يتحدث العديد من البستانيين عن كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة في الشتاء. إنها تنمو بشكل جميل في الحديقة، ولكن ما إذا كانت ستعمل في المنزل هو سؤال.
العشب الحار هو محصول متواضع ومقاوم للبرد. ينمو على تربة فضفاضة ذات تفاعل محايد أو حمضي قليلاً. لا يتطلب شروطًا خاصة (باستثناء الري المنتظم). ويقوم بتزويد الخضار إلى المائدة بانتظام.
موسم الصيف ينتهي. يحلم البستاني بمواصلة زراعة شيء ما على حافة النافذة. الظروف في الشقة بعيدة عن تلك الموجودة في الشوارع.لكن البقدونس نبات خاص. إنها تنتج محصولًا على حافة النافذة ليس أسوأ مما هو عليه في الحديقة. يحتاج البستاني إلى بذل بعض الجهد.
ما هي أنواع البقدونس المناسبة لحافة النافذة؟
المناخ الداخلي يختلف عن المناخ الخارجي. يتأثر بـ:
- التدفئة (يزيد من جفاف الهواء)؛
- تظليل عتبات النوافذ (يتم تقليل الإضاءة مئات المرات).
تم العثور على إطارات خشبية في المنازل القديمة. فهي تسمح للهواء الخارجي بالمرور، مما يجعل المناخ في المنزل أكثر ملاءمة للبقدونس. النوافذ البلاستيكية ذات الزجاج المزدوج تقلل من كفاءة زراعة البهارات في مثل هذه الظروف المنزلية.
يأخذ المصنعون في الاعتبار اهتمام سكان الصيف بالحدائق النباتية على عتبات النوافذ. أنها توفر مجموعة كاملة من البذور. يقوم المربون بتسمية الأكياس بالكلمات: "معجزة الشرفة". تتيح لك مادة الزراعة هذه الحصول على محصول البقدونس في ظروف الجفاف العالي والإضاءة المنخفضة.
يفضل بعض البستانيين زراعة البقدونس المبكر النضج على نوافذهم. يشرحون ذلك بالرغبة في الحصول على الخضار القابلة للتسويق قبل 7-10 أيام من الموعد المحدد. تظهر الأصناف التالية نتائج ممتازة على حافة النافذة:
- فوروزهيا.
- نضارة الصباح؛
- مجعد سو.
- الدانتيل الزمرد.
- زقاق عطرة.
- خرز.
مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة، يحصل البستانيون على الخضر الطازجة الأولى بعد 3 أسابيع من الزراعة. يرضي البقدونس بمحصوله طوال أشهر الشتاء.
اختيار حاوية وإعداد التربة
سوف يضطر البستانيون إلى ذلك زراعة البقدونس التجاري بقدرة محدودة. في ظل الظروف الطبيعية، يأخذ نظام جذر التوابل العناصر الغذائية والرطوبة من التربة. على حافة النافذة الظروف مختلفة. يعتمد نجاح المشروع بأكمله على اختيار الحاوية وإعداد التربة.
يزرع العديد من البستانيين سمكة البيتا في وعاء مصنوع من الطين أو البلاستيك. تفضل المساحات الخضراء التربة القابلة للتنفس.يحتوي الفخار على مسام ويسمح للهواء بالوصول إلى الجذور. لكن التربة الموجودة فيها تجف بشكل أسرع: ويزداد تكرار الري.
في الشقة، لا يريد البستانيون الحصول على البقدونس الطازج فحسب، بل يريدون أيضًا عتبات النوافذ الجميلة. عند الزراعة، غالبا ما تستخدم أواني الزهور البلاستيكية. أنها تخفي تدفق المياه.
في بعض الأحيان يصنع سكان الصيف صندوقًا للبقدونس من الألواح. وهي مشربة بتركيبة مقاومة للرطوبة. يتم حفر عدة ثقوب في الأسفل لتصريف المياه الزائدة.
يحب البقدونس التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً. يمكن للبستانيين بسهولة تكوين التربة بأنفسهم. للقيام بذلك يجب أن تأخذ:
- السماد الناضج - جزء واحد؛
- التربة العشبية - جزء واحد؛
- رمل بكسور كبيرة - جزء واحد؛
- الخث المرتفع - جزء واحد.
تأكد من استكمال التركيبة بمركب معدني. في حالة عدم وجود مكونات، فإن التربة الجاهزة للبنفسج مناسبة.
يجب تطهير خليط التربة ذاتي التكوين. أسهل طريقة هي التجميد لمدة 5-7 أيام. ثم يجب سكب التربة المذابة بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم.
زراعة البقدونس من البذور
عند الزراعة على حافة النافذة، يجب عليك اتباع تسلسل الإجراءات:
- ضع طبقة من الطين الممتد بسمك 2-3 سم في قاع الحاوية للتصريف، وإذا لم يكن ذلك متاحًا، فمن المستحسن أن تأخذ بلاط السيراميك المفروم جيدًا.
- املأ الحاوية بالتربة. يجب أن يتبقى 2 سم إلى الحافة العلوية، ثم قم بضغط التربة.
- اصنع أخاديد على مسافة 2-3 سم عن بعضها البعض. بلل بالماء الدافئ (ويفضل مع هيومات البوتاسيوم).
- مبعثر البذور. رش طبقة من التربة بسمك 0.5-1 سم في الأعلى.
البقدونس محصول مقاوم للبرد. للإنبات درجة حرارة أعلى من 4 درجات مئوية كافية. يجب وضع الحاوية التي تحتوي على البذور على حافة النافذة. من المهم الحفاظ على رطوبة الطبقة العليا من التربة قبل الإنبات.. إن زراعة البذور المنقوعة مسبقًا سوف يسرع ظهور الشتلات.
زراعة البقدونس من الخضروات الجذرية
في فصل الشتاء، يعد إجبار الخضر من المحاصيل الجذرية على حافة النافذة أمرًا ممتازًا. تلك التي تزرع في الصيف في دارشا أو يتم شراؤها من السوق مناسبة. يجب الانتباه إلى وجود نقطة نمو: يقوم بعض البائعين بقطعها للحفاظ على نضارة البقدونس. يجب أن يكون طول العمود الفقري 5 سم وسمكه 2-3 سم.
يمكنك زراعة المحاصيل الجذرية في الأرض بالقرب من بعضها البعض. يجب عليك بالتأكيد ترك نقطة نمو (الجزء العلوي) على السطح. بلل التربة.
يتطلب الإنبات درجة حرارة 4-10 درجات مئوية. للقيام بذلك، يجب إخراج النباتات إلى شرفة ساخنة أو وضعها بين الإطارات الزجاجية (في المنازل القديمة). بعد الإنبات، يجب وضع الحاوية على حافة النافذة والحفاظ على درجة الحرارة عند 15-20 درجة. تأكد من ترطيب التربة.
ميزة الطريقة: توصيل الأعشاب الطازجة إلى المائدة بشكل أسرع. ولكن هناك أيضا عيب. البقدونس نبات كل سنتين. عند إجباره، سيحاول التخلص من السويقة. ستنخفض جودة القطع (ستصبح الأوراق خشنة وجافة).
الرعاية اللاحقة
إذا اتبعت قواعد التكنولوجيا الزراعية، فإن البقدونس في المنزل يعطي حصاد ممتاز من الخضر العصير. إنها تنمو بشكل جميل. الزراعة في حاويات محدودة على حافة النافذة تنمو بسرعة. في فصل الشتاء، يقدم البستانيون توابل عطرية طازجة للمائدة.
درجة حرارة
للتقطيع المنتظم، من الضروري تزويد البقدونس بدرجة حرارة مثالية للنمو. 15-20 درجة مئوية ستوفر للخضرة حياة مريحة تمامًا. عندما تنخفض إلى 8-10 درجات، سوف يبطئ النبات نموه. مع ارتفاع درجة الحرارة، سوف تتوقف عن النمو وتسقط أوراقها التي طال انتظارها.
بالنسبة للمشعات شديدة السخونة، يوصى بتحريك الحاويات التي تحتوي على النباتات بالقرب من الزجاج وعزلها عن مصدر الهواء الساخن بواسطة شاشة شفافة.
قام العديد من البستانيين بإنشاء حدائق شتوية على عتبات نوافذهم. من السهل هناك إنشاء درجة حرارة ورطوبة مثالية للبقدونس.
سقي
سوف يسعد النبات بالخضرة العطرة فقط إذا كانت رطوبة التربة طبيعية. يجب أن يتم سقيها عندما تجف الطبقة العليا. يجب أن يتدفق الماء إلى المقلاة. لا تجفف التربة كثيرًا: سيتحول البقدونس إلى اللون الأصفر. إذا سقيت أكثر من اللازم، سوف يتعفن النبات.
عند الري، يوصى باستخدام الماء المستقر (لإزالة الكلور) في درجة حرارة الغرفة. لا ينبغي أن يتعرض النبات للإجهاد عند ترطيبه. يجب وضع إبريق الري على حافة النافذة بالقرب من حاويات الأعشاب.
إضاءة
كمية كافية من الضوء هي مفتاح الحصاد الناجح على حافة النافذة. البقدونس نبات طويل النهار. بعد الإنبات يجب تعليق المصباح الزراعي على ارتفاع 50-60 سم من سطح التربة. يجب تزويد المصنع بضوء النهار لمدة 16-18 ساعة.
أعلى الملابس
عادة ما تكون الأسمدة المستخدمة أثناء الزراعة كافية طوال فترة نمو النبات على حافة النافذة. لكن عندما يضعف البقدونس يجب إطعامه. من الممكن تحديد الحاجة إلى التغذية من خلال الأوراق: فالأوراق الصفراء والضعيفة تشير إلى اضطهاد المحصول.
يوصى بتطبيق المركب (النيتروجين: البوتاسيوم: الفوسفور) فقط بعد القطع: يُسمح بتناول الخضر في موعد لا يتجاوز أسبوعين بعد الإخصاب. الري المذاب في الماء يعطي نتائج جيدة. هيومات البوتاسيوم (حسب التعليمات الصانع). تغذية المزروعات بالأسمدة الخاصة مع الري.
رطوبة
يتم تشغيل التدفئة باستمرار في الغرفة في فصل الشتاء. يصبح الهواء جافًا.البقدونس يحب الهواء الرطب. الري لا يحل المشكلة: مع الماء الزائد، يمكن أن يتعفن نظام الجذر.
يحاول بعض البستانيين تطبيع الوضع عن طريق وضع حاويات من الماء على حافة النافذة بجوار المزروعات. عندما يتبخر بخار الماء، فإنه يشبع الهواء. يشعر النبات براحة أكبر. عند ملء الأوعية بالثلج أو الثلج المجروش، تنخفض درجة الحرارة. يؤدي ذوبان المحتويات إلى ترطيب الهواء في نفس الوقت.
في بعض الأحيان يقوم سكان الصيف بإنشاء حديقة شتوية مصغرة للبقدونس. يتم وضع حوض السمك المستدير على حافة النافذة. يجب أن يتناسب حجمه تمامًا مع الوعاء مع النبات. يُسكب الطين الموسع على القاع بطبقة من 5-7 سم ويتم ترطيبه. ثم ضع حاوية مع الخضر. عنق الحوض مغطى بالزجاج. للسماح للهواء النقي بالدخول، يتم تحريكه قليلاً. في مثل هذه الحديقة الأصلية، من السهل جدًا التحكم في رطوبة الهواء ودرجة الحرارة.
مواعيد البراعم الأولى والحصاد
يتطور البقدونس الموجود على حافة النافذة وفقًا لجودة الرعاية. تظهر البراعم الأولى بشكل أسرع عند الزراعة:
- الخضروات الجذرية؛
- البذور منقوعة مسبقًا ومعالجتها في منشط النمو.
يتم القطع الأول عندما يكون ارتفاع السيقان 12-15 سم، وفي هذه الحالة من الضروري ترك جذوع 2-3 سم: ثم يصبح البقدونس أكثر سمكًا وصحة.
لا تزرع بكثافة: تفضل المحاصيل الخضراء المساحة الحرة. يوصى بالتخلص من النباتات الزائدة. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات عند نموها من البذور 3-5 سم، وعند استخلاص الخضر من المحاصيل الجذرية تقل إلى 1-1.5 سم.