاص. يتراوح وزنها من 700 جرام إلى 2.5 كجم.

يتراوح لون اللحم من الأصفر إلى الأحمر تقريبًا. يذكر الطعم بطاطا حلوة أو الكستناء. يمكن أن تكون قشرة الثمرة خضراء أو بيضاء أو رمادية. أنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية. للحصول على عائد مرتفع، مطلوب الري والتسميد في الوقت المناسب.

القيثارة الاسبانية

ليس من قبيل الصدفة أن يحمل هذا التنوع مثل هذا الاسم ، لأن الفاكهة لها شكل غير عادي يشبه الجيتار. حيث أنها تنمو على شكل كمثرى، ويصل طولها إلى متر، ووزنها من 5-10 كجم. لون الجلد أخضر مصفر واللحم برتقالي. مذاقه يذكرنا بالجزر والقليل من المشمش. ظاهريًا، يبدو قرع الجيتار هذا أشبه بالكوسة.

تسوكاتنايا

تنتج هذه الخضار ثمارًا واسعة ومسطحة قليلاً.من حيث النضج فهو ينتمي إلى الأصناف المتوسطة المتأخرة. تستمر الفترة الخضرية حتى 140 يومًا. يصل وزن الثمرة إلى 5 كجم.

ميزة خاصة هي التغير في لون القشرة أثناء نضجها. في البداية يكون لونه أخضر، وعندما ينضج يصبح لونه بنيًا تقريبًا. يمكنك بسهولة معرفة اللون أن اليقطين جاهز للأكل. لب اليقطين برتقالي وعصير وحلو. انها مناسبة لصنع منتجات الحلويات.

بيلينكا

وهو صنف مسطح وقشرته رمادية اللون، لكنه يصبح أفتح مع نضجه. اللب برتقالي، طعم حلو. مناسبة للأغراض الغذائية.

فيتا

يصنف هذا النبات في منتصف الموسم من حيث النضج. الفترة الخضرية هي 115 يوما. لها بشرة رمادية. تنمو الفاكهة بوزن يصل إلى 4.5 كجم.

اللب كثير العصير وله رائحة جوزة الطيب اللطيفة ، لذا فإن أي طبق محضر له مذاق لطيف. انها تحافظ بشكل جيد للغاية.

بريكوبانسكايا

ينمو قرع بريكوبانسكايا على شكل كمثرى ويعتبر متوسطًا متأخرًا من حيث النضج من 115 إلى 140 يومًا. الثمرة صغيرة . وزنه 2.5 كجم، ويمكن أن يصل إلى 4.5 كجم. لديه جلد رقيق.

رخام

يعتبر اليقطين منتصف الموسم من حيث النضج، حوالي 130 يومًا. الثمار مستديرة الشكل ولكنها مفلطحة قليلاً. لها لون رخامي. هذا مزيج من اللون الأخضر والرمادي.

اللب برتقالي وحلو وعطري. يتميز هذا اليقطين بأنه يمكن تخزينه لفترة طويلة، فالفاكهة لا تتشقق أو تتعفن.

بالاف كادو

هذا صنف متأخر النضج وموسم النمو 150 يومًا. لذلك من الأفضل أن تنمو باستخدام الشتلات. ينمو اليقطين بشكل دائري، والسطح غير أملس، وتضليعه ملحوظ. الجلد برتقالي واللحم كثير العصير وحلو. متوسط ​​وزن الجنين 10 كجم.

الكمثرى الذهبية

يتميز اليقطين بثماره البرتقالية الزاهية ويكون على شكل قطرة. ينضج بسرعة خلال 95 يومًا. اللب برتقالي اللون، كثير العصير بنكهة الكستناء.

الثمار صغيرة ومجزأة. الوزن حوالي 2 كجم. يتم تحضير أطباق مختلفة من قرع الكمثرى الذهبي: الأوعية المقاومة للحرارة والحساء والعصيدة. اتبع نمط الزراعة، وحفر الثقوب على مسافة حوالي متر.

أوغسطين

يتميز هذا التنوع بالإنتاجية العالية. تنضج ثمار اليقطين أوغسطين في 105 يومًا. وهي أسطوانية الشكل، خضراء اللون، مع بقع ضوئية صغيرة. يستخدم هذا اليقطين الخام لصنع السلطات، ويستخدم أيضا لإعداد العصيدة العطرية والفطائر والمهروس.

محصول اليقطين وحصاده وتخزينه

من الضروري إزالة القرع من الأسرة في الوقت المناسب. يعتمد الكثير على تنوع وتوقيت النضج. يتم حصاد الأصناف المبكرة في منتصف أغسطس، ومنتصف أواخره في نهاية الشهر، وأواخره في سبتمبر.

لمعرفة نضج اليقطين ينصح بالضغط على القشرة بإصبعك، إذا لم يكن هناك ثقب، فالقرعة صلبة، مما يعني أنها جاهزة للحصاد. هناك أنواع من اليقطين تغير لون الثمرة عند نضجها. يرجى الرجوع إلى التعليمات الموجودة على حزمة البذور للحصول على التفاصيل.

الحصاد في الطقس الجاف والمشمس. يُنصح بإعداده قبل الصقيع وإلا سيتم تقصير مدة صلاحيته.

يجب أن نتذكر أن اليقطين سوف ينضج أخيرًا أثناء التخزين. للقيام بذلك، عليك الانتظار 1.5-2 أشهر أخرى.

يتم قطعها بسكين حاد، وإذا كانت متسخة بشدة، فينصح بمسحها بقطعة قماش مبللة.

تخزين محصول اليقطين يعتمد على التنوع. هناك قرع يجب تخزينه في غرف باردة، لكنه بشكل عام يحتفظ بجميع صفاته جيدًا في درجة حرارة الغرفة.

إذا كنت تنوي تخزين اليقطين لفترة طويلة، فيجب عليك فحص الثمرة بعناية، فلا ينبغي أن يكون بها أي ضرر للقشرة. على الرغم من أن اليقطين يتمتع بقدرات مذهلة، إلا أن الجروح الموجودة فيه تشفى من تلقاء نفسها بعد فترة. أثناء التخزين، ينضج، وفي ذلك الوقت تصبح القشرة أكثر سمكًا، ويتغير اللون، ويصبح اللحم برتقاليًا لامعًا. يمكن تخزين اليقطين لمدة 3-12 شهرًا.

أمراض وآفات القرع الجوز

نادراً ما يكون اليقطين عرضة للأمراض المختلفة ويتمتع بحصانة قوية. ولكن لا تزال النباتات الفردية يمكن أن تمرض أو تكون عرضة لآفات اليقطين، لذلك عليك أن تعرف ما هي الأمراض التي قد تكون موجودة وكيفية مكافحتها. بعد كل شيء، أي مرض يمكن أن يؤثر على نوعية المحصول.

تشمل أمراض القرع الجوز الشائعة ما يلي:

• البكتيريا.
• البياض الدقيقي
• تعفن الجذر الأبيض.
• أنثراكنوز.
• فسيفساء صفراء.

البكتيريا

يظهر المرض على شكل بقع خضراء داكنة في عروق الأوراق. يبدأ القوام الزيتي بالتراكم على الجزء الخلفي من الورقة. ثم تتحول الأوراق التي يوجد بها ضرر إلى اللون البني ثم تجف. وبعد مرور بعض الوقت، تتساقط هذه البقع وتصبح الأوراق مليئة بالثقوب.

بالإضافة إلى ذلك، تبدأ الثمار في الإصابة بهذه العدوى: حيث تصبح غير منتظمة الشكل وتتشوه.

غالبا ما يتطور هذا المرض في الطقس الرطب، عندما تلاحظ تغيرات حادة في درجات الحرارة بين النهار والليل. في مثل هذا الطقس يتطور هذا المرض بسرعة كبيرة، وبعد فترة من الوقت يمكن أن يدمر اليقطين بالكامل إذا لم يتم اتخاذ تدابير السيطرة.

للعلاج، يتم استخدام خليط بوردو، وكذلك أوكسي كلوريد النحاس، أي HOM. قبل البذر، يجب معالجة بذور اليقطين بكبريتات الزنك.إذا أصيبت النباتات بالعدوى فمن الأفضل تدميرها ثم حرقها.

للحفاظ على صحة القرع، تحتاج إلى تغيير موقع الزراعة. ومن المثير للاهتمام أن انتشار هذه العدوى يمكن أن يكون عن طريق الرياح والطيور والحشرات والأمطار.

البياض الدقيقي

من الأمراض الشائعة التي تصيب البطيخ، بما في ذلك القرع، البياض الدقيقي. يمكن التعرف عليه من خلال البقع البيضاء التي تظهر في البداية على الأوراق بكميات صغيرة، ثم مع مرور الوقت تغطي الورقة بأكملها بالكامل بطبقة بيضاء.

المرض فطري في الطبيعة. يبدأ تدريجيا في امتصاص جميع العناصر الغذائية من الأوراق، فإنها تجف تماما. وهذا يؤدي إلى انتهاك عملية التمثيل الضوئي للأوراق، وبمرور الوقت، تبدأ الثمرة في التشوه وتنضج في وقت لاحق. يقوم الفطر بترسيب الجراثيم على النباتات القريبة من اليقطين، بما في ذلك الحشائش والمعدات. يتم نقلهم من مكان إلى آخر بواسطة الرياح.

تعتبر بيئة التطور السريع للمرض نادرة جدًا سقي اليقطينمع الاستخدام المتكرر للنترات في التربة. من الأفضل اختيار الأصناف التي تتمتع بحصانة دائمة ضد هذا المرض.

الإجراء الوقائي هو إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. في حالة الإصابة، يمكنك علاج اليقطين بالوسائل التالية: محلول الكبريت الغروي، وكذلك فوسفات الصوديوم. يمكنك علاجه بضخ المولين الطازج بنسبة 3: 1. يتم أخذ الماء ثلاث مرات أكثر.

عفن الجذور

مرض يصعب التعرف عليه على الفور بسبب حدوث تغييرات في نظام الجذر. تصبح الجذور بنية اللون وناعمة ومتشققة. ونتيجة لذلك، تبدأ الأوراق السفلية بالتحول إلى اللون الأصفر، ثم يموت النبات بأكمله وتتوقف الثمرة عن النمو.

تعتبر الشتلات الضعيفة أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض، كما تؤثر العوامل الطبيعية سلباً في حالة حدوث تغيرات حادة في درجات الحرارة خلال ساعات النهار والليل. سقي النباتات بالماء البارد له تأثير سيء.

وتشمل تدابير الرقابة إدخال مبيد للفطريات - بريفيكور. بالقرب من عنق اليقطين، يمكنك إزالة طبقة صغيرة من التربة وملء طبقة جديدة. علاج الأوراق عن طريق رشها بالرماد. يمكن رش عنق النبات من الجذر باستخدام Fundazol.

أنثراكنوز

يتم التعرف على هذا المرض من خلال أوراق اليقطين المغطاة بالبقع البنية. ثم تجف وتتفتت وتمتلئ بالثقوب وتجف تدريجياً.

ينتشر المرض إلى السيقان والفاكهة نفسها. وهي مطلية باللون الأسود مع مسحة وردية. تموت النباتات وتذبل الثمار ولا تنمو. للعلاج، يتم استخدام خليط بوردو أو أوكسي كلوريد النحاس (CHOM).

فسيفساء صفراء

يمكن أن يؤثر المرض على النباتات الصغيرة. يتم التعرف عليه من خلال اللون الفسيفسائي للأوراق مع بقع صفراء وخضراء متناوبة. مع هذا المرض، يتباطأ نمو اليقطين. تتم معالجة النباتات بدقة وفقا ل تعليمات لدواء فارمايو-3.

آفات القرع الجوز

بالإضافة إلى الأمراض، يمكن أن تستقر الحشرات على اليقطين، مما قد يقلل من حصاد اليقطين أو تدمير النباتات الصغيرة.

العنكبوت سوس

واحدة من الآفات الشائعة. يبدأ من الجانب السفلي للورقة ويربط الورقة بأكملها تدريجيًا بشبكتها. يتغذى على العناصر الغذائية من الأوراق. تصبح خشنة وصلبة، وتتشقق، ويموت النبات تدريجيًا.

ينتشر القراد جيدًا بشكل خاص عندما يكون الطقس حارًا بدون مطر. للوقاية يوصى برش النباتات بالثوم أو قشور البصل أو في الحالات القصوى بالكربوفوس.

من البطيخ

غالبًا ما يهاجم من البطيخ القرع.يبدأ في مستعمرات على الجانب الخلفي من الورقة. يتغذى على عصارة النبات، وتجف الأوراق تدريجيًا ويموت اليقطين.

يوصى بمعالجة الأوراق بالشيح والسيلدين وقشر البصل والثوم. يُنصح بجذب الخنافس التي ستبدأ المعركة ضد هذه الآفات. إذا كان هناك الكثير منهم، يمكنك استخدام Trifos أو Karbofos.

الرخويات

تحب هذه الآفات أن تتغذى على الأوراق والبراعم الصغيرة. عادة ما يختبئون أثناء النهار، ولكنهم يظهرون بوضوح في المساء والليل. لديهم شهية كبيرة. إنهم يفضلون الرطوبة والدفء.

للقتال، استخدم مسحوق العواصف الرعدية أو الرماد. رش بالأعشاب من الثوم والبابونج والأفسنتين.

الدودة السلكية

هذا انقر فوق يرقات الخنفساء. أنها تضر نظام الجذر للنباتات الصغيرة. يتم جمعها ميكانيكيا عن طريق ترتيب الطعوم. يتم وضع البطاطس والبنجر بجانب اليقطين، وعندما يكون هناك الكثير منها في البطاطس، يتم التخلص منها مع الديدان السلكية.

إذا كان هناك الكثير منهم، فسيتم معالجة التربة مع Bezudin.

الوقاية من الآفات والأمراض

لزراعة ثمار صحية، يوصى باتباع بعض التدابير الوقائية.

للقيام بذلك تحتاج:

1. تغيير مكان زراعة اليقطين بشكل مستمر.
2. بعد الحصاد، يتم تجفيف السيقان والأوراق وحرقها.
3. لا تزرع البطيخ والبطيخ الأخرى بجانب اليقطين.
4. لا تزرع النباتات قريبة جدًا.
5. يجب أن تؤخذ بذور الزراعة فقط من الفواكه الصحية.
6. عالج البذور قبل الزراعة ببرمنجنات البوتاسيوم على الأقل.
7. إزالة الأعشاب الضارة باستمرار، حيث قد تكون هناك جراثيم فطرية.
8. إذا تأثر اليقطين بشدة بالأمراض فمن الأفضل إزالتها حتى لا تصيب النباتات الأخرى.
9. قم بإطعام النباتات حتى تكون قوية وتتمتع بمناعة جيدة.
10. فحص النباتات بانتظام لاكتشاف الأمراض والآفات في الوقت المناسب.

يعتبر قرع الجوز من الخضروات الصحية اللذيذة التي يمكن أن يزرعها البستاني المبتدئ إذا اتبع قواعد النمو.