أي العسل أفضل وأكثر صحة - الأصناف الداكنة أو الفاتحة واختلافاتها

أي نوع من العسل أفضل - داكن أم فاتح: يفكر العديد من المستهلكين في هذا السؤال الصعب. وغني عن القول أن لا أحد سيعطي إجابة لا لبس فيها، لأن كل نوع من أنواع منتجات النحل مفيد بطريقته الخاصة. ولكن يجب عليك اختيار علاج مع الأخذ في الاعتبار الأغراض التي سيتم استخدامها من أجلها في المستقبل. ليس سراً أن العسل أحد مكونات العلاج بالنحل ويحظى بشعبية كبيرة في الطب الشعبي.

أصناف سوداء شعبية

في الواقع، لا يوجد الكثير من أنواع العسل الداكن. تظهر في الأسواق قرب نهاية موسم جمع العسل في المناحل. حصل المنتج على اسمه بسبب لونه الداكن العميق المميز.

أفضل أنواع منتجات النحل:

1. المن. يتم تشكيله عندما لا يكون هناك أي هطول عمليًا ويكون هناك عدد قليل جدًا من الزهور في المروج، لذلك يضطر النحل إلى معالجة النباتات شبه الجافة.
2. عسل هيذر. يتميز المنتج بصفات طعم محددة ولكن ممتعة، بالإضافة إلى رائحة راقية.
3. الصنوبرية. مفيد جدًا لأمراض الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية وكذلك الأمراض المعدية.
4. كستناء. له مذاق مرير، لكنه يختفي عندما يتم تسخين المنتج قليلاً.
5. الحنطة السوداء. بمساعدتها، يتم علاج العديد من الأمراض، ولكنها مفيدة بشكل خاص لالتهاب المفاصل والروماتيزم والتهاب الجذور.

وهناك أيضًا أنواع من العسل الداكن مثل عسل المرج والهندباء. الأول ليس له طعم لطيف للغاية، ولكن رائحة ممتازة. والثاني يتميز بطلب واسع في الطب الشعبي بسبب خصائصه المضادة للميكروبات.

أصناف معروفة من العسل الخفيف

العسل الخفيف أكثر شعبية من العسل الداكن. بالإضافة إلى ذلك، فهو أكثر ملاءمة للاستخدام عن طريق الفم، في حين أن نوع المنتج الذي تمت مناقشته سابقًا هو الأفضل للاستخدام الخارجي. أشهر أصناف العسل ذو الألوان الفاتحة:

1. أكاسيا. وفي الحالة السائلة يكون لون المادة شفافاً. عندما تتشكل بلورات العسل، تكتسب الكتلة صبغة بيضاء أو صفراء قليلا.
2. زهرة البرسيم. عديم اللون وشفاف ولكن ذو طعم عالي. إنه، مثل السنط، لا يعتبر بشكل غير معقول أحد أفضل أنواع العسل الخفيف.
3. جير.يعتبر تقريبًا ممثلًا للطبقة الممتازة. يرجع التصنيف العالي إلى الخصائص الحسية المثالية تقريبًا.
4. حلوة القدمين. يتم الحصول عليه من النحل الذي يجمع الرحيق من زهور تسمى كبسولات الحلوى.
5. خيار. يتم الحصول عليه من الرحيق الذي يجمعه النحل من أزهار الخيار الصفراء الذهبية.
6. ريسيدوفي. يصنعه النحل من الرحيق الذي يتم جمعه من زهرة تسمى مينيونيت. لها خصائص حسية ممتازة وطعم رائع ورائحة لطيفة.

هناك أيضًا طلب على فاسيليا والعسل البرتقالي الفاتح.

الفرق بين الأصناف الفاتحة والغامقة

في حين أنه من السهل ملاحظة الفرق بين نوعين من منتجات تربية النحل بصريًا، إلا أنه من المستحيل أن نقول بشكل لا لبس فيه أي منتج أكثر صحة. كل واحد منهم لديه صفاته الإيجابية والسلبية. يتم وصف الاختلافات بين هذه الأنواع من منتجات النحل بمزيد من التفصيل في الجدول:

يمكنك النظر في الاختلافات بين أصناف العسل المقارنة لفترة طويلة. لكنك تعرف بالفعل الصفات المميزة الرئيسية لكل منهم.

ما هو نوع منتج النحل الأفضل للاستخدام؟

كل نوع من العسل له قيمة بطريقته الخاصة. كما أن كلا الصنفين لهما خصائصهما المفيدة الخاصة، بالإضافة إلى التأثيرات الإيجابية العامة. وكل ذلك بفضل بعض الاختلافات في التركيب، وبالتالي قد يختلف نطاق تطبيق هذه الأنواع من منتجات النحل أيضًا.

للاستخدام في الهواء الطلق

العسل الداكن أكثر ملاءمة لعلاج الجروح والخدوش والكدمات وكذلك لمكافحة الأمراض الجلدية الالتهابية. أنه يعزز:

• القضاء على العملية الالتهابية.
• تخفيف الألم والتورم.
• تسريع شفاء الآفات الجلدية.
• تسخين الأنسجة، وهو أمر ذو قيمة خاصة لمشاكل صحة العضلات والأربطة والمفاصل.

للاستهلاك المنزلي

قد تكون أنواع معينة من العسل الداكن وجميع أنواع منتجات النحل الفاتحة مناسبة للاستهلاك الداخلي. من بين الأطباق الشهية ذات اللون الغني للإعطاء عن طريق الفم، من الأفضل إعطاء الأفضلية للصنوبر والحنطة السوداء والكستناء.

للعلاج والوقاية من الأمراض

تعتبر أنواع العسل الخفيفة أكثر ملاءمة لهذا الغرض. تعتمد معظم وصفات الطب التقليدي على استخدامها، وتتمثل مهمتها الرئيسية في مكافحة أمراض الأعضاء الداخلية.بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد أدوية خاصة من الطب الوقائي (الوقائي) البديل.

ملحوظة. العسل الداكن مناسب للعلاج والوقاية من أمراض الجلد أو المفاصل أو العظام أو العضلات.

لأغراض تجميلية

للعناية بالبشرة، لا يوجد ما يعادل العسل الداكن. حتى الأصناف الخفيفة لا تحتوي على نفس تركيز الفيتامينات والمعادن ذات القيمة في مستحضرات التجميل. أهمها توكوفيرول، الريتينول، فيتامينات ب (على وجه الخصوص، حمض البانتوثنيك) وحمض الأسكوربيك. ولا تقل أهمية عن المعادن مثل الزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم، والتي تتواجد بكثرة في أنواع العسل الداكنة.

ولكن، إذا لم يكن من الممكن استخدام هذا النوع من المنتجات، فيمكنك تناول أصناف خفيفة.

في المعركة ضد الوزن الزائد

إذا كنت تعاني من زيادة الوزن فمن الأفضل تجنب تناول أصناف العسل الداكن وإعطاء الأفضلية للأصناف الخفيفة من منتجات تربية النحل. والسبب في ذلك هو قيمة الطاقة لكل نوع من هذه الأنواع من الحلويات.

حامل

بالنسبة للنساء الحوامل، فإن أي من أنواع منتجات النحل قيد النظر ستكون مفيدة بنفس القدر. بعد كل شيء، فإن فوائد الحساسية تعتمد إلى حد كبير على لون الكتلة الحلوة، ولكن من تكوينها. لذلك، يمكنك تناول العسل الداكن والفاتح شيئًا فشيئًا. يُسمح باستبدالها ولكن لا ينبغي أن تكون الأم الحامل حساسة للمنتج!

للأطفال

سيفضل الأطفال أصناف العسل الخفيفة. والسبب في ذلك هو طعم أكثر دقة وحلاوة ونعومة.ولكن في أمراض الجهاز التنفسي أو الربو القصبي، أعط الأفضلية للمنتج الصنوبري.

كما ترون، من الصعب جدًا أن نقول بشكل لا لبس فيه أي العسل أفضل - داكن أم فاتح. كل نوع من منتجات النحل له خصائصه المفيدة والاختلافات في تكوين الفيتامينات والمعادن. لذلك، من الجيد أن يكون لديك برطمانين من الحلويات اللذيذة في منزلك، وسوف تقرر أيهما ومتى ستستخدمه حسب الموقف.