تعد زراعة البصل من أكثر الوظائف شيوعًا في الحديقة. تنمو الخضروات جيدًا في مناطق مختلفة إذا تم اتباع ممارساتها الزراعية بشكل صحيح.
بالنسبة لسكان خطوط العرض الشمالية، هناك اختلافات في موعد حصاد البصل في جبال الأورال وفي المناطق الباردة الأخرى، وكيفية تخزينها، وما هو التنوع الذي يجب شراؤه للزراعة.
ميزات المناخ واختيار التنوع
بالنسبة إلى البستانيين في منطقة الأورال، فإن زراعة البصل عالي الجودة في الأرض المفتوحة مهمة صعبة. المناخ هنا بارد جدًا، والمواسم لها توقيت مختلف قليلاً عن المناطق الجنوبية.لذلك، في يونيو، قد تكون درجة حرارة الهواء غير مناسبة تماما لزراعة وزراعة الخضروات، وفي أغسطس، يبدأ البرد والأمطار بالفعل.
الفترة المواتية لموسم نمو محاصيل الخضروات قصيرة. لذلك، يجب اختيار أصناف البصل في وقت مبكر. يجب أن تنضج هذه الأصناف في المتوسط خلال 1-1.5 شهرًا.
الأصناف المبكرة والمتوسطة النضج مناسبة لزراعة البصل في جبال الأورال. يجدر الاختيار من بين تلك الأنواع المخصصة للزراعة في المناطق الشمالية. تتكيف بذورها مع المناخات الباردة ولها معدلات إنبات جيدة.
أصناف البصل الأكثر شعبية بين مزارعي الخضروات في منطقة الأورال هي:
- أودينتسوفيتس.
- بيسونوفسكي المحلية.
- شتوتغاردن ريسن.
- كارانتالسكي.
- كابو.
- ستريجونوفسكي.
هم الأكثر إنتاجية وتكيفًا مع المناخ في جبال الأورال. تتمتع الأصناف بجميع الطعم والصفات الفيتامينية اللازمة. يتمتع البصل بموسم نمو قصير ومناعة ممتازة ضد الفطريات والآفات.
تختلف المحاصيل الجذرية في معظمها من حيث إمكانية إزالتها من التربة في مرحلة النضج. إنهم قادرون على اكتساب النكهة والعصارة عند قطفها.
يتم الحصول على البصل بالفعل في بداية شهر أغسطس. كلما كان المناخ أكثر برودة وقصر موسم نمو الخضروات المزروعة في المنطقة الشمالية، كلما تم استخراجها من الأرض مبكرًا. بعض أصناف البصل يتم توفير هذا ل. تجبرنا الخصائص المناخية على اختيار مجموعة الخضروات بعناية أكبر. يجب أن تكون الثقافة مقاومة للتغيرات الجوية والرطوبة العالية وحتى الصقيع الطفيف.
اعتمادًا على الظروف الجوية في المنطقة، لا يتم اختيار الأصناف فحسب، بل يتم أيضًا اختيار التقنيات الزراعية. في المناطق الشمالية، يستخدم مزارعي الخضروات منذ فترة طويلة أساليب وأساليب محددة لزراعة المحاصيل الجذرية المختلفة.
وهذا يشمل استخدام مباني الدفيئة، واختيار محدد للأسمدة وأسمدة التربة. بالنسبة للبستاني، من المهم الالتزام بقواعد بسيطة لزراعة البصل، أو، كما يطلق عليهم أيضا، اللفت.
أخطاء المبتدئين
غالبًا ما يرتكب البستانيون المبتدئون نفس الأخطاء عند زراعة المحاصيل. في البداية، تحتاج إلى اختيار مجموعات البصل المناسبة للزراعة. يوصى بتقييم سلامتها بصريًا.
يجب أن يكون البصل قاسيًا وكثيفًا ، وأن القشرة تغلف البراعم الموجودة تحت الأرض بإحكام دون ضرر كبير. يتم اختيار سيفوك جافًا. يمكن أن تتدهور مواد الزراعة الرطبة على الفور في التربة دون إنتاج محصول.
تتضمن الأخطاء الشائعة ما يلي:
- أواخر الحصاد. ينتظر معظم مزارعي الخضروات حتى يتحول الجزء العلوي من البصل (الريش) إلى اللون الأصفر ويذبل، معتبرين ذلك إشارة إلى أن المحصول الجذري قد نضج. يوصى بمراعاة تفاصيل الصنف والالتزام بموسم نموه. إذا احتفظت بالخضروات في الأرض، فسوف تنبت الجذور والريش مرة أخرى. سوف تبدأ الشعلة نفسها في التدهور. لا يتم تخزين البصل العائلي الذي لم يتم حصاده في الوقت المناسب لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك، يصبح مذاقه أسوأ بكثير.
- من الخطأ الاعتقاد بأن رؤوس البصل الناضج يجب أن تكون مرئية بوضوح من الحديقة. هنا أيضًا من الضروري مراعاة خصائص مادة الزراعة. هناك نوع من الثقافة حيث يستقر المحصول الجذري في عمق الأرض وينمو على نطاق أوسع.
- قد يؤدي حفر اللفت مبكرًا إلى إتلاف المحصول. إذا لم ينص وصف الصنف على استخراجه المبكر من التربة فلا داعي للقيام بذلك. قبل زراعة الشتلات، من المهم قراءة خصائصها بعناية والتصرف وفقا للتكنولوجيا الزراعية.
اتخاذ قرار بشأن المواعيد النهائية
حصاد البصل في جبال الأورال له خصائصه الخاصة. عند اتخاذ قرار بشأن التوقيت، عليك أن تأخذ في الاعتبار العديد من المعلمات والعلامات التي تشير إلى أن الخضار ناضجة.
عمليات حسابية
إذا كانت خصائص المجموعة تشير إلى موسم نمو يتراوح من 65 إلى 95 يومًا، فحتى مع مراعاة المناخ، فإنها تنضج خلال 70-75 يومًا.
يجب أن تبدأ في حساب الأرقام منذ لحظة زراعة البصل. ومن الأفضل تدوين التاريخ وإضافة الرقم المناسب إليه. أنسب فترة للزراعة هي بداية شهر مايو. فليكن العاشر. نضيف إليها الوقت اللازم. اتضح أنه يمكن إجراء الحصاد في وقت مبكر من 20 يوليو. يكون إجراء الحساب أكثر ملاءمة إذا كنت تستخدم التقويم في هذه الحالة.
بالنسبة للبستاني، يتم ترك يناير وفبراير ومارس فارغة في التقويم. خلال هذه الأشهر، لا يمكن تنفيذ العمل إلا في هياكل الدفيئة. تعتبر أغسطس وسبتمبر وأكتوبر بالفعل أشهرًا غير منتجة لجبال الأورال. يتم حصاد البصل الأخير في أغسطس.
طقس
تلعب الظروف الجوية دورًا كبيرًا بالنسبة للبستاني. يعتمد الأمر عليهم على مقدار تقصير موسم نمو الخضار أو تمديده.
إذا كان الصيف في جبال الأورال مبكرا، وتسخن الأرض، فسيتم زرع الشتلات في أوائل شهر مايو. بعد الزراعة، قد تبدأ الأمطار والطقس البارد، ثم سوف يتأخر نضج محصول الجذر.
تعد أمطار الصيف الطويلة في سيبيريا أمرًا متكررًا، لذلك من المهم اختيار صنف البصل بعناية للزراعة.
المعلمات الخارجية
إذا كانت الظروف الجوية قد عطلت جميع الحسابات الرياضية لتواريخ النضج، فكل ما تبقى هو التركيز على العلامات الخارجية.
معلمات بداية فترة حصاد اللفت:
- بعد حوالي شهرين من الزراعة، يحدث النضج الكامل.يتحول الريش الأخضر إلى اللون الأصفر في الأسفل ويجف. يبدأ ريش البصل بالتحول إلى اللون الأصفر في نهاية شهر يوليو أو في بداية شهر أغسطس.
- يمكنك ملاحظة أن الريش لم يعد مستقيماً كما كان من قبل. يصبح ساق البصل ناعمًا ومتقشرًا.
- يتم حصاد جميع محاصيل البصل تقريبًا بناءً على حالة القشرة. يجب أن تكون جافة وتصدر صوت حفيف.
هل من الممكن تسريع عملية النضج؟
هناك طريقتان تساعدان في تسريع عملية النضج:
- يجب كسر ريش البصل الأخضر والعصير قليلاً وثنيه على الأرض. سيسمح هذا للنبات بتكريس كل قوته لتكوين ونضج محصول الجذر نفسه.
- قم بالحفر بعناية باستخدام مجرفة، محاولًا تمزيق الجذور الطويلة للبصل، مع محاولة عدم لمس اللفت. تتيح لك هذه الطريقة إعادة توجيه العصائر والقوى لتسريع نضج الدرنة. يمكنك حفر المحاصيل الجذرية من الأرض قبل 1-2 أسابيع من المعتاد.
ميزات التنظيف
توقف تمامًا عن سقي الأسرة قبل أسبوعين من الحصاد. اختر البصل باليد أو باستخدام مذراة.
يجب تجفيف المحصول جيدًا قبل إرساله للتخزين طويل الأمد. للقيام بذلك، يتم وضعها في منطقة جيدة التهوية لمدة 2-3 أسابيع.
لا يستطيع البستانيون في جبال الأورال دائمًا اختيار الأيام المشمسة لحفر المحاصيل، لذلك يتعين عليهم تحضير البصل للتخزين بعناية خاصة ولفترة طويلة.
