يتم استيعاب الأصناف التقليدية من الصين بنشاط في مناطق روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا، وتحظى بشعبية في كازاخستان ودول رابطة الدول المستقلة الأخرى. كيف ينمو الملفوف الصيني ويحصل على أقصى عائد ممكن؟ لقد مر محصول الخضار القديم بأكثر من مرحلة من التطور الانتقائي وهو يتجذر جيدًا في الأراضي الجديدة. يتحمل الصقيع جيداً.
من الضروري أن تتعرف على بعض الفروق الدقيقة في الحياة النباتية. أي صنف يتطلب رعاية ومعاملة خاصة.إذا كانت البطاطس تتطلب النيتروجين، فما الذي سيتطلبه بوك تشوي أو أي نوع آخر من الضيوف الصينيين؟ كم عدد الأصناف الموجودة في الطبيعة وكيفية زراعة المحصول في ظروفنا؟
وصف
جاء النبات الآسيوي إلينا في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. خلال هذا الوقت، تم تنفيذ عمل اختيار ضخم. تم تطوير عدد كبير من الأصناف المختلفة من الملفوف الصيني. تحظى الأنواع الهجينة بشعبية خاصة لأنها تتجذر جيدًا في بيئة غير عادية وتنتج حصادًا جيدًا.
هناك نوعان، ولكل منهما اختلافاته الخاصة:
- غالبًا ما يتم الخلط بين الملفوف الصيني بوك تشوي ونوع آخر. كلاهما جاء إلينا من المملكة الوسطى. ولكن على الرغم من السمات المشتركة بينهما، إلا أنهما يحتاجان إلى رعاية مختلفة.
- ملفوف صيني باك تشوي. هذا هو النوع الثاني بالاسم الكلاسيكي. ومنه تمت إعادة تسمية بكينر، وهو أمر غير صحيح تمامًا من وجهة نظر بيولوجية. اتضح أن باك تشوي والملفوف الصيني نوعان مختلفان.
بناءً على النضج المبكر، يمكن تقسيم المحاصيل إلى ثلاث مجموعات:
- مبكر. وقت النضج هو 40 - 55 يوما.
- متوسط. سوف يستغرق الأمر من 55 إلى 60 يومًا حتى يتم الحصول على الثمار الكاملة.
- متأخر. يجب أن ينتظر الحصاد حوالي 60 إلى 80 يومًا.
تخطيط
أتساءل كيف نزرع الملفوف الصيني إذا زرعت ثلاثة أصناف مرة واحدة في منطقة واحدة؟ بمجرد حصاد المحصول المبكر، يمكن معالجته. بعد الانتهاء من كل العمل، تصل الموجة التالية. وهذا يوفر الوقت خلال فترات الانشغال.
ستساعدك المعلومات التالية على توزيع المحصول بشكل صحيح ومنع تلف الفاكهة.
مبكر
من الأفضل تقسيم الأصناف حسب منطقة الزراعة. تختلف الثقافات قليلاً في ظروف الاحتجاز. على سبيل المثال، يبتلع الملفوف الصيني - سيستغرق النمو والعناية به 15 يومًا فقط بعد الإنبات.هذا هو صاحب الرقم القياسي الحقيقي لسرعة النضج. الأخضر الأول هو الأكثر قيمة. يحتاج الجسم إلى تجديد احتياطياته من الفيتامينات والعناصر الدقيقة بعد شتاء طويل.
قد تتعارض الأنواع مع بعضها البعض. من الضروري فصل المحاصيل عند الزراعة معًا. على سبيل المثال، يزرع ملفوف باك تشوي مع أقاربه على مسافة من بعضهم البعض. لكن الحصاد باستخدام طريقة الزراعة هذه أكثر ملاءمة.
يمكن استخدام المناطق التي تم إخلاؤها لإعادة البذر بعد إعداد الأرض مسبقًا. تتيح لك هذه الطريقة حصاد العديد من المحاصيل سنويًا.
أصناف منتصف الموسم
الممثل البارز هو الملفوف الزجاجي. حصلت على اسمها بسبب شكلها الكأسي. رؤوس الملفوف كثيفة وبدون فراغات. وزن يصل إلى كيلوغرامين.
تحتوي الأصناف متوسطة النضج على عناصر أكثر فائدة من الأصناف المبكرة. يتم قضاء المزيد من الوقت في زراعة الملفوف الصيني، ولكن هذا له ما يبرره وزن وحجم الفاكهة. تتمتع الخضروات بفترة صلاحية أطول من الخضروات الناضجة المبكرة. كلما طالت مدة بقائه في الحديقة، هناك فرصة كبيرة للبقاء على قيد الحياة حتى أواخر الخريف.
الأصناف المتأخرة
صقيع الخريف ليست مخيفة. ينمو الكرنب من هذه الأصناف جيدًا بعد انخفاض قصير في درجة الحرارة. مقاومة للآفات. يخزن جيدًا (حتى 9 أشهر). وعادة ما تستخدم هذه الأصناف للتخليل والتعليب. لتخزين أفضل، يتم استخدام الهجينة.
يقرر كل بستاني بشكل فردي متى يزرع البذور. تزرع الأصناف المتأخرة في وقت واحد تقريبًا مع الأصناف المبكرة. هناك عدة مراحل تمر قبل الحصاد:
- تحضير التربة.
- تحضير البذور.
- إنبات.
- الهبوط في الأرض.
- رعاية زراعة.
كما ترون، قبل زراعة الملفوف في البلاد، يجب عليك أولا إعداد مادة البذور.
تحضير البذور
الإجراء بسيط ولا يستغرق الكثير من الوقت.تتيح لك المعالجة المسبقة للبذور تحديد إنبات المحصول مسبقًا وتؤثر على سرعة ظهور البراعم الأولى:
- ضع البذور في كيس من الشاش. ضعه لمدة 15 دقيقة في الماء المسخن مسبقًا إلى درجة حرارة +50 درجة.
- ثم قم بتبريدها في الماء البارد لمدة دقيقة واحدة.
- بعد ذلك، نغمر البذور في محلول خاص للحديقة يحتوي على عناصر دقيقة (تباع في متاجر البستنة) لمدة 12 ساعة.
- يمكن تخزينها لمدة يوم في الثلاجة عند درجات حرارة تصل إلى -10 درجات.
البذور المعدة جاهزة للزراعة.
كيفية زرع
اعتمادا على المنطقة، قد تختلف ظروف الاحتجاز بشكل كبير. زراعة ورعاية النباتات لها خصائصها الخاصة.
الثقافة تحب الضوء وتزرع في أماكن مفتوحة غير مظللة. يستقبل الشمس الشرقية والغربية بشكل جيد على حد سواء. تعتمد درجة الحرارة المريحة على التنوع، وعادة ما تصل إلى +25 درجة.
هناك طريقتان للزراعة:
- طريقة بدون بذور. نستخدم البذور المعدة مسبقًا ونزرع الكرنب في أرض مفتوحة. بعد الزراعة، مطلوب الري بالرش. يُنصح بإبقاء التربة رطبة قليلاً حتى تظهر البراعم الأولى. تتم الزراعة في مكان مفتوح ومشمس. من الضروري أن تسخن الأرض جيدًا.
- بمساعدة الشتلات. تعتبر زراعة الشتلات من البذور عملية طويلة ومثمرة. تقلل الشتلات المزروعة مسبقًا من خطر فقدان المحصول والوقت بسبب جودة البذور، ويمكن حصاد الثمار في وقت مبكر. ملفوف بكين حساس لإعادة الزرع - هنا يجب إيلاء اهتمام خاص لإعداد التربة، مما سيسهل فترة التكيف.
نصيحة: تتمتع أصناف الأصناف الهجينة بأكبر معدل بقاء. عند الزراعة ينصح بوضع بذرتين أو ثلاث في كوب واحد أو أرض مفتوحة.في المستقبل، يمكنك دائمًا الاختيار.
هذه الطريقة البسيطة ستعمل على زيادة العائد في حديقتك. الانتقاء مفيد لتحديد البذور الضعيفة. إذا تطورت البراعم بشكل سيء، فهذا ملحوظ في المراحل الأولى من تطور النبات.
تحضير التربة
لا يحتاج الضيف من المملكة الوسطى إلى تكوين خاص للتربة للتطور الطبيعي، ولكن من الأفضل إعداد موقع الزراعة وفقًا لجميع قواعد التكنولوجيا الزراعية. بعض الأصناف المحلية الناضجة المبكرة، على سبيل المثال، أليونوشكا، تسمح لك بحصاد محصولين في الموسم الواحد. في هذه الحالة، يجب تكرار إجراء تحضير التربة قبل كل زراعة.
هناك مرحلتان هنا:
- نقوم بإعداد التربة للشتلات وتخزين مواد البذور. الثقافة تحب التربة الرخوة. من الأفضل اختيار درجة حموضة محايدة، ويسمح باستخدام المركبات الحمضية قليلا. لكي ينمو المحصول ويتطور جيدًا، يتم حفر الأرض بخمس الرمال. تصبح التربة فضفاضة وتسمح للهواء والرطوبة بالمرور بشكل جيد. من الأفضل استخدام أقراص الخث.
- في قطعة أرض داشا نخطط لمنطقة للزراعة بالشتلات سابقة النمو أو بطريقة أخرى. التربة الحمضية جيرية. ثم يتم تطبيق الأسمدة مجتمعة وفقا للتعليمات. أضف الرمل وحفر.
الأسمدة العضوية مهمة للغاية بالنسبة للتربة. وعادة ما يتم تطبيقها في أواخر الخريف، وبعد حصاد الأرض يتم إعدادها للموسم المقبل. يتم توزيع الدبال على الموقع وحفره مع التربة. من المهم أن نتذكر أن المحاصيل الآسيوية لا تتحمل السماد جيدًا. تولد العمليات الكيميائية حرارة يمكن أن تلحق الضرر بنظام الجذر.
يمنع منعا باتا إدخال روث الخنازير أو الخيول أو الضأن أو الدواجن.يمكن إضافتها بكميات صغيرة حسب أصناف الكرفس.
رعاية
الكرفس لا يحتاج إلى رعاية خاصة. تتلخص زراعة الملفوف الصيني ورعايته في اتباع الأساليب الزراعية التقليدية:
- إزالة الأعشاب الضارة.
- تخفيف التربة.
- سقي.
- تجفيف التربة.
تحب الثقافة الري الذي يجب أن يكون وفيرًا: يمكن أن تظل التربة مبللة لأكثر من يوم. عادة ما يتم سقيها من الجذر، ولكن في بعض الأحيان يمكنك تدليل الملفوف بالرش. الشيء الرئيسي هو عدم إفساد التربة بعد الري، يجب أن تجف التربة. وإلا فإن بكتيريا التربة سوف تتطور، مما قد يؤدي إلى العدوى.
يتحمل الصقيع جيداً. يمكن حفظ بعض الأصناف في أسرة مفتوحة عند درجات حرارة تصل إلى -8 درجة. بعد الصقيع الأول، عادة ما يأتي الدفء. خلال هذه الفترة، يمكنك ترك المحصول بأمان لينضج.
يجب أن نتذكر أن المحصول له أوراق كبيرة. على الرغم من أن الاختناق الجانبي له شكل سهم، إلا أن هذا لا يحميه من أشعة الشمس المباشرة. إذا قمت بتطبيق الرش في الصباح، يمكن حرق الأوراق عند الظهر. ويفسر ذلك بقاء قطرات من الماء على الأوراق، والتي عند تعرضها لأشعة الشمس الشديدة، تعمل كعدسة مكبرة، مما قد يؤدي إلى احتراق الأوراق.
تحتاج المحاصيل الآسيوية إلى ضوء الشمس خلال جميع فترات تطورها، من زراعة الشتلات في الشقة إلى النضج الكامل للفواكه في الحديقة. يستخدم بعض البستانيين إضاءة خاصة لتعزيز النمو. عادة ما تكون هذه مصابيح LED أو مصابيح الصوديوم مجتمعة.
تعتمد شدة عملية التمثيل الضوئي والتشكل الضوئي على الإضاءة. وفقا للبحث الذي أجري في الأكاديمية الروسية للعلوم، تستهلك النباتات بنشاط الأطياف التالية:
- أحمر؛
- أزرق؛
- أخضر.
يعتبر الإشعاع أحادي اللون لمصابيح LED مناسبًا بشكل مثالي لهذه الأغراض.
يمكنك تجربة المحاصيل الناضجة المبكرة. على سبيل المثال، فإن الصنف المحلي "أليونوشكا" مناسب تمامًا لهذه الأغراض. يتم وضع مصابيح LED بحيث تكون الأوراق مغمورة بالكامل بالضوء. يستخدم خلال النهار كإضافة للإضاءة الرئيسية.
يحدث النضج الكامل عند تكوين 9-10 أوراق كاملة. يتم قطع الثمرة دون إيقاف تكوين أوراق الشجر. في هذه الحالة، يمكن الحصول على الحصاد عدة مرات من لقطة واحدة. يشكل النبات ثمارًا جديدة بسرعة كبيرة ويتطور بشكل مكثف. سيسمح لك التخطيط السليم للمحاصيل والرعاية المناسبة والموقف اليقظ بجني محصول ممتاز.
