ظهر اليقطين عاريات البذور نتيجة لعمل المربين الأمريكيين. يحتاج النبات للحرارة والرطوبة. يتميز محصول الحديقة بنظام جذر قوي وساق مجوف يمكن أن يصل طوله إلى 12 مترًا ويشكل كروم متفرعة. يمكن أن يصل حجم الكتلة الخضراء لشجيرة واحدة إلى 5 متر مكعب. خلال موسم النمو الذي يمتد لثلاثة أشهر صيفية، يكون النبات قادراً على النمو ويحتل مساحة تتراوح بين 30 إلى 32 متراً مربعاً.
وصف مجموعة Golosemyanki:
- وقت النضج من 105 إلى 111 يوما؛
- يصل طول البراعم إلى 5 أمتار.
- الفواكه المسطحة
- متوسط وزن الخضار من 3 إلى 4 كجم.
- متوسط العائد لكل شجيرة من 9 إلى 12 كجم.
خلال موسم النمو، يستطيع قرع Holosemyanka إنتاج حوالي 400 زهرة ذكر و 80 زهرة أنثى. في عمر 20-30 يومًا يكون النبات قادرًا على تكوين الزهور الأولى. الثمار كبيرة الحجم ولكنها لا يمكن مقارنتها بثمار اليقطين العادي. تختلف الصفات الغذائية لمعظم أصناف اليقطين قليلًا عن الأنواع التقليدية، نظرًا لأن اختيارهم الأولي لقرع عاريات البذور كان يهدف إلى الحصول على أكبر قدر ممكن من الزيت من البذور.
ما هي الثمار التي ينتجها النبات؟
يتميز قرع gosemyanka ذو اللحاء الصلب بشكل مستدير وقشرة صفراء مع خطوط خضراء باهتة. القشرة، على الرغم من سمكها الصغير، متينة. متوسط وزن ثمار اليقطين من 5 إلى 8 كجم. يصل وزن بعض العينات إلى 16 كجم.
يعتمد طعم اليقطين عاريات البذور إلى حد كبير على التنوع. إذا كنت ترغب في الحصول على الفواكه الحلوة، ينصح بالبحث عن الأنواع التالية:
- اليقطين المشمش.
- اليقطين البيلاروسي.
تحتوي أصناف اليقطين عاريات البذور هذه على 5 إلى 8٪ سكر. من هذه الأنواع من الأصناف، يمكنك إعداد المهروس والعصائر وحشوات منتجات الدقيق والمواد المضافة إلى العصيدة. لا تكمن قيمة معظم الأصناف في القيمة الغذائية لللب، بل في كثرة البذور. يتم استخدامها طازجة ومقلية. يمكن استخدام بذور اليقطين المطحونة لإضافة طعم ونكهة غنية للمخبوزات ومنتجات الحلويات. يستخدم الدقيق المطحون كتوابل للسلطات والصلصات.
تحتوي ثمار اليقطين على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، لذلك يتم استخدامها في صناعة المنتجات المضادة للشيخوخة. نظرا لمحتوى الزيت بنسبة 55٪ في اللب النباتي، يتم استخدام اليقطين عاريات البذور كمواد خام.تكمن القيمة بالنسبة للبشر في المحتوى المتوازن للأحماض الدهنية والتركيبة الغنية من العناصر الغذائية. تستخدم الخضار في الصناعة الطبية في صناعة الأدوية.
ميزات العمل مع مواد الزراعة
تتطلب مواد زراعة اليقطين معالجة مسبقة. للقيام بذلك، يتم تسخين البذور عند درجة حرارة 40 درجة مئوية لمدة 8 ساعات، وبعد ذلك يتم نقعها في محلول منشط للنمو لمدة 12 ساعة. الأدوية التالية مناسبة لهذه الأغراض:
- نبات فطري.
- راية.
- الفيرميكوليت.
تبدأ عملية البذر عندما لا يكون هناك خطر عودة الصقيع. تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا لعدم وجود غلاف واقي على بذور اليقطين، فإن الاختلاف الطفيف في درجة الحرارة له تأثير سلبي على النبات وقد تموت الشتلات. عند النمو من خلال الشتلات، يتم حساب وقت الزراعة بحيث تمر من لحظة ظهور الشتلات إلى الزرع في أرض مفتوحة من 3 إلى 4 أسابيع.
علامة التحكم الثانية هي عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 15 إلى 22 سم أو وجود ورقتين حقيقيتين.
الصنف عاريات البذور نبات محب للحرارة، لذلك تتطلب الزراعة مكانًا دافئًا محميًا من هبوب الرياح، مع إعطاء الأفضلية للمنحدرات الجنوبية. يتم فرض متطلبات التربة التالية:
- غنية بالأكسجين، سهلة التهوية؛
- تحتوي على كمية كبيرة من المواد العضوية.
- عدم وجود مستويات حموضة منخفضة، تتراوح درجة الحموضة من 6.5 إلى 7.5؛
- غني بالمواد المغذية.
أفضل أسلاف اليقطين هي البطاطس ومحاصيل الكرنب والبصل والبنجر والأعشاب الحارة. يوصى بإعادة زراعة الصنف في نفس المنطقة بعد 4 سنوات. إن عدم الامتثال لهذه التوصية محفوف بزيادة خطر الإصابة بأمراض وآفات القرع.يعتبر الوقت الأمثل للزراعة هو عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية.
خصائص مخطط الهبوط:
- قطر الثقب 30-40 سم؛
- يجب ألا يزيد عمق غمر البذور عن 6 سم؛
- يوصى بزراعة أنواع الأدغال بحجم 70 × 70 سم وأنواع متوسطة التسلق - 70 × 140 سم.
يتم سكب كل حفرة بـ 2 لتر من الماء قبل الزراعة. يتم تسميد المكان بكثرة بالدبال وكمية صغيرة من السوبر فوسفات والبوتاسيوم والرماد. توضع 3 إلى 4 بذور يقطين في الحفرة وتترك أقوى البراعم بعد المداخل. تظهر البراعم الأولى في 5-8 أيام. لا تتحمل البراعم نقص الرطوبة، لذلك يجب تزويد النبات بسقي منتظم. ويلاحظ ظهور الزهور الذكور الأولى في 25-30 يوما، وبعد ذلك تتشكل النورات الأنثوية في غضون أسبوع. من هذه اللحظة يمكنك توقع ظهور الثمار الأولى.
توصيات للزراعة
عند زراعة اليقطين عاريات البذور، من أجل الحصول على مؤشرات إنتاجية جيدة، يجب تزويد النبات بتغذية منتظمة. يتم التطبيق الأول للعناصر الغذائية على التربة بعد 7 أيام من الزراعة. للقيام بذلك، يمكنك إعداد الوسائل التالية:
- فضلات الدجاج المخففة بنسبة 1:20؛
- روث البقر بنسبة 1:10؛
- التسريب على أساس الحشائش بنسبة 1: 5.
في الوقت نفسه، يتم إضافة الاستعدادات الخاصة بالإضافة إلى ذلك، والتي تستخدم للتغذية أسبوعيا. الأكثر شعبية تشمل:
- أزوفوسكا.
- كبريتات البوتاسيوم.
- يونيفلور مايكرو.
بالإضافة إلى ذلك، من الضروري إضافة مجمع معدني إلى التربة أثناء الإزهار وأثناء الإثمار. عند النمو، يجب أن يتم قرص البراعم الجانبية. عندما يتم تشكيل براعم الجذر في العقد، فإنها تحتاج إلى رشها بالتربة.لمنع ملامسة الفاكهة للأرض، من الضروري وضع الورق المقوى أو المشمع أو أي مادة أخرى لمنع تعفن المحصول.
الخطر الأكبر على محاصيل البطيخ هو النوع التالي من الأمراض:
- البياض الدقيقي
- تعفن الفاكهة
- الديدان السلكية.
- المن.
وترتبط تدابير الوقاية من الأمراض بتحديد التربة، وتكنولوجيا حرث الخريف، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب، والامتثال لقواعد تناوب المحاصيل. يحتاج النبات إلى سقي وفير، ويجب أن تتراوح الرطوبة في حدود 70٪ للحصول على إنتاجية عالية.
خلال فترة نضج الثمار، من الضروري قرصة البراعم، مما سيسمح للنبات بتوزيع العناصر الغذائية على النحو الأمثل.
من علامات الفاكهة النهائية تجفيف الساق والبراعم وكذلك تغير لون اليقطين إلى لونه المميز. من الضروري حصاد المحصول قبل الصقيع الأول. في المتوسط، يمكن تخزين الخضروات لمدة شهرين دون أن تفقد مذاقها أو مظهرها. بعد ذلك، تبدأ البذور في الإنبات، ويصبح المنتج غير مناسب كغذاء أو مادة للزراعة. تعتبر ظروف التخزين المثلى هي رطوبة الغرفة بنسبة 75٪ ودرجة الحرارة من 13 إلى 15 درجة مئوية.
ما هي البذور التي يجب الانتباه إليها؟
تم إنشاء الأصناف الرئيسية من عاريات البذور للأغراض الصناعية وكانت مخصصة لإنتاج النفط. تم تطوير المحاصيل لأغراض تذوق الطعام في وقت لاحق وتأتي اليوم في العديد من الأصناف. أفضل أنواع اليقطين عاريات البذور هي:
- داناي - يحدث وقت الاثمار بعد 120 يومًا، ويصل وزن الثمار المستديرة إلى 5 إلى 7 كجم، مما يعطي حصادًا جيدًا مع حرارة كافية.
- المشمش - يتم حصاد المحصول الأول في اليوم 100-105، وهو نوع فريد من الحلوى يزيد من حلاوته وله نكهة المشمش، ومن هذا النوع تم صنع العصير خلال العهد السوفيتي.
- ألتاي - ذو طول سوط متوسط ونضج مبكر، والثمار صفراء زاهية اللون ويصل وزنها إلى 2.5 إلى 5 كجم، ولها طعم حلو معتدل لللب مع نسبة سكر 6٪.
من بين هذه الأصناف، تعتبر البذور واللب مناسبة للاستهلاك، وهي مثالية لصنع عصير اليقطين والمهروس والعصيدة. يمكن استخدام لب الخضار لتحضير أغذية الأطفال. تسمح الصفات الخاصة للخضروات للمرضى بالتعافي بسرعة خلال فترة ما بعد الجراحة. يتم الحفاظ على القيمة الغذائية وفائدة لب اليقطين حتى عندما يتم تجميد المنتج.
