ما هي الفروق والاختلافات بين البرسيمون والملك أيهما أكثر صحة وألذ؟

يعد البرسيمون أحد أكثر منتجات الخريف والشتاء شيوعًا. تبدو الثمار جذابة للغاية وتساعد على تجديد احتياطيات الفيتامينات. ومع ذلك، عند شراء خيار معين، يواجه الأشخاص مشكلة في الاختيار. والحقيقة هي أن البرسيمون غالبا ما يسمى الملك. عند النظر في الاختلافات بين البرسيمون والملك، من المهم أن نفهم ما هو الفرق بينهما.

ما هو البرسيمون

البرسيمون نبات محب للحرارة من عائلة الأبنوس، وتتم زراعته بنجاح في المناطق ذات المناخ المناسب. يتم زراعة هذا المحصول بنجاح في أستراليا وأمريكا وبعض الدول الأوراسية.وفي الوقت نفسه، تُزرع أنواع معينة من النباتات ليس فقط من أجل الغذاء، ولكن أيضًا كمصدر للخشب الثمين.

ما هو الملك

يشير هذا المصطلح إلى مجموعة متنوعة من البرسيمون. علاوة على ذلك، تنقسم آراء علماء النبات فيما يتعلق بهذا النبات. يطلق البعض على Kinglet نوعًا منفصلاً من الفاكهة ، ويقول البعض الآخر إنه في ظل الظروف المناخية المناسبة وزيادة التلقيح للنبات بواسطة النحل ، يمكن الحصول على هذه الفاكهة من أي شجرة. ومع ذلك، لا يزال معظمهم يعتقدون أن هذا هو مجموعة منفصلة.

وتشمل سماتها المميزة ما يلي:

• طعم حلو بدون ملاحظات لاذعة.
• أحجام متوسطة أو صغيرة
• البشرة الداكنة - يمكن أن تكون بنية فاتحة أو حمراء زاهية أو شوكولاتة.
• شكل كروي.

كيفية التمييز بين البرسيمون والملك

تؤثر الاختلافات بين المحاصيل قيد النظر في المقام الأول على مظهر الثمرة. ومع ذلك، فمن المنطقي مقارنة العينات الناضجة فقط. يتم عرض الملامح الرئيسية للفواكه المعنية في الجدول:

عادةً ما يكون للملك لون داكن ولحم بني. ليس له طعم قابض ويحبه الأطفال الصغار. أما إذا لم يتم تلقيح النبات فإن ثماره تظل برتقالية اللون وقد يكون لها طعم لزج. لا ينبغي أن تتوقع أن تنضج هذه الفاكهة.إذا تم قطف الملك الصغير غير ناضج، فبعد يومين سيبدأ في التحول إلى اللون الداكن ويصبح أكثر حلاوة.

أيهما أكثر صحة؟

التركيب الكيميائي للفواكه متطابق تقريبًا. وفي الوقت نفسه، من الصعب تحديد أيهما أكثر فائدة. يحتوي كلا النوعين من الفاكهة على العديد من العناصر المفيدة. في الوقت نفسه، لا يحتوي الملك عمليا على عناصر الدواء القابض والتانين - العفص. ولذلك، فإن الفواكه لها طعم أحلى. بالإضافة إلى ذلك، فهي أكثر صحة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك.

بشكل عام، يتضمن Kinglet الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة التي لها تأثير مفيد على الجسم. من بين المكونات القيمة يجدر تسليط الضوء على ما يلي:

• فيتامين أ؛
• فيتامين سي؛
• البكتين.
• حديد.

يعتبر النمنمة مطهرًا طبيعيًا وله خصائص مضادة للأكسدة. هذه الفاكهة لها العديد من الخصائص المفيدة:

1. بسبب محتواها العالي من اليود، تدعم الفاكهة الأداء الطبيعي لجسم الإنسان. إذا كان هناك نقص في هذا العنصر، هناك خطر اضطراب الغدة الدرقية، وضعف المناعة، وظهور اضطرابات الجهاز الهضمي.
2. له تأثير مدر للبول. لذلك فإن هذا النوع من البرسيمون يساعد على تجنب تكوين حصوات الكلى.
3. يحتوي على حمض الفوليك، لذا فهو مفيد للحامل.
4. بسبب محتواه من الحديد، فإنه يعيد مستويات الهيموجلوبين إلى طبيعتها.
5. له تأثير جيد على إنتاج الأنسولين، ولهذا يستخدم لمرضى السكري.

فقط الاستهلاك المفرط للكاكي يسبب الضرر. في هذه الحالة، هناك خطر تراكم الحجارة في الجهاز الهضمي، الأمر الذي يمكن أن يسبب مضاعفات مختلفة.

كما لا ينصح باستخدام الثمار في حالة التهاب البنكرياس. يحظر تناول كميات كبيرة من البرسيمون لمرضى السكر. بالإضافة إلى ذلك، تشمل موانع الاستعمال الأمراض المزمنة في المعدة والبنكرياس.

ما الأذواق أفضل؟

ثمار الملك لها أفضل طعم. الأنواع البنية من البرسيمون لا تحتوي على خصائص قابضة ولها طعم حلو للغاية. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع هذه الثمار بقوام لطيف.

عند شراء الفواكه غير الناضجة ينصح بإرسالها للنضوج. للقيام بذلك عليك القيام بما يلي:

1. ضع الفاكهة في ماء دافئ أو في الثلاجة طوال الليل.
2. ضع الكاكي في كيس مع التفاح والطماطم لعدة أيام.
3. ضع الفاكهة في صندوق من الورق المقوى مع الموز.
4. اتركيه للجلوس لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة.

يعتبر البرسيمون والملك من الفواكه الشائعة التي لها خصائص واختلافات معينة. والفرق بينهما يؤثر على الشكل واللون والطعم. يختلف أيضًا تكوين الثمار وتأثيرها على جسم الإنسان قليلاً.