يحظى بصل Stuttgarter Riesen بشعبية كبيرة بين البستانيين، لأنه يقارن بشكل إيجابي مع العديد من الأصناف الأخرى. لا يتم ترك المراجعات الإيجابية حول هذا الأمر من قبل سكان الصيف فحسب، بل أيضًا من قبل الأشخاص الذين يزرعون هذه الخضروات على نطاق صناعي. دعونا نتعرف على خصائصه وميزات الزراعة.
خصائص النبات
تم تربية بصل Stuttgarter Riesen من قبل مربيين ألمان وله تقييمات ممتازة من محبي البصل. وصف الصنف:
- عالمي؛
- النضج المبكر
- ذوق جيد
- حجم المصباح الكبير
- إنتاجية ممتازة
- المتساهلة.
- مقاومة البرد؛
- جودة حفظ ممتازة.
المصباح ينمو ما يصل إلى 150 جم وفي تربة مغذية - ما يصل إلى 250 جم يمكنك بسهولة الحصول على 5-8 كجم من البصيلات من 1 م2 منطقة. تتراوح الفترة من زراعة البذور إلى الحصاد من 65 إلى 70 يومًا، ويستغرق النمو من البذور ما يصل إلى 110 أيام.
هذه الخضار لها شكل مسطح قليلاً، ويختلف ظل قشرتها من اللبني إلى الأصفر. عند تقطيعه يكون المنتج أبيض اللون، مع كمية وافرة من العصير، ورائحة نفاذة مميزة، وطعم لاذع. تحتوي كل بصلة على كمية كبيرة من فيتامين C والمواد الصلبة، مما يجعل من السهل تجميد هذه الخضار وتجفيفها. أنواع إضافية من المعالجة هي التعليب والطبخ والقلي. هذا التنوع طازج ولذيذ جدًا كجزء من السلطات.
التكنولوجيا الزراعية لزراعة البصل على الريش
ل زراعة البصل خذ بصل اللفت. قد لا تكون مادة الزراعة نفسها في حالة ممتازة وقد تحتوي على بعض العيوب.
يزرع في تربة جاهزة يجب أن تكون خصبة وذات نفاذية هواء جيدة. خصوصية الزراعة هي الترتيب الكثيف للمصابيح. إنهم عالقون، ويظل الجزء العلوي مكشوفًا فوق التربة. يعتمد هذا السرير بشكل كبير على الري، لذلك، من أجل تقليل تبخر الرطوبة، تحتاج إلى تغطية المنطقة بغشاء بلاستيكي.
يُنصح بتغذية النباتات بالأسمدة النيتروجينية - محلول الأمونيا أو اليوريا.
بعد زراعة المصابيح، الالتزام بنظام درجة الحرارة الصحيح. وينبغي أن تكون درجة الحرارة 12-15 درجة مئوية في الليل، وتصل إلى 20 درجة مئوية خلال النهار. حدود درجة الحرارة المقبولة لا تقل عن 10 ولا تزيد عن 25 درجة مئوية.
الإضاءة لها تأثير كبير على المصابيح. يجب أن تكون مدة تناول الضوء حوالي 12 ساعة.إذا لم يكن هناك ما يكفي منه، فإن النباتات ستكون رقيقة. بدلا من اللون الأخضر الغني، يتم تشكيل اللون الأخضر الفاتح.
الحصاد من البذور
يزرع البصل بهذه الطريقة في الخريف أو أوائل الربيع. لسهولة البذر، يتم دمج مادة البذور مع كمية صغيرة من الطباشير المسحوق. على الأسرة المحضرة والمسقية مسبقًا، تتشكل الأخاديد، ويجب ألا يزيد عمقها عن 2 سم، ويجب أن تصل الفجوة بين البذور إلى 1.5 سم، وتكون المسافة بين صفين متجاورين 15-20 سم.
بعد البذر، يتم ضغط سطح الأسرة قليلا، ولكن لا تسقى، بحيث لا تظهر القشرة على التربة. وعندما تظهر النباتات الصغيرة، فإنها تضعف. ثم تتكون العناية بالمحصول المنتفخ من إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتخفيف التربة بين صفوف السرير.
وميزة هذه الطريقة هي انخفاض تكلفة البذور مقارنة بالمجموعات، وكذلك عدم وجود الآفات والأمراض على البذور.
زراعة البصل باستخدام مجموعات
قبل الزراعة، يتم فرز المجموعات والتخلص من المصابيح ذات العيوب المختلفة. ستكون المرحلة التالية من التحضير هي تسخينهم. درجة الحرارة المناسبة لذلك هي 35-40 درجة مئوية. قم بتسخين المصابيح لمدة 8 ساعات. تقلل هذه التقنية الزراعية من احتمالية دفع السهام إلى القوس.
بعد هذا الإجراء، يجب تطهير مادة الزراعة من البكتيريا المسببة للأمراض. يفعلون ذلك مثل هذا:
- تمييع برمنجنات البوتاسيوم في الماء الدافئ. خذ عُشر جرام من المادة لكل دلو من السائل (بحيث يكون المحلول ورديًا فاتحًا).
- نقع المصابيح لمدة 24 ساعة.
- أخرج مادة الزراعة واتركها تستنزف.
تزرع الشتلات في الأخاديد على عمق 5 سم.يجب أن تكون المسافة بين البصيلات حوالي 10 سم وتباعد الصفوف عن بعضها البعض 20 سم وإذا كانت مادة الزراعة صغيرة فلا تخاف كثيراً من الطقس البارد بعد الزراعة. يمكن القيام به حتى في الخريف.
تتميز زراعة الخريف بالمزايا التالية:
- بحلول الربيع، تمتلك النباتات بالفعل نظام جذر متطور.
- تبدأ البراعم في النمو بوتيرة سريعة جدًا.
- يحدث النضج المبكر للمصابيح.
متى يخطط البستاني؟ البصل النباتي حجم أكبر - يحتاج إلى انتظار الاحترار، وإلا فإن النبات سوف ينفجر.
ملامح رعاية البصل
مثل جميع المحاصيل المنتفخة، إذا تمت زراعتها وتزويدها بالرعاية المناسبة، فإن بصل شتوتغارتر رايزن سوف يستجيب بزيادة في المحصول.
الأسلاف الجيدة لهذا النبات هي الخيار والبازلاء أو الفاصوليا والطماطم، ولكن لا ينصح بالزراعة بعد البطاطس. تحضير التربة في أوائل الربيع. يجب أن تكون فضفاضة ومغذية.
تعتبر حموضة التربة التي يجب أن يزرع فيها البصل أمرًا مهمًا. يتم توفير الخضار إما في ظروف درجة الحرارة الدافئة أو المعتدلة.
تعتبر إزالة الأعشاب الضارة مرحلة مهمة جدًا في رعاية المحاصيل. يتم ذلك عن طريق تخفيف التربة حول صفوف البصل. تسمح لك إزالة الأعشاب بالتخلص من الأعشاب الضارة وتكسير القشرة المتكونة، وبالتالي إثراء التربة بالأكسجين.
سقي النباتات عندما تجف التربة في الحديقة. بعد الري ينصح بفك الطبقة العليا وإلا ستتشكل قشرة ويركد الماء ولن يتنفس البصل. في بداية موسم النمو، يحتاج المحصول إلى سقي متكرر. ومع ذلك، بعد زيادة حجم البصيلات، يجب ري السرير بعناية حتى لا تبدأ عملية التعفن في النباتات. بعد أن يجف الجزء العلوي من البصل، يتم إيقاف الري أخيرًا.
ومن النادر أن تتم زراعة هذا المحصول دون استخدام الأسمدة. في وقت مبكر من الموسم البصل يتطلب إمدادًا بالنيتروجين، لذلك يتم التسميد الأول من اليوريا المخففة. يمكن أن يشير لون ريشها إلى نقص النيتروجين. إذا كان هناك نقص في هذه المادة، فسيكون لونها أخضر فاتح.
يجب أن تتكون التغذية التالية من محلول اليوريا وملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات. لا يمكن استخدام السماد الطازج كسماد!
متى يتم الحصاد وكيفية تخزين البصل المتنوع بشكل صحيح
ينضج البصل في الطقس الجاف. يتم اختيار الخضار أيضًا في حالة عدم وجود رطوبة عالية. لقد نمت ونضجت بالفعل عندما تتحول قممها إلى اللون الأصفر وتذبل. يجب إزالة محصول البصل على الفور، لأنه بعد مرور بعض الوقت سيبدأ في النمو مرة أخرى.
بعد حفر الخضروات من التربة، فإنها تحتاج إلى مزيد من الفرز والتجفيف. يبدأ أكل البصل الأقل نضجًا لأنه يفسد بسرعة. توضع الثمار المتبقية في صناديق بالرمل. يتم تخزين حاويات الخضار في الطابق السفلي. يتمتع البصل من مجموعة شتوتغارتر بفترة صلاحية طويلة.
ال متنوعة البصل وله فضائل كثيرة ويستحق الترفع. مع العناية الكافية، سوف يسعدك بحصاده ولبه الأبيض العصير، والذي يتم تناوله في السلطات والمقلي والمسلوق والمطهي في أطباق مختلفة.
