البرسيمون هو أحد أنواع الطماطم المرباة محليًا، وهو حاليًا أحد أكثر الأنواع الواعدة في السوق. تتميز طماطم البرسيمون بشكل دائري ولون برتقالي يذكرنا بالفاكهة الغريبة.
وصف الصنف
البرسيمون هو نوع شاب يتم تربيته من خلال التربية الانتقائية. وصفه غير موجود حاليًا في جميع الأدبيات. ينتمي البرسيمون إلى أصناف منتصف الموسم المحددة. يصل ارتفاع النباتات إلى 80 سم. في الدفيئة، تمتد الشجيرات إلى 1-2 متر. السيقان قوية ومتفرعة. خلال فترة الاثمار، مطلوب الرباط. تتميز الشجيرات بأوراق الشجر الوفيرة.
وفقًا لوصف صنف طماطم البرسيمون، فإن موسم النمو هو 120 يومًا.يتميز هذا النوع بثماره المستديرة الكبيرة. لون الطماطم أصفر فاتح أو برتقالي. القشرة كثيفة ولامعة. يصل متوسط وزن الطماطم إلى 300 جرام. يتم حمل ما يصل إلى 3 ثمار على الفرع. إذا تم اتباع قواعد الرعاية، يمكن حصاد ما يصل إلى 2 كيلوغرام من المحصول من الأدغال. طعم الطماطم حلو، عندما تنضج تظهر حموضة طفيفة.
تحتوي الثمار الناضجة على 6 إلى 8 غرف. اللحم طري. عدد البذور في الطماطم صغير والحجم صغير.
تعتبر الطماطم مثالية للاستهلاك الطازج أو الشرائح أو السلطات. تشير خصائص الفاكهة إلى الغرض المقصود منها لتناول الطعام. تستخدم الطماطم بنشاط في صنع العصير والصلصات والمهروسات والمعلبات الأخرى.
ميزات التكنولوجيا الزراعية
الطماطم البرسيمون هي أصناف محبة للحرارة. ولهذا السبب تعتبر الطماطم مثالية للزراعة في المناطق الجنوبية من البلاد أو في البيوت البلاستيكية المغلقة. إن المقاومة الضعيفة للآفات ومتطلبات الصيانة العالية تجعل هذا التنوع صعبًا على البستانيين المبتدئين في النمو.
للحصول على حصاد مبكر وفير، تزرع بذور النباتات كشتلات في أوائل شهر مارس. يتم معالجتها مسبقًا بالمطهرات ونقعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. إن الإنبات الجيد لبذور طماطم البرسيمون يجعل مرحلة التحضير الأولية غير ضرورية. درجة الحرارة المثلى لإنبات الشتلات هي 22 - 25 درجة. في مرحلة وجود ورقتين حقيقيتين، تغوص النباتات. يجب أن تكون ساعات النهار لنمو النباتات القوية من 14 إلى 16 ساعة. من الأفضل إجراء إضاءة إضافية في ساعات الصباح والمساء.
يتم نقل المزروعات إلى الأرض المفتوحة بعد الصقيع الأخير عندما تصل الشتلات إلى عمر 55 يومًا. الوقت الأمثل هو منتصف مايو. يُسمح بالزراعة المبكرة في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية.
تزرع الشجيرات بشكل منفصل عن بعضها البعض على مسافة 40 سم. تؤدي سماكة الزراعة إلى إتلاف النباتات بسبب اللفحة المتأخرة والأمراض الأخرى. تتميز طماطم البرسيمون بنموها الأخضر الغزير. لزيادة إنتاجية الأدغال، من الضروري إجراء قرصها.
تتطلب زراعة النباتات في الدفيئة زرع الشتلات في منتصف إلى أواخر فبراير. تتم الزراعة في الأرض في أبريل. لزراعة البرسيمون في ظروف الأرض المفتوحة، يوصى بتصلب الشتلات. للقيام بذلك، قبل 2-3 أسابيع من الزراعة، يتم إخراج النباتات في الهواء الطلق. تبدأ الإجراءات من 15 – 30 دقيقة وتنتهي خلال 5 – 6 ساعات. يعتبر الأمثل لزيادة الفرق بين درجات حرارة الهواء ليلا ونهارا.
مع الرعاية المناسبة والزراعة في الوقت المناسب، يبدأ نضج الثمار في نهاية يونيو ويستمر لمدة 3 إلى 4 أشهر، حتى بداية الطقس البارد المستمر. خلال فترة النضج، من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. يتم الري في جذر الأدغال.
الطماطم من نوع البرسيمون لا تتحمل الرطوبة العالية. تتطلب العلامات الأولى لللفحة المتأخرة الإزالة الفورية للفروع المصابة وعلاجها بمحلول مصل اللبن واليود.
المميزات والعيوب
مثل معظم أنواع الطماطم، فإن مجموعة البرسيمون لها مزاياها وعيوبها.
وتجدر الإشارة إلى أنه يتمتع بصفات أكثر إيجابية:
- عائد جيد. يتيح لك التنوع الحصول على ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من الفاكهة من شجيرة واحدة. الطماطم كبيرة الحجم.
- صفات الذوق العالي. تتميز الثمار باللب العصير والطعم الحلو.
- الحفاظ على الجودة لفترة طويلة. الثمار مناسبة للتخزين. تتميز بقشرة كثيفة لا تسمح للطماطم بالتدهور بسرعة.
- براعة الاستخدام. في البداية، تعتبر الطماطم مجموعة متنوعة من المائدة. مكنت خصائص الذوق العالية من استخدام الفاكهة لصنع العصير والتعليب.
- معدل إنبات مرتفع. تنبت بذور الطماطم في 90٪ من الحالات، حتى بدون معالجة مسبقة. الشتلات مناسبة لزراعة النباتات في البيوت الزجاجية أو البيوت البلاستيكية أو الأرض المفتوحة.
- إمكانية الحصاد قبل النضج. يسمح صنف طماطم البرسيمون بحصاد الثمار قبل أن تنضج. تصل الطماطم إلى حالة النضج دون أن تفقد مذاقها.
من بين عيوب الصنف تجدر الإشارة إلى الرعاية المتطلبة. النباتات حساسة لظروف درجة الحرارة وعدم كفاية رطوبة التربة. مع نموها، يتم ربط الشجيرات. يتيح لك تثبيت الدعامات تجنب كسر النباتات البالغة تحت وطأة الثمرة.
الطماطم حساسة للأمراض الفطرية. تعاني الشجيرات بشكل خطير من اللفحة المتأخرة. للحصول على حصاد جيد، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار خصائص ووصف مجموعة الطماطم البرسيمون.
نصائح مفيدة
تشير المراجعات العديدة من البستانيين حول البرسيمون بوضوح إلى أن الصنف يتميز بطعمه اللطيف. وفقًا لأولئك الذين زرعوا البرسيمون، تتميز الطماطم بلونها غير العادي ولبها الحلو ورائحتها. وكما يقول أحد البستانيين: «لقد كنت أزرع هذا التنوع منذ عدة سنوات. إذا قمت بالقرص ومعالجة النباتات في الوقت المناسب، فسيكون الحصاد وفيرًا. بعض الفواكه تصل إلى 500 جرام.
يسلط البستانيون ذوو الخبرة الضوء على العديد من النصائح التي تسمح لك بزراعة نباتات صحية والحصول على حصاد جيد:
- يتطلب عدم الاستقرار في الأمراض تغذية النباتات وعلاجها في الوقت المناسب. يساعد التخفيف والتغطية والعلاج بالمستحضرات الصيدلانية بشكل فعال في مكافحة الأمراض.يوصى بزراعة ما لا يزيد عن 3 شجيرات لكل متر مربع.
- تتطلب النباتات التوقيع المساحي خلال فترة الاثمار. الوزن الكبير للثمرة يمكن أن يكسر أغصانًا رفيعة.
- لا يتحمل البرسيمون الرطوبة، ولكنه يتطلب سقيًا وفيرًا بدقة عند جذر النبات.
- لوحظت عوائد عالية في البيوت الزجاجية غير المدفأة مع التدفق المستمر للهواء النقي.
يتيح لك الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية والرعاية والعلاج في الوقت المناسب ضد الأمراض تحقيق حصاد جيد.