لزيادة العائد والحصول على ثمار لذيذة، تحتاج إلى معرفة القواعد المتعلقة بأفضل طريقة لتشكيل الكوسة في الأرض المفتوحة. بعض أصناف الكوسة لا تحتاج إلى هذا الإجراء على الإطلاق. بالإضافة إلى تكوين الأدغال، هناك توصيات رعاية أخرى يجب مراعاتها أثناء الزراعة. إذا تم قرص النبات، فإن سؤال آخر ينشأ: ما إذا كان من الضروري تكرار الإجراء في المرة القادمة.
ما نوع النبات الذي يجب أن أزرعه؟
يمكن تقسيم جميع الأصناف والهجينة إلى مجموعتين كبيرتين: الكوسة والكوسا ذات الثمار البيضاء. تتميز الكوسة بالإنتاجية العالية والنضج المبكر.تحتوي الثمار على قشر رقيق ولب عصير لا يحتوي عمليًا على بذور. في وقت لاحق، تبدأ الكوسة ذات الثمار البيضاء في النضج. يتمتع النبات بمقاومة أفضل للصقيع وتنضج الثمار بشكل أسرع.
يمكن اختيار أفضل بذور الكوسة من أصناف الأدغال والأصناف المتسلقة.
تتطلب أصناف كوسة بوش (Aeronaut، Bely، Dinar، Ronde، Anchor، Cavili) مساحة صغيرة للزراعة. يمكن زراعة البذور على مسافة 60-70 سم، ومن السهل العناية بالمحصول ولا يحتاج إلى تشكيل.
تشكل أصناف الكوسة المتسلقة كروم طويلة (تصل إلى عدة أمتار). على الرغم من سهولة العناية بأصناف الأدغال، إلا أن العديد من المقيمين في الصيف يزرعون نوعًا متسلقًا من الكوسة بسبب ثمارها اللذيذة والعصرية. تشمل الأصناف الشائعة: طويل الثمار، فودوباد، آرال، غريبوفسكي، نيمشينوفسكي، كرم. لمنع انتشار الرموش، عليك أن تعرفي كيفية تشكيل الجذع بشكل صحيح. يُنصح بزراعة بذور الكوسة على مسافة لا تقل عن 130 سم.
ينمو في أرض مفتوحة
لزراعة وتشكيل الكوسة في أرض مفتوحة، تكون التربة السوداء الخفيفة والخفيفة التي تحتوي على كمية كافية من العناصر الدقيقة مناسبة. إذا كانت التربة حمضية ومشبعة بالمياه، فلن يكون هناك محصول جيد. في حالة أن التربة رملية، يتم تطبيق الأسمدة المغنيسيوم.
يبدأ تحضير التربة في الخريف. يتم حفرها بعناية حتى عمق 25 سم، ويتم تسميدها. مزيج من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات مثالي.
في الربيع، يجب حفر التربة في الموقع مرة أخرى حتى عمق 15 سم وإضافة نترات الأمونيوم. استخدم أشعل النار لتفكيك الطبقة العليا من التربة. المسافة بين الأخاديد حوالي 100 سم.
أفضل أسلاف الكوسة هي الملفوف والبطاطس والطماطم والبصل.بعد محاصيل اليقطين، مثل القرع أو القرع أو الخيار، لا يمكن زراعة الكوسة.
تتطور الكوسة جيدًا عند درجة حرارة هواء تبلغ حوالي 22 درجة. يجدر مراقبة نظام الري بعناية. الرطوبة الزائدة تؤدي إلى التعفن. من الأفضل تجفيف التربة في الأسِرَّة التي تنمو فيها الكوسة بدلاً من الإفراط في سقيها.
تنمو الكوسة يمكن القيام بذلك عن طريق زرع البذور في أرض مفتوحة أو في دفيئة أو عن طريق زرع براعم تنبت. من الأفضل زراعتها من خلال الشتلات. في هذه الحالة، سوف تنضج الكوسة في وقت أبكر بكثير.
زراعة الشتلات
لزراعة شتلات الكوسة، استخدم التربة الرملية والجفت. يمكنك خلط نشارة الخشب والتربة العشبية والجفت وإضافة السماد. للحصول على حصاد مبكر، تزرع البذور من نهاية أبريل إلى بداية مايو. إذا كنت بحاجة إلى حصاد محصول متأخر، فمن الأفضل أن تزرع في منتصف يوليو.
يجب معالجة البذور قبل البذر. أولا، يتم ملؤها بالماء الساخن لمدة 5-6 ساعات، ثم توضع في الماء البارد لمدة 5 دقائق. عصير كالانشو أو الصبار، وكذلك محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، مناسب لتطهير سطح البذور. لزيادة احتمالية الإنبات، ينبت العديد من سكان الصيف البذور.
لزراعة شتلات الكوسة، من الأفضل اختيار حاويات منفصلة، \u200b\u200bوالخيار المثالي هو وعاء الخث، لأن النبات لا يتحمل عملية الزرع بشكل جيد. تزرع البذور النابتة على عمق 2-3 سم وتغطى بالتربة.
تتم عملية التسميد الأولى بعد أسبوع من الزراعة. يمكنك إضافة السوبر فوسفات مع اليوريا. بعد 10-12 يومًا أخرى، تتم إعادة التغذية. يمكنك إضافة النيتروفوسكا ورماد الخشب. يجب سقي شتلات الكوسة كل 5-6 أيام بالماء الدافئ.
تبدأ زراعة الشتلات في أرض مفتوحة من لحظة ظهور ثلاث أوراق على البراعم.يتم تحضير الآبار مسبقًا في الموقع وتسقى بالماء الدافئ. ثم يتم تعميق أكواب الخث مع البراعم فيها حتى الأوراق الأولى.
عند زراعة الكوسة، تحتاج إلى اتباع نمط معين بحيث يكون من المناسب في المستقبل رعاية الخضروات وتنفيذ تكوين الجذع. إذا زرعت بذور الكوسة ذات الكروم المنتشرة فيجب أن تكون المسافة متر واحد على الأقل. وفي حالة زراعة أصناف شجيرة يمكن تقليل المسافة إلى 70 سم.
لكي لا تخلط بين شتلات الكوسة وشتلات اليقطين أو الخيار، عليك أن تعرف السمات المميزة. علامات كيفية التعرف على شتلات القرع هي كما يلي: أوراق الفلقة الطويلة، الأوراق الأولى رقيقة ذات حواف منحوتة، اللون أخضر شاحب، السيقان ممدودة.
القواعد الأساسية للرعاية
للحصول على حصاد غني وعالي الجودة خلال فترة زراعة الكوسة، من المهم اتباع بعض قواعد الرعاية. تحتاج الخضروات إلى الري بشكل صحيح، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الأسرة في الوقت المناسب، وتشكيل قصب، واستخدام الأسمدة، ومنع تطور الأمراض والآفات.
للحصول على حصاد جيد وتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض الفطرية، من المهم تشكيل شجيرة الكوسة بشكل صحيح. تتطور الشجيرة المشكلة بشكل أفضل، حيث أن ضوء الشمس يخترق جميع أجزاء النبات بحرية، ويمكن للحشرات الملقحة الوصول إلى الزهور.
سقي
سقي الكوسة لا ينبغي أن تكون متكررة للغاية. من الضروري أن تسقي بكثرة بالماء الدافئ المستقر على الأقل +20 درجة. يجب أن تكون التربة مشبعة إلى 40-45 سم.
- يتم سقي البراعم الصغيرة كل 3-4 أيام.
- أثناء الإزهار، يوصى بسقي التربة مرتين في الأسبوع، بعد الإجراء، من الضروري تخفيف التربة، ومنع تكوين القشرة. ل 1 متر مربع. م يستخدم حوالي 10 لترا من الماء.
- خلال فترة تكوين ونضج الخضروات، يوصى بري الأسرة مرة واحدة كل 6-7 أيام. كمية الماء لكل 1م2 م يزيد إلى 20 لترا.
- يتم إيقاف الري قبل 10 أيام من الحصاد.
تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تطور الأمراض، وتفقد الثمار قدرتها على التخزين لفترة طويلة وتنخفض جودة الطعم. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء، يصبح طعم لب الكوسة مريرا.
لا تكتمل الصيانة في الأرض المفتوحة بدون استخدام الأسمدة. تحتاجها الكوسة طوال موسم النمو (خاصة أثناء الإزهار). يجب سقي محلول دافئ من المكونات العضوية أو المعدنية من الجذر في ساعات الصباح أو المساء.
تغذية
تغذية الكوسة يزيد الإنتاجية بنسبة 70-80%! تتم التغذية ثلاث مرات على الأقل في الموسم الواحد:
- تتم التغذية الأولى بعد فتح الورقة السابعة. خليط من نترات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات مناسب.
- خلال فترة الإزهار النشط، من المفيد عمل محلول من المولين والنيتروفوسكا.
- أثناء تكوين المبايض، من المفيد استخدام الأسمدة العضوية. على سبيل المثال، حل مولين أو فضلات الطيور.
- في بداية الاثمار، من المفيد عمل حل يعتمد على رماد الخشب.
بالنسبة للكوسة، فإن نقص العناصر الدقيقة وفائضها ضار. لذلك، من المهم الحفاظ على النسب عند التربية واستبدال المكملات المعدنية بالمكونات العضوية.
تتصدر
ما إذا كان من الضروري قرصة الكوسة في أرض مفتوحة يعتمد على التنوع. لا تحتاج الكوسة والكوسة من الأدغال والأصناف ذاتية التلقيح إلى القرص. تتشكل ثمارها على الجذع المركزي. الشيء الرئيسي هو جمع الكوسة الناضجة في الوقت المحدد. يجب أن يكون طولها حوالي 15 سم، ويتم الحصاد مرتين في الأسبوع.قطف الثمار بشكل متكرر يحفز تكوين المبايض الجديدة.
إذا نمت شجيرات الكوسة بشكل كبير، يمكنك إزالة بضع أوراق حتى يتمكن الضوء والحرارة من اختراق الساق دون عوائق. ومن الأفضل القيام بذلك خلال فترة الاثمار في أماكن تشكل الثمار.
لتنفيذ الإجراء، تحتاج إلى تحديد الوقت المناسب لتشكيل الكوسة بشكل صحيح. لكل شجيرة من الأصناف المتسلقة، قم بقرص الجزء العلوي فوق 5-6 أوراق. يقوم بعض مزارعي الخضروات أيضًا بإزالة جزء من الجذع الرئيسي خلال فترة تكوين البراعم. بحلول هذا الوقت، هناك بالفعل العديد من البراعم الجانبية.
مكافحة البياض الدقيقي
تشمل أمراض الكوسة في الأرض المفتوحة: البكتيريا القمية، أنثراكنوز، العفن، الفيوزاريوم، فسيفساء الخيار. لكن البياض الدقيقي هو الأكثر شيوعًا. العلامة الرئيسية لمرض فطري هي ظهور طبقة بيضاء على الأوراق. تتجعد تدريجياً وتتحول إلى اللون الأصفر وتجف.
تتكون مكافحة البياض الدقيقي من الري المناسب والاستخدام المتوازن للأسمدة النيتروجينية. تتم إزالة الأوراق المصابة، ويتم معالجة جميع الأسرة بمبيدات الفطريات (كوادريس، توباز، فوندازول).
يمكن العثور على الآفات على شتلات الكوسة والنباتات البالغة. يمكن أن يكون هذا سوس العنكبوت أو من البطيخ أو ذبابة البرعم أو الذبابة البيضاء. الإجراء الوقائي الرئيسي هو حفر التربة في الخريف ومعالجة البذور وتدمير بقايا النباتات من الأسرة.
زراعة الكوسة
غالبًا ما يُنظر إلى الكوسة على أنها قرع، لكن هذه الخضار هي نوع من اليقطين. لها عدد من المزايا: الشجيرات مدمجة، ولا توجد رموش كبيرة منتشرة، والأوراق ناعمة وغير شائكة. لا فائدة من زراعة الكوسة في الأرض المفتوحة. خلاف ذلك، فإن النمو والرعاية لا يختلف عن الكوسة.